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首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状,剖析了蔬菜质量方面存在的问题,进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。 相似文献
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在探讨蔬菜预测、预警理论发展情况的基础上,介绍了蔬菜市场预测预警的核心内容即蔬菜价格监测和蔬菜价格预警理论体系的概况,着重从蔬菜价格监测的概念、蔬菜价格监测的品种及范围、蔬菜价格监测体系3个方面介绍了蔬菜价格监测的主要内容;并分别从数量供应、需求、贮藏库、市场价格4个角度总结蔬菜预测预警现状,最后进行了展望。 相似文献
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根据永泰县蔬菜病虫害的发生特点,并从蔬菜病虫害可持续控制的角度提出构建以农业防治、物理防治、生物防治及科学合理用药等绿色防控技术体系。 相似文献
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蔬菜批发市场经过约20年的建设与发展,已经筑成了贯通全国城乡的蔬菜流通大动脉。然而。相对蔬菜产业化的历史使命,蔬菜批发市场仍然内力不足,基础设施的简陋.交易方式的落后.体制的混乱.经营的盲目、信息的不畅都在阻碍着蔬菜大流通体系的建成。对蔬菜批发市场进行升级改造,已成为从上至下业界的共识。一些专家撰文预测今后蔬菜批发市场的走向。都将蔬菜拍卖.电子商务.蔬菜分级列为未来蔬菜批发市场的常规运行方式。古人云:预则立,不预则废。为帮助大家对先进的批发市场运作方式做一些必要的心理和知识准备,本期。特别企划”组编此题,希望大家在欣然迎接新的蔬菜批发市场的同时能够成竹在心.应付自如! 相似文献
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蔬菜产业做到安全生产与可持续发展,必须构造集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型蔬菜经营体系;建立蔬菜生产合作社(协会)是今后蔬菜产业发展的必然选择。 相似文献
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蔬菜“工厂化”育苗是指采用人为控制环境,快速培育蔬菜秧苗的现代化育苗方法。一、蔬菜“工厂化”育苗的现状上海菜区的“工厂化”育苗从1976年开始进行试点,经过十多年的实践和发展,初步建立和健全了一套较为完善的工厂化育苗体系,育苗技术不断提高,配套设施日趋完善。 相似文献
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我国蔬菜产业的国际化比较 总被引:8,自引:0,他引:8
我国是世界上蔬菜生产第一大国,也是蔬菜出口第一大国,但是出口数量占蔬菜产量比例低于世界平均水平。2004年,我国蔬菜收获面积2196.87万hm2,产量42336.9万t,出口量601.9万t,出口比例仅1.4%,如果能达到世界平均出口率(5.7%),出口量则可以达到2400万t以上。显然,蔬菜出口有着很大空间和潜力。我国蔬菜产业的国际市场开发存在明显缺陷。首先,蔬菜出口到蔬菜进口大国的数量少,所占市场份额偏低,2004年对十大进口国出口281.3万t,不足其进口量的9%。其次,大宗蔬菜出口的市场份额偏低,2003年世界出口贸易额超过10亿美元的11个蔬菜产品中,我国大陆市场仅有番茄酱所占份额稍高一些,但仍不足14%。第三,蔬菜标准体系与国际标准比较差距明显,主要表现在标准的可操作性不强,标准体系不配套及技术水平低,农残限量标准与国际不接轨,等等。亚洲是我国蔬菜出口的支撑市场,出口量占全国总出口量的七成以上;欧美蔬菜进口量占世界的七成以上,我国大陆对欧美的出口量不足其进口量的5%。因此,要进一步扩大我国蔬菜出口,除继续立足亚洲外,要积极开发欧美市场。 相似文献
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出口蔬菜作为金山区农业重点发展的支柱产业得到了市、区政府的重视 ,同时得到各镇和有关部门的支持和配合 ,经过三年多的努力 ,我们认真实施了“完善、巩固、发展、提高、配套”的发展思路 ,基本形成了五大体系 ,即组织体系、经营体系、科技体系、生产体系和种子体系。蔬菜规模化、专业化、标准化生产水平有了长足的进步。2002年全区已建成1400hm2出口蔬菜生产基地 ,带动1.1万户农户 ,种植出口蔬菜2483.87hm2。金山银龙蔬菜加工厂是上海市农业产业化重点企业、上海市科技兴农项目实施基地。2002年该厂出口蔬菜9160t ,交易额2656万元 ,分别… 相似文献
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文章从生产面积变化、生产格局、经营方式等方面分析苍梧县的蔬菜产业现状,并从生产效益、生产总量、市场调控、产销体系、市场规模、体制机制等方面分析存在问题,最后针对存在的问题提出加强组织领导,健全工作机制;强化政策扶持,加快基地建设;强化科技支撑,狠抓品牌建设,做好蔬菜营销;狠抓预冷库和市场建设,调整蔬菜种类比例,稳定蔬菜价格等具体对策措施,以期促进行政区划调整后苍梧县蔬菜产业健康快速发展。 相似文献
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1 超级蔬菜 日本东京超级市场上出现了一种即产即销的超级蔬菜。这种蔬菜由超级市场的“生物农场”生产。这种从“生物农场”培养出来的蔬菜 ,生长速度比传统种植蔬菜快 5~ 8倍 ,体积要大 2~ 3倍 ,因此被称为“超级蔬菜”。2 切片蔬菜 切片蔬菜是将新鲜蔬菜分级洗净后切成片或丝 ,然后在真空中用 6 0℃左右温水烹熟后快速冷却制成。这种蔬菜在 -4℃时冷藏 1 2~ 1 8天仍可保持新鲜 ,在普通冰箱里能存放 2 0天而品质和色香味均保持不变。3 电脑蔬菜 即用电脑自动控制而生产出来的蔬菜。电脑自动控制生产蔬菜 ,生产周期短 ,产量高 ,品… 相似文献