还原糖及维生素C含量变化与香蕉霉变进程的关系

探讨香蕉化学组分变化与霉变进程的关系,构建香蕉腐烂霉变实时监控系统。将霉变过程分为1～5共五个等级,采用自然霉变方式,实时检测霉变过程还原糖和维生素C的变化值。结果表明：香蕉中含有的还原糖及维生素C,其含量随着香蕉腐烂霉变程度的变化而变化,呈现出特定的规律性。3级以上香蕉的还原糖增加率超过30%,维生素C减少率达到70%,香蕉已不可食用。     

犬猫疾病防治技术与技巧（二十）

（接上期）维生素缺乏症维生素是犬猫机体必需的一类有机化合物。动物对维生素的需求量很少，但维生素缺乏或不足会引起犬猫发病，甚至死亡。某些维生素犬猫体内可以合成，而多数维生素不能通过体内合成或合成量很少。维生素的种类很多，按化学结构和可溶性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者包括维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ；后者包括维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、泛酸、生物素、胆碱、肌醇、维生素Ｂ１２和维生素Ｃ等。犬猫食物中添加适量维生素，不仅可以预防维生素缺乏症的发生，而且可促进机体健康。１维生素Ａ缺乏症１．１维生素Ａ的性…     

澳大利亚:培育出维生素A含量高的香蕉新品种

<正>香蕉是世界许多地区的主食水果,但其维生素A含量通常较低。全世界每年有65万~70万名儿童死于维生素A摄入缺乏。澳大利亚的科学家已经培育出一种具有高含量维生素A的香蕉新品种,命名为"金香蕉",将于2021年在乌干达投入生产。澳大利亚的科学家们从巴布亚新几内亚的一个小型香蕉品种中分离出了一个基因,并将其结合到卡文迪什香蕉的基因中,由此培育出     

何为维生素B_3与B_5

何为维生素Ｂ３与Ｂ５据《中国饲料》齐广海同志查阅若干文献的看法，不同书刊对Ｂ３和Ｂ５的说法不一致，烟酸和泛酸均曾被称为维生素Ｂ３或是维生素Ｂ５，其原因不清。推测这可能是由于早期发现维生素时人们对其化学结构并不清楚所致。鉴于用编号命名维生素时容易引起混...     

全发酵维生素B2饲料添加剂饲喂肉鸡效果研究

选用ＡＡ肉仔猪１０００羽，分成两组，一组饲喂全发酵维生素Ｂ２配制的多维，另一组饲喂纯维生素Ｂ２配制的多维（两组效价相同），研究全发酵维生素Ｂ２对肉鸡的生长作用。试验结果表明，全发酵维生素Ｂ２不仅安全替代多维中的纯维生素Ｂ２，还可降低料肉比，增中抗病能力，提高其饲料转化率。     

全雄罗非鱼杂种饲料不需添加维生素B_（12）

全雄罗非鱼杂种饲料不需添加维生素Ｂ_（１２）为配制全价营养饲料，对尼罗罗非鱼×奥利亚罗非鱼全雄杂种的维生素Ｂ_（１２）需要量进行了１６周的试验。试验鱼饵料中分别添加维生素Ｂ１２０、１０、２０、６０、１００、２００微克／公斤，且饲料中不含叶酸与维生素Ｂ_...     

维生素B_1、B_（12）对僵猪的疗效

维生素Ｂ＿１、Ｂ＿（１２）对僵猪的疗效笔者试用维生素Ｂ１和Ｂ１２治疗僵猪，获得较好的疗效，现报导如下。１试治病例：①巽宅镇章三里村章某家饲养一头僵猪３年多，仅３７千克，平均日增重约２０克，１９９４年４月用敌百虫驱虫，后又肌注维生素Ｂ１２００ｍｇ，ＢＩ...     

雏鸡维生素B_1缺乏症

雏鸡维生素Ｂ＿１缺乏症吴天靖，刘时华（江西省会昌县石壁坑水库农经办３４２６００）生鱼虾的体内含有较多的硫胺酶，若蛋鸡经常采食过量的生鱼虾后，会破坏蛋鸡体内的维生素Ｂ１（硫胺素），而引起种蛋内维生素Ｂ１含量过少，造成刚出壳雏鸡患维生素Ｂ１缺乏症。笔者在...     

用维生素B_（12）处理孵化期种蛋可提高孵化率

用维生素Ｂ_(１２)处理孵化期种蛋可提高孵化率张明勇，贾建书（河北省怀来县肉鸡公司０７５４００）秦建华，赵月兰（张家口农业高等专科学校０７５１３１）肉鸡胚胎发育中后期，容易造成维生素缺乏，如Ａ、Ｄ、Ｂ族等。用维生素Ｂ１２处理种蛋，可提高种蛋孵化率。我们?..     

补血蜂蜜的研制

１、前言据《本草纲目》记载，蜂蜜具有益气补中、止痛解毒等功效，久服强身、延年。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、酶、多种氨基酸、维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｄ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素ＰＰ、维生素Ｅ等多种成份，特别是蜂蜜中的多种矿物质与人体的微量元素...     

鲜奶中维生素的含量及其在加工过程的破坏率

鲜奶中维生素的含量及其在加工过程的破坏率福建省南平市乳牛良种繁殖场（３５３０００）龚太棋鲜奶中几乎含有人体营养需要的所有维生素，包括脂溶性维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ及水溶性维生素Ｃ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、泛酸、叶酸、尼克酸、生物素、胆硷、肌醇等，是人体...     

花粉中维生素的研究

花粉有丰富的营养成分，被认为是完美的食品。维生素在花粉中是最重要的营养成分。花粉中含有维生素Ａ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｋ、Ｐ和Ｂ１、Ｂ２、Ｂ５、Ｂ７、Ｂｅ等等，不仅能起到营养作用，还有一些特殊的医疗效能     

从第九届国际香蕉改良网络亚太区咨询委员会会议看亚太区和中国的香蕉研究与生产

隶属于国际遗传资源研究所（ＩＰＧＲＩ）的国际香蕉改良网络（ｔｈｅ Ｉｎｔｅｍａｎｏｎａｌ Ｎｅｔｗｏｒｋ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｉｎｐｒｏｖｅ－ｍｅｎｔ ｏｆ Ｂａｎａｎａ ａｎｄ Ｐｌａｎｔａｉｎ, ＩＮＩＢＡＰ）成立于１９８５年。其宗旨是：组织和协调全球香蕉研究,改良、评价与推广新品种,保护和利用多样化的香蕉种质资源;促进与加强各国家和地区对香蕉的研究,使之对全球研究作出贡献并受益于全球研究成果;加强各国机构从事香蕉研究的能力;协调、促进和支持与香蕉有关的信息资料的制作、收集和交流。 国际香蕉改良网络亚太区…     

奶牛瘤胃菌群失调导致维生素B1不足症

奶牛瘤胃菌群失调导致维生素Ｂ１不足症胡连柱赵有库（黑龙江省格球山农场兽医院，五大连池１６４１５４）人们一直认为，除幼龄反刍动物因瘤胃尚不发达需补充Ｂ族维生素外，成年反刍动物并不需补充Ｂ族维生素。但由于持续错误的饲养管理、粗饲乱放某种应激条件下，某些维...     

斑节对虾饵料中维生素B_2的适宜用量

斑节对虾饵料中维生素Ｂ＿２的适宜用量为测定斑节对虾对饵料中维生素Ｂ２的适宜需要量，台湾海洋生物研究所对平均体重０．１３±０．０５克的幼虾投喂添加不同剂量维生素Ｂ２的饵料进行了１５周的投饵试验。试验饵料中分别添加维生素Ｂ２、０、８、１２、１６、２０、４...     

花粉是内服的美容剂

花粉是内服的美容剂女性到中年，由于内分泌失调，面部就会出现黄褐斑、粉刺、雀斑、蝴蝶斑、痤疮，这主要是缺乏维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、维生素Ｃ所引起。而花粉又富含多种维生素、氨基酸，如果中年女性能经常食用蜂花粉，以上所缺乏的物质就会得到补充。所以凡是用过花...     

影响药物疗效的饲料添加剂

影响药物疗效的饲料添加剂杜鹏程（山东省畜牧兽医学校潍坊２６１０４１）（一）维生素类添加剂１．维生素Ｂ１：氨丙啉为鸡、火鸡、羔羊、牛、水貂等多种畜禽球虫病的治疗药物。维生素Ｂ１可干扰球虫的硫胺代谢，降低氨丙啉的疗效。故在使用氨丙啉时，不宜添加维生素Ｂ１...     

交巢穴注射维生素B_1治犬腹泻

交巢穴注射维生素Ｂ＿１治犬腹泻穴位用５％碘酊棉球消毒，取消毒封闭针刺入１．５─２．１ｃｍ，注入维生素Ｂ１６ｍｌ，腹泻即可停止。交巢穴注射维生素Ｂ_１治犬腹泻...     

对虾对维生素B1,B6和氯化胆碱的需求

对虾对维生素Ｂ＿１、Ｂ＿６和氯化胆碱的需求福建省水产研究所吴善，蔡清海，洪国裕关于日本对虾对维生素的需求，日本研究人员曾经报道在饵料中补充维生素Ｃ和补充葡萄糖合剂对对虾的生长效果显著，同时，还论证了饵料中维生素Ｃ、环已六醇和氯化胆碱是对虾的正常生长的...     

胡萝卜喂羊好处多

近年来，随着规模养羊的日益增多，胡萝卜可以帮您解决冬季青饲料短缺的问题，胡萝卜喂羊有以下好处：１胡萝卜全身都是宝胡萝卜叶、根茎均可喂羊，且含丰富的维生素及微量元素。胡萝卜叶含胡萝卜素，胡萝卜素可转化成维生素Ａ。鲜胡萝卜除含胡萝卜素外还含维生素Ｄ，含维生素Ｂ３、Ｂ５、Ｂ６、Ｂ１２，维生素Ｈ２，含铜、锰、锌等。２投资少，产量高优质胡萝卜种子一亩地投资不超过２０元，比其他牧草种子便宜得多。胡萝卜产量很高，不计胡萝卜叶，鲜胡萝卜亩产可达０．５万～０．８万千克。３病虫害少，易管理胡萝卜病虫害极少，几乎不用…