为什么嘎拉苹果摘袋后果实会返绿

嘎拉苹果一般在8月下旬至9月上旬成熟。近两年,发现部分果园摘袋后出现果实返绿现象,个别返绿现象严重的果园,套袋果质量类似不套袋普通果。笔者对嘎拉苹果摘袋后返绿原因进行了调查,并提出了相应对策。     

嘎拉苹果摘袋后返绿的原因及对策

嘎拉苹果一般在8月下旬至9月上旬成熟。近几年来发现，部分果园摘袋后出现果实返绿现象，个别返绿现象严重的果园，套袋果质量类似不套袋普通果。既影响了果品质量，又增加了生产成本，降低了经济效益。因此，我们对嘎拉苹果摘袋后返绿原因进行了调查分析，并提出了相应对策。     

嘎拉苹果摘袋后返绿的原因及相应对策

嘎拉是优良中熟苹果主栽品种，在我市8月下旬至9月上旬成熟。由于果实生长期短，成熟期在高温多雨季节，因受气候和管理条件等因素的影响，近两年来，在生产中发现部分果园摘袋后出现果实返绿现象，个别返绿现象严重的果园，套袋果质量类似不套袋果，既影响了果品质量，又增加了生产成本，降低了经济效益：因此，我们对嘎拉苹果摘袋后返绿原因进行了调查分析，并提出了相应对策：     

嘎拉苹果摘袋后返绿的原因及对策

嘎拉苹果一般在8月下旬至9月上旬成熟。近2年来,在生产中发现部分果园摘袋后出现果实返绿现象,严重的果园,套袋果质量类似不套袋果。为此对其原因进行了调查分析,并提出了相应对策。1摘袋过早部分果农为了抢占市场,把嘎拉苹果摘袋时间由过去8月中下旬提前到8月上旬。由于摘袋早     

红富士苹果摘袋后返绿(青)原因及解决对策

红富士套袋果一般在9月下旬或10月初基本成熟.只要按科学化、规范化、标准化综合管理,退白效果特别好.笔者近两年来,在生产实际中发现部分果园摘袋7～10天后,出现果实返绿(青)的现象,严重的果园,套袋果面好像不套袋果.     

套袋苹果黑点病发生原因与防治对策

2006年,套袋桑莎、嘎拉、红富士苹果果面黑点病普遍发生而且比较严重.经调查,套袋桑莎果面黑点病平均发病率高达56%,严重的果园发病率高达90%:套袋嘎拉果面黑点病平均发病率高达35%:有些红富士果园经摘袋初步抽查,果面黑点病的平均发病率约为30%,果品外观质量会降低2～3个等级,损失惨重.     

套袋富士苹果黑点病发生的原因与分析

20 0 3年烟威地区套袋富士苹果黑点病发生较为严重。我们于 2 0 0 3年 9月初～ 1 0月初 ,利用 2 0多天的时间 ,走访了许多果农并调查了近百个园片对黑点病的发生原因进行了分析。现将结果报告如下。1　存在的现象乔纳金、嘎拉摘袋及采收时 ,果面洁净 ,几乎没有黑点病。 9月 1日前解袋观察富士苹果有无康氏粉蚧时 ,在果面上也很难发现黑点。 9月 2 0日前后摘袋 ,果面有不同程度的黑点出现。有的园片果实萼洼处黑点较多 ,有的果肩处及果实中上部黑点较多 ,梗洼处基本上没有黑点。不套袋果实 ,基本上没有黑点病或黑点病发生极轻。调查还发现 ,…     

苹果摘袋不当产生的问题及对策

苹果套袋是提高果品外观质量和商品价值的关键措施。但是近年来在生产中发现，当地部分果农由于摘袋不当，出现了果实返绿、日灼、红点、裂口、皴皮等生理病害，造成不少损失，降低了套袋苹果的质量和效益。为此，摘袋时要严格操作，尽量减少损失。     

新嘎拉苹果果实着色试验

通过套袋、应用反光膜、喷施增红剂、摘叶等措施,研究其对新嘎拉苹果含糖量、花青苷、着色果率的影响。结果表明:4种措施都明显提高了果实色泽,且増红剂可显著提高果实红色,反光膜可增大树冠内照幅度,摘叶可减少叶片遮荫造成的果面绿斑。     

2012年红富士苹果不上色及果个偏小的原因

1 红富士苹果不上色原因及解决措施 1.1 脱袋后天气的影响 2012年,苹果脱袋后,一是遇到霜冻,二是湿度低,三是高温干旱,以上几种情况都不利于果实上色.脱袋后,遇到高温干旱,可适当浇小水,切忌大水漫灌,这样有利于果实上色. 1.2摘袋过晚 凡是摘袋过晚的,都不同程度出现果实不上色现象.我们建议,要掌握从套袋到脱袋,果实在袋内生长时间在100～120 d为宜.摘袋过早,果实返绿;过晚,果实发黄不上色.     

套袋对皇家嘎拉苹果贮藏过程中香气成分的影响

采用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了皇家嘎拉苹果0℃贮藏过程中香气成分的变化。结果表明:(1)套袋导致皇家嘎拉苹果采收时香气物质相对质量分数降低。套双层袋皇家嘎拉苹果采收时测定的香气有5类27种,套单层袋皇家嘎拉苹果采收时测定的香气有3类28种,而不套袋皇家嘎拉苹果的香气物质为6类31种;(2)0℃下贮藏过程中,套袋和不套袋皇家嘎拉苹果果实香气种类呈上升趋势,至贮藏90d时,不套袋苹果香气物质的种类增加最多,增加了18种,套双层袋果实增加最小为7种。(3)0℃下贮藏过程中,皇家嘎拉苹果香气物质相对质量分数呈下降趋势,其中以不套袋苹果降幅最大,降低了11.70%,单层袋果实降幅最小,降低了4.78%。(4)套袋导致皇家嘎拉苹果特征香气物质相对质量分数降低。皇家嘎拉苹果特征香气物质是:乙酸丁酯、乙酸己酯、乙酸-2-甲基丁酯、2-甲基-丁酸己酯、己醇、己醛。皇家嘎拉苹果属于酯香型。     

苹果摘袋不当存在的问题及对策

苹果套袋是提高果品外观质量和商品价值的关键措施.但是,近年来在生产中发现我地部分果农由于摘袋不当,出现了果实返绿、诱发日烧、红点、裂口、皴皮等生理病害,造成不少损失,降低了套袋苹果的质量和效益.因此,摘袋时要掌握操作技巧,尽量减少损失.     

苹果套袋研究现状与展望

果实套袋技术是我国当前提高果品质量的重要措施之一.实行苹果套袋,能够改善果实色泽,防止果锈,提高果面光洁度,减少病虫害,降低果面污染,提高经济效益.但套袋果可溶性固形物含量下降,风味变淡,易引起日灼,诱发一些黑点、苦痘等病害,以及对果实大小、贮藏性的影响.套不同种类的果袋,效果不一.为了提高套袋成功率,必须做好套袋前果园准备工作,选择合适果袋,灵活掌握套、摘袋时间.     

摘袋时期对红将军苹果品质的影响

分别在栖霞和沂源以改接的红将军苹果为试材进行套袋试验。结果表明：套袋能显著改善果实外观品质，减少病虫果率，明显提高商品果率。但套袋果可溶性固形物、总糖和可滴定酸含量均不同程度下降，采收时淀粉含量显著降低。红将军苹果以套内袋红色、外袋外灰内黑双层袋为好；两地套袋的红将军苹果摘袋时期均为采前10天，雨天不宜摘袋。     

不同套袋处理对‘岳冠’苹果果实品质的影响

该试验以辽宁省果树科学研究所自育晚熟苹果品种‘岳冠’为试材，研究不套袋、套袋摘袋和套袋不摘对果实单果重、硬度、干物质、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定总酸、维生素C和果皮色差指标的影响。结果表明，3种处理的果实单果重和硬度无显著差异；不套袋果实的干物质、可溶性固形物和可溶性总糖含量均显著高于套袋不摘袋和套袋摘袋果实；可滴定酸含量显著低于套袋摘袋和套袋不摘袋果实，固酸比显著高于套袋摘袋和套袋不摘袋果实；不套袋能显著提高果实维生素C含量至2倍以上。外观品质方面，果实成熟期内不套袋果实和套袋摘袋果实L*值下降，采收期不套袋果面光洁度最低；套袋果实和不套袋果实红色值a*值上升，b*值下降；套袋摘袋果实果皮色彩饱和度c*显著高于另外两个处理，果皮红色更鲜艳；不套袋果皮红色更暗；套袋不摘袋果实呈现底色绿色。总之，不套袋果实能显著提高果实内在品质，但外观品质有所降低。     

长富2苹果除袋至转果间隔天数对着色的影响

为了适应苹果出口的要求,我市自１９９４年起在２６７ｈｍ２（公顷）长富２苹果生产基地上,每年果实套袋１５００万～２０００万个。套袋后,明显地提高了果实外观质量,减少了果实农药残留。虽在除袋前及时摘除了果实的遮光叶片,除袋后又认真地进行了转果,但因各户果农除袋至进行转果的间隔天数很不一致,采收时其果实的着色情况也很不同,致使不少果园的长富２苹果达不到外商要求的果面集中均匀着色８５％以上,从而降低了出口果的数量和套袋栽培的效益。为了解决这一问题,１９９５年以来我站连续２年探索了除袋至转果的间隔天数对果…     

如何防止果园鸟害

防止果园鸟类的危害．可采取以下措施： 1果实套袋和铺反光膜 对苹果、桃、葡萄等较大的果实（果穗）进行套袋．可缩短鸟类的危害期，减少果品的损失；摘袋后再套塑料纱网袋．既可保护果实不受鸟类危害，也可保护果实不受各种成虫的危害。果园地面铺盖反光膜，反射的光线可使害鸟短期内不敢靠近果树．同时利于果实着色。     

果实套袋后果面黑点病的发生与防治

苹果套袋后的果面发生的黑点病主要原因是：套袋前没有有效地把病菌控制住而套了袋;再是套袋后雨水多,套袋的技术不过关与袋的某些位置进入带菌雨水,最后在袋内这种高温、高湿的环境下病菌侵染果面而致。它区别于果实上的康氏粉蚧危害,绿直虫春危害及苦痘病和痘斑病。黑点病的病原是链格孢菌和粉红聚端孢霉菌,在病果,病落叶上越冬,落花后10—30天的幼果易被侵染,其潜育期40～50天。病菌腐生在苹果花器残体上,多在高温潮湿环境下侵染危害,套袋后条件合适可通过皮孔浸染果实部位,发生程度与气侯条件、果园环境、果园综合管理水平,果袋种类及性能,套袋方式等因素密切相关。     

硫酸纸果袋对‘二十一世纪桃＇采后果实品质影响初报

选用2种硫酸纸果袋（自制）与绿果林双层果袋对‘二十一世纪桃’进行套袋试验,结果表明摘袋1周后,果实固形物、果实固酸比和果实色泽以65g／m^2硫酸纸单层袋（自制袋）最佳。     

红富士苹果套袋果实色泽与激素含量的变化

套袋红富士苹果摘袋以后,花青苷含量迅速升高,摘袋后８ｄ,花青苷含量上升到最高值,直至摘袋２０ｄ后采收时,基本维持在较高水平;而对照果实,花青苷含量明显较低,呈缓慢增长的变化趋势。套袋果摘袋后果皮叶绿素含量虽有所增加,但始终比对照果低。摘袋果后期果实及种子的乙烯生成量明显较对照果高;种子中乙烯的合成高峰比果实出现早且生成量大;摘袋后第８天,种子内乙烯生成量已高于对照,１２ｄ到达高峰值;整果乙烯生成量出现差异的时间比种子晚。在摘袋后第４、８天,种子内脱落酸含量已明显高于对照,第８天达含量高峰,与果皮花青苷含量达到高峰的时期一致。套袋果摘袋以后,果皮赤霉素含量迅速增加,之后逐渐下降。摘袋后第４天和第８天,处理果的种子、果皮及果肉中细胞分裂素含量均较对照果高。