肉用鹧鸪的饲养技术

一、肉用鹧鸪的主要来源 一是初生蛋(初产1周内的蛋)所孵出的雏鸪,一般只作商品鸪饲养;二是13周龄及28周龄选择种鸪时,要选出的不合格母鸪和多余的公鸪;三是在种鸪供应要求量已饱和的情况下,多余的鹧鸪可作商品肉用鹧鸪饲养。 二、饲养特点 饲养商品肉用鹧鸪要根据不同的种源采取不同的饲养方式及处理方法。30周龄淘汰的鸪,不宜再延长饲养期,应立即按商品肉用鹧鸪处理;12周龄淘汰的鸪,宜用中鸪料或小鸪料箱养至16周龄,然后出售。出壳后就确定为商品鸪饲养的雏鸪,其饲养的特点应以快速生长、     

美国鹧鸪的生产管理技术

随着消费水准的提高,人们的消费食品也发生了根本性的变革;猪牛羊和鸡鸭鹅等传统肉食品不再“一统天下”,各类海鲜在风靡一阵后也渐渐不如以前风光,陆续崛起的是近十数年来引进家养的各种飞禽走兽。其中,美国鹧鸪因其肉嫩味鲜、营养丰富而常步入餐馆酒楼。并逐步走进市民的菜蓝子,由此引来众多的养殖户。但是,由于美国鹧鸪对环境及饲养技术等有其独特的要求,多数饲养户上马后难以取得良好的经济效益。通过多年的实践,我们摸索出一套美国鹧鸪的生产管理技术,并取得了良好的经济效益。一、生产前的策划(一)生产规划的设计美国鹧鸪在我国的饲养历史不过十多年时间,尤其是作为肉用珍禽开发利用,尚处于起步阶段,并在消费者中占据的市场有限,因此,应重视生产规划。宜从以下几个方面着手:1、市场潜力:美国鹧鸪作为肉用珍禽开发,南方先于北方,经济发达地区优于落后地区,尤其在大中型开放城市,市场广阔。     

鹧鸪育雏期的饲养管理

鹧鸪育雏饲养管理的好坏，直接关系到饲养鹧鸪的成败，育雏的饲养管理必须做到以下几个方面。     

鹧鸪传染性法氏囊病的诊治

2000年 7月份，江苏某个体鹧鸪养殖场，鹧鸪发病突然，发病鹧鸪排白色水样稀粪，肛门周围羽毛被粪便沾污，食欲停止，羽毛蓬松，翅膀下垂，头垂地，闭眼呈嗜睡状态，病程 3～ 7天，严重者衰竭死亡。发病病程较快，发病率很高，雏鹧鸪死亡率约为 10％。根据流行病学特点、临床症状、剖检病变、实验室检查等综合分析，诊断为鹧鸪传染性法氏囊病。 1临诊症状 　　为肉用鹧鸪群， 800只， 40日龄，未进行免疫接种；饲养密度为 45只 /m2，圈舍通气不良，有害气体 (如氨气等 )严重。发病突然，发病率高达 100％，至来本教研室诊断时，已死亡 85…     

鹧鸪的养殖效益如何?

<正>鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的野味珍禽,素有"山珍"的美誉。然而近20年来,鹧鸪养殖业的发展并非一帆风顺。据资料显示,自1984年国内开始兴起饲养鹧鸪以来,鹧鸪市场经历了上世纪90年代开始     

我国北方地区冬季美国鹧鸪的饲养管理

美国鹧鸪是集肉用、蛋用、观赏及药用于一体的名贵野生珍禽类。美国鹧鸪实为石鸡，它是经美国驯化的印度野生石鸡的优良品种。在20世纪80年代开始引入我国，最初在广东等沿海地区养殖，现在杭州、北京、上海、河北及河南等地先后建立了繁育场，开始大面积饲养。由于美国鹧鸪的原生地为亚热带和温带地区，它比较喜欢温暖、干燥的环境，害怕寒冷、潮湿及酷暑，最适宜的温度为10～30℃。     

提高雏鹧鸪成活率的有效方法

雏鹧鸪的培育是饲养鹧鸪业中的一项极细致而又重要的工作。雏鹧鸪培育的好坏直接影响鹧鸪的生长发育及经济效益。因此如何提高雏鹧鸪的成活率就成了每个养殖者首要解决的问题。根据多年的育雏实践，总结了一些体会，现介绍如下。１育雏前的准备１．１确定育雏方式购进雏鸪...     

成年鹧鸪组织滴虫病报告

成年鹧鸪组织滴虫病报告沙国润，张化贤，崔恒敏（四川农业大学动物科技学院，雅安６２５０１４）某珍禽养殖场从沿海引进美国鹧鸪一群，准备繁殖扩大饲养以满足日益增长的市场消费者需要。两年来发现鹧鸪的饲养，特别是疾病问题未能解决，致使鹧鸪死亡率较大，严重阻碍了...     

鹧鸪曲霉菌病的诊治

鹧鸪是鸡形目、雉科、鹧鸪属的鸟类,是集肉用、观赏、药用于一身的名贵野生珍禽.在20世纪30年代由美国首先驯化成功,随后在许多国家和地区均有人工饲养.现在这一特色养殖在我市兴起.     

种用鹧鸪选择与培育

鹧鸪种有它的质量标准，成年鹧鸪体长 35～ 38厘米，体重公鸪 0.60～ 0.65千克，母鸪 0.55～ 0.6千克，体形圆胖丰满。种用母鸪年产蛋量 80～ 100枚，在科学饲养管理的条件下，年产蛋量可以达到 150枚，种蛋受精率达 85％，受精蛋孵化率可以达到 90％以上。但是，目前有不少养鹧鸪的场家和养殖户不懂鹧鸪的质量标准和如何培育种用鹧鸪，而把按一般饲养方法培育的鹧鸪或商品鹧鸪作种鹧鸪出售，引种者若引了以上的“种鸪”，到了产蛋期产蛋很少，有的甚至不产蛋，造成生产失败。这在目前引种工作中是经常发生的，影响鹧鸪养殖发展，在社会上造…     

鹧鸪养殖技术

鹧鸪野生状态下为杂食，善冰翔，生命力与抗病力均强，在世界上分布很广。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强，繁殖性能良好，易于引种饲养。鹧鸪肉厚、内脏小，肌肉含蛋白质高、脂肪少，肉质嫩、味道鲜美，是优质野味滋补品，在肉鸽养殖热出现滑坡时，鹧鸪有望占据珍禽消费市场。 　　在人工饲养条件下种鹧鸪产蛋量年平均 100枚，产蛋性能好的个体在良好的饲养条件下达到 150枚，且受精率达到 90％以上，出雏率达到 85％以上，育雏成活率可达到 85％以上。鹧鸪生产潜力很大，现将饲养技术介绍如下： 　　一、育成鹧鸪的选择与饲养 　　育成鹧鸪…     

鹧鸪养殖技术

鹧鸪野生状态上为杂食，善冰翔，生命力与抗病力均强。在世界上分布很广。３０年代初，美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养，现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗异能力仍然很强，繁殖性能良好，易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪，均为从美国引进的印度种的后代。鹧鸪肉厚、骨细、内脏小，肌肉含蛋白质高、脂肪少，肉质细嫩、味道鲜美，是优质野味滋补品。在人工饲养条件下，种鹧鸪产蛋量年平均１００枚，产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到１５０枚，且受精率达到９０％以上，受精卵出雏率达到８５％以上，育雏成活率可达到８５…     

鹧鸪的繁殖与饲养

鹧鸪的繁殖与饲养欧阳建华（江西农业大学牧医学院）鹧鸪又名石鸡、成乌羽毛，有褐色条纹，颈有黑圈，红嘴红足，令人喜爱。由于其味道鲜美，营养丰富，与普通家鸡、山鸡相比，具有较高的蛋白质和较低的脂肪，所以鹧鸪的饲养已普遍兴起．而且将是一门前景广阔的饲养业．现...     

提高鹧鸪育雏成活率"八要诀"

鹧鸪育雏成活率的高低，则事关饲养鹧鸪专业户养殖鹧鸪成败和经济效益好坏的重要关键一环。因此，掌握好鹧鸪的生活习性和严格实施饲养鹧鸪以下八要诀，是实现饲养鹧鸪达到预期经济效益的重要技术保证。     

鹧鸪不同生长时段的饲养管理技术要点

鹧鸪具有营养价值高、生长快、管理简单、饲料转化率高、繁殖力强等特点，所以倍受广大养殖爱好者宠爱。饲养鹧鸪是一种很有前途的特禽养殖好项目。为便于初养者掌握鹧鸪的一些饲养管理技术，笔者现将鹧鸪不同生长时段的饲养管理技术要点介绍如下。     

美国鹧鸪的养殖技术

美国鹧鸪是特禽新品种，是山珍野味，它肉嫩味鲜，营养丰富已逐渐步入各地餐馆酒楼，比如上海推出“百鸟归巢宴”的原料就是鹧鸪。同时由于其价格适中也深受群众欢迎，逐步走进市民的菜蓝子，鹧鸪从出壳至90日龄，平均活重可达500g左右，一般饲养70日龄便可上市，体重350～400g，料肉比为3．5:1，种鸪公母比为1：2～5，母鸪年产蛋80～100枚。一般商品鸪每只售价15～20元，饲养1只商品鸪可获净利5～10元，养殖效益高。现就鹧鸪养殖技术简述如下，供各地养户参考。1鹧鸪饲养设备饲养鹧鸪的设备，大致与养鸡相似，鹧鸪会飞翔，因此平养种鸪应设…     

鹧鸪饲养管理要点

从鹧鸪的饲养方式、温度、湿度、营养、饲养密度及光照、饲养环境、应激反应、卫生防疫九个方面介绍了鹧鸪饲养管理技术要点，并说明运用以上技术可使育雏期成活率达９５％。     

美国鹧鸪

美国鹧鸪原是印度种野鸪的后代,在美国育种专家的长期驯化培育下,成为可由人工饲养的特种经济禽类品种.我国近几年从国外引进,并饲养繁殖成功。 美国鹧鸪的肉和蛋,都是高级的营养滋补品,具有较高的经济价值.在港澳市场上,每只鹧鸪售价达40—60港币,在国内市场上,售价也达15—20元。同时,美国鹧鸪具有生长发育快、饲养周期短、生产性能好、容易管理等特点.一般从出雏到出售,只需3     

美国鹧鸪生产前景初探

美国鹧鸪是一种驯化较晚的珍禽,具有肉厚骨细、屠宰率高、肉质细嫩、含蛋白质和人体必需氨基酸量多质高等特点.据我国古书记载,鹧鸪肉有“补五脏、益心力、令人聪明”和益气壮阳等功效,是优质滋补品,因而具有较高的饲养价值.我国饲养的鹧鸪属印度种后代,是抗逆性较好的品种之一.但由于国内对鹧鸪的研究较少,尤其是对鹧鸪生产仍缺乏必要的理论与实践相融的应用研究,因而鹧鸪生产仍难以全面推广普及.有鉴于此,我们于1993年5月～11月,试养美国鹧鸪,探索其生产前景.     

鹧鸪养殖技术

野生状态的鹧鸪杂食，善飞翔，生命力与抗病力均强。在世界上分布很广。30年代初，美国人由印度引进野生鹧鸪驯化饲养，现已作为珍禽饲养。驯化后的鹧鸪抗病能力仍然很强，繁殖性能良好，易于引种饲养。我国目前饲养的鹧鸪，均为从美国引进的印度种的后代。