优质软米和香软米新品种的选育

德宏州农业科学研究所水稻研究室自１９７５年以来,进行了滇南优质软米和香软米水稻新品种的选育工作,现已选育成功滇陇２０１、德农２０２、德农２０３、德农２０４、德农２０５、德农２０６、德农２０７、德农２０８、德农２０９、德农２１０和德农２１１等１１个新品...     

优质水稻新品种“青香软粳”示范推广及配套栽培技术

"青香软粳"是经系统选育而成的香型、软米类早熟晚粳新品种,具有米质优、产量高、田间病害轻、综合抗性好、熟期较早等特点。为更好地促进该品种的推广种植,总结了"青香软粳"在青浦地区直播、移栽示范推广的种植表现及配套栽培技术,以供大面积生产参考。     

香软、优质、高产、抗病籼稻新品种“云香优208”的选育

采用常规的系统选育方法,经13年（1999年至2011年）选育出香软、优质、高产、抗病水稻新品种＂云香优208＂,其各项指标均达到国家优质米标准,与泰国米＂水晶香米＂、＂香米王＂比较达到泰国水平,部分指标优于泰国米,可代替进口的泰国米。该品种适宜在云南省海拔1 500m以下地区种植。     

临沧市水稻品种选育的回顾与展望

简要介绍了临沧市水稻栽培历史、分布区域及种植区划;回顾了水稻品种选育工作取得的成就,分析了当前临沧市水稻育种中存在的主要问题及开展水稻育种的条件和优势.提出加强优质香软米品种、加工型品种和糯稻品种的选育,加快高寒冷凉山区水稻品种的育种速度是临沧市今后水稻品种的选育方向和目标.     

应用分子标记辅助选育粳稻香型软米新品系

香型软米具有诱人的特殊芳香，且饭粒质地柔软、香软甜糯、爽口舒适、冷后不变硬不回生，备受消费者欢迎。香型软米新品种选育已成为水稻育种中最重要的研究目标，基于贵州粳稻区特殊的气候生态条件，笔者利用含香味基因Badh2的育种中间材料DHX611为母本，与含软米低直链淀粉基因Wx-mq的南粳9108为父本进行杂交，采用田间选择和分子标记辅助选择相结合，选育出了粳稻香型软米新品系，经初步鉴定表现良好，为下一步的开发利用奠定了基础，也丰富了贵州粳稻香型软米的育种实践。     

优质中粳新品种“青早香软18”的选育与栽培技术要点

"青早香软18"是上海市青浦区农业技术推广服务中心和上海良金种业发展有限公司合作选育的优质中粳新品种。经多年试验及试种示范,该品种表现为米质优、高产稳产性突出、田间病害轻、抗倒性强、综合抗性好、感温性强、熟期早,适宜在青浦区及上海其他郊区作国庆稻或晚茬稻种植。为促进"青早香软18"的进一步推广种植,在介绍其选育经过和种植表现的基础上,总结了其栽培技术要点,即适时早播、合理密植、科学肥水管理和绿色防控等。     

云南粳型香软米品种产量和品质特性分析

针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种.文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析.软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著.软米味度值显著高于粳米.软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异.产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低.针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨.     

国内首次发现多小穗软米水稻新材料

由云南省有突出贡献的中青年水稻专家、德宏州农科所副所长、水稻研究室主任董保柱，通过近20年艰苦的科研积累和跟踪研究，在“遮放米和香软米”的新品种选育示范中发现了一份水稻新材料——在一个小穗上同时能结出2～3粒谷子。这一发现，在全国软米系中尚属首次。……     

云南粳型香软米品种产量和品质特性分析（英文）

针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种。文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析。软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著。软米味度值显著高于粳米。软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异。产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低。针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨。     

云南粳型香软米品种产量和品质特性分析

针对云南高原粳稻区优质米育种面临海拔高、夏季雨水多、气温低,特别是灌浆期气温不足等难点,开展了特色粳型软米(香软米)育种。文章对云南近年选育的粳型软米(香软米)品种进行了产量和品质特性分析。软米和粳米在碾磨品质指标上没有差异,差异主要表现在理化指标上,软米的直链淀粉含量极显著低于粳米,蛋白质含量和胶稠度极显著高于粳米,碱消值差异不显著。软米味度值显著高于粳米。软米的RVA淀粉谱特性优于粳米,表现出最高黏度较高,最低黏度较低,崩解值较高,最终黏度较低,消减值较低,到达最高黏度时间较短,两者存在显著和极显著差异。产量及其构成因子分析表明,产量与高产对照品种比还有一定差距,影响产量提高的因子是分蘖弱、穗总粒数少和千粒重偏低。针对试验结果,对改良云南粳型软米品质和产量途径进行了探讨。     

香软米水稻品种云粳29号的提纯复壮与繁育技术(英文)

云粳29号是云南省农业科学院粮食作物研究所选育的常规粳稻香软米新品种,2011年3月通过云南省农作物品种审定委员会审定。该品种早熟、米质优、产量高、抗倒伏、抗稻瘟病和白叶枯病,其米饭香浓,柔软可口、外观油润光泽、冷不回生、商品性好。为进一步促进该品种推广应用,保持其优质、高产特性,防止混杂、退化,经过不断探索和研究,提出了优质种子提纯复壮与繁育技术。     

水稻不育系槟榔红A的选育

【目的】为了增加特种稻种质资源,解决白米不育系配组红香米杂交稻F1易混杂白米,影响米质的问题。【方法】采用常规育种方法,将低直链淀粉含量的亲本材料与带香味的亲本材料进行杂交、回交、转育等。【结果】育成直链淀粉含量为11．07％、香味明显、食用口感佳的水稻三系不育系槟榔红A,为红香米三系杂交稻的配组应用提供了新的种质资源。     

水稻不育系槟榔红A的选育

【目的】为了增加特种稻种质资源,解决白米不育系配组红香米杂交稻F1易混杂白米,影响米质的问题。【方法】采用常规育种方法,将低直链淀粉含量的亲本材料与带香味的亲本材料进行杂交、回交、转育等。【结果】育成直链淀粉含量为11.07%、香味明显、食用口感佳的水稻三系不育系槟榔红A,为红香米三系杂交稻的配组应用提供了新的种质资源。     

华南生态区超级稻育种的主要成就及未来发展趋势

中国超级稻研究项目启动至今,对促进我国的粮食增产,提升我国水稻育种水平发挥了重要作用。广东省农业科学院自1996年以来,作为中国超级稻研究项目主要发起和承担单位,承担了该项目的华南稻区超级稻选育研究工作。在开创水稻生态育种并取得显著成就的基础上,经过10年攻关,再创华南超级稻育种新辉煌。先后构建出"早长、根深"超级稻株型模式和华南广适应型优质超级稻株型模式;在优质超级晚稻育种和广适型超级稻育种方面率先取得重大突破;先后育成一批达标优质超级稻,主要代表品种有:品质可与泰国优质香米相媲美的优质超级稻品种胜泰1号、我国超级晚稻育种取得突破的先锋品种桂农占和大穗高结实的广适型超级稻品种玉香油占等,这些超级稻正迅速在生产上大面积推广应用,创造了显著的社会经济效益。     

BADH引物检测水稻香味基因的研究

[目的]为了检测水稻中的香味基因,为其在香稻选育中的应用提供依据。[方法]从泰国香稻的回交后代材料BC3F2和中国的香稻中提取DNA后,加入BADH引物进行PCR扩增,并进行聚丙烯酰胺凝胶电泳检测香味基因。同时,对含香味基因的单株利用KOH溶液作叶片香味鉴定,并比较两种检测结果。[结果]电泳结果表明,94份样品中有32份样品含有纯合的香味基因,19个样品为香味基因的杂合体,与KOH溶液法检测香味的结果一致。BADH引物PCR扩增结果表明,香味来源于新香B的后代材料能产生明显的DNA扩增带,其香味基因与KDLM105以及Basmati香稻品种的香味基因均位于第8染色体上,属于等位基因。[结论]在香稻品种选育中,利用BADH引物能准确检测出含香味基因的植株,显著地缩短香稻品种育成的年限。     

优质高产陆稻新品系“604”的选育及利用

 利用云南陆稻地方品种“黄浆谷”的株型好、米质优和“山地小白谷”的抗性强、产量高进行杂交,从中选育出株型好、抗性强、高产、优质的陆稻新品系“604”.经测定、分析、比较、验收:“604”的平均优势、超亲优势、对照或竞争优势较为明显,抗病能力较强,在澜沧、西盟、孟连、勐海、砚山等地种植普遍获得增产,米饭香软可口,深受群众欢迎.“604”的选育成功,对解决云南边疆山区少数民族的温饱问题具有重要的现实意义.     

稻米香味研究进展及在香型软米杂交稻育种中的利用

作者结合云南香型软米杂交稻育种的实践,对目前稻米香味的类型、化学成分、鉴别方法、遗传表达、基因定位及与栽培环境关系等研究状况进行综述,报道了云南香型软米杂交稻育种取得的主要进展,讨论了在香稻育种中如何利用稻米香味资源的有关问题,指出要育成品质优异的杂交香稻组合,配组双亲均必须优质,最好实现香味等重要品质性状的基因等位;香味性状属突变体,受隐性基因控制,香味基因不仅存在于香稻中,而且还可能以杂合体形武存在于地方非香稻资源中,香稻育种中亲本材料选择,可以从无香味的地方软米水稻种质资源中鉴评筛选。     

香稻胚乳的垩白性状研究及扫描电镜观察

【目的】研究不同香稻品种垩白性状与胚乳细胞和淀粉粒的形状结构、排列方式及发育情况的关系,为进一步研究香稻垩白性状的形成机理及培育优良品质的香稻新品种打下基础。【方法】通过田间试验,调查11个香稻品种的垩白粒率、垩白面积和垩白度,并对香稻品种胚乳细胞及淀粉粒进行电镜观察。【结果】供试11个香稻品种间差异最明显的垩白性状为垩白粒率,其次是垩白面积,最小的是垩白度,垩白粒率和垩白度成正比,垩白粒率越高则垩白度越高。不同香稻品种稻米胚乳细胞的排列方式、形态及其横断面淀粉粒的分布存在明显差异,其与垩白性状的形成存在一定关联,根据稻米胚乳中垩白形成的位置不同,可将垩白性状分为腹白、心白和背白3种垩白亚类。同一香稻品种,垩白米与无垩白米在淀粉粒形状结构及排列方式等方面也存在明显差异,但垩白米的透明部位和无垩白米的淀粉粒间无明显差异,且垩白度低的部位淀粉粒发育良好。【结论】香稻稻米的垩白性状与胚乳细胞和淀粉粒的形状结构、排列方式及发育情况密切相关,可用于香稻稻米品质鉴定。     

广西特色香稻地方品种香味及其香味基因型的鉴定

[目的]鉴定广西地方香稻品种的香味及其香味基因型,为开发和利用广西香稻地方种质资源及选育优质特色香稻品种提供理论依据.[方法]将传统香味鉴定方法(KoH浸泡法和籽粒咀嚼法)与分子标记技术结合,对179份广西地方香稻种质资源的香味及其香味基因型进行鉴定.[结果]179份供试材料中,KOH浸泡法检测到具有香味的材料167份,籽粒咀嚼法检测到具有香味的材料124份.籽粒咀嚼法鉴定为香稻的品种中97.58%能用KOH浸泡法鉴定出香味,但KOH浸泡法鉴定为香稻的品种中仅72.46%能用籽粒咀嚼法鉴定出香味.利用分子标记法能检测到等位基因的有71份,占供试材料总数的39.66%,主要以InDel7和InDel4-5等位基因为主,其中仅1份检测到InDel2等位基因,40份检测到InDe17等位基因,37份检测到InDel4-5等位基因,未检测到InDel13等位基因,但有7份同时检测到In-Del7等位基因和InDel4-5等位基因.71份能检测到等位基因的材料中有69份被籽粒咀嚼法和/或KOH浸泡法鉴定为香稻品种,正确率达97.18%.在籽粒咀嚼法和KOH浸泡法均鉴定为香稻的121个品种中,香味表型明确,但仅有55个品种能检测到等位基因,检出率为45.45%.来自百色市的供试材料中能检测到等位基因的品种占该市香稻品种总数的53.19%,含有InDe12、InDel7和InDel4-5等位基因型,但以Indel7等位基因型为主;来自河池市的供试材料中能检测到等位基因品种占该市香稻品种总数的比例最高,达64.10%,但只检测到2种基因型,以Indel4-5等位基因型为主;柳州市及其他市能检测到等位基因的比例远低于百色市和河池市.[结论]广西香稻地方品种具有较强的地域特色,不同地区的香稻香味等位基因存在明显差异,且可能存在已报道的等位基因之外的香味基因或香味等位基因,仅用4个已报道的等位基因不足以检测出全部的香稻品种,应将分子标记法与传统鉴定方法相结合,才可更准确鉴定出香稻品种.     

国优1级高产水稻新品种粤美占的选育及特征特性

应用高收获指数育种理论及系谱选育的方法,广东省农业科学院水稻研究所育成了优质高产抗病的常规水稻新品种粤美占。该品种米质优,达国标、省标优质1级,抗稻瘟病,后期熟色结实好,抗倒性中。产量高,具有较好的丰产潜力,增产显著,2016年9月通过广东省审定,累计推广面积7853 hm2。以其为亲本已育成发两优粤美占等组合,推广应用前景好。本文介绍了该品种的选育过程、特征特性、产量表现及栽培技术要点。