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根据畜禽生长发育的特点 ,进行科学的饲养 ,并适时出栏 ,不仅可提高畜禽品质和屠宰率 ,而且还能节省饲料、缩短生产周期 ,提高经济效益。1 肉猪 :猪的生长发育规律是前期增重慢 ,中期增重快 ,后期增重又变慢。猪体重在 1 0~ 6 7 5千克阶段 ,日增重随体重增加而上升 ;体重在 6 7 5~1 1 0千克时 ,日增重不再随体重增加而上升 ;体重超过 1 0 0千克时 ,日增重开始下降 ,其每增重 1千克所需的饲料越多。可见 ,出栏体重过大 ,日增重下降 ,饲料消耗多 ,饲料成本高 ;出栏体重过小 ,虽省饲料 ,但屠宰率低 ,肉质欠佳。除早熟品种猪在体重 75千克… 相似文献
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根据畜禽生长发育的特点,进行科学的饲养,适时出栏市售,不仅肉质好,屠宰率高,而且节省饲料,缩短生产周期,能显著提高饲养畜禽的经济效益。1 猪猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。猪体重在10~67.5kg阶段,日增重随体重增加而上升,体重在67.5~110kg时日增重不再随体重增加而上升,体重超过100kg日增重开始下降,体重达200~250kg时日增重仅为最高日增重的50%,每增重1kg所需的饲料最多。可见,出栏体重过大日增重下降,耗料多,饲养成本高。杂交改良的猪7~8个月龄,体重达90~110kg时最适宜出栏,这期间增重快,… 相似文献
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肉猪适时出栏应考虑到屠宰率、肉质品质和经济成本二个因素。猪的生长发育规律是:前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。猪体重在10—67.5公斤阶段,日增重随体重增加而上升,由383克增加到816克;体重在67.5~110公斤时,日增重不再随体重增加而上升,而是停滞在日增重816克的水平上。对大型猪种的试验表明:体重超过100公斤时。日增重开始下降,当体重达到200~250公斤时,日增重仅为最高日增重的50%。育肥期的饲料消牦与体重成正比,即体重越大,每增重1公斤所需的饲料越多。每100公斤增重所需的饲料:10~45公斤体重时需250~330公斤;67.5~110公斤体重时需378~461公斤;110~150公 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2013,(9):6
育肥猪适时出栏应考虑到屠宰率、肉质品质和经济成本3个因素。猪的生长发育规律是:前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。据有关介绍,猪体重在10.0~67.5kg阶段,日增重随体重的增加而上升(由383g增加到816g);体重在67.5~110.0kg阶段,日增重不再随体重的增加而上升,而是停滞在日增重816g的水平。试验证明,体重超过100kg时,日增重开始下降;当体重达到200~250kg时 相似文献
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饲养肉猪应考虑屠宰率、肉质品质和经济成本三个因素。猪的生长发育规律是:前期增重慢.中期增重快,后期增重又变慢。体重在10~67.5公斤的肉猪,日增重随体重增加而上升,由日增重383克增加到816克;体重67.5~110公斤时,目增重不再随体重增加而上升,而是停滞在日增重816克的水平上。对大型猪种的试验证实,体重超过IOO公斤时,目增重开始下降,当体重达到200~250公斤时,日增重仅为最高日增重的SO%。育肥期的饲料消耗与体重成正比,即体重越大,每增重1公斤所需的饲料越多。每增重100公斤所需的饲料:10~45公斤体重时需饲料250~… 相似文献
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1 肉猪 猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢.一般达到100kg左右时增重停留在一定的水平上,超过100kg时,日增重开始下降,当达到150kg以后很少增重.猪的出栏体重过大,日增重少,耗料多,成本高;出栏体重过小,虽然省料,但屠宰率低,肉质差,效益也不好.从胴体品质来看,我国的地方早熟品种体重在75kg左右时出栏最适宜,这时的猪肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母体、以外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪,在7~8月龄、体重达90~100kg时出栏屠宰最佳. 相似文献
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生长肥育猪的总体、局部和内脏器官生长及瘦肉化学成分的变化规律研究 总被引:1,自引:0,他引:1
试验研究了生长肥育猪的总体和局部生长及瘦肉化学成分的变化规律。试验采用54头杜×(大×长)三元杂交猪,阉公猪和母猪各半,分20~35kg、35~50kg、50~80kg和80~100kg4个阶段进行。结果表明:①随猪体重的增加,日增重先上升,到达一定的体重后日增重达到最大值,并维持一段时间以后逐渐下降。相对增重速度则随体重增加而下降。在每一阶段,阉公猪日增重均大于母猪,其中在80~100kg阶段阉公猪日增重显著(P<0.05)高于母猪,全期(20~100kg)极显著高于母猪(P<0.01);②随猪体重的增加,猪的瘦肉重前期(80kg以前)呈现直线上升的趋势,超过80kg以后则趋向平缓。皮和脂肪重前期增长缓慢,后期则呈现直线上升的趋势。骨重随体重的增加而逐渐上升。瘦肉相对重先上升,后下降,在80kg,阉公猪和母猪瘦肉相对重均达到最大值。皮和脂肪相对重前期增长缓慢,后期增长快速。骨的相对重则随体重增加而缓慢下降;③内脏重随体重上升而增加,但内脏的相对重(除脾脏外)则随体重的上升而直线下降;④随体重增加,瘦肉水分含量逐渐下降,而粗脂肪含量则快速上升,粗蛋白含量缓慢上升,粗灰分含量在20~50kg阶段几乎保持稳定,但随后有下降趋势。由此可以推测,机体最先生长发育的器官是内脏器官,以后依次为骨骼、瘦肉、皮和脂肪组织。瘦肉组织的 相似文献
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发酵床养殖条件下苏淮猪的生长和胴体性能测定 总被引:1,自引:0,他引:1
苏淮猪是2011年刚通过国家畜禽遗传资源委员会审定的新品种.其在正常饲养条件下,25~ 90kg日增重650g,90kg体重的日龄约175天,料重比3.1∶1,屠宰率72%,背膘厚28.7mm以下,胴体瘦肉率56%以上.在发酵床养殖条件下,达到90? kg体重需190日龄,日增重为565g,屠宰率、背膘厚和胴体瘦肉率差异不显著,而料重比为2.87∶1,节约饲料9%,特别是肌肉氨基酸含量明显提高,超过正常值40%以上. 相似文献
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肉猪是指体重从20kg饲养到约95kg时出栏销售的猪。肉猪生产是生猪生产的最终环节,也是衡量生猪生产水平高低的一个重要标志。肉猪生产的目标是:改进肥育技术、缩短饲养期、提高出栏率、提高日增重和饲料转换率,通过各种途径,提高肉猪的屠宰率、瘦肉率和肉的品质。 相似文献
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《畜牧与兽医》2015,(11):64-66
本文主要对不同育肥阶段大白猪平均日增重、屠宰性能、胴体品质进行了测定。结果显示,育肥阶段在30~80 kg平均日增重最低,30~100 kg最高,且达到显著水平(P0.05)。在屠宰性能上,大白猪胴体重、屠宰率、板油重、肾脏重随屠宰体重的增加而呈上升趋势,骨率、皮率呈下降趋势,且在120 kg屠宰时屠宰率、肾脏重均高于80 kg、100 kg,差异极显著(P0.01);脂肪率差异显著(P0.05);瘦肉率、骨率、皮率之间差异均不显著(P0.05)。在肉质性状上,肉色、大理石纹、肌内脂肪含量随屠宰体重的增加而呈上升趋势;100 kg、120 kg屠宰时大理石纹分别比80 kg高0.67和0.69,差异显著(P0.05),其他肉质性状与屠宰体重均无显著关联(P0.05)。结果表明,育肥阶段在30~80 kg时平均日增重、屠宰率、大理石纹均较低,为获得较快生长速度,较好的屠宰性能和肉品质,上市屠宰体重在100~120 kg较为适宜。 相似文献
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为比较托佩克商品猪的生长性能和经济效益,选择初始体重相近的托佩克商品猪100头,在相同营养水平、饲养管理条件下饲喂至150 kg,比较分析饲养时间、日采食量、日增重、料重比、经济效益。结果表明,各体重阶段饲养时间和日增重差异不显著,日采食量、料重比随体重增加呈上升趋势;日采食量和料重比中,除120~130 kg的为降幅外,其余体重阶段均为增幅。全期饲养时间、日采食量、料重比随体重的增加而增加,日增重在30~130 kg前缓慢降低,之后缓慢升高。30~90 kg、30~100 kg的料重比与30~110 kg的料重比的相关系数分别为0.858、0.934,30~90 kg的料重比与30~100 kg的料重比的相关系数为0.950。每头猪正式试验饲料成本、总收入、净收益均随着体重的增加而显著增加,而这三者的增幅均随着体重的增加变小。综上,从生长性能上,托佩克商品猪适宜上市体重为130 kg。从料重比相关性分析上,30~90 kg、30~100 kg的料重比可以有效评估30~110 kg的料重比,30~90 kg的料重比可以有效评估30~100 kg的料重比。从经济效益上,生猪价格高位时,经... 相似文献
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试验通过对两组断奶仔猪分别实施了断奶-保育—肥育与断奶-肥育的不同饲养方式的研究,对增重效果的影响进行了对比分析。结果表明,试验组猪70日龄时平均体重为29.48kg,平均日增重511.19g,比对照组分别高17.9%和26.0%(P〈0.01),料重比比对照组低11%。试验组幼猪体重从70日龄至100kg左右需要84d.日增重为865.36g,比对照组提高4.7%。且试验组比对熙组商品猪出栏时阍提前6d。 相似文献
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天柱土鸭又名天柱骡鸭,是由番鸭与本地水鸭杂交育成。该鸭羽毛深黑或黑褐,适应性和抗病力强,早期增重快,其60日龄体重在1.8~2.2kg左右,比出壳时体重增加41.03倍,半净膛重1337.2g,屠宰率为77.83%,全净瞠重1098g,屠宰率为62.5%,该鸭的饲料报酬高、瘦肉率高、肉质鲜嫩、无肥厚脂肪,深受广大饲养户和消费者喜爱,亦 相似文献