菌核侧耳担孢子收集及萌发条件

以东华虎奶-1号(Pleurotus tuber-regium)子实体为材料,采用了弹射、贴壁、菌褶冲洗等方法收集担孢子,结果表明,菌褶冲洗法是菌核侧耳担孢子收集的最佳方法。孢子萌发条件的研究结果表明,菌核侧耳孢子萌发对温度和湿度的要求较高,最适温度为30℃;无机盐离子和光照、黑暗交替处理都能促进孢子的萌发。     

草菇担孢子萌发条件的研究

草菇担孢子可以作为基因工程技术的受体和进行转基因草菇的后代遗传稳定性分析,其萌发率直接影响着试验的结果。试验对影响草菇担孢子萌发的因素进行了研究。结果表明：氯胺T消毒5min,其萌发率最高,为0．2077％;萌发率最高的是③号培养基;采用孢子印方法收集的草菇担孢子的萌发率高于自然弹射方法收集的萌发率;草菇担孢子的最佳萌发温度为36℃。     

猴头菌担孢子形成的扫描电镜观察

对猴头菌担子及担孢子形成过程进行扫描电子显微镜观察，结果表明：随着猴头菌子实体的形成与发育，顶细胞内部核配和减数分裂的同时，担子和担孢子形成时外部形态发生一系列变化。据此可基本归纳为四个阶段；即担子分化期，担子膨大期，担孢子形成期，担子和担孢子成熟期。这四个阶段在尚未发育完全的菌刺的同一区段内可交迭并存，随着菌刺的成熟，从其基部向尖端，担子和担孢子也逐渐发育成熟。     

美味侧耳子实体与担孢子形态观察及其营养成分分析初报

本文描述了木屑培养基袋栽美味侧耳(Pleurotus sapidus)子实体的形态。在光学显微镜下可见担孢子无色透明,表面光滑,呈长方椭圆形;在扫描电镜下,担孢子大小为4.08～5.21×9.21～10.44μm。分析结果表明:美味侧耳水分、粗蛋白、粗脂肪、可溶性总糖、粗纤维及灰分含量分别为4.34％、38.09％、1.65％,17.4％、13.4％和7.44％;钙、镁、磷含量为784μg/g、1176μg/g和5043μg/g;多糖含量为5.6％～6.34％;全氨基酸含量为24.03％,其中谷氨酸含量高达4.249g/100g(干菇),必需氨基酸比例较高(45.3％)。     

蘑菇担孢子的扫描电镜观察技术

蘑菇担孢子的扫描电镜观察技术彭智华（浙江农业大学园艺系杭州３１００２９）蘑菇的担孢子极微小，通常直径仅数微米，在普通光学显微镜下进行观察，因分辨率低的局限，往往只能看到粗略的轮廓，不能分辨细微的表面特征。借助分辨率高、立体感强的扫描电子显微镜对蘑菇等...     

糙皮侧耳831原生质体再生株的生物学特性研究

本文对三株糙皮侧耳８３１原生质体再生株进行了温度、光线、ｐＨ及不同碳汽源试验，以探讨各菌株最适宜的生长条件。出菇试验表明再生株８３１—Ｉ的生物学效率为１４２％，出菇量比对照８３１高２２．８％，是一株值得推广应用的优良菌株。     

平菇栽培基质的优化研究

该文研究了栽培平菇的不同培养料组合的效果，从中选出了较优的配方，结果表明，红薯秧粉，玉米芯粉，稻草组成的基质最好，红薯秧粉、棉籽皮、稻草组成的基质较好。     

紫孢侧耳的富锗研究

本文对紫孢侧耳（Ｐｌ－ｅｕｒｏｔｕｓｓａｐｉｄｕｓ）的富锗能力作了初步研究。液体深层培养和子实体栽培结果表明：紫孢侧耳具有良好的富锗能力，子实体栽培的富锗效果较好。在添加７０－１０５０ｐｐｍ锗的范围内，子实休富锗的范围为４０．５－５５３．３ｐｐｍ，吸收率均在６０％以上。     

稻麦草生料栽培平菇试验

稻麦草栽培平菇比较理想的品种为Ｆ－８８,稻麦草的处理方法中最方便易行的为堆积发酵到５５℃以上维持３ｄ,翻堆３次,纯草产出率,稻草９６７％,麦草５１９％。     

糙皮侧耳和佛罗里达侧耳菌丝原生质体的形成与再生

本文报道了使用蜗牛酶和纤维素酶从糙皮侧耳和佛罗里达侧耳双核菌丝体中,成功地分离了高产量的原生质体。菌丝体培养时间,混合酶液 pH 值,一定浓度的酶液用量,酶解温度和时间与原生质体形成相关。原生质体的两种再生型被观察到,并计算了再生频率,糙皮侧耳为2.5%.佛罗里达侧耳为2.3%。     

血耳生物学特性的研究

血耳是民间极感性趣的一种药用兼食用菌。本文从温度、湿度、pH、光线、水份、碳源、氮源、培养代料等因子对血耳菌丝生长原基分化、出耳的影响进行了生物学特性方面的研究,为开发利用血耳,进行人工栽培提供资料。     

灵芝超氧化物歧化酶同工酶的研究

灵芝菌丝体超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）同工酶谱带有５条，其中酶带Ⅰ，Ⅳ，Ⅴ为Ｍｎ—ＳＯＤ，酶带Ⅱ，Ⅲ为Ｃｕ—Ｚｎ—ＳＯＤ。Ｃｕ—Ｚｎ—ＳＯＤ在不同浓度的ＫＣＮ作用下，其活力随ＫＣＮ的浓度增大而逐渐丧失，而Ｍｎ—ＳＯＤ不受ＫＣＮ影响仍具催化活性；Ｃｕ—Ｚｎ—ＳＯＤ在氯仿—乙醇的作用下仍具催化活性，而Ｍｎ—ＳＯＤ随氯仿—乙醇的浓度增大而失去活力；ＳＤＳ可使Ｍｎ—ＳＯＤ失去活性，但对Ｃｕ—Ｚｎ—ＳＯＤ无影响；β—巯基乙醇使部分Ｃｕ—Ｚｎ—ＳＯＤ失去活性，但对Ｍｎ—ＳＯＤ无影响。     

苹果杂种后代亲本性状遗传倾向的研究

通过对20个苹果杂交组合的587侏后代本性状的遗传倾向的研究看出,在河南郑州地区,苹果杂种的童期一般为5年,6年生苹果杂种实生苗一般开花株率为25％,7年生可达50％以上;童期的长短主要受亲本的制约;干周15cm为杂种植株童期即将结束或已结束的标志。苹果杂种初次开花结果的部位主要为短果枝,约占60％,大多数杂种具有腋花芽结果习性。苹果杂种的果实一般均小于亲中值,平均较亲中值小38.5％。色泽的遗传表现为红对黄为显性,但在红×红的后代中有相当比例的绿黄果。果实的风味遗传相当复杂,但无论甜×酸或甜×甜,后代中果实风味酸甜的所占比重最大,并且甜×甜的后代中可出现甜的类型。富士和金冠是培育优质新品种的最好亲本;新红星的红色遗传传递力似乎较强。