解决动物源性食品药残问题的关键是开发应用中草药饲

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高,人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生,许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定,特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生索作为饲料添加剂.     

糖萜素在畜牧生产中的应用研究进展

抗生素作为饲料添加剂曾给畜牧生产的发展做出了巨大贡献,但随着其毒性大、药物残留高等缺点逐步被认识,它给人类和动物健康带来的负面效应已越来越受到人们重视,目前欧盟、日本等发达国家已相继颁布了禁止和限制在饲料中使用抗生素的法律法规。随着我国加入WTO,国际贸易中的绿色壁垒问题已不断警示我们在畜牧生产中慎用抗生素。寻找和生产替代抗生素类饲料添加剂的绿色、安全、生态、高效饲料添加剂,是保持我国畜牧业可持续发展所面临的重要课题。糖萜素是我国自行研究开发获农业部批准的第一个饲料添加剂的创新产品[2],并于1999年12月获…     

解决动物源性食品药残问题的关键是开发应用中草药饲料添加剂

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，人们越来越重视动物源性食品的安全和卫生，许多国家已先后作出了限用和禁用抗生素饲料添加剂的决定，特别是欧盟已法定在所有成员国全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂。我国政府十分重视此项工作，为避免与国际贸易中引起纠纷的敏感动物源性食品药残问题，特别是加入WTO以后，先后出台若干法规及规范性文件，为畜产品出口及国内消费者的食用安全和卫生打下了良好的基础。如何做到不使用抗生素、激素等，并使畜禽健康生长，确保畜牧经营者的利益相对稳定，并达到食品的安全性，广大畜牧兽医工作…     

国际

<正>欧盟批准4种乳杆菌作为饲料添加剂近日欧盟发布法规,批准短乳杆菌DSM23231、短乳杆菌DSM16680、植物乳杆菌CECT4528和发酵乳杆菌NCIMB30169这4种乳杆菌属菌作为饲料添加剂使用。浙江省杭州检验检疫局提醒相关输欧企业,应积极关注欧盟有关法规进展,严格按照欧盟要求生产和使用饲料添加剂,确保产品顺利出口。据悉,近年来,欧盟发布多项新     

无抗饲料新技术新产品推广宣传专题征稿

<正>抗生素在饲料中的长期添加,造成动物机体免疫力、抵抗力下降,造成疾病继发频发,然后又大量依赖抗生素。更为严重的是,导致养殖产品抗生素残留,从各条食物链源源不断侵入人类肌体。很可能引发一场远比三聚氢氨、瘦肉精严重的公共卫生危机。随着近期三部新饲料法规的颁布,抗生素饲料添加剂的使用引起了社会和全行业的关注。同时,在欧盟的一片禁抗声中,中国畜牧业也在默默寻求发展的出路。为了减少滥用抗生素对养殖业的危害,保障畜产品安全,我刊将从2012年7期起,至2013年6期,每期设置专题,深入讨论滥用抗生素对养殖业的危害和对消费者健康的威胁,大力推介无抗饲料新技术、新产品。吁请有志于此的相关单位和企业家积极参与,共同促成在饲     

甘露寡糖在养猪生产中的应用

自从1950年Stoekstad报道在饲料中添加某种抗生素具有促生长效果以来，畜、禽、鱼饲料中添加抗生素日趋普遍。但长期使用抗生素后出现的负面效应，诸如药物残留，耐药苗株的产生，环境污染，以及二重感染等问题已倍受全球关注。美国、日本、比利时等国家逐渐加大对药物饲料添加剂的限制和监控；欧盟目前仅允许黄霉素、盐霉素、莫能霉素及卑霉素作为药物饲料添加剂。截止时间为2005年底。     

甘露寡糖在养猪生产中的应用

自从1950年Stockstad报道在饲料中添加某种抗生素具有促生长效果以来,畜、禽、鱼饲料中添加抗生素日趋普遍.但长期使用抗生素后出现的负面效应,诸如药物残留,耐药苗株的产生,环境污染,以及二重感染等问题已倍受全球关注.美国、日本、比利时等国家逐渐加大对药物饲料添加剂的限制和监控;欧盟目前仅允许黄霉素、盐霉素、莫能霉素及卑霉素作为药物饲料添加剂,截止时间为2005年底.因而研制能改善畜禽健康、提高生产性能、无污染的安全无毒的饲料添加剂已成为一个开发热点.众多学者的研究表明,寡聚糖最有希望成为抗生素替代品之一[1].甘露寡糖(Mannan-oligosaccharides,MOS)便是众多寡聚糖中的代表.     

违规使用药物、饲料添加剂影响猪肉安全

<正>严禁使用违禁药物,控制抗生素作饲料添加剂的使用,不超剂量使用兽药,这是猪肉安全生产的最关键的环节。为此,国家近年来颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料药物添加剂使用规范》、《兽药管理条例》、《食品卫生法》、《饲料中盐酸克伦特罗的测定》以及无公害食品的卫生标准等一系列法规和管理办法。明文禁止使用&beta.     

中草药在畜牧业中的应用

随着我国集约化养殖的发展,添加剂的使用也越来越广泛。饲料添加剂在提高畜禽产品产量的同时,也导致了药物残留量、耐药性、环境污染等问题,直接危害人类健康和生态环境。当前国内外学者都在寻求改进和替代抗生素的绿色添剂,以中草药作为饲料添加剂替代原有的抗生素等添加剂是发展的必然趋势。综述中草药饲料添加剂的特点、作用、生产与应用存在的问题、中草药添加剂的研究方向。     

仔猪中草药饲料添加剂的研制

近年来,随着人们对抗生素、化学合成物作为饲料添加剂弊端的认识加深,无公害中草药饲料添加剂越来越多地受到关注。中草药饲料添加剂是我国特有中医药理论长期实践的产物,具有健脾开胃、扶正祛邪、抗菌促长、增强动物免疫能力、改善畜产品品质等优点,只要选材得当,配伍合理,其无毒、无残留、无抗药性的优点,是抗生素不可比拟的。其它抗生素替代品,如益生素常因蛋白质变性而导致活性降低或消失,稳定性差、加工贮存困难,而中草药饲料添加剂因原料来源广、使用方便、富含多种有效成分、功能多,在我国具有很大的开发价值和广阔的应用前景。     

科技短波

<正>鱼腥草畜禽饲料添加剂获国家发明专利浙江省丽水市丽水市林业科学研究院申报的"一种鱼腥草畜禽饲料添加剂及制作方法"技术,近日获得了国家发明专利。该院高级工程师蓝云龙作为第一发明人发明的饲料添加剂,是一种以鱼腥草为主,配以松针粉等六种中药材组合的中药复方添加剂。解决了饲料添加剂使用化学抗生素和功能单一性的问题。"鱼腥草畜禽饲料添加剂"具有防病、增重、提高饲料转化率等功     

抗生素用作饲料添加剂产生的负面效应

本刊讯：抗生素作为饲料添加剂能促进动物生长和提高饲料利用率。经过40多年各国科学家研究认为，抗生素用作饲料添加剂存在种种负面效应，值得关注。     

四环素类药物的适用症与不良作用

四环素类药物长期以来以价格低、抗菌谱广等原因,曾一度在兽医临床上滥用甚至利用抗生素的促生长作用作为饲料添加剂用于生产实践中。这样就使敏感菌产生了广泛的耐药性,而由于本类药品的化学结构相似,存在交叉耐药性,使作为抗生素用途的作用大为减少。目前除作为极少数治疗的一线用药外,基本停止使用。2006年1月1日,欧盟已全面禁止使用作为抗生素用途的药物;包括我国在内的其他很多国家虽然没有明令禁止使用本类药品,利用停药期和其他技术标准来限制使用。如何利用其不良作用和非抗生素用途是目前四环素药物研究的热点,通过本文对前景进行展望。     

饲料禁抗 中国养猪业面临严峻挑战

<正>饲料禁用抗生素的即时结果是许多细菌性疾病频繁发生,如丹麦禁用抗生素之初,生猪的发病率、死亡率增加600%,多为肠道疾病所致。而治疗性抗生素使用量却成倍增加,据DANMAP欧盟最完备的有关抗生素使用和抗药性监测的数据库DANMAP公布的结果,自1996年到2001年之间,抗生素生长促进剂从106t的年用量降至零的同时,治疗性抗生素使用量从每年的48t升到94t。这个数字在2004年达到112t,之后又于年超过同时由于饲料转化率降低所致饲料成本提高了美元     

养乐美对保育猪生长性能影响的研究

目前,养猪生产中的促生长类饲料添加剂主要有:抗生素和化学合成药物,它们具有促生长效果明显,但抗生素的抗药性和药物残留等负面效应,给食品安全带来了隐患。试验通过研究微生态饲料添加剂在保育猪生产中的应用效果,探讨微生态饲料添加剂在养猪生产中的应用。     

正确使用饲料添加剂

一、正确选择目前市场上饲料添加剂种类大致可分为两大类:一类是营养性饲料添加剂,如氨基酸类、维生素类等;另一类是非营养性饲料添加剂,如抗生素类、抗氧化剂、防霉剂以及为了改进食欲的调味剂(诱食剂)等。养殖户在选择饲料添加剂时,应对各种饲料添加剂的性能有充分了解,并结合水生动物种类、不同生长阶段、饲养目的、饲养条件和水生动物健康状况等因素灵活选用。并按照水生动物的饲养标准和当地饲料营养成分设计配方,有针对性地选择,一定要克服盲目性。例如同样是抗生素添加剂,在环境条件差或疾病流行地区就可以选择使用,而在饲料品质良好、营养全面、水生动物健康的条件下,建议不要使用,以降低饲养成本。     

中草药饲料添加剂对猪生产性能的影响

<正>中草药饲料添加剂具有安全无害、无抗药性、无药物残留、无毒副作用等优点。开发中草药饲料添加剂的是无公害养猪业发展的趋势。近20年来,人们逐渐发现药物、抗生素等人工合成的饲料添加剂有毒副残留作用,致使产生耐药性的三变(癌变、畸胎、     

中草药饲料添加剂的研究应用

传统的饲料中,长期、广泛地大量使用抗生素、化学类药物和激素类物质作为添加剂,而出现的动物微生态平衡失调,耐药性和R因子转移,在动物体及畜产品中残留,免疫功能下降,以及DNA结构发生突变等种种弊端,已引起广大研究者和生产者们的高度重视.为此,近年来在极力寻求高效无公害的天然药物作为饲料添加剂方面作了大量的试验研究,并取得了可喜的成效.本文就中草药饲料添加剂的研究应用情况与发展前景作一概述.     

生物活性饲料添加剂取代抗生素饲料添加剂的发展趋势

长期以来,抗生素饲料添加剂应用于畜牧水产养殖业生产取得了良好的成果,极大地促进了畜牧水产养殖业的发展。1996年全世界抗生素饲料添加剂的用量占全部饲料添加剂用量约45.8%。但是,由于持续饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜牧水产药物残留等危害日益严重,直接威胁到人类的健康     

我国确定饲料工业发展新目标/151家企业成为农业产业化国家重点龙头企业/中国农民增收缓慢引起关注/亚太经合组织畜牧学术研讨会召开/我国克隆动物基地在杨凌奠基/中国有了乳链菌肽/陕西酶工程研究所大力开发特种酶

我国确定饲料工业发展新目标 从有关部门获悉,我国饲料工业新世纪发展目标已确定,到2010年我国饲料产量将达到1.18亿t。 我国养殖业近两年来发展不景气,畜产品消费低迷,使饲料工业陷入低谷。但专家们认为,我国饲料工业的前景看好。自1991年至1997年我国饲料总产量平均年增长率为15%,去年我国饲料总产量达到6599万t,成为世界第二大饲料生产国。从市场上看,浓缩饲料和添加剂混合饲料还将是国内相当一段时间内的发展重点。从长远发展趋势看,抗生素、生长素等的研究也将会有较快的发展。