浅谈兽用抗菌药的科学慎用

本文分析了兽用抗菌药使用不当时,对畜禽肠道菌群、畜禽产品安全、生态环境安全3个方面的影响,阐述了兽用抗菌药不合理使用对公共卫生安全造成的危害。综合国内外抗菌药在生产质量管控、销售管理、使用监管及建立细菌耐药性监测系统方面的经验和做法,结合宁夏实际情况,提出科学慎用兽用抗菌药的4点建议,即大力推行兽用抗菌药减量行动,建立健康养殖模式保障动物福利,科学合理减量使用抗菌药和建立"畜禽产品质量安全倒逼"机制,以期通过实施兽用抗菌药减量行动,保障养殖业安全、畜禽产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全。     

我国畜禽养殖业抗生素的使用特征及其环境与健康风险

我国是畜禽养殖大国,也是兽用抗菌药物的生产和使用大国。兽用抗菌药的长期大量使用造成了环境污染、细菌耐药性增强、畜禽农产品安全风险增高等问题,危害人类健康。本文综述了我国2009—2019年间兽用抗菌药的用量,分析了兽用抗菌药的使用现状及特征,发现2009—2019年兽用抗菌药物用量占兽用化学药品用量的比例在69.6%～74.1%之间,兽用抗菌药用量在2014年达到最大值,随后逐年降低。兽用抗菌药的主要使用类型以四环素类为主,以促生长为目的使用的抗菌药物以金霉素和土霉素为主。通过对不同食品中抗生素的残留情况进行分析发现,抗生素在牛奶、养殖鱼和蔬菜中的检出率为90.9%～100%,且养殖鱼中喹诺酮类抗生素平均残留量为725.13μg·kg^-1,超出国家食品安全限量标准(100μg·kg^-1)。本文同时总结了环境中抗生素残留情况及细菌耐药性的产生及其机制,探讨了抗生素大量使用对动物及人体健康的危害,最后分别从源头、使用、排放和修复等角度对抗生素污染防治提出管理建议和措施,以期助力抗生素污染控制。     

湖南省兽用抗菌药使用减量化行动

为加强全省兽用抗菌药综合治理,有效遏制动物源细菌耐药、整治兽药残留超标,扎实推进食用农产品"治违禁、控药残、促提升"三年行动落地见效,提升畜禽绿色健康养殖水平,促进畜牧业高质量发展,湖南省农业农村厅制定了《湖南省兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021-2025年)》,其相关内容如下.     

关于抗生素残留的真相

正抗生素滥用和耐药性一直是人们担心的问题。抗生素残留究竟有多大危害?耐药性又有多大风险?我们一起来聊聊关于抗生素残留的问题。什么是兽用抗菌药?总有人说我们吃的肉类中有抗生素残留。抗生素,又叫抗菌药,包括抗生素和人工合成抗菌药,它能够杀死细菌或阻止细菌生长,可用于预防和治疗细菌性感染。其中,用在动物身上的抗菌药就是"兽用抗菌药",常使用的包括青霉素、头孢菌素等抗生素,以及氟喹诺酮类、磺胺类、喹恶林类合成抗生素。     

美国近20年主要食源性致病菌的分布及耐药性分析——对我国细菌耐药性监控工作的启示

分析美国1996—2016年间人源、动物源和肉类中主要病原菌类别及耐药性,探讨抗菌药使用量与耐药性的关联性,并对我国抗菌药的使用及人源菌株耐药性进行分析,比较两国间在抗菌药使用和细菌耐药性方面的差异。在美国近19万株病原菌中,29%来源于病人,71%来源于动物及其制品,其中,在动物源菌株中不同动物的比例为鸡41%、牛13%、火鸡9%、猪8%;在动物样本和患病病人样本中检出率最高的均是沙门菌(分别占45%和66%),在畜禽肉样品中检出率最高的是肠球菌属(42%),说明在美国沙门菌是动物和人致病或携带的主要食源性病菌。从我国2016年人源性致病菌数据来看,以致病性大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌为主。耐药性数据显示,美国主要使用的6类抗生素和我国主要使用的4类抗生素皆存在较高水平的耐药率,两国较少使用的氨基糖苷类药物也出现高耐药率。但由于我国缺乏长期而系统的耐药性监测数据,因而这种比较显得牵强。因此,建议卫生部门、农业部门和食品药品监督管理机构整合资源,加强对动物养殖、肉类食品、临床病人以及相关环境中耐药菌株的分布与耐药性进行系统监测和数据整合,及时调整用药相关政策,以便从源头上控制细菌耐药性的产生,并在食物链中遏制耐药致病菌、耐药菌和耐药基因的传播,保障国民健康和公共卫生安全。     

辽宁省肉鸡兽用抗菌药使用调研和分级应用

2020年辽宁省禽肉产量约154.6万吨,肉禽出栏约9.24亿只,列全国第7位,是名副其实的肉禽养殖和畜禽产品供给大省.实施兽用抗菌药减量化行动,保障畜禽产品绿色健康安全具有巨大的经济和深刻的社会意义.农业农村部在前期兽用抗菌药减量化行动的基础上,新制定颁布了《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021—2025年)》...     

全面推进动物源细菌耐药性控制

<正>为有效应对动物源细菌耐药挑战,提高兽用抗菌药物科学管理水平,保障养殖业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全,维护人民群众身体健康,促进经济社会持续健康发展,今年,农业部印发了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)》(以下简称《行动计划》),要求各地兽医行政管理部门加强组织领导、协调政策支持、落实考核考评,全面推进动物源细菌耐药性控制工作。本刊编辑部结合农业部兽医局解答,就《行动计划》有关问题进行解读。     

当前兽医临床上细菌耐药性与抗菌药物使用概况

进入新世纪以后,我国的畜禽产业得到了显著的发展和进步,而在畜禽产业、水产产业和畜牧产业发展过程中,细菌耐药性和抗药性都与养殖产业有着密不可分的关系。在早期医学界研究的人工合成药物,早已经应用到动物养殖产业中。随着这些药物的使用,细菌的耐药性就成为人们高度关注的问题,动物养殖过程中,如果随意使用抗菌药物就可能会导致细菌耐药性增强,从而严重影响到我国动物养殖产业的可持续发展。因此,做好当前兽医临床上细菌耐药性和抗菌把药物使用的研究就显得十分重要了。本文主要结合贵州省册享县森抗菌药物使用的实际情况,就细菌耐药性进行分析,提出了细菌耐药性的监控的措施,希望通过本次研究对更好的合理的使用抗菌药物有一定的帮助。     

加强动物源细菌耐药性监测

<正>为贯彻落实《遏制细菌耐药性国家行动计划(2016~2020年)》,进一步加强动物源细菌耐药性监测工作,保证动物源性食品安全和公共卫生安全,农业部近日发布了关于印发《2017年动物源细菌耐药性监测计划》(以下简称《监测计划》)的通知。通知对动物源细菌耐药性监测工作任务分工作了规定,农业部     

谈科学使用兽用抗菌药

畜产品和动物粪尿中抗菌药残留问题已成危及人类健康和环境安全的社会热点问题,引起全社会关注。科学合理使用兽用抗菌药有效防治动物疾病,防止耐药菌的产生,促进养殖业健康发展,为人类提供安全无污染畜产品是畜牧业健康发展的关键。本文就科学、高效、安全地使用兽用抗菌药提出一些观点,供商讨。     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

高校贫困生认定工作面面观

国家贫困生资助政策实施以来,对贫困生帮助很大,同时在实际运行中还存在着一些问题。本文提出贫困生认定工作仍需要进一步采取各种相关配套措施,以推动和保障贫困生资助工作更好地开展。     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．     

探究板栗的科学贮藏方法

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏。基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述。     

动物疫苗接种异常反应的处理

动物疫病是畜牧业生产的大敌,要发展畜牧业生产就要防治动物疫病。但在疫苗接种时,经常出现正常反应外的其他不利于机体的反应,如废食、皮疹、休克、死亡等,正确处理或避开这些问题,对推行动物疫病的计划免疫,实施强制免疫,保护人畜安全具有十分重要的现实意义和作用。     

厚胶合板弹性模量预测模型

为了预测厚胶合板弹性模量,通过简化层合板理论,该文建立了胶合板弹性模量预测模型,并以单板条、经过涂胶热压处理的单板条和相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量,采用4种不同铺层方式的19层桉树胶合板对模型进行了验证。结果表明:3种预测值与实测值的趋势一致,相关系数R2顺纹在0.86以上,横纹在0.88以上,但是精度不同。采用单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏低;采用经过涂胶热压处理后的单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏高;采用相同工艺条件下的单板层积材弹性模量预测的胶合板弹性模量与实测值偏差较小,顺纹平均误差为4.64%,横纹平均误差10.94%。因此,采用相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量来预测胶合板的弹性模量是可行的。      

增强我国水果业出口竞争力的思考

分析了入世4年来,我国水果出口在量上实现了突破,但并没有实现质变的主要原因,指出我国水果业存在的问题。论述了引进外资对发展我国水果业的意义,并提出了具体可行的对策与建议。     

山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

采用L（934）正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为：液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 ...     

甘肃省日光温室生产发展对策的探讨

甘肃省设施农业发展历史悠久,古代创造了麦草覆盖生产韭 黄及泥碗护苗等传统设施农业技术,至今仍然受到农民欢迎,在 甘肃省中部应用面积约5万多hm2。建国后,甘肃设施农业获得 了新生,大致经历了三个阶段;第一阶段为引进应用北京改良式 温室阶段,时间在20世纪50-60年代;第二个阶段为塑料拱棚 与地膜覆盖栽培阶段,时间在20世纪70-80年代:第三阶段为