晒干种萝卜

“一刀切”萝卜,又名“晒干种”萝卜。称其为“一刀切”是因为该品种的肉质根长度与农家菜刀相近,加工时刚好竖切一刀为两半而得名。种植“一刀切”萝卜是萧山东部围垦地区一种传统农业,每年种植面积近0．2万hm2左右。     

地方优良品种沙堡萝卜

“沙堡萝卜”因原产于重庆市荣昌县沙堡村而得名,是从地方良种“沙罐萝卜”中提纯复壮选育出的优质高产品种。经过多年示范种植,表现出个体较大、外形美观、商品性好等突出优点,受到广大种植者和消费者欢迎,是荣昌地区鲜食萝卜的主栽品种,种植规模逐年扩大.     

涪陵特产——红心萝卜

涪陵红心萝卜,又名胭脂萝卜。在涪陵县续修(1928)《洛州志》卷七上已有记载;“萝卜一名莱菔,有红、白、胭脂三种。”已有100多年的栽培历史。以前只是零星种植,主作泡菜,少数加工成萝卜干或姜卷萝卜食用。1965年建立蔬菜队后开始成片种植。据1979年涪陵县蔬菜公司统计,种植面积     

安徽枞阳萝卜

枞阳萝卜,原名蛋形萝卜,是安徽著名的萝卜良种之一。栽培历史悠久,早在清朝道光年间就颇负盛名。枞阳萝卜主产地是在距枞阳县城北面七华里处的“七里头”一带,故枞阳人都称“七里头萝卜”。枞阳萝 卜历史上种植最大面积近千亩,多与烟叶连作。自1957年改种双季稻后,种植面积大为减少,近几年来,实行粮、菜(萝卜)轮作,枞阳萝卜种植面积又逐年扩大,1986年种植面积300多亩,目前已达500多亩。 主要经济性状 枞阳萝卜植株生长势强,板叶绿色,叶片数少,叶缘浅裂,肉质很鸭蛋形,上小下大,皮肉均为纯白色,根颈处无青皮,颈部稍细,尾部平圆,约4/5入土。外…     

无公害食品萝卜栽培技术要点

萝卜富含人类生活不可缺少的营养物质,又可入药,经常食用可起到食疗作用,素有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”之说,是饭桌上的必备营养食品,深受人们欢迎。种植萝卜经济效益明显,农户有种植积极性。因此,大力推广无公害萝卜栽培技术,确保产品质量安全,不仅可以增加农民的经济收入,而且还具有非常重要的社会意义,其主要技术要点如下。     

“杂交一号”萝卜

“杂交一号”萝卜是利用雄性不育系与自交系配制的一代杂种。本品种主要特点是高产、抗病、品质优良。自1978年起在武汉市郊区推广种植,表现良好.产量比优良地方品种黄州萝卜增产54—86%,高产者成倍增长,是适宜于湖北地区种植的优良秋冬萝卜品种,现已在武汉、黄冈、孝感、天门等地推广种植。特征特性。植株较高大,生长势强。叶丛直立     

“沙堡牌”萝卜无公害生产技术规范

“沙堡萝卜”是荣昌地方特色蔬菜,因出产于历史古镇路孔的沙堡村而得名。“沙堡萝卜”历史悠久,种植基地具有独特的自然环境和土壤条件,具有“个大、皮薄、肉嫩、化渣、回甜”的特点,产品销往重庆、大足和永川等周边城市,知名度较高,深受广大种植者和消费者欢迎,是荣昌地区鲜食萝卜的代表,种植规模逐年扩大。     

湖北黄冈特产──黄州萝卜

黄州萝卜是湖北黄州市特产蔬菜,栽培历史悠久,来源已无法考证。据县志记载,东汉时期已有种植,相传曹操兵据黄州时,“兵吃萝卜马吃菜”。至北宋时,黄州萝卜就很有名,著名的“东坡肉”,“东坡鱼”都以黄州萝卜相佐。以后逐渐流传民间,在鄂东及武汉市郊广泛种植,深受市民青睐,是煨汤萝卜的最佳品种。早年就被列为河北省优良农家品种。 黄州萝卜以品质好,产量高而著称,尤其是品质:肉质紧密嫩脆,水分中等,生食味稍甜,熟食味鲜美,久煮不绵,回锅不烂。素有“生食甜,熟食香,腌食脆,冬藏春吃更有味”的称誉。据华中农业大学刘陈善(1987)测定,黄州萝卜…     

如皋白萝卜

如皋白萝卜种植历史悠久,相传唐太和年间,本地寺庙僧侣就曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品。早在1750年《如皋县志》上已有关于如皋萝卜的详细记载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏秋初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”现在的如皋白萝卜就是经产地农民几百年的精心选育和栽种培育而成的具地方特色的萝卜良种。用它为原料经精细加工而成的“如皋萝卜干”,是久负盛名的江苏特产,历来远销国内外市场。 如皋白萝卜脆嫩多汁,味道鲜甜,富含维生素C、维生素B_2及钙、磷、铁等营养元素;萝卜中的淀粉酶和芥辣油,食后可消滞解腻,生津开胃,增食欲,助消化,是以蔬代果的好品种。萝卜还具有清火,降气、宽中,止咳化痰解烟毒、抗癌等药效。所以,如皋群众总喜欢在冬春季节每天食用几只萝卜来祛病强身,保健益寿。民谚也有:“晚上萝卜早上姜,勿需医生开药方”的趣谈。     

大棚春萝卜丰产栽培技术

近年来,为优化大棚栽培蔬菜的品种结构,提高经济效益,我们进行了大棚着萝卜丰产栽培技术探讨。实践证明：应用该项技术,春萝卜667m2产量可达3000kg,单产值5000元左右。具有栽培易、成本低、效益高等优点。改变了常州地区不种植春萝卜的习惯,颇受菜农欢迎、现已得到广泛应用。一、品种选择选择优良言萝卜品种是丰产的基础。目前适宜栽培的春萝卜品种以日本“天春大根”、韩国“长春大根”、南京“宁白三号”等较好。这些品种在适温条件下从播种到始收约60天时间,肉质报平均重约0.5kg,大的1－1.5kg以上,且品质脆嫩,表皮洁内,商品性…     

如皋萝卜

如皋萝卜是传统的地方特色蔬菜。早在唐朝太和年间已有种植 ,相传有 90 0多年的历史 ,据《如皋县志》记载 ,192 8年 ,如皋萝卜干已畅销南洋群岛、港、澳等地。二十世纪 80年代中期 ,如皋酱醋厂加工生产的“江苏萝卜条”出口数量占全国酱制品出口总量的 2 6 % ,居全国同行首位。 2 0 0 0年出口量逾 2 0 0 0ｔ,创汇 6 0～ 70万美元。如皋萝卜主要分布于如城近郊 ,常年种植面积约 10 0 0ｈｍ2 ,品种属白圆萝卜类型。经过长期的人工选择 ,现有百日籽、捏颈儿等为主的地方品种。1　百日籽株高 36ｃｍ ,叶簇半直立 ,花叶 ,叶色深绿 ,肉质根扁圆形 …     

泡菜萝卜高产栽培技术

正四川是中国泡菜之乡,萝卜是泡菜的主要原料之一,可用于泡酸萝卜,也可加工成萝卜干、萝卜丝、萝卜条,还可作为时令蔬菜的搭配菜。四川萝卜种植面积约10万hm2,其中泡菜萝卜约占全省总播种面积的30%,萝卜除泡制加工外,也是秋冬季供应城乡果蔬市场的主要蔬菜之一。泡菜萝卜以秋冬季种植为主,现将其种植技术介绍如下。     

樱桃萝卜阳台种植技术

樱桃萝卜是一种小型萝卜,一年四季均可栽培,其生长周期短,适应性强,管理简单,非常适宜在阳台种植。主要介绍了樱桃萝卜在阳台种植的关键技术,希望可为广大种植爱好者提供一些参考建议。     

西宁地区温室大棚秋茬萝卜新品种比较试验

以西宁地区引进的“英东”、“吉祥春”、“幸福”、“碧玉”4个萝卜新品种为试材,“青秀”为对照,对各参试品种的农艺性状进行了综合比较.结果表明:“碧玉”和“幸福”2个萝卜分别为长圆锥形和长圆筒形,肉质色均为绿色,具有高产、生育期短、商品性好、抗病性强等特点,适合在高寒地区温室大棚秋茬萝卜推广种植.     

叶用萝卜高产栽培技术

叶用萝卜是一种以叶片为主要食用器官的萝卜品种,近年来其食用量和种植面积越来越大。从品种选择、播种方式、施肥方法及田间管理等方面总结了叶用萝卜高产栽培技术。     

国家地理标志保护产品——黄州萝卜

黄州萝卜是湖北黄冈地区种植的传统蔬菜,栽培历史悠久。近年来,黄冈市政府重视黄冈地理标志保护产品产业的发展。2008年,原国家质检总局批准对“黄州萝卜”实施地理标志产品保护。黄冈市农业科学院联合黄冈师范学院等单位从事黄州萝卜种质资源提纯复壮和品质提升技术研究,建成了黄州萝卜种质资源圃,致力于黄州萝卜栽培技术的优化和产量、品质的改善。     

心里美萝卜优质,高产的栽培技术

心里美萝卜属生食品种。含有丰富的维生素、糖分。有助消化、清肺、化痰、通气之功效。可代水果,在北京一直流传“萝卜赛梨”之说。北京市南郊西红门镇是心里美萝卜的名产区。以其悠久的种植历史,独特的栽培技术,优良的品质风味享誉京华。作为生食的萝卜品种,在生产上不仅求     

黄石市萝卜栽培现状及优势品种推荐

萝卜适应性强、种植茬口多、栽培技术简单、产量高、耐贮运,深受大众喜爱,是湖北黄石市的主栽蔬菜之一。当地主要采用萝卜—中稻、萝卜—马铃薯—绿豆、萝卜—其他蔬菜等配套种植模式,萝卜生产发展存在集约化程度、产品附加值不高等问题,根据萝卜种植季节介绍了当地的优势萝卜品种。     

冬末春初种植樱桃萝卜效益好

冬末春初种植樱桃萝卜效益好吉林市龙潭区龙潭乡大砬村三社李新敬，以“人无我有，人有我早，人早我好”的原则，在保护地内种植樱桃萝卜３０ｍ２，２．５个月获纯利３，０００元。１品种特性樱桃萝卜是由日本引进的小型萝卜品种。圆形肉质根，直径２～３ｃｍ。根皮红色，...     

巧食萝卜保健康

萝卜又名莱菔，罗服，土酥，温菘，秦菘，我国是萝卜的原产国之一，栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载：“采葑采菲，无以下体”，其中的“葑”是蔓菁，“菲”一般认为是萝卜。西汉扬雄的《方言》中也记有“其紫华者谓芦菔”。元朝的许有香曾称赞萝卜“熟食甘似芋，生荐脆如梨。”明朝李时珍说：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者。”山东自古对萝卜就有很高的评价和高度的认识，特别是对潍坊一带的萝卜，早就流传有“烟台苹果莱阳梨，比不上潍县的萝卜皮”一说。在民间对萝卜的谚语，如“吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬。”可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。