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涪陵红心萝卜,又名胭脂萝卜。在涪陵县续修(1928)《洛州志》卷七上已有记载;“萝卜一名莱菔,有红、白、胭脂三种。”已有100多年的栽培历史。以前只是零星种植,主作泡菜,少数加工成萝卜干或姜卷萝卜食用。1965年建立蔬菜队后开始成片种植。据1979年涪陵县蔬菜公司统计,种植面积 相似文献
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枞阳萝卜,原名蛋形萝卜,是安徽著名的萝卜良种之一。栽培历史悠久,早在清朝道光年间就颇负盛名。枞阳萝卜主产地是在距枞阳县城北面七华里处的“七里头”一带,故枞阳人都称“七里头萝卜”。枞阳萝 卜历史上种植最大面积近千亩,多与烟叶连作。自1957年改种双季稻后,种植面积大为减少,近几年来,实行粮、菜(萝卜)轮作,枞阳萝卜种植面积又逐年扩大,1986年种植面积300多亩,目前已达500多亩。 主要经济性状 枞阳萝卜植株生长势强,板叶绿色,叶片数少,叶缘浅裂,肉质很鸭蛋形,上小下大,皮肉均为纯白色,根颈处无青皮,颈部稍细,尾部平圆,约4/5入土。外… 相似文献
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湖北黄冈特产──黄州萝卜 总被引:1,自引:0,他引:1
黄州萝卜是湖北黄州市特产蔬菜,栽培历史悠久,来源已无法考证。据县志记载,东汉时期已有种植,相传曹操兵据黄州时,“兵吃萝卜马吃菜”。至北宋时,黄州萝卜就很有名,著名的“东坡肉”,“东坡鱼”都以黄州萝卜相佐。以后逐渐流传民间,在鄂东及武汉市郊广泛种植,深受市民青睐,是煨汤萝卜的最佳品种。早年就被列为河北省优良农家品种。 黄州萝卜以品质好,产量高而著称,尤其是品质:肉质紧密嫩脆,水分中等,生食味稍甜,熟食味鲜美,久煮不绵,回锅不烂。素有“生食甜,熟食香,腌食脆,冬藏春吃更有味”的称誉。据华中农业大学刘陈善(1987)测定,黄州萝卜… 相似文献
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如皋白萝卜种植历史悠久,相传唐太和年间,本地寺庙僧侣就曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品。早在1750年《如皋县志》上已有关于如皋萝卜的详细记载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏秋初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”现在的如皋白萝卜就是经产地农民几百年的精心选育和栽种培育而成的具地方特色的萝卜良种。用它为原料经精细加工而成的“如皋萝卜干”,是久负盛名的江苏特产,历来远销国内外市场。 如皋白萝卜脆嫩多汁,味道鲜甜,富含维生素C、维生素B_2及钙、磷、铁等营养元素;萝卜中的淀粉酶和芥辣油,食后可消滞解腻,生津开胃,增食欲,助消化,是以蔬代果的好品种。萝卜还具有清火,降气、宽中,止咳化痰解烟毒、抗癌等药效。所以,如皋群众总喜欢在冬春季节每天食用几只萝卜来祛病强身,保健益寿。民谚也有:“晚上萝卜早上姜,勿需医生开药方”的趣谈。 相似文献
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近年来,为优化大棚栽培蔬菜的品种结构,提高经济效益,我们进行了大棚着萝卜丰产栽培技术探讨。实践证明:应用该项技术,春萝卜667m2产量可达3000kg,单产值5000元左右。具有栽培易、成本低、效益高等优点。改变了常州地区不种植春萝卜的习惯,颇受菜农欢迎、现已得到广泛应用。一、品种选择选择优良言萝卜品种是丰产的基础。目前适宜栽培的春萝卜品种以日本“天春大根”、韩国“长春大根”、南京“宁白三号”等较好。这些品种在适温条件下从播种到始收约60天时间,肉质报平均重约0.5kg,大的1-1.5kg以上,且品质脆嫩,表皮洁内,商品性… 相似文献
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如皋萝卜是传统的地方特色蔬菜。早在唐朝太和年间已有种植 ,相传有 90 0多年的历史 ,据《如皋县志》记载 ,192 8年 ,如皋萝卜干已畅销南洋群岛、港、澳等地。二十世纪 80年代中期 ,如皋酱醋厂加工生产的“江苏萝卜条”出口数量占全国酱制品出口总量的 2 6 % ,居全国同行首位。 2 0 0 0年出口量逾 2 0 0 0t,创汇 6 0~ 70万美元。如皋萝卜主要分布于如城近郊 ,常年种植面积约 10 0 0hm2 ,品种属白圆萝卜类型。经过长期的人工选择 ,现有百日籽、捏颈儿等为主的地方品种。1 百日籽株高 36cm ,叶簇半直立 ,花叶 ,叶色深绿 ,肉质根扁圆形 … 相似文献
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樱桃萝卜是一种小型萝卜,一年四季均可栽培,其生长周期短,适应性强,管理简单,非常适宜在阳台种植。主要介绍了樱桃萝卜在阳台种植的关键技术,希望可为广大种植爱好者提供一些参考建议。 相似文献
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正四川是中国泡菜之乡,萝卜是泡菜的主要原料之一,可用于泡酸萝卜,也可加工成萝卜干、萝卜丝、萝卜条,还可作为时令蔬菜的搭配菜。四川萝卜种植面积约10万hm2,其中泡菜萝卜约占全省总播种面积的30%,萝卜除泡制加工外,也是秋冬季供应城乡果蔬市场的主要蔬菜之一。泡菜萝卜以秋冬季种植为主,现将其种植技术介绍如下。 相似文献
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以西宁地区引进的“英东”、“吉祥春”、“幸福”、“碧玉”4个萝卜新品种为试材,“青秀”为对照,对各参试品种的农艺性状进行了综合比较.结果表明:“碧玉”和“幸福”2个萝卜分别为长圆锥形和长圆筒形,肉质色均为绿色,具有高产、生育期短、商品性好、抗病性强等特点,适合在高寒地区温室大棚秋茬萝卜推广种植. 相似文献
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心里美萝卜属生食品种。含有丰富的维生素、糖分。有助消化、清肺、化痰、通气之功效。可代水果,在北京一直流传“萝卜赛梨”之说。北京市南郊西红门镇是心里美萝卜的名产区。以其悠久的种植历史,独特的栽培技术,优良的品质风味享誉京华。作为生食的萝卜品种,在生产上不仅求 相似文献
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冬末春初种植樱桃萝卜效益好吉林市龙潭区龙潭乡大砬村三社李新敬,以“人无我有,人有我早,人早我好”的原则,在保护地内种植樱桃萝卜30m2,2.5个月获纯利3,000元。1品种特性樱桃萝卜是由日本引进的小型萝卜品种。圆形肉质根,直径2~3cm。根皮红色,... 相似文献
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萝卜又名莱菔,罗服,土酥,温菘,秦菘,我国是萝卜的原产国之一,栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载:“采葑采菲,无以下体”,其中的“葑”是蔓菁,“菲”一般认为是萝卜。西汉扬雄的《方言》中也记有“其紫华者谓芦菔”。元朝的许有香曾称赞萝卜“熟食甘似芋,生荐脆如梨。”明朝李时珍说:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”山东自古对萝卜就有很高的评价和高度的认识,特别是对潍坊一带的萝卜,早就流传有“烟台苹果莱阳梨,比不上潍县的萝卜皮”一说。在民间对萝卜的谚语,如“吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬。”可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。 相似文献