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1.
为了解抗菌肽作为饲料添加剂对加州鲈鱼生长性能的影响,本试验主要以加州鲈鱼为研究对象,在加州鲈鱼饲料中添加抗菌肽,选用健康无病的加州鲈鱼,随机分为5组,分别在加州鲈鱼基础饲料中添加0、80、120、160、200 mg/kg抗菌肽,饲养周期为8周,分别对加州鲈鱼的增重率、特定生长率、饵料系数、存活率、肝体比、脏体比和肥满度,粗蛋白质,灰分,脂肪及水分进行分析,结果表明:加州鲈鱼饲料中添加一定量的抗菌肽显著提高加州鲈鱼的增重率、特定生长率、饵料系数与存活率。在试验组3中,加州鲈鱼增重率显著上升,达到最高水平(477.28%),显著高于其他各组的增重率(P<0.05),试验组2和试验组3中加州鲈鱼的增重率显著高于对照组(P<0.05)|在试验组2中,加州鲈鱼特定增长率显著升高,明显高于其他各组(P<0.05)。饲料中抗菌肽添加量为160 mg/kg,将会促进加州鲈鱼增重率及特定生长率,降低饵料系数,促进加州鲈鱼的生长,提高饲料利用效率。饲料中抗菌肽的添加量为200 mg/kg,将会对鱼类肝体比和脏体比有显著影响|结果表示在饲料中添加一定量的抗菌肽能显著提高加州鲈鱼粗蛋白质、水分和粗灰分含量,降低加州鲈的粗脂肪含量。综合各类指标分析,加州鲈鱼中饲料添加量为160 mg/kg为宜。
[关键词]抗菌肽|加州鲈鱼|生长性能 相似文献
2.
研究旨在探讨饲料中添加不同水平的天蚕素抗菌肽对湘云鲫生长性能、非特异性免疫功能与抗病力的影响。试验选取了1,242尾湘云鲫[初均重(46.14±0.13)g],随机分成6组,每组5个重复,分别在基础饲料中添加4mg/kg金霉素及0mg/kg(对照)、100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg和250mg/kg天蚕素抗菌肽的6种等氮(粗蛋白质52.27%)等能(消化能12.85MJ/kg)试验饲料。试验期为8周,试验结束后测定湘云鲫生长、免疫、形体端数等指标。结果表明:①与对照组比,150mg/kg天蚕素抗菌肽组湘云鲫末均重、增重率和特定生长率均显著高于对照组(P〈0.05),分别提高了15.%、57.4%和27.5%。②150mg/kg天蚕素抗菌肽组湘云鲫肥满度显著高于对照组(P〈0.05)。③与对照组相比,饲料中添加200mg/kg和250mg/kg天蚕素抗菌肽能显著提高湘云鲫的血清超氧化物歧化酶活性(P〈0.05);添加150mg/kg和200mg/kg天蚕素抗菌肽均显著降低了血清丙二醛含量(P〈0.05);添加各水平天蚕素抗菌肽均显著提高了血清溶菌酶活性(P〈0.05),但各添加水平组之间差异不显著(P〉0.05)。④饲料中添加250mg/kg天蚕素抗菌肽组的湘云鲫肌肉粗脂肪含量显著低于对照组(P〈0.05)。但各组肌肉水分和粗蛋白质含量没有显著性差异(P〉0.os)。⑤采用嗜水气单胞菌进行攻毒后,湘云鲫48h内死亡率较低,攻毒48~72h是死亡的高峰期,天蚕素抗菌肽组的成活率明显高于对照组,其中对照组成活率最低。由此得出,本试验条件下,在饲料中添加天蚕素抗菌肽对湘云鲫有促生长效果,且150mg/kg和200mg/kg添加组效果较佳,同时提高了鱼体的非特异性免疫功能和抗病力。 相似文献
3.
《饲料研究》2019,(10)
试验旨在研究中药发酵膏菌株特点及其在南美白对虾养殖中的应用效果。采用中药发酵膏中乳酸菌CLEM01分别进行的黏附性试验和弧菌体外拮抗试验;同时采用单因子浓度梯度法研究不同浓度中药发酵膏对南美白对虾生长性能和肠道菌群的影响。结果表明:乳酸菌对南美白对虾肠道黏液黏附率高达51.79%,显著高于对照组(P0.05);乳酸菌对副溶血弧菌和哈维氏弧菌的抑制效果均显著高于空白对照组(P0.05);0.40%中药发酵膏组的成活率高达90.48%,显著高于0.20%中药发酵膏组(P0.05),均显著高于对照组(P0.05);0.40%中药发酵膏组和0.20%中药发酵膏组终重量均显著高于对照组(P0.05),但两组之间差异不显著(P0.05)。添加中药发酵膏组的增重率、特定生长率和饲料系数均显著高于对照组(P0.05),但0.40%中药发酵膏组的增重率、特定生长率和饲料系数均显著高于0.20%中药发酵膏组(P0.05);添加中药发酵膏组对虾肠道总菌数和乳酸菌数显著高于对照组(P0.05),弧菌总数显著低于对照组(P0.05),0.20%中药发酵膏组和0.40%中药发酵膏组之间差异不显著(P0.05)。在南美白对虾饲料中添加0.20%中药发酵膏和0.40%中药发酵膏,均可以有效促进对虾生长,改善对虾肠道菌群结构,增加有益菌数量,降低有害弧菌数量。 相似文献
4.
文章旨在评估日粮添加不同水平的酵母提取物对白对虾生长性能、抗氧化及机体成分的影响。试验将800条平均初始体重为1.35?g的白对虾随机分为4组,每组4个重复,每个重复50条,对照组饲喂基础日粮,T1~T3组在基础日粮中添加10、15和20?g/kg酵母提取物(添加量用等量的基础日粮中的面粉替换),试验共开展8周。结果:与对照组相比,20?g/kg酵母提取物组虾的末重和特定生长率分别显著提高5.33%和2.58%(P<0.05)。20?g/kg酵母提取物组虾的相对增重较其他组分别显著提6.02%、4.92%和5.29%(P<0.05)。对照组虾的料重比较15?g/kg酵母提取物组显著提高10.23%(P<0.05),同时对照组虾的外型指数较酵母提取物组分别显著降低6.25%、4.76%和6.25%(P<0.05)。20?g/kg酵母提取物组虾血清谷胱甘肽过氧化物酶活性最高(P<0.05),而对照组虾血清丙二醛含量最高(P<0.05)。与对照组相比,15和20?g/kg酵母提取物组虾血清总抗氧化力活性分别显著提高29.51%和32.17%(P<0.05)。与对照组相比,10和20?g/kg酵母提取物组白对虾机体粗脂肪含量分别显著提高21.24%和20.0%(P<0.05)。对照组白对虾机体水分含量较酵母提取物分别显著提高3.67%、4.16%和4.77%(P<0.05)。结论:在本试验条件下,日粮添加酵母提取物可以改善白对虾的血清抗氧化力,当添加水平达到15?g/kg时可提高白对虾的饲料效率。
[关键词]酵母提取物|白对虾|生长性能|抗氧化|机体成分 相似文献
5.
日粮中添加天蚕素抗菌肽对母猪繁殖性能的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
为探讨日粮中添加天蚕素抗菌肽对母猪生产性能的影响,试验选取32头二胎经产母猪,采用单因子完全随机设计,分为试验组和对照组,试验组从母猪分娩前30 d到产后21 d添加400 kg/mg天蚕素抗菌肽,对照组按猪场正常药物保健程序进行(母猪产前产后在饲料中添加阿莫西林400 kg/mg和支原净300 kg/mg)。结果表明,对照组的活仔率、健仔率均极显著低于试验组(P<0.01);试验组初生重、21 d体重、日增重和成活率均高于对照组,但差异不显著(P>0.05);试验组的腹泻率显著低于对照组(P<0.05)。 相似文献
6.
《饲料工业》2017,(4):12-15
试验旨在研究在教槽料和保育料中添加天蚕素抗菌肽替代硫酸黏杆菌素对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响,为养殖企业和饲料企业设计断奶仔猪日粮配方提供参考依据。试验选用25日龄断奶仔猪240头,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20头仔猪,公母各半。对照组日粮在基础日粮中添加20 mg/kg硫酸黏杆菌素,试验1~3组日粮在基础日粮中分别添加200 g/t天蚕素抗菌肽和100 g/t包被精油、300 g/t天蚕素抗菌肽、300 g/t其他抗菌肽。试验分教槽料阶段(0~14 d)与保育料阶段(14~28 d)两阶段进行,通过检测平均日增重、平均日采食量、料重比、腹泻指数和腹泻率五个指标评价天蚕素抗菌肽的效果。试验结果显示,在教槽料阶段(0~14 d),3个试验组与对照组相比,上述5个指标均没有显著变化(P0.05)。在保育料阶段(14~28 d),与对照组相比,试验1组和试验2组的平均日增重显著增加(P0.05),同时腹泻指数和腹泻率显著降低(P0.05)。在试验全过程(0~28 d),与对照组相比,试验1组和试验2组的料重比无明显变化,但平均日增重显著提高(P0.05),分别提高了16.6%、10.5%;腹泻指数和腹泻率显著降低(P0.05),腹泻指数都降低了36.4%,腹泻率分别降低了52.6%、47.1%;试验3组的料重比显著提高了12.4%(P0.05),腹泻指数和腹泻率无明显变化。因此,在教槽料和保育料中添加天蚕素抗菌肽,有明显提高日增重和减少腹泻的功效,与包被精油组合使用效果更佳,天蚕素抗菌肽可作为硫酸黏杆菌素替代品添加至饲料中使用。 相似文献
7.
为比较天蚕素抗菌肽与抗生素和氧化锌对断奶仔猪生长性能和腹泻情况以及皮毛情况的影响,采用单因子随机区组设计,选择健康的、体重相近、公母各半的21日龄杜长大断奶仔猪60头,分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复4头仔猪,试验期14 d。天蚕素抗菌肽组饲喂基础饲粮+天蚕素抗菌肽300 mg/kg,抗生素组饲喂基础饲粮+10%硫酸黏菌素200 mg/kg+10%杆菌肽锌1000 mg/kg,氧化锌组饲喂基础饲粮+氧化锌2000 mg/kg。结果表明,日增重,天蚕素抗菌肽组比抗生素组提高4.15%(P<0.05),比氧化锌组略有降低(P>0.05);料重比,天蚕素抗菌肽组比抗生素组降低3.60%(P<0.05),比氧化锌组略有增加(P>0.05)。腹泻率,天蚕素抗菌肽组比抗生素组降低1.82个百分点(P<0.05),比氧化锌组提高1.5个百分点(P<0.01);腹泻频率,天蚕素抗菌肽组比抗生素组降低3.71个百分点(P<0.01),比氧化锌组提高1.6个百分点(P<0.05);腹泻指数,天蚕素抗菌肽组比抗生素组降低0.06(P<0.05),与氧化锌组相比略有升高(P<0.05)。皮毛指数,天蚕素抗菌肽组比氧化锌组提高1.15(P<0.01),与抗生素组相比略有改善(P<0.05)。 相似文献
8.
文章旨在评估不同水平漆树叶粉对鲟鱼生长性能、血清生化及组织抗氧化指标的影响。试验将600条平均体重为(34.62±0.37)g的鲟鱼随机分为3组,每组4个重复,每个重复50条,试验为10周。3组鲟鱼分别饲喂漆树叶水平为0、1.5%和3%的基础日粮。结果:3%漆树叶粉组鲟鱼的末重和存活率较对照组分别显著提高12.47%和2.81%(P<0.05)。随着日粮漆树叶粉添加水平的升高,鲟鱼相对增重显著升高(P<0.05)。1.5%和3%漆树叶粉组鲟鱼的饲料效率较对照组分别显著提高25.65%和28.58%(P<0.05),同时特定生长率较对照组分别显著提高10.57%和19.44%(P<0.05)。1.5%和3%漆树叶粉组鲟鱼甘油三酯、葡萄糖、极低密度脂蛋白和高密度脂蛋白浓度显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,3%漆树叶粉组鲟鱼血清胆固醇浓度显著降低7.58%(P<0.05),但谷草转氨酶活性显著提高21.14%(P<0.05)。与对照组相比,1.5%和3%漆树叶粉组肝脏丙二醛浓度分别显著降低20.00%和17.04%(P<0.05),同时,肌肉丙二醛浓度分别显著降低37.93%和44.83%(P<0.05),肌肉过氧化氢酶活性分别显著提高44.83%和51.72%(P<0.05)。结论:日粮添加1.5%~3.0%漆树叶粉可改善鲟鱼的饲料效率和特定生长率,降低肝脏和肌肉中丙二醛含量,其中3%漆树叶粉组改善了鲟鱼血清脂代谢参数。
[关键词]漆树叶粉|鲟鱼|生长性能|血液生化|抗氧化 相似文献
9.
本试验以罗非鱼为研究对象,用橄榄油替代饲料中的鱼油饲喂罗非鱼8周,研究饲料中不同比例橄榄油替代鱼油对罗非鱼生长、形态和脂肪酸营养成分的影响。饲料配方中橄榄油替代鱼油的比例分别为0、20%、40%、60%、80%和100%。结果表明:饲料中添加橄榄油替代鱼油的比例为60%时,罗非鱼的增重率和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),罗非鱼的蛋白利用效率显著高于对照组(P<0.05)。而100%替代比例组饵料系数显著高于其他试验组(P<0.05)。罗非鱼的肝脏比、脏体比、水分、粗蛋白质和粗灰分与饲料中橄榄油替代鱼油的水平没有显著影响(P>0.05),饲料中橄榄油替代鱼油水平为80%,罗非鱼的肝胰脏脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),而替代水平为60%组的罗非鱼肝胰脏脂肪含量显著低于对照组(P<0.05)。罗非鱼脂肪酸营养成分分析可反映饲料配方中脂肪酸组成。罗非鱼不饱和脂肪酸含量与饲料中橄榄油替代水平息息相关,随着橄榄油替代比例的升高,其PUFA含量不断增加,尤其是C18:3n-3,C22:5n-3含量显著增加(P<0.05)。因此,饲料中橄榄油替代不同比例鱼油将会影响罗非鱼生长和体组成,以及脂肪酸含量。饲料中橄榄油替代不同比例鱼油60%替代水平将会促进罗非鱼生长,100%替代水平将会抑制罗非鱼的生长。
[关键词]橄榄油|鱼油|替代比例|罗非鱼 相似文献
10.
那西肽在南美白对虾中的残留研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,那西肽在畜禽及水产中都得到广泛应用,尤其在水产上,那西肽可明显促进增质量并降低饵料系数.周歧存(2005)报道,经8周饲喂2 mg/kg那西肽的南美白对虾组的增重率显著高于黄霉素组和空白对照组,蛋白质效率高于对照组而饲料系数低于对照组.同时试验表明,饲料中添加超过2mg/kg那西肽,南美白对虾的增重率和蛋白质效率均高于黄霉素组和空白对照组(P<0.05),而饲料系数显著低于黄霉素组和空白对照组(P<0.05).戴贤君(2006)研究发现,饲料中添加2.5mg/kg那西肽也能促进南美白对虾生长,提高增重率并降低饲料系数. 相似文献
11.
本研究旨在分析日粮添加不同比例的发酵菜籽粕对白羽公番鸭生长性能和血液指标的影响。将480只同批次、体重相近的28日龄健康白羽公番鸭随机分成4组,每组6个重复,每重复20只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别用12%、16%和20%的发酵菜籽粕等氮代替基础日粮中的豆粕,试验期为期21 d。结果表明:1)对照组和16%组番鸭的末体重和平均日增重显著高于其他各组(P<0.05),对照组番鸭的平均日采食量显著高于其他各组(P<0.05)。2)16%组番鸭血清总蛋白、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量均显著低于12%组(P<0.05);16%组番鸭血清的谷丙转氨酶活性和碱性磷酸酶活性显著高于12%组(P<0.05),而血清甲状腺激素含量则相反。3)16%组番鸭血清的超氧化物歧化酶活性均显著低于对照组(P<0.05),而其他指标无显著性差异。以上结果显示,日粮中适当添加发酵菜籽粕替代豆粕不会影响番鸭的生长性能,其中添加16%的效果较好。 相似文献
12.
为研究不同水平的中草药复方制剂对巴音布鲁克羊生产性能的影响,试验选择健康巴音布鲁克4月龄断奶羔羊80只,公母各半,初始体重相近,随机分为5组,每组4个重复,每个重复4只,5组分别饲喂添加中草药复方制剂 0%、1.0%、2.0%、3.0%和4.0%的日粮。通过饲养试验测定增重及饲料转化率,通过消化试验测定养分代谢率,通过屠宰试验测定屠宰率、净肉率、肉骨比等。结果表明:巴音布鲁克羊日增重均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了17.81%(P < 0.05)|干物质料重比与精料料重比均比对照组低,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比降低了0.66%(P < 0.05)和27.01%(P < 0.05)|粗蛋白质、酸性洗涤纤维、干物质等养分消化率均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了13.67%(P < 0.05)、6.63%(P < 0.05)和6.20%(P < 0.05)|胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、肉骨比均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了10.08%(P < 0.05)、5.62%(P < 0.05)、9.47%(P < 0.05)、5.07%(P < 0.05)和8.45%(P < 0.05)|骨重无明显差异。综上,中草药复方制剂能提高巴音布鲁克羊的增重速度、饲料转化率、营养物质消化率及屠宰性能,并且本试验条件下,添加3.0%中草药组效果最好。
[关键词] 中草药|巴音布鲁克羊|生产性能|屠宰性能 相似文献
13.
不同发酵豆粕产品替代鱼粉对凡纳滨对虾生长影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
试验分别对比了2个不同厂家发酵豆粕产品(FSBⅠ与FSBⅡ)及去皮豆粕(SB)替代饲料中14.3%与28.6%的鱼粉(对照组为鱼粉35%+SB15%)时,饲喂初体重为0.55 g左右的凡纳滨对虾49 d后幼虾的生长情况。结果表明,用去皮豆粕替代鱼粉有明显的抑制凡纳滨对虾摄食与体重增加作用。在14.3%的鱼粉替代水平,FSBⅠ与FSBⅡ试验组凡纳滨对虾的成活率、摄食量、增重率及饵料系数差异不显著(P>0.05);在28.6%鱼粉替代水平,FSBⅠ与FSBⅡ组均表现出显著提高成活率的优势(P<0.05),FSBⅠ替代组虾的摄食量保持不变(P>0.05)、饵料利用率显著提高(P<0.05)、增重率显著增加(P<0.05),FSBⅡ的28.6%替代组对虾摄食量与饵料利用率降低(P>0.05)、体增重极显著下降(P<0.01)。因此,作为凡纳滨对虾饲料中部分鱼粉的替代物,2个不同厂家的发酵豆粕产品均优于去皮豆粕;高水平替代鱼粉(28.6%)时,FSBⅠ由于营养成分利用率高,鱼粉替代效果优于FSBⅡ。 相似文献
14.
15.
文章旨在评估日粮添加中草药添加剂对断奶仔猪生长性能、血清生化和免疫指标的影响.试验选择21?d断奶、平均体重为(5.90±0.03)kg的仔猪450头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30头.对照组饲喂基础日粮,抗菌肽组饲喂基础日粮+45?mg/kg抗菌肽,中草药组饲喂基础日粮+200?mg/kg中草药添加剂,试验... 相似文献
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本试验旨在探究抗菌肽对育成期母貂生长性能、养分表观消化率及肠道菌群的影响。选取65日龄体重相近的短毛黑母貂60只,随机分为6组,每组10个重复,每个重复1只。各组饲粮中分别添加0(对照组)、100、200、300、400、500 mg/kg的抗菌肽(天蚕素活性多肽)。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,200 mg/kg抗菌肽添加组末重、平均日增重显著升高(P<0.05),100、200、400、500 mg/kg抗菌肽添加组体长显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,200、300、400 mg/kg抗菌肽添加组1~5周粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05),100、200、300、400 mg/kg抗菌肽添加组6~8周粗脂肪表观消化率显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,200、300 mg/kg抗菌肽添加组Ace指数显著升高(P<0.05),300 mg/kg抗菌肽添加组Chao1指数显著升高(P<0.05)。在门水平上,与对照组相比,100、200 mg/kg抗菌肽添加组厚壁菌门相对丰度显著升高(P<0.0... 相似文献
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本试验旨在研究支链氨基酸(BCAAs)对肉鸡生长性能及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)健康肉公鸡384只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复16只。各组分别饲喂BCAAs水平为3.04%、3.93%、4.82%和5.71%的试验饲粮,各组饲粮中亮氨酸∶异亮氨酸∶缬氨酸均为1.8∶1.0∶1.2,自由采食和饮水,试验期21 d。结果表明:各组肉鸡体重及平均日增重均无显著差异(P0.05),但5.71%组肉鸡平均日采食量显著小于3.04%组(P0.05),4.82%和5.71%组肉鸡料重比显著小于3.04%组(P0.05)。14、21日龄时,随着BCAAs水平从3.04%增加到4.82%,肉鸡十二指肠、空肠单位长度重及空肠相对重逐渐增加,且4.82%组肉鸡十二指肠单位长度重显著大于3.04%组(P0.05);而当BCAAs水平从4.82%增加到5.71%时,则肉鸡十二指肠单位长度重及空肠相对重显著下降(P0.05)。在14、21日龄时,4.82%组肉鸡十二指肠和回肠绒毛高度均显著大于3.04%组(P0.05)。在10、14日龄时,4.82%组肉鸡空肠绒毛高度显著大于3.04%组(P0.05);5.71%组肉鸡小肠绒毛高度均显著小于4.82%组(P0.05)。另外,5.71%组肉鸡空肠隐窝深度与3.04%组无显著差异(P0.05);而10、21日龄时,4.82%组肉鸡空肠隐窝深度显著大于3.93%组(P0.05)。10、14、21日龄时,5.71%组肉鸡空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度(V/C)最低,且与3.04%组差异不显著(P0.05);但3.93%组肉鸡空肠和回肠V/C显著大于5.71%组(P0.05)。由此可见,本试验条件下,增加饲粮BCAAs水平能够降低肉鸡料重比;适宜水平的BCAAs能够促进肉鸡肠道生长发育;但高水平BCAAs则会显著降低肉鸡平均日采食量,同时导致小肠生长发育减慢。 相似文献
18.
为分析抗菌肽粗提物对肉鸡生长性能、粪便微生物菌群结构及经济效益的影响,试验选择体重相近的21日龄白羽肉鸡600只,随机分成4组,每组15个重复,每个重复10只,1组为空白对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组在基础日粮中分别添加1.0%、1.5%、2.0%的抗菌肽粗提物,试验期为21 d.结果表明:(1)试验2、3、4组... 相似文献
19.
为了探讨肉鸡日粮中添加枯草芽胞杆菌B7对其生长性能、饲料蛋白消化率的影响,选取7日龄健康肉鸡180只,随机分成3个处理组,每个组设4个重复,分别为对照组(CK组)、枯草芽胞杆菌1组(Y1组)和枯草芽胞杆菌2组(Y2组),试验期为42d。研究各试验组日耗料、日增重、料肉比、胃蛋白消化率、回肠蛋白消化率。结果表明,与CK组相比,Y2组肉鸡日耗料提高了5.81%,日增重提高了7.29%,料肉比降低了2.43%,且三者差异均显著(P<0.05);此外,在14日龄时,Y2组的饲料胃蛋白消化率和肠蛋白消化率分别提高了28.07%和21.29%,且两者差异显著(P<0.05)。肉鸡日粮中添加适量的枯草芽胞杆菌能显著提高其生长性能和饲料利用率。 相似文献
20.
添加金荞麦茎叶粉对生长育肥猪肉质和血液生化指标的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了研究在饲料中添加金荞麦茎叶粉对生长育肥猪肉品质和血液生化指标的影响,为金荞麦在猪饲料方面的利用提供基础数据,试验将日龄、体重相近的生长育肥猪20头随机分为4组,在基础饲料中分别添加0%(对照组)、1%、3%、5%的金荞麦茎叶粉替代麦麸,饲养30 d后称重、屠宰并测定生产性能和血液生化指标.结果:(1)与对照组相比,5%试验组肌肉剪切力增加8.91%(P<0.05),1%、3%试验组分别降低1.98(P>0.05)、17.16%(P<0.05);1%、3%、5%试验组肌肉滴水损失分别降低22.22%(P<0.05)、36.11%(P<0.05)、41.67%(P<0.05);1%试验组肉色L值提高6.31%(P<0.05),1%、3%试验组肉色a值分别提高61.49%(P<0.05)、73.06%(P<0.05).(2)血液各生化指标正常.与对照组相比,1%试验组白蛋白降低14.01%(P<0.05),3%试验组乳酸脱氢酶增加35.11%(P<0.05),其他均无显著差异.结论:在生长育肥猪养殖中,利用金荞麦茎叶粉替代3%麦麸,不仅能提高生长育肥猪的肉质,而且猪健康状况良好. 相似文献