北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛站”,目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛140头（可供选择的冻精超过160头）,     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛站”,目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛140头（可供选择的冻精超过160头）,     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公司”,目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛178头（可供选择的冻精超过200头）,     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛站”,目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛140头（可供选择的冻精超过160头）,娟珊牛4头,     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛”,目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛178头（可供选择的冻精超过200头）,     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛站”,目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛178头（可供选择的冻精超过200头）,     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛站“,目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛178头（可供选择的冻精超过200头）,     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛站”,目前饲养从美国、加拿大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛178头（可供选择的冻精超过200头）,     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛站”,目前饲养从美国,加拿大,澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛140头（可供选择的冻精超过160头）。     

北京奶牛中心

北京奶牛中心种公牛站是农业部在国内建立的第一个种公牛性能测定中心,并被农业部命名为“国家重点种公牛”,目前饲养从美国、加鑫大、澳大利亚进口和培育的优秀荷斯坦种公牛178头（可供选择的冻精超过200头）,     

北京市奶牛遗传评定概况

本文介绍了北京奶牛中心奶用种公牛遗传评定的发展过程。应用最佳线性无偏预测(BLUP)法估计育种值,经历了从公畜模型向动物模型的转变;中心积累了20多年的育种资料,与中国农大合作编制并实施了动物模型BLUP育种值评定程式,提高了种公牛育种值预测的精确性,加快了奶牛的改良速度;每年出版两期“北京市优秀公牛概要”,逐步与国际奶牛界接轨;建立、实施了奶牛的性能测定体系,使之制度化,测定报告成为奶牛场可靠、科学的生产指导。     

北京市乳制品流通的基本情况和特点

北京是乳制品品牌竞争的首选市场,其竞争形势具有鲜明的特点。本文从北京乳制品市场竞争形式、市场集中度、流通方式与渠道、乳制品供给与需求等不同角度考察了北京市乳制品流通现状,并对乳制品流通的特点做了归纳和分析。     

构建保健体系是奶牛养殖之屏障——访北京奶牛中心研究员肖定汉

近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们对乳品逐渐由量的需求转向对质的要求,对牛奶质量安全提出了更高的标准.但我国目前的现状却是现代化的乳品加工业和传统、甚至落后的小规模分散饲养模式并存.因此,欲从根本上保证乳品安全,必须从源头即从保障奶牛健康等方面下大气力,预防、控制奶牛疫病,从而确保乳品的营养价值和安全性.     

北京地区规模化奶牛场牛病毒性腹泻病血清学调查

对北京郊区6个未进行牛病毒性腹泻病（BVD）免疫牛场的546份奶牛血清样品,使用牛病毒性腹泻抗体ELISA试剂盒进行检测,并对其中3个牛群进行牛病毒性腹泻病毒（BVDV）血清抗原筛查。共检出阳性血清514份,总阳性率94.1%,其中5个牛场的场内血清抗体阳性率在95%以上。牛病毒性腹泻持续性感染牛（PI牛）筛查的3个牛群均有阳性牛检出。结果表明,北京地区规模化奶牛场存在牛病毒性腹泻感染和接触史,应采取净化措施进行控制。     

振兴奶业 科技先行——第二期全国奶牛标准化规模养殖技术师资培训班在北京举办

为贯彻落实<奶业整顿和振兴规划纲要>的精神和要求,推进奶业规模化、标准化养殖,农业部近期下发了关于开展奶牛标准化规模养殖技术培训工作的有关通知,并制定培训方案,授权全国畜牧总站负责师资培训工作.全国畜牧总站高度重视,迅速作出工作部署,计划2009年分别在内蒙古、北京、黑龙江和新疆举办4期师资培训班,对列入奶牛优势区域布局规划的13个省区市的313个奶牛养殖大县的技术人员共计340人进行培训,内容重点是奶业管理法规政策和奶牛养殖技术标准规范.     

为奶业国际科技合作搭建平台——第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开

为推进奶业国际科技合作,提高奶牛养殖效益与牛奶质量安全,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的第一届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会于5月5～7日在北京召开.农业部原常务副部长、中国奶业协会理事长刘成果,农业部奶业管理办公室副主任马莹,科技部国际合作司美大处处长王强,中国农业科学院国际合作局副局长贡锡锋、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长时建忠出席开幕式并致辞.中国工程院院士张子仪、联合国粮食农业组织(FAO)Peter Hoeiskov先生、新西兰驻华使馆农业参赞Steve Ainsworth先生,以及来自国内外的业界专家、研究人员、科技工作者、企业界人士等共计500余人参加了此次研讨会.     

北京规模化奶牛养殖企业温室气体排放量评估

为了研究北京规模化奶牛养殖企业温室气体的排放情况,尤其是碳排放管理水平较高养殖企业的温室气体排放特点,通过调研获取了北京8家碳排放管理水平较高的规模化奶牛养殖企业的基础数据。本研究依据联合国粮农组织奶业温室气体排放量评估框架、政府间气候变化专门委员会组织编写的《2006年IPCC国家温室气体清单指南》以及北京市《温室气体排放核算指南畜牧养殖业》标准(公示中),以北京8家规模化奶牛养殖企业2015年的生产数据为基础,对其温室气体排放量进行评估。由评估结果可知,北京碳排放管理水平较高的规模化奶牛养殖企业中,肠道发酵是主要的排放源,占总排放量的77.65%;奶牛场的能源消耗和粪便管理温室气体排放量接近,分别占总排放量的11.24%和11.11%。北京市规模奶牛场的主要温室气体是CH_4和CO_2,分别占80.15%和11.24%,每生产1kg标准奶(FPCM)的温室气体排放量为0.95kg CO_2。根据本研究结果,可为北京市和其他城市奶牛养殖企业确定温室气体减排目标提供参考依据。     

2019年全国及北京奶业发展现状

奶业是关系食品安全的代表性产业,也是农业现代化的标志性产业,更是一二三产业融合发展的战略性产业。2019年全国乳制品产量持续增长;国家对乳制品质量检测的把控更加严格,质量不断提高。北京奶业基本实现了从数量向质量,从传统向规模化、集约化、标准化的转型升级,虽然近5 年牛奶产量呈下降趋势,但北京奶业发展整体水平仍居全国前列。总体来说,2019年是我国奶业比较艰难的一年,仍需提高竞争力,打造具有中国特色的乳制品产业。