发展有机农业提高稻米品位——浅谈镇江发展有机稻米生产的前景与关键技术

本文通过对发展有机农业前景的分析，重点介绍了有机稻米生产技术和方法，并针对当前生产中存在和亟待解决的问题，提出了改进的方法和措施，为生产出高品位的有机稻米提供了技术要点。     

对有机稻米的几点认识

系统地阐述了有机稻米的概念，辨析有机稻米、绿色稻米、无公害稻米间的区别，对有机稻米的发展前景进行分析，并且对有机稻米的生产工序进行说明，在有机稻米今后如何发展的问题上提出了建议。     

对有机稻米的几点认识

系统地阐述了有机稻米的概念,辨析有机稻米、绿色稻米、无公害稻米间的区别,对有机稻米的发展前景进行分析,并且对有机稻米的生产工序进行说明,在有机稻米今后如何发展的问题上提出了建议。     

江苏省有机水稻生产现状调研

江苏是我国稻米生产与消费大省,推行绿色、有机健康水稻栽培,加快发展中高端优质稻米,已成为各级政府和社会关注的议题。本文通过对江苏省有机水稻生产现状进行调查,分析了江苏省有机水稻种植模式、肥料施用、病虫草害防治等情况,梳理了有机水稻生产中存在的突出问题和技术需求,并提出生产建议,以期对江苏省有机水稻生产起到一定的启示和推动作用,为加快有机水稻产业发展提供参考依据。     

安乡县发展有机稻米现状与策略

有机稻米生产既符合新时代的要求,也符合当前农业供给侧结构性改革的要求。从发展有机稻米生产的意义、原则,分析当前我县发展有机稻米生产存在的问题,提出了解决这些问题的途径及主要操作技术。     

绿色(有机)稻米产业化开发模式初探I.绿色(有机)稻米生产的现状与发展前景

本文通过调研和试验研究，从基地建设、环境监测、品种筛选、栽培模式、加工技术以及绿色营销等方面进行探讨，提出构建绿色(有机)稻米产业链的途径与技术，为绿色(有机)稻米生产规范化提供了技术参数。     

有机稻米产品的质量要求及检测技术

有机稻米的质量是检验有机生产操作者按照有机稻米生产技术规程要求生产产品的效果，间接地反映有机生产操作者是否严格执行技术操作规程。国际食品法典委员会在1999年第23届会议上通过了GL32—1999《有机食品生产、加工、标识及销售准则》，2001年第24届会议上通过了修订标准，即GL32—2001《有机食品生产、加工、标识及销售准则》     

有机水稻生产环境下稻鸭共作对稻米品质影响性研究

试验利用免耕轻耙技术培育有机水稻生产环境,研究稻鸭共作有机水稻与常规有机水稻生产技术对稻米品质影响性研究。结果表明:稻鸭共作有利水稻生产可以提高稻米品质,其中尤以受环境影响较大的稻米加工品质、外观品质方面指标提升显著,表现为整精米率升高、垩白米率、垩白度降低。而对于受遗传影响较多的蒸煮品质指标以及主要以蒸煮品质指标判定的食味品质,稻鸭共作影响较小,其中胶稠度基本不受影响,直链淀粉含量和食味值变幅也较小。     

优质稻米的标准化及管理对策

中国是世界上大米生产量和消费量最大的国家，其稻谷年产量约占全世界的30％。随着加工水平的提高及品质的提升，大米已成为我国大宗作物产品中具国际竞争力的农产品。我国加入WTO后，价格优势在国际市场上受到了质量安全标准的挑战，要使我国更多的稻米产品打入国际市场，必须对优质稻米产品的生产实施标准化。只有这样，才能不断提高我国稻米产品的质量，增强国际竞争力，满足人们对稻米产品日益增长的绿色、无公害、有机化、安全化的需求，推动我国稻米产业向前发展。     

湖南进一步调整粮食作物结构 发展优质稻和玉米生产

“两湖熟，天下足”。湖南，这个全国首屈一指的稻米生产大省，历年都以生产出占全国七、八分之一的稻米，为解决我国人民的吃饭问题作出了特殊的贡献。但近几年来，湖南生产的稻米，特别是早舢稻米，却乏人问津，大量积压在仓库中，地方财政负担沉重，农民增产不增收。对此，湖南省委省政府高度重视，在不放松粮食生产的前提下，重点抓了粮食作物结构调整，发展优质稻生产，1998年已取得初步成效（本刊1999年第2期已有报道）。今年，湖南进一步加大粮食作物结构调整力度，实施了“调减500万亩劣质早税稻，发展600万亩玉米，发展800万亩高档…