美国鲥鱼的生物学特性与集约化养殖管理

美国鲥鱼（American shad，Alosa sapidissima）是世界上个体最大、生长速度最快的一种鲥鱼。由于其形态特征、鱼肉品质和味道等都与长江鲥鱼十分相似，在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下进入我国市场，销售价格十分可观。自2003年以来，我国每年从美国引进近千万粒受精卵，形成了养殖美国鲥鱼的热潮。尽管养殖面积和数量逐年扩大，但事故频频发生，鲥鱼养殖成功率很低，给养殖户带来了不可挽回的经济损失，挫伤了养殖积极性。通过分析国内养殖户美国鲥鱼养殖失败的教训，我们发现，很多原因是由于缺乏对鲥鱼的生物学、生理学和行为学等特性的了解。     

鲈生物学及池塘养殖技术

报道了鲈繁殖、食性、摄食、生长等习笥及鲈池塘养殖技术，在山东越冬的３种方式、鲈的主要病害及防治。     

黑龙江鲶鱼生物学特性及池塘养殖技术

鲶鱼(silurus asotu S·L·),中国、日本及朝鲜均有分布,隶属鲶形目,鲶科,鲶属,为我省经济鱼类。黑龙江水域中的鲶鱼个体大于长江水域中的鲶鱼(伍献文1979)。该鱼在一些天然水体中曾经是主要捕捞对象,产量较高,占年产量的8～11％,是常年捕捞对象(任慕莲1981)。由于自然环境与人为的破坏,产量逐年下降,成为稀少品种。黑龙江鲶鱼具耐低温,耐低氧,分布     

黑龙江鲶鱼生物学特性及池塘养殖技术

二、池养鲶鱼的人工繁殖 (一)鲶亲鱼的培育 1.亲鱼的来源:一种来源于人工繁殖的鲶鱼,在池塘中培育3年达性成熟,体重0.5～1.5kg以上,体长在30cm以上。另一种来源于江河野生鲶鱼,体表无伤,体质健壮,年龄在4年以上,体重0.75kg～1.5kg的鲶鱼为亲鱼。 2.鲶亲鱼产前培育:亲鱼在5月1日前从越冬池捕出后,进行产前一个月左右的强化培育,随着水温的回升,亲鱼加速生长发育,食欲日益旺盛,投喂含蛋白质35％左右的人工颗粒饲料,投喂量为体重的8％。培育期间最好投喂部分动物性饵料或放养部分野生杂鱼。亲鱼培育池面积1～3亩,水源充足,水质符合渔业水质标准,水深1.5m左右,水温在6℃以上时开始投喂少量的颗     

匙吻鲟生物学特性及成鱼养殖技术

匙吻鲟,属鲟形目、匙吻鲟科,原产于美国密西西比河流域,是世界珍稀的大型经济鱼类。因其吻部呈汤匙状,形似鸭嘴,又被称为“鸭嘴鲟”。该鱼味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,生长速度快,易捕捞。它不但体型与一般鱼类有较大差异,而且游动和摄食动作也独具特色,因此兼具观赏和食用价值     

黄尾密鲴生物学特性及养殖技术

黄尾密鲴(Xenocypris davidi Bleeker)俗称黄尾、黄片、黄姑子、黄瓜鱼等,属鲤科、鲴亚科、鲴属的一种中小型淡水鱼类。主要分布于长江、珠江、闽江及闽东南各溪流。该鱼具有食性杂、生长快、适应力强、易捕捞等特点,其肉质细嫩,味道鲜甜,含肉率高,营养丰富,深受人们的青睐。据测定,内脏仅占体重的10-12％,蛋白质占22％,脂肪占2％左右。该鱼从上世纪五十年代开始移入池塘驯养,六十年     

锦鲤的生物学特性及池塘养殖技术

锦鲤又称“绯鲤”、“日本锦鲤”，是世界上最受欢迎的大型观赏鱼之一，人们习惯用它来点缀公园、庭院。其实锦鲤除观赏外，还是营养丰富、肉质细嫩的优质食用鱼。我场２０００年引进锦鲤（亲本）１０组，自繁自育苗种，取得了较好的经济效益。现将锦鲤生物学特性及养殖技术介绍如下。１生物学特性１．１外形及分类锦鲤体型和鲤鱼相似，体侧扁呈纺垂形，体表覆盖鳞片，体色绚丽多彩。不同品种的花纹、色彩不同。口角有吻须两对。躯干上生有胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍和尾鳍。锦鲤是鲤鱼的变种，属鲤科、鲤属，根据色彩、斑纹等分布情况，锦鲤又…     

亚比虾的生物学特性及池塘养殖

亚比虾的生物学特性及池塘养殖刘忠虎崔淑贞李建华靳向阳魏天宏（河南农业大学牧医工程学院,郑州４５００２）澳洲淡水龙虾包括红螯螯虾、细臂螯虾、亚比虾（Ｃｈｅｒａｘｄｅｓｔｒｕｃｔｏｒ）和Ｃ．ａｌｂｉａｕｓ虾四种。我们于１９９６年５月首次由澳大利亚直接引进...     

美国漠斑牙鲆池塘养殖技术

美国漠斑牙鲆又名大花鲆、南方鲆,属广温、广盐优质经济鱼类,具有生长快、品质优、适应性广、抗逆能力强等特点,且肉质细腻、营养丰富,在海、淡水中都能养殖。我县今年在西区虾场引进550尾试养获得了成功,养殖期5个月,平均规格达到400 g／尾,成活率达90％,获产值3万元,利润2万元。现将该品种池塘养殖技术总结如下: 1 生活特性适盐范围0-60,最佳5-35;耐受水温1-36℃,养     

美国金鳟池塘养殖及生物学初步研究

2001年3月由美国缅因州引进美国金鳟(Oncorhynchus mykiss Walbaum)发眼卵10万粒。孵化水温为2～8℃,流水中进行,孵出仔鱼在3～17℃水温条件下进行人工养殖,培育出3龄鱼,对其生长发育、摄食、形态、生物学以及养殖环境等因素进行了初步的观察和研究。     

蒙古红鲐池塘高产养殖试验

蒙古红舶（Erythroculter mongolicus）或称蒙古鲴（图见彩中插2），属鲤形目，鲤科，铂亚科，鲴属。俗称红珠、红梢，广泛分布于我国的长江和黑龙江水系，也是钱塘江流域和新安江库区的主要土著鱼类，具较高的养殖利用价值，肉质鲜嫩而不腥，营养丰富。蒙古红鲐天然常见个体约500～1000克，最大个体可达4千克以上，幼鱼以浮游动物和水生昆虫为食，成鱼则主要摄食小龟虾，经人工驯化养殖可摄食配合饲料。浙江省前几年成功地开发并广泛地养殖翘嘴红鲴，使翘嘴红鱼白达规模养殖，     

长臀鮠生物学特性及池塘养殖技术

长臀鱿Cranoglanis bouderius bouderius(Richardson)属鲇形目，长臀鮠科，长臀鮠属。俗称：骨鱼。英名：Helmet catfish。是我国特有的名贵上等经济鱼类。过去在江河随处可见，但近数十年来由于人口骤增，捕捞过度，致使长臀鮠资源日益枯竭，     

斜带石斑鱼的生物学特性及养殖技术

斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)俗称老虎斑,隶属于鮨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),英文名为orange-spotted grouper,近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus),成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类。由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐。近几年来,菲律宾、我国台湾、香港和南方沿海的斜带石斑鱼养殖迅速发展,该鱼已经成为石斑鱼养殖中的佼佼者。1斜带石斑鱼的基本生物学特性斜带石斑鱼的一大优点是只要水温等生态条件适宜,一年四季…     

斜带石斑鱼的生物学特性及养殖技术

斜带石斑鱼(俗称老虎斑)(Epinephelus coioides)属于鱼旨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),英文名为orange-spotted grouper,近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus)成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类.由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐.近几年来,菲律宾、台湾、香港和我国南方沿海养殖斜带石斑鱼迅速发展,已经成为石斑鱼中的佼佼者.     

香鱼池塘生态养殖技术

香鱼又名海胎鱼、油香鱼、鲇鱼，属鲑形目、香鱼科、香鱼属，一般个体100-150g，最大个体300g，属一年生小型名贵经济鱼类，寿命仅一年。香鱼肉质细嫩、味道鲜美、风味独特，脊背上的香脂能散发出浓厚诱人的香味，深受国内外消费者青睐。香鱼具有适温范围广、生长迅速、食用价值高、经营周期短等特点．已成为名贵的养殖种类。     

雅罗鱼池塘生态养殖技术

东北雅罗鱼属鲤形目、鲤科、雅罗鱼属,为中小型经济鱼类,名列黑龙江鱼类“三花五罗”之中,享誉省内外。其肉味鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐,过去,一直是江河自然捕捞的主要对象。近年来由于工业生产的发展和居民生活污水的排放,水域环境受到污染,资源遭到破坏,捕捞量逐年减少,现在已由自然捕捞向人工养殖方向发展。2003年至2005年,我们结合生产实践,采用池塘实施主养雅罗鱼生态养殖试验,取得了较好的经济效益、生态效益和社会效益。同时,也提高了人们对雅罗鱼人工养殖的认识,促进了雅罗鱼人工养殖的发展。     

乌鳢的池塘养殖技术

鳢鱼肉质坚实细嫩、肌间剌少、营养丰富,具有去淤生新、生肌补血、滋补调养、加速病人手术伤口愈合之功效,我国南方和港澳地区常作为体弱病人、产妇和儿童的高级滋补食品,是经济价值较高的名贵淡水鱼类,素有"鱼中珍品"之美称。我国鳢鱼主要养殖品种有两种:乌鳢和斑鳢。     

美国鲥鱼海水驯养试验

美国鲥鱼属鲱形目、鲱科、鲱鱼属，学名Alosa sapidissima。其天然种群分布在美国东部沿海水域，适温范围在18～32℃，系广温洄游性鱼类，性成熟后游入一定的淡水水域繁殖，仔稚幼鱼成长后又洄游入海水生活。该鱼肉细脂厚，味道十分鲜美。近年来我国许多地区引进美国鲥鱼的受精卵、乌仔进行人工孵化和淡水养殖试验，取得了较为理想的效果。为了扩大美国鲥鱼的适合养殖范围，根据其生活特性，我们试图将在淡水中培养的美国鲥鱼鱼种，模拟其洄游习性，通过人工驯化，使其适应海水生活环境。     

美洲鲥的生物学特性及池塘养殖技术

美洲鲥（A losa spidissima）隶属于鲱形总目、鲱形目、鲱科、西鲱属,是一种高档名贵鱼类,其肉质细嫩,营养丰富,DHA含量高,深受民众喜爱。加之近年来,随着长江鲥鱼的濒临灭绝,而美洲鲥无论在外形大小还是在营养价值上都和长江鲥鱼非常相似,国内许多地方都将美洲鲥作为优良的水产养殖新品种引进并推广养殖。由于美洲鲥具有好动、易集群、对外界刺激应激反应强等特点,使得这种名优鱼类在养殖技术上要求较高,尤其是池塘养殖更应加强管理,做好养殖过程中每一环节的工作,作者结合池塘养殖美洲鲥的工作经验,将池塘养殖过程中各环节应该注意的事项进行总结,旨在为进一步推广养殖该鱼打好基础。     

翘嘴鲌的生物学特性及养殖前景

<正>翘嘴鲌(Erythroculter ilishaeformis)隶属鲤 形目、鲤科、鲌亚科、鲌属,1855年由Bleeker定 名,英文名Topmouth culter,俗名大白鱼、翘嘴 巴、翘壳、鲌刺鱼等。我国平原各水系均有分布, 以湖北、安徽、黑龙江产量最多,是长江流域优质 经济鱼类,位列"太湖三白"之首。翘嘴鲌个体大, 生长快,鳞下多脂肪,肉质细嫩鲜美,是鱼中上品。