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采用文本分析法解读苏东坡茶诗文本的内容,分析宋代的茶事、茶艺和茶俗,识别当时考究的泡茶器具;欣赏煎茶、分茶、斗茶等高超的泡茶技艺;领略茶叶待客赠友以增进友谊的风俗。文章进一步梳理宋代社会背景,深层次剖析苏东坡创作茶诗的原因、政治、经济、饮茶文化和纳俗入雅的诗风等呼唤诗人求新立异,苏东坡顺应了时代要求;此外,苏东坡自身的嗜好和仕途经历也促使他对香茗情有独衷,择茶入诗。苏东坡的茶诗有益于当今茶产业的繁荣发展,对"一带一路"倡议下茶旅游产业的拓展也不无启示。 相似文献
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目的:通过开展斗茶推动六堡茶质量的全面提升。方法:阐述六堡茶斗茶规则,对斗茶情况统计、选送样品存在问题、样品存在不足与缺陷的原因等方面进行分析,提出提高产品质量的对策及改进选送样品的方法。结果:斗茶的落选者都有一个或多个感官品质指标被拉低的情况,甚至出现感官品质缺陷;而获奖者都是感官品质优点全面而突出,缺陷则少而轻微。选送茶叶参加斗茶要有全面的质量意识:一要符合斗茶规则和产品执行标准要求,且感官品质无缺陷;二要等级合适、发酵适度、陈化得当、整理适当;三要严格审评筛选、优中选优。结论:开展斗茶活动,既能激励生产企业完善食品质量控制体系,提升运行有效性,又可以引领收藏人士改善储存条件、改进陈化技术、提升审评水平,从而推动六堡茶质量的全面提升。 相似文献
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在中国茶历史文化中,以茶为题材的绘画作品不胜枚举,比如南宋时期的刘松年的《斗茶图》、宋元之交钱选的《品茗图》、元代吴兴与赵孟磊的《斗茶图》等等。这些以茶为题材的中国画作品成为中国传统文化中的经典制作。这些画家大都是爱茶、懂茶、品茶之人。而将茶历史文化融入进中国传统绘画艺术中,已经成为中国标志性文化之一。茶历史文化与中国画相互融合,二者之间存在不可忽视的契合性和难以分割的关联性。本文将从这两者关系出发,阐述中国画与茶历史文化的融合实践之路。 相似文献
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我国至今已有4000多年的茶文化历史,茶元素在美术创作中的体现包括宫廷绘画、民间斗茶、文人画等,并且茶元素在不同的美术创作中发挥了不同的作用,为美术创作者提供了丰富多彩的美术史料和参考。因此,文章针对茶元素和美术的历代表现进行了研究,并探析了茶元素在美术创作中的应用,以供参考。 相似文献
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作为饮用人群最为广泛的三大饮料之一,茶是当前世界各国人民一种非常重要的饮品,并且逐渐成为人们生活中一个非常重要的组成部分。在细酌慢饮之间,品味茶韵,感悟茶语,实现茶语文化的相互交流,在实现物质层面审美升华的同时,也彰显出了民族与地域人民的精神取向。在茶的发展历程中,其与文学艺术结下了不解之缘,诞生了独特的"茶文学",在我国文学史上留下了浓重的一笔。本文对茶文学的产生和发展进行了谈论,分析了其在唐朝得以繁盛的原因,并对茶文学的形态进行了简要阐述。 相似文献
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我国茶文化的结构可以分为划分为深层次的、精神层面的茶文化价值观(如修身养性、和谐、仁等)、行为层面的茶礼仪茶道茶语等以及物质器物层面的茶文化符号载体。处于行为层面的"茶语"是一种将茶文化价值观表达出来的话语系统。所谓的"茶语"指的是一种茶文化的语言表达形式,是茶文化信息传递的基本载体。我国茶语的主要表现样式有茶语的"成语语汇"、茶语的"谚语语汇"、茶语的"歇后语语汇"等三种。我国茶语的主要文化修辞方式则包括茶语的"对偶"文化修辞方式、茶语的"顶针"文化修辞方式、茶语的"谐音"文化修辞方式。 相似文献
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越陈越好--普洱茶的误区 总被引:1,自引:0,他引:1
历史记载普洱茶原指以云南普洱县为中心生产、集散的茶叶.以前是销往西蕃之地换取牛羊马匹.时至今日,丝茶之路、茶马古道还静静地留在历史的长河中.近几年,茶叶消费市场在悄悄地变化,喝普洱茶的人多了,批发市场内占多数份额的铁观音、单丛、绿茶的商家也向普洱茶转营了,经营云南普洱茶的铺子越开越多,规模越来越大,茶友们一支、二支甚至上吨的普洱茶往家里收藏.据调查显示,这一现象正在全国各地蔓延,普洱茶的热潮在国内掀起,问起个中原因:一是相中它的保健功效,降血脂、降胆固醇、消脂去油腻、醒酒解渴、促进新陈代谢、美容养颜、排毒减肥、养胃消炎……二是相中它的升值潜力,距今八十多年保存完整的一片约357克的古董茶饼,市值约三万八千元,距今四十多年约357克茶饼市值也一万八千多元,在市场上还未必能出钱就随便买到呢.也正是这些原因,市场上讲述普洱茶的书籍也多了,五花八门,不难从书中翻阅到其中一句"普洱茶越陈越好".茶友口中经常也挂着"普洱茶越陈越好"这话,到底何为"越陈越好"众说纷纭,以下是本人对普洱茶的一些理解,希望与茶友交流,共同分享. 相似文献
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<正>陆羽在《茶经·一之源》一开头就写道:"茶者,南方之嘉木也。"大意是说,茶是我国南方最珍贵的常绿树。《茶经》:"茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公。"周武王伐纣后,地处中国西南的巴蜀之地的小国向武王进贡包括茶在内的许多珍品。"又有自秦人取蜀而后,始有茗饮之事"。各种版本的茶书都较统一地认定,我国地处西南部的云贵高原是茶的原产地,随江河交通传人四川巴 相似文献
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<正>斗茶,我虽然不敢肯定源自武夷山,但是范仲淹描述的武夷山斗茶歌却是最为详致和生动的茶诗。北宋的武夷已经是名声鹊起,茶以山名,相得益彰。犹如佳人的佳茗,为文人墨客、达官显贵所青睐追逐。游山品茶成为时尚,继之玩起——斗茶、点茶、分茶,最能吊起时人兴趣的还是斗茶。当时斗茶不但比试茶品,还要比试茶具器皿和煮泡技艺。斗得激动人心,比得细致人微,赛得胜者 相似文献