脂肪营养在动物生产中的应用研究进展

脂肪能值高,在动物生产中应用广泛。饲料中添加脂肪可有效改善动物免疫性能、繁殖性能和生产性能等。本文介绍了脂肪来源和脂肪酸分类,并综述了近年来国内外脂肪营养应用研究进展,为脂肪在动物生产中的合理应用提供科学依据。     

脂肪营养及其在养猪生产中的应用

由于现代化养猪技术使猪的生产性能不断提高,这对日粮养分尤其是能量提出了更高的要求,仅靠谷实类等常规能量饲料是难以满足猪生理及生产需求的,而在猪饲粮中添加脂肪,便可有效地解决此问题。本文在综述了脂肪营养及分类的基础上,阐述了脂肪在养猪生产中的应用及添加应注意的问题。     

脂肪营养及其在猪生产中的应用

猪日粮中添加脂肪在国内外已有二十几年的历史,各国专家都进行了较多的研究,在妊娠后期日粮和泌乳期日粮中添加脂肪会提高乳量、初乳和常乳的乳脂率以及仔猪从出生到断奶的生存率。国内专家们在这方面也得出了相同的结果。脂肪是体组织的主要成分,而且脂肪由于其生物学价值和能量价值高在猪的营养中起着重要作用,是猪饲粮中的重要组成成分。脂肪在动     

脂肪营养及其在猪生产中的应用

猪日粮中添加脂肪在国内外已有二十几年的历史,各国专家都进行了较多的研究,在妊娠后期日粮和泌乳期日粮中添加脂肪会提高乳量、初乳和常乳的乳脂率以及仔猪从出生到断奶的生存率。国内专家们在这方面也得出了相同的结果。脂肪是体组织的主要成分,而且脂肪由于其生物学价值和能量价值高在猪的营养中起着重要作用,是猪饲粮中的重要组成成分。     

抗菌肽及其在动物养殖中的应用

<正>近年来,由于抗生素药物的滥用,药物残留和细菌耐药性等问题日渐严重,特别是2010年南亚发现新型超级病菌NDM-1,其抗药性极强,可全球蔓延。全世界对抗生素滥用逐渐达成共识,在抗生素的地位和作用受到怀疑的同时,也遇到严格控制。科学家们致力于寻求一种能替代抗生素的新型抗菌物质。随着研究工作的深入开展,人们发现生物体经外界病原物质浸染可在机体产     

营养基因组学研究及其在动物营养中的应用前景

<正>随着生物科学和现代生物技术的发展,促进了动物营养学与分子生物学结合,在细胞和分子水平上研究动物的营养代谢规律,通过预测营养过程、调控营     

脂肪营养及其在母猪日粮中的应用

脂类是存在于植物和动物体组织内,不溶于水而溶于象苯、乙醚和氯仿等普通有机溶剂的一类物质,是一类具有某些机同物化特性的化合物。脂肪是脂类的一种,是动植物的组成成分,也是贮备能量的重要来     

酪蛋白磷酸肽及其在动物营养中的应用

酪蛋白磷酸肽(CPPs)是含有成簇的磷酸丝氨酸的生物活性肽。本文介绍了酪蛋白磷酸肽的生物学功能及其作用机理等,并简要概述其在动物营养中的应用。     

动物脂肪在养猪业中的应用

在猪的饲料配方中,添加3％—5％的饲用动物脂肪,有如下的几种优越性:①可以提高母猪的生产力。一般情况下,约有30％的仔猪在达到上市体重前死亡。而对分娩到泌乳的母猪饲喂高脂日粮,可以提高仔猪成活率。据试验,从孕后109天前后,开始给母猪高脂日粮,能增加母猪乳脂含量,可使仔猪成活     

壳聚糖及其在动物营养中的应用进展

壳聚糖(Chitosan,CS)具有类似于食物纤维的结构,是迄今为止生物体中发现唯一的碱性多糖,具有降脂、抗菌抑菌和免疫调节等多种生物学活性,被认为是一种新型绿色饲料添加剂.论文综述了壳聚糖在畜禽日粮中的生物学效应及其作用机理与应用效果.     

发酵中药及其在动物养殖中的应用

发酵中药是利用现代微生物技术对中药进行转化.从而提高中药中的活性成分含量,降低毒副作用,将大分子分解代谢为小分子或容易被动物吸收的一种微生态制剂。本文综述了单一、复方中药等的发酵.重点阐述了发酵中药在猪、鸡、鸭、牛、羊、水产等养殖中的应用,指出发酵中药在动物养殖中的优势与存在问题,为其在养殖中的应用提供参考。     

肌肽生理功能及其在动物养殖中的应用

肌肽是由β-丙氨酸与L-组氨酸组成的一种水溶性二肽,主要存在于动物肌肉和神经组织。肌肽具有螯合金属离子、缓冲细胞酸碱度、降低脂质和蛋白的氧化损伤、调节炎症反应等多种生理功能。目前肌肽在人类疾病治疗、保健、抗衰老和化妆品等领域已有广泛应用。肌肽甲基化产物为鹅肌肽和鲸肌肽,肌肽及其衍生物合称组氨酸二肽,其中肌肽和鹅肌肽是养殖动物体内组氨酸二肽主要的存在形式,得到了畜禽和水产领域持续的研究关注。肌肽作为功能性饲料添加剂具有提高动物抗氧化能力、肌肉品质等作用,并在很多情况下提高了动物生长性能。特就肌肽的主要生理功能及其在动物养殖中的应用做一综述。     

牛磺酸在动物动物营养中的应用

牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸,其化学名为2-氨基乙磺酸.化学结构式为NH2CH2CH2SO3H,分子量为125.15,无色.牛磺酸广泛分布于动物体内各组织器官,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中.1827年首次从牛胆中分离出来,故而得名为牛磺酸.长期以来,牛磺酸一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物.     

脂肪的营养功能及其在反刍动物生产中的应用

脂肪不仅能量高且是一种容易利用的能量饲料,而且是奶牛乳腺中合成乳脂的必需营养成分,对现代肉牛、肉羊育肥和减轻高产奶牛泌乳早期能量负平衡具有十分重要的作用。近年来,人们对脂肪在反刍动物生产中的应用尤其是对奶牛日粮脂肪添加剂进行了广泛研究,证实提高日粮脂肪含量或用脂肪代替部分精料能够有效改善奶牛的能量供应,提高泌乳性能和繁殖性能,改善牛奶品质。本文主要论述脂肪的营养功能、过瘤胃脂肪、日粮脂肪的添加量、饲料脂肪的添加类型及在反刍动物生产中的应用和添加脂肪对乳脂肪酸组成的调控等。     

海水养殖动物营养生态学研究及其养殖可持续发展

在阐述海水养殖动物营养生态学的概念、研究意义、主要研究内容及其方法的基础上,概述了海水养殖动物营养生态学现状及发展对策,最后简要论述了海水养殖动物营养生态学研究及其养殖可持续发展的关系,以期为今后开展相关研究积累基础资料。     

环腺苷酸的研究及其在动物营养中的应用

环腺苷酸(cAMP),是环状核苷酸中的一种,具有多种生物学活性,被称为激素作用中的“第二信使”(相对激素为“第一信使”而言)。本文主要就cAMP的研究概况、影响因素、生物学功能及其在动物营养中的应用作一综述。     

肽营养研究进展及其在动物生产中的应用

肽具有抗氧化、类激素、类抗生素作用和调味及改变饲料味觉等生理功能。大量研究表明，肽与游离氨基酸相比显得更加重要。尽管肽在饲料工业中的应用仍处于初始阶段，但肽作为动物体天然存在的生理活性调节物，是重要的营养物质，可以替代某些抗生素和生长促进剂，提高动物免疫力，促进动物生长，而且不会对环境造成很多不良影响，可以预见，在畜产品安全要求越来越高的今天，肽具有很大的发展潜力，是未来的绿色饲料添加剂。     

动物营养疗法及其在兽医临床中的应用

动物营养疗法包括肠外营养疗法和肠内营养疗法。临床营养治疗，特别是危重患病动物的营养治疗非常重要，合理平衡的营养，不仅可以增强患病动物的免疫能力，预防疾病的发生和发展，而且还可以提高患病动物对手术和麻醉的耐受能力，减少术后并发症，降低医疗成本，缩短愈合时间，有显著的社会和经济效益。动物营养治疗在临床综合治疗中的作用越来越受到重视，本文简单介绍一下动物营养疗法及其在兽医临床中的应用。