不同粉碎粒径高粱和皮大麦对肉鸭生长性能的影响

试验以21日龄的公番鸭为研究对象,分别采用孔径为1.5、2.0、2.5 mm筛片粉碎高粱和皮大麦,配制含不同粉碎粒径的高粱或皮大麦日粮,探讨不同粉碎粒径高粱和皮大麦对肉鸭生产性能的影响。试验结果表明:随着粉碎机筛片孔径增大,高粱、皮大麦的平均粒径、粉碎机的粉碎效率逐渐升高,粉碎机吨电耗逐渐降低,日粮颗粒硬度也随之降低。1.5、2.0、2.5 mm筛片粉碎的高粱平均粒径为241、311、318μm,皮大麦平均粒径为288、349、403μm,皮大麦较高粱粒径变化幅度更大。高粱(318μm对比241、311μm)、皮大麦(403μm对比288、349μm)粒径过大对料重比有显著的负面影响(P0.05)。较细粉碎粒径的高粱和皮大麦(241～311、288～349μm)更利于肉鸭生产性能发挥。     

高粱替代玉米对填饲半番鸭生产性能的影响

本试验旨在研究在育肥期(53-79日龄)和填饲期(80-91日龄)使用无缩合单宁的高粱替代黄玉米对填饲半番鸭生长性能的影响。试验选用192只半番鸭,根据育肥期和填饲期分别饲喂的谷物饲料(高粱和玉米),采用2×2两因子完全随机试验设计,分为4组(48只/组),分别为:育肥期高粱+填饲期高粱组,育肥期高粱+填饲期玉米组,育肥期玉米+填饲期高粱组,育肥期玉米+填饲期玉米组。在填饲期结束后,选择空腹10小时的试验半番鸭进行屠宰采样,并测定其肝脏和带皮胸肌质量。填饲期各组试验半番鸭死亡率(1%)和增重(2030g)均无显著差异(P0.05)。填饲期结束,与填饲玉米相比,半番鸭填饲高粱显著提高了其肝脏重量(育肥期玉米+填饲期高粱组723g vs.育肥期玉米+填饲期玉米组694g;P0.05)和降低其肝脏的黄度值(育肥期玉米+填饲期高粱组24.4 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组38.59;P0.001)。各组半番鸭肝脏蒸煮脂肪损失差异不显著(18%;P0.05),但高粱填饲组半番鸭肝脏蒸煮后的黄度值显著低于玉米填饲组(育肥期玉米+填饲期高粱组14.84 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组26.01;P0.001)。各组半番鸭带皮胸肌的重量差异不显著(491g,P0.05),但高粱填饲组其胸肌(育肥期玉米+填饲期高粱组12.26 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组12.92,P0.05)和皮肤(育肥期玉米+填饲期高粱组12.26 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组12.92,P0.05)的黄度值均显著低于玉米填饲组。总之,在肥育期和填饲期使用高粱替代玉米可在不降低半番鸭带皮胸肌重量的条件下提高其肥肝重量,但降低了其肥肝和带皮胸肌颜色,是提高半番鸭肥肝生产的一种有效方法。     

常喂花草牛病减少

耕牛的饲料来源很广,农村通常饲喂耕牛的饲草有:麦秸、麦糠、玉米秸、高粱叶花生秧、地瓜秧、豆秸、豆夹皮和各种野草、山草、湖草,藤蔓和某些树叶等。这些饲草采收后,铡短混合称作“花草”。实践证明,牛常喂“花草”,一是增膘,二是少得病。因为它完全符合多种饲草之间营养互补,提高饲草营养价值的科学道理,也能提高适口性,牛爱吃。如:麦秸、麦糠性温,味甜易引起排粪干燥;高粱叶、豆夹皮味涩,属凉性,易引起拉稀。如果把麦秸、麦糠、高粱叶、豆夹皮混合成花草喂,既防止了牛大便干燥,又避免了肚凉拉稀。而且饲     

云南半细毛羊7种常用能量饲料可消化粗蛋白质和有效能的评价

本试验旨在采用概略养分分析法测定半细毛羊7种能量饲料原料(玉米、小麦麸、小麦、大麦、糙米、玉米皮和高粱)的营养成分含量,并通过消化代谢试验结合套算法实测饲料原料的可消化粗蛋白质(DCP)含量和有效能值。试验选取16只24月龄、平均体重为(55.61±5.33) kg的云南半细毛羊,采用完全随机设计,平均分为4组,每组4只。试验共分2期进行,共8种饲粮,分别为基础饲粮和7种试验饲粮,每期饲喂4种饲粮。每期试验10 d,其中预试期5 d,正试期5 d。结果表明:1)小麦麸和玉米皮的粗蛋白质(CP)含量较高,为16%左右,高粱、小麦、糙米和大麦的CP含量介于10%～14%,玉米的CP含量最低,为8.63%。小麦麸和玉米皮的粗纤维(CF)含量分别为8.74%和13.77%,其余能量饲料原料的CF含量均在4%以下;玉米皮的中性洗涤纤维(NDF)含量最高,为58.71%,其次是小麦麸,为36.37%,大麦为24.43%,高粱、小麦和玉米的NDF含量介于11%～16%,糙米的NDF含量最低,为6.54%;小麦麸和玉米皮的酸性洗涤纤维(ADF)含量分别为10.93%和16.28%,其余能量饲料原料的ADF含量均在5%以下。在所有能量饲料原料中,玉米的粗脂肪(EE)含量最高,为4.11%,糙米的EE含量最低,为1.16%。2)能量饲料原料的DCP含量介于38.49～130.29 g/kg,玉米皮、大麦和小麦麸的DCP含量较高,分别为130.29、117.50和114.16 g/kg,且3种原料之间差异不显著(P 0.05)。玉米的DCP含量最低,为38.49 g/kg,显著低于其他能量饲料原料的DCP含量(P0.05)。糙米、小麦和高粱的DCP含量居中,数值接近(P0.05)。高粱、糙米和玉米的消化能(DE)和代谢能(ME)较高,且3种原料之间差异不显著(P0.05),其中高粱的DE和ME最高,分别为17.76和15.46 MJ/kg。小麦、大麦和玉米皮的DE和ME居中,小麦麸的DE和ME最低,分别为13.83和11.25 MJ/kg。综上所述,本研究所测半细毛羊常用能量饲料原料的营养成分部分数据与《中国饲料成分及营养价值表(2017年第28版)》中数值有一定差异,因此在实践中,为了精准配制饲粮,需要逐一准确测定各种饲料原料的营养成分含量。从DCP品质来说,玉米皮品质最佳,其次是大麦和小麦麸,之后是糙米、小麦和高粱,玉米品质最差;从能量饲料供能的角度来说,高粱、糙米和玉米品质较好,小麦、大麦和玉米皮较差,小麦麸最差。     

酶制剂在高粱基础型日粮中的研究与应用

高粱是五大谷类作物之一,可作为一种动物饲用的基础型日粮。高粱在动物日粮中主要由淀粉提供能量,但是高粱中存在的一些抗营养因子和蛋白包膜,如植酸、醇溶蛋白等,影响了高粱营养物质的消化利用。本文综述了高粱的营养特性、国内外对高粱的应用与研究现状及酶制剂在高粱基础型日粮中的研究与应用。     

母猪分阶段饲料配方

、二.、二.、之沪.、己沪油、5尹‘ 〔后备期〕 玉米37%高粱30%数皮15% 豆饼15%鱼粉3% 每公斤饲料含消化能12896千焦耳,可消化粗蛋白121.8克,钙0.64%,磷0.4肠,赖氨酸0.72%,蛋氨酸十耽氨酸。.46%,色氨酸。.21%。 〔妊娠期〕 玉米30%高粱32%熬皮15% 小麦10%豆饼10%鱼粉3% 每公斤饲料含消化能12795千焦耳,可消化粗蛋白103‘8克,钙0.6%,磷0.4%,赖氨酸0.56%,蛋氨酸+胧氨酸0.42肠,色氨酸0 .19%。 〔喃乳期〕 玉米45%小麦30%数皮7写 高粱5%豆饼10%鱼粉3% 每公斤饲料含消化能14068千焦耳,可消化粗蛋白185克,钙0.72%,磷0.5%,赖氨酸0.81%,蛋氨酸+胧氨…     

探究高粱代替玉米在家禽日粮中的应用进展及前景

高粱作为世界主要能量饲料在国内家禽饲粮中应用受限,本文针对高粱的抗营养因子阐述几种提高高粱饲喂价值的方法,对近些年部分或全部高粱代替玉米饲喂肉鸡、蛋鸡、蛋鸭、鹅的试验效果分析总结,用单宁含量低的高粱可以部分或者完全替代玉米应用在家禽饲料中,没有负面影响。高粱的营养价值受品种、产地等影响较大,应根据高粱单宁含量在实际生产中合理使用。     

加工工艺和酶制剂对肉禽高粱型日粮营养价值的影响

高粱作为一种能量饲料被用于畜禽日粮中,能量主要来自自身所含淀粉。因高粱中存在单宁、植酸等抗营养成分和特殊的淀粉-蛋白结构,影响高粱淀粉和蛋白的营养利用率。饲料生产中通过粉碎、调质、制粒、添加酶制剂等工序,达到破坏高粱特殊结构、提高适口性和营养利用率的目的。文章就加工工艺、酶制剂对高粱型日粮营养价值的影响作一综述,为高粱型日粮在肉禽中的应用提供参考。     

影响高粱饲用价值主要内在因素及其对策

大量研究结果显示,饲用高粱含有3种物质不利于高粱在动物体内的消化,一是酚类化合物,二是醇溶蛋白,三是植酸。本文从3类化合物的特征、对消化酶的抑制作用、醇溶蛋白与淀粉以及氨基酸的消化率、植酸和植酸磷以及酶制剂在高粱型畜禽饲粮中的应用等方面,就高粱在动物饲料应用的研究动态和进展进行了简要综述。     

高粱干酒糟及其可溶物营养特性分析及在猪生产上的应用

近年来我国饲料资源短缺问题愈发严重,高粱干酒糟及其可溶物（DDGS）是生产白酒和乙醇的副产物,可作为蛋白质饲料原料。本文分析了高粱DDGS的营养特性并阐述了近年来关于高粱DDGS在猪生产上的应用进展,为高粱DDGS在猪生产中的应用提供参考。     

饲粮中应用不同水平高粱对蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在探讨高粱在蛋鸭饲料中的适宜应用剂量,将1 440只130日龄龙岩蛋鸭随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸭,对照组采用玉米-豆粕型基础饲粮,其他各处理在基础饲粮中添加不同水平(10%、20%、30%、40%、50%、60%)低单宁高粱以及30%膨化低单宁高粱,试验期为90 d。结果发现,产蛋初期(25 d),饲粮中应用不同水平高粱及30%膨化高粱对蛋鸭产蛋期产蛋率无显著影响(P0.05),但20%高粱组蛋鸭产蛋率最高。各处理间平均蛋重、日产蛋重、料蛋比无显著差异(P0.05),50%高粱组平均蛋重最高,料蛋比20%高粱组最低。产蛋高峰期(65 d),各高粱水平及膨化高粱组产蛋率组间无显著差异(P0.05),但20%高粱组产蛋率最高(89%),玉米-豆粕组产蛋率最低(85%)。不同高粱水平及膨化高粱对平均蛋重影响显著,表现在:30%膨化高粱组平均蛋重于各处理最高,并显著高于玉米-豆粕组及30%高粱组(P0.05)。各组间日产蛋重、料蛋比无显著差异(P0.05),但20%高粱组日产蛋重最高,料蛋比最低。各处理组间蛋形指数、哈夫单位、蛋白高度无显著差异(P0.05),但黄色泽度随高粱添加水平上升而线性下降。蛋黄相对重、蛋白相对重、蛋壳相对重、蛋壳强度、平均蛋壳厚度组间无显著差异(P0.05)。以上结果表明,饲粮中使用20%低单宁高粱时蛋鸭高峰期生产性能最佳,且应用膨化高粱能提高鸭蛋蛋重。     

天然色素高粱红的提取工艺

报道了从高粱壳中提取天然色素高粱红的先进工艺。经有关厂家应用可在肉制品、糖果等方面作着色剂。介绍了产品的技术参数，并对拓宽高粱红色素的应用领域进行了讨论。     

饲用高粱在动物生产中的应用研究

随着全球饲料原料价格的不断上涨,寻找新的廉价饲料原料成为目前研究的热点。高粱可再生、高产量和耐干旱等优点使其成为仅次于饲用玉米的优质饲料原料。通过高粱的营养成分及其在动物生产中的应用研究进行综述,旨在为高粱在畜牧行业中进一步研究提供一定的理论基础。     

高粱饲喂动物的应用效果研究

优质高粱的饲料营养价值和玉米一样高。在美国、墨西哥、南美洲和澳大利亚等地,高粱是一种重要的动物饲料。美国高粱一般都作为猪的能量饲料,也有部分出口其他国家。我国高梁的种植面积位居世界第5位,南北方均可种植。而且高粱的青绿茎叶可作青贮饲料,籽实也可作为饲料原料饲喂畜禽,经过杂交改良育成的新品种或饲用甜高粱已经在畜牧养殖中得到大量的应用。经试验测试,饲料中添加一定比例的高粱不仅可以替代一部分玉米,而且能作为猪、奶牛、肉牛、家禽和鱼等的饲料饲喂畜禽,收到了一定的效果。     

饲草杂交高粱栽培的方法

高粱又名蜀黍、芦粟,是世界五大谷类作物之一,高粱属于禾本科高粱族高粱属植物,根据用途不同,可将高粱分为粒用高粱、糖用高粱、帚用高粱和饲草高粱。饲草高粱茎杆细,生长势旺盛,穗小,子粒有稃,茎内多汗,含糖较高,生长速度快,分蘖和再生力强,一年可刈割3~4次。高粱适口性好,是牛、羊、鱼、猪等的优质饲料,两次收割亩产鲜草在10 000千克以上。1对环境条件的要求温度。     

高粱在畜禽日粮中的应用研究

高粱的抗旱性强，比玉米的生长环境条件更宽广。随着玉米、小麦等能量原料价格的高涨，为了降低成本，提高产品竞争力，很多大型饲料企业开始从国外进口高粱。然而，由于高粱中含有丹宁，与玉米相比，用高梁作为饲料原料降低了非反刍动物对能量和其它养分的消化利用率。文章就目前高粱在非反刍动物营养中的研究应用进行了总结。     

高粱型日粮中提高猪和家禽生产性能的方法

高粱是一种可供食用和饲用的谷物;高粱型日粮通常用作反刍动物、猪和家禽的饲料。高粱在动物日粮中主要用作能量饲料,其能量来自所含有的淀粉。然而,高粱所含能量的利用效率差异较大,这不利于动物生产。高粱中的淀粉颗粒被高粱醇溶蛋白体包裹着,二者又被嵌入高粱胚乳中的谷蛋白基质中。高粱胚乳中蛋白-淀粉的互作可能会限制淀粉的水解和利用率。因此,高粱中的蛋白质/氨基酸消化率通常较其他谷物的低。高粱醇溶蛋白在高粱蛋白质组分中占很大的比重,它很难被动物消化,且缺乏一些必需氨基酸,尤其赖氨酸。高粱中酚类化合物和植酸盐含量比其他谷物的高,它们通过直接或间接结合蛋白质和淀粉来影响消化。正如在本综合中所考虑的那样,为提高猪和家禽对高粱的利用率,研究人员已经对多种饲料加工技术进行了评估。带有坚硬胚乳的高粱品种由于对昆虫有抗性和产量高,在育种方案中也越来越多地受到欢迎。研磨后高粱颗粒大小的减小程度和均匀性对猪和家禽的生长性能有极其重要的作用。高粱极易受热液加工的影响,这种工艺将会显著减低高粱蛋白的体外胃蛋白酶的消化率。因此,进行加热和加湿的蒸汽制粒、蒸汽压片和湿式挤压,会在高粱中产生有害的物理-化学变化,如在高粱醇溶蛋白中形成二硫键。干式挤压法(加工过程中通过摩擦产热)在无须添加水分的情况下,通过淀粉的糊化并破坏高粱的结构可以提高淀粉的消化率。将还原剂与水热工艺结合起来,可以通过裂解二硫键或阻止二硫键的形成,来提高高粱蛋白质的溶解性和消化率。在猪和家禽日粮中添加外源性酶,是一种可以提高单胃动物生产性能的公认方法;同时,由于高粱含有相对较高水平的植酸盐,添加植酸降解酶——植酸酶显得更为合理。包括辐射在内的其他策略在提高高粱营养利用率方面也有应用前景。由于猪和家禽在胃肠道结构和生理特征上的巨大差异,它们对以上的处理工艺会产生不同的反应,尤其在谷物的颗粒大小方面。     

黄羽肉鸡不同来源高粱表观代谢能的评定及其养分消化率的比较

本试验旨在评定黄羽肉鸡不同来源高粱的表观代谢能(AME),并比较其养分消化率的差异。试验采用单因素随机设计,选择56日龄健康黄羽肉鸡公鸡24羽,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复1羽。用美国高粱、湖南高粱和内蒙古高粱分别替代基础饲粮中20%玉米作为试验饲粮,采用套算法计算美国高粱、湖南高粱和内蒙古高粱的AME,并比较其养分消化率的差异。试验期7 d,分为预试期(第1~4天)和正试期(第5~7天)2个阶段。结果表明:1)内蒙古高粱的AM E最高,比美国高粱和湖南高粱分别高12.17%和15.81%(P0.01)。2)内蒙古高粱的粗纤维(CF)表观消化率最高,分别比美国高粱和湖南高粱高23.81%和27.87%(P0.01);美国高粱次之,比湖南高粱高3.28%(P0.01)。内蒙古高粱的粗脂肪(EE)表观消化率极显著低于湖南高粱0.50%(P0.01)。不同来源高粱的粗蛋白质(CF)、干物质(DM)、粗灰分(Ash)和无氮侵出物(NFE)表观消化率均无显著差异(P0.05)。由此得出,通过套算法测定了美国高粱、湖南高粱和内蒙古高粱的AME分别为13.39、12.97和15.02 MJ/kg。不同来源高粱除AME、EE和CF表观消化率差异显著外,其余各养分表观消化率均无显著差异。     

饲草杂交高粱栽培的方法

<正>高粱又名蜀黍、芦粟,是世界五大谷类作物之一,高粱属于禾本科高粱族高粱属植物,根据用途不同,可将高粱分为粒用高粱、糖用高粱、帚用高粱和饲草高粱。饲草高粱茎杆细,生长势旺盛,穗小,子粒有稃,茎内多汗,含糖较高,生长速度快,分蘖和再生力强,一年可刈割3~4次。高粱适口性好,是牛、羊、鱼、猪等的优质饲料,两次收割亩产鲜草在10 000千克以上。1对环境条件的要求温度。种子发芽最低温度7~8℃,最适温度     

高丹草青饲料对奶牛产奶量的影响

高丹草是一个高产、营养价值高的青饲料新品种，是由国外牧草专家应用植物种问杂交技术培育而成。育成高丹草的基本材料是禾本科高粱、禾本科高粱的变种甜高梁和禾本科高梁属的苏丹草，这是三种同科不同种的植物，高粱植株高大，苏丹草叶片繁茂，甜高粱多糖。