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历史上,广东省对鹅的消费具有明显的民俗习惯性或季节性,如珠江三角洲地区、潮汕地区、清远地区和阳江地区有在中秋节、春节和清明期间食鹅的习惯。消费鹅的方式按地理区域形成两大类,即潮汕地区的卤水鹅和其他地区的烧鹅,淘汰的老母鹅则以老鹅煲的形式被食用。随着广东沿海经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,加上本身对鹅消费的传统习俗,近年来广东省 相似文献
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<正>由于种鹅繁殖力低,又具有季节性繁殖的特点,使鹅业生产受到制约,因此,必须针对种鹅的生理特性,加强种鹅的夏季管理,提高种鹅繁殖力,让种鹅秋季提早生产。 相似文献
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近年来.养鹅主要采用以青绿饲料为主、精料为辅的喂饲方法以达到降低生产成本、提高经济效益的目标。在精饲料保证的情况下,优质青绿多汁饲料能否得到常年均衡供应,是影响养鹅生产效益的关键。 相似文献
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台湾家禽孵化同业公会联合会总干事李鸿忠是台湾养鹅行业的专家,并担任养鹅协会秘书长多年,曾多次参访过内地的养鹅业,与内地养鹅业界有广泛的联系。在李鸿忠先生2007年6月22-24日参加2007中国禽业发展大会期间,本刊记者就台湾养鹅产业链各个环节特别是光照环控鹅舍的生产技术对他进行了专访。 相似文献
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1 鹅业生产的现状1.1 中国是个养鹅大国,据FAO 2007年统计鹅年存栏数全世界3.43亿只,其中中国为3.02亿只,占世界存栏总数的88%.鹅年出栏数5.64亿只,其中中国为5.23亿只,占世界存栏总数92.7%.鹅产品全世界有223.4万吨,其中中国为209.2万吨,占世界鹅产品的93.6%.足见中国鹅业生产的各项指标均居世界第一,产量具有绝对的优势. 相似文献