南方栽鲜枣的优势及问题

鲜枣栽培面积正在逐年扩大，尤其长江流域及以南地区发展十分迅速。南方种枣，较黄河流域五大枣区及以北枣区有较优越的自然优势。除个别品种外，在南方栽培的鲜枣，其根系活动、生长萌芽、展叶、     

开发鲜枣产业大有可为

一、枣树及其果实 枣树,在中国的种植史已超过四千年.栽培的枣树源于野生品种经人工选择而成.     

“北果难移”加快发展南方鲜枣产业

重庆富森林果有限公司最近在重庆及云南、贵州、广西等省（区）调盘时发现，北方冬枣、梨枣、雪枣长势都很好，尤其是四川省眉山市土地乡长虹村基地出现了“一年三熟”，成为国内首例。     

南方鲜枣花期管理的问题及解决方法

南方鲜枣在我国鲜食枣生产中发展较晚,但发展很快,先后在全国10多个省、市、自治区得到较快发展、目前栽培面积已达1万公顷,年产鲜枣12000吨。近年大量调查发现,许多地区在花期管理中技术应用不当:需要有针对性的解决。     

南方鲜枣主要病害及防治

一、枣锈病该病在我国各大枣区均有发生,其病源菌属担子菌纲,锈菌目,锈菌科,锈菌属,枣层锈菌,主要危害枣的叶片,受害树多在8～9月份大量落叶。发病初期叶背散生淡绿色小点,之后凸起呈暗黄褐色,以叶尖、基部及中脉两侧居多,叶正面则对应有绿色小点,呈花叶状,逐渐变黄,最后失去光     

南方鲜枣花期管理要点

1、正确应用枣头摘心技术通过枣头摘心可抑制枝条加长,促进加粗生长。具体应用摘心技术时,应根据情况掌握好摘心时间。对主干或主侧枝延长用的枣头,一般在6月下旬～7月上旬枝条停长前进行轻摘心,摘去顶尖1～2节嫩梢,使剪口下的枝条发育充实,以利于骨干枝的培养。对结果组枣头的     

我国鲜枣产业走向世界的发展方向

近年来,我国鲜枣产业高速发展,产前、产中、产后等各个环节的科技含量和管理水平都有所提高,已逐步建产起以科技创新和现代化经营管理为基础的现代化生产体系。今后,我们还应在以下几个方面继续努力,进一步推进我国鲜枣产业持续、稳定、高效发展。     

泾渭鲜枣

<正> 由陕西省高陵县泾渭枣树研究所精心选育的超早熟巨形特色鲜食型“泾渭鲜枣”精品单果,横径54毫米,单果重81克,果皮光洁艳丽。该品种综合抗逆性与早熟、早丰性状尤为突出。较“六月鲜”、“早脆王”早熟15天,较梨枣和一般鲜枣超前1个月成熟,填补了8月份鲜枣应市的空档;果个特大,单果重平均30克左右,精品单果重70克以上;果形长圆,光泽艳丽,口感甜脆,味鲜多汁,可食率97％以上;适合密矮裁培,当年嫁接即可挂果,两年单株挂果3～6公斤,三年进入丰产期,株产     

泾渭鲜枣

温室栽培泾渭鲜枣，一年两熟，产量高、上市早，种植效益好。     

鲜枣贮藏保鲜技术

1.品种长期贮藏的枣果应选择耐贮且鲜食品质优良的品种,如冬枣、乌头枣、襄汾圆枣等.三变红、金丝小枣等较耐贮,梨枣、木枣耐贮性一般,骏枣、壶瓶枣等最不耐贮.     

南方鲜食枣产业发展制约因素及对策

枣在我国南方历史上多为零星栽植．目前规模发展的仅有湖南省溆浦县、广西灌阳县．四川省成都、罗江县．江西省、浙江省、安徽省宣城等地,但大多为加工品种．至今南方鲜食枣产业因多种因素的影响发展明显滞后．相当一部分地区鲜食枣产业基本上仍处于空白状态．利用南方物候期早的特点．发展枣类具有广阔前景。     

我国南方鲜食枣产业发展因素及对策

枣在我国南方历史上多为零星栽植,目前规模发展的仅有湖南省溆浦县、广西灌阳县、四川省成都、罗江县、江西省、浙江省、安徽省宣城等地,但大多为加工品种,建国至今我国南方恰在柑桔、香蕉、梨、葡萄、桃等大宗水果产业方面发展较快,而鲜食枣业因多种因素的影响发展明显滞后,虽然近十年来我国南方在鲜食枣产业方面有所发展,但由于选择品种不当及气候环境因素和栽培管理技术方面的不成熟有些地方也失败而告终。     

泾渭鲜枣反季应市效益高

一般枣树都是在9月份左右成熟．1年只有1茬．而且上市期比较集中，很难卖出好价钱．而1年2熟的反季枣就很好地解决了这个问题。2004年，陕西省高陵县泾渭枣树研究所，在圈内首先成功研制出1年熟的“泾渭”鲜枣品种。     

泾渭鲜枣富农家

一般枣树都是在9月份左右成熟，1年只有1茬，而且上市期比较集中，给枣农增收带来不少困难，去年陕西省高陵县泾渭枣树研究所，成功研制出1年2熟的2茬鲜枣。经试验，头茬果成熟期提前到6月中旬，二茬果成熟时间推迟到10月底，这种枣子给当地果民带来较高经济效益。     

鲜枣市场有缺口

2003年我国枣市场可以说货丰量大,据有关统计资料显示,我国枣的总产量已从1980年的37.6万t发展到2002的120多万t,品种也从过去的几十种发展到现在的上百种并且还有不断增加的趋势。问:发展鲜枣的市场前景怎样?答:(北京农林科学学院枣树研究所研究员白金)枣的产量现在应该说是达