饲料的自燃和预防

贮存饲料是有一定危险的,尤其是鱼粉易于自身发热。油饼、米糠和含水量较高的配合饲料也很敏感。水分、温度、脂肪和昆虫决定着饲料的可贮存性和质量。由于微生物(真菌,酵母细菌)的繁殖,含水量高的饲料不能贮存很长时间。微生物的繁殖产生热量和水分,进而加速了微生物的活动,导致了饲料营养价值的损失和自燃。鱼粉的自燃可以被控制。第一个方法是在贮存前,通过晾晒使油脂氧化,或短期贮     

饲料的自燃

饲料在贮存过程中可能有一定的危险。鱼粉特别容易自然产热,油粕提取物包括稻糠提取物和含水量高的混合饲科也易于自然产热。水份、温度、油和昆虫常可决定配料和成品饲料的耐贮性和质量.含水份高的饲料因其中可有霉菌、酵母和细菌等微生物繁殖而不能长期贮存.微生物增殖过程会产热和水,这又使微生物活动得到加强,导致营养价值的进一步损失,有时引起自燃。     

饲料自燃的原因及预防

饲料在贮存期间有时可能很危险,尤其是鱼粉,容易自然发热。榨油的饼粕(包括米糠油饼粕)和含水分高的配合饲料同样容易发热。湿度、温度、油分和虫害常常决定     

饲料的自燃

饲料在贮存过程中可能有一定的自燃危险。鱼粉特别容易自燃产热。油粕、包括稻糠(提取油脂后)和含水量高的混合饲料也易于自然产热。水分、温度、油和昆虫常常决定饲料的稳定性和最终质量。由于真菌、酵母和细菌等微生物繁殖的缘故,含水分高的饲料不能长期贮存。     

鱼粉自燃的预防

水、温度、油脂和昆虫通常是决定饲料储存时间和质量的关键。水分含量高的饲料,由于微生物(真菌、酵母和细菌)生长发育迅速而产生热和水。但当水分含量处于平衡时,酵母活动就引起饲料快速产热,当温度升至60～65℃时,饲料就会呈现焦黑状,而升至70～75℃时,饲料就会灼热和着火。预防鱼粉自燃的办法有三种。一是在储存前将鱼粉晾开,使其充分散热;二是将鱼粉装在不透气的迭层聚乙烯袋里,三是添加抗氧化     

饲料中霉菌毒素的来源及对畜禽产生的影响

<正> 畜禽饲料加工贮存不当,极易产生霉菌。潮湿是使饲料产生霉菌的主要因素。有三种途径可造成饲料加工贮存过程中湿度增高:饲料原料的湿度控制饲料原料的湿度,尤其是谷类饲料是关键步骤。近期研究表明,籽实类饲料比其它饲料含水份高,易于发霉;而粉碎的籽实可能产生的霉菌比完整的籽实要高出5倍。     

饲料中霉菌生长的控制

水份是决定饲料中霉菌能否生长的最重要的因素。要有效地控制水份的含量,就必须控制饲料中水份的来源。控制饲料原料特别是谷物中的水份,是控制饲料成品水份的首要一步。谷物的水份含量和谷粒的完整程度对霉菌生长具有不可否认的重要性。谷粒水份含量越高,越容易发霉,碎谷粒中霉菌繁殖的总数大约是完整谷粒中的5倍。粉碎过程和制粒过程对饲料水份含量也产生重要影响。粉碎过程的摩擦热,能使谷物水份明显迁移,从而促进霉菌生长。寒冷地方的温度差异,能在粮仓内壁引起冷疑。带吸风装置的锤片式粉碎机,有利于降低粉碎谷物时产生的热量,从而能减少水     

四种植物蛋白对凡纳滨对虾肌肉必需氨基酸组成和氨基酸沉积率的影响

在使用30%鱼粉的基础上,分别添加27%豆粕、24%花生粕、24%棉粕、31%菜粕,以一高鱼粉组(含鱼粉46%)和商品饲料作参照,挑选初均重约(0.61±0.02)g凡纳滨对虾,在室内养殖系统中饲养8周后,比较和探讨4种植物蛋白对凡纳滨对虾肌肉必需氨基酸组成和沉积率的影响,结果显示:①9种必需氨基酸中,除了苯丙氨酸和缬氨酸含量在各试验组间无显著差异以外(P>0.05),其余均存在显著差异(P<0.05)。其中,花生粕组、豆粕组肌肉必需氨基酸总量低于鱼粉组,而高于商品饲料,但是差异均不显著(P>0.05);棉粕组和菜粕组显著低于鱼粉组(P<0.05),与商品饲料无显著差异(P>0.05)。②各试验组9种必需氨基酸沉积率存在显著差异;总氨基酸沉积率由高到低依次是鱼粉组、花生粕组、豆粕组、商品饲料、棉粕组和菜粕组;花生粕组、豆粕组同鱼粉组和商品饲料无显著差异(P>0.05),而棉粕组和菜粕组显著低于鱼粉组和商品饲料(P<0.05)。③饲料和肌肉9种必需氨基酸相关性系数分别为商品饲料组0.95、鱼粉组0.92、豆粕组0.94、花生粕组0.96、棉粕组0.97、菜粕组0.89,均为极显著的正相关关系(P<0.01)。     

春夏时节谨防饲料霉变

畜禽饲料的原料是玉米、豆饼、麸皮、糠类、棉籽饼、菜籽饼、花生饼、鱼粉、骨粉、肉骨粉等,在春夏时节,受阴雨天气影响,空气温暖潮湿,很容易发生霉变。其中玉米、豆饼、麸皮等大多从北方调入,因受南北温、湿度差异影响,很容易吸湿发热,若贮存过久,则容易造成霉变;糠类、骨粉、肉骨粉等,如水份含量过高或脱脂不全等,在高温潮湿环境下也容易造成霉变。成品料在生产使用过程中,如不注意控制水份含量或积压过久,也极易发生霉变。防止饲料发生霉变的主要措施：１、检测原料、成品料水份,看其是否在饲料标准规定的范围之内。标准规…     

怎样感官识别鱼粉掺假

最常用的掺假劣质鱼粉的识别方法是: (一)看 用眼睛仔细观察饲料的颜色深浅、外观形状、颗粒大小,与优质鱼粉进行比较初步判断鱼粉是否掺假。优质鱼粉的杂质很少,色泽均匀一致,为浅黄色至黄棕色。颜色过浅,可能是自然晒干,未进行灭菌处理的生鱼粉;颜色过深,说明加工温度过高或贮存不当导致发热所至的劣质鱼粉。     

改进鱼饵料粘结性的新方法

目前,日本鱼用饲料多以鱼粉为主要成分,添加植物油粕、维生素、矿物质等成分,制成粉末饲料或固体饲料。例如使用粉末饲料养殖鳗鱼时,在投饵前需加水调制成面团状使用,这就要求饲料有一定粘性,通常使用α淀粉为粘结剂,但是,由于饲料原料的种类不同,有时粘接效果并不理想,加水混合时常形不成面团状,依旧松散;有时即使能形成面团状,但稍一放置,粘性便会迅速下降。这种饲料投到水中后会分散在水中,饵料利用率低,因而,影响鱼的生长率,还会污染水质。因此,如何将饲料原料粘结在一起,是鱼饲料加工所面临的一项重大课题。鱼饲料原料粘结性低,主要是鱼粉中含有油脂或游离脂肪酸所致。为了增加鱼饲料原料的粘结性,有人试图通过溶剂浸出除掉     

草鱼肠道对几种蛋白饲料氨基酸消化和吸收效率的离体研究

采用离体消化率方法测定草鱼肠道对鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的蛋白质消化率分别为 66%、 56%、 37%、 50%.在酶水解过程中氨基酸的生成量逐渐增加;以生成的氨基酸量占饲料量的百分比表示氨基酸生成效率,以鱼粉最高,其次为豆粕 (为鱼粉的 92% )、棉粕 (为鱼粉的 80% )和菜粕 (为鱼粉的 62% ),在水解 7h时鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕的氨基酸生成效率分别为 54.08%、 49.91%、 33.76%、 43.52%.采用肠道离体灌注试验系统和方法测定了草鱼肠道对 4种饲料蛋白质酶水解液中氨基酸的吸收转运速度,以鱼粉最高,为 0.45mg/min,其次为豆粕 0.36mg/min、棉粕 0.30mg/min,最低为菜粕 0.26mg/min.如果以单位时间内肠道对氨基酸的吸收转运量占流过肠道内的氨基酸量的比例表示肠道对氨基酸吸收效率,结果为草鱼肠道对 4种蛋白质饲料水解液氨基酸的吸收转运效率无显著性的差异.上述结果初步表明草鱼肠道对 4种饲料蛋白质的氨基酸消化效率有较大差异,但对其蛋白质水解产物--氨基酸的吸收效率并无显著性差异,肠道对氨基酸的吸收效率可能不受饲料种类的影响.     

贵州省饲料中沙门氏菌污染现状调查及控制

为摸清贵州省饲料沙门氏菌污染现状,分别对全省各地饲料生产企业、销售点及养殖场进行随机抽样调查,为饲料安全管理及企业质量控制提供基础资料.结果表明：饲料生产、销售及养殖环节都可能感染沙门氏菌,不同品种饲料沙门氏菌感染情况不同,阳性率分别为：肉粉35.71％,羽毛粉33.33％,骨粉20％,肉骨粉17.4％,自配料11.1％,国产鱼粉8.33％,进口鱼粉6.25％,浓缩饲料1.9％;配合饲料、微生物蛋白料、饲料酵母、豆粕、菜粕中均未检出沙门氏菌.结果显示：动物源性饲料是沙门氏菌的重要污染源,需在饲料从原料采购到生产、贮存、运输、销售、使用各个环节加以控制.     

不适宜喂奶畜的几种饲料

鱼粉:不宜喂奶畜,因为鱼粉有鱼腥味,这味道可进入奶中,影响食用口味。鸡粪:是一种再生的富含蛋白质饲料,很适合于用来喂牛羊和猪等。但不宜喂奶牛奶羊,因为鸡粪中的硫化氢易使奶产生鸡粪味,影响奶质奶味。葱、蒜和韭菜:奶畜不论是舍饲还是放牧都不要常喂葱、蒜和韭菜,也不要放牧小根蒜和山韭菜,常喂会使肉、奶含有不良的气味。肉、骨、血粉:肉、骨、血粉是动物性的好饲料。但由于其油脂含量高,营养丰富,更是细菌繁殖的好场所,特别是温度高时容易氧化和酸败。霉变的花生饼:花生饼蛋白质含量高,适口性好。但花生饼不易贮存,在高温多雨的天气,…     

高温期饲料贮存及霉变处理措施

在高温高湿的夏秋时节,营养丰富、吸湿性强的动物性饲料若保管不善,极易因腐烂变质而造成损失,现将饲料在高温高湿季节的贮存及霉变处理措施介绍如下:一饲料贮存要点1动物蛋白质类饲料蚕蛹、肉骨粉、鱼粉、骨粉等动物蛋白质类饲料极易染菌和生虫,影响其营养效果。这类饲料一般用量不大,采用塑料袋贮存较好。为防止受潮发热霉变,用塑料袋装好后封严,放置在干燥、通风的地方。保存期间要勤检查温度,如有发热现象要及时处理。2油料饼类饲料油饼类饲料由蛋白质、多种维生素、脂肪等组成,表层无自然保护层,所以易发霉变质,耐贮性差。这类饼状饲料…     

饲料防霉包装袋

目前,国内外对畜禽饲料的包装,主要用外三层为牛皮纸、内层为塑料膜的纸袋和聚乙烯等塑料袋.所包装的饲料除配合饲料外,还有鱼粉、谷物、糟糠、植物油粕等.由于这些饲料中含有水分,因此,在运输和保存中,很容易繁殖杂菌和微生物,从而使饲料发生霉变,为了防止饲料生霉,通常的办法是将丙酸     

高棉粕饲料对鸡蛋变色及毒性的影响

棉籽饼粕(简称棉粕)中含有棉酚和残油,用棉粕喂鸡虽多产蛋,但添加量较多时,会导致鸡蛋在贮存中出现蛋黄变褐,蛋清变红的现象。本试验观察研究了高棉粕添加量对鸡蛋变色的影响和变色鸡蛋的毒性。材料和方法 (一) 鸡的饲喂试验:选用星杂288健康母鸡,分对照组和试验组。对照组饲喂普通蛋鸡混合饲料,试验组的饲料在对照组饲料基础上添加30％棉柏,代替麸皮、豆饼和鱼粉。饲喂试验在山东省家禽研究所进行。试验中留取两组不同时间所产鸡蛋,抽样检     

配合饲料须防酸败及霉变

(一)防止配合饲料酸败的措施夏季容易发生动物性饲料酸败,酸败后的饲料毒性也是不容忽视的。饲料酸败是指饲料中的油脂、脂肪酸在加工或贮存过程中,在光线、温度、湿度、氧等适于酸败微生物生长繁殖的条件下,或较长时间的贮存,脂肪就会发生脂肪氧化反应,生成具有异味和毒性的化合物,引起油脂哈喇味和苦涩味。由于动物脂肪中的不饱和脂肪酸非常容易被氧化。因而,动物性饲料可以贮存     

用棉粕代替部分豆粕和鱼粉对蛋鸡生产性能的影响

豆粕、鱼粉营养价值高,在养殖实践中,饲料费用可占总养殖成本的50%以上,若采用合理的饲料配方降低饲养成本,可取得较好的经济效益。蛋白质饲料中豆粕、鱼粉的氨基酸平衡较好,营养价值高,在蛋鸡日粮中添加合理可充分发挥蛋鸡的生产性能,但饲料成本也较高。棉粕价格较低,若用棉粕代替部分豆粕和鱼粉可降低饲养成本。该试验旨在探讨用棉粕代替部分豆粕和鱼粉,并平衡饲料配方中的氨基酸含量对产蛋鸡生产性能的影响。1材料与方法1.1试验动物及饲料管理:试验于2003年5月1日～7月30日,在某鸡场进行。选取健康的150日龄蛋鸡4000只,随机分成2组,每组2…     

猪的营养及饲料配制动态和新思路(续完)

另一方面,应提高饲料养分的可利用率。宜选用消化利用率较高的饲料,少用可利用率低的饲料原料。例如能量饲料可多用玉米、高油玉米、碎大米、油脂等净能高的饲料,麸皮、糠、糟渣等净能密度低的饲料少用。蛋白质饲料多用豆粕、去皮豆粕、花生粕、鱼粉等氨基酸可利用率高的饲料,而菜粕、棉粕、羽毛粉等氨基酸可利用率差的原料少用。在饲料中添加酶制剂可提高养分的利用率,应当使用。疾病应激下的猪,其代谢也不同于健康猪。如完全依据NRC标准配料,更适合一个十分健康、无环境应激的猪群,却不十分适合一个疾病和环境应激较大的猪群,后者在我国…