2005年我国蔬菜产业发展的回顾

1蔬菜产业的基本情况1.1生产规模稳步增长据农业部统计,2005年全国蔬菜播种面积1772.07万hm2,与2004年相比增加16.01万hm2,增长0.91%;总产量达56451.49万t,与2004年相比增加1386.8万t,增长2.52%;人均占有量432kg,与2004年相比增加8kg。另据FAO统计,2005年中国蔬菜播种面积及产量均居世界第一,播种面积2251.94万hm2,占世界的43%;产量达43502.41万t,占世界的49%。设施蔬菜发展较快,而且仍然保持高速增长的态势。1990年设施蔬菜面积达到13.93万t,与1980年相比增长了近20倍;2000年设施蔬菜面积达到179.05万hm2,与1990年相比增长了近12倍;2005…     

甘肃省蔬菜优势区域及发展途径

“十五”期间，甘肃省蔬菜生产一直保持着持续快速发展的良好势头，播种面积由2000年的18．5万hm^2发展到2005年的30．7万hm^2，年均增加2．44万hm^2，增长13．2％；总产量由501．3万t增至866．9万t，增长72．9％，是全省种植业中播种面积增幅最大的产业之一。2005年蔬菜播种面积占农作物总播种面积的8．4％，总产值占全省农业总产值的28．4％。不难看出，蔬菜产业在全省农业和农村经济中的重要地位。     

从育种科技创新到新品种推广 蔬菜产业发展环环紧扣——2011中国蔬菜产业高峰论坛精彩内容（上）：加强蔬菜育种科技创新 促进蔬菜产业持续发展

20世纪80年代以来,我国蔬菜产业持续发展,2010年全国蔬菜（不含西甜瓜）播种面积达到1500多万hm2,总产量4.962亿t,总产值1.2万亿元。如果将瓜类和蔬菜作物加到一起,蔬菜大产业的产量和产值已双双超过粮食作物,成为我国第一大种植业。     

科学规划,做大做强湖北蔬菜产业

2003年伊始,湖北省委省政府战略性提出全面推进我省六大农业优势产业的发展,其中蔬菜被列为优先发展产业之一。1发挥地理优势,突出区域特色,因地制宜发展蔬菜产业湖北省地处长江中游,属亚热带季风气候区,水热资源丰富,地形地貌多样,水陆交通便捷,既是理想的蔬菜生产基地又是南来北往、承东接西的蔬菜集散地。近几年来,随着我省农业结构调整力度加大、外销市场拓宽和产业化步伐加快,蔬菜产业迅猛发展。2002年全省瓜菜播种面积达到123万hm2,产量345亿kg,总产量居全省种植业第一位,面积、产量均比1995年增加1倍,年均增长10%以上,其中蔬菜112万h…     

科技助推现代蔬菜产业战略发展

近年来,我国蔬菜产业得到了迅猛的发展,表现在蔬菜播种面积年平均增长率在3.4%左右;蔬菜总产量和品质不断提高;蔬菜生产区域布局更加优化;蔬菜产品流通格局基本形成;蔬菜农药残留抽检合格率在98%以上;蔬菜产品出口量显著增加,出口效益显著。这其中,蔬菜科技发挥了巨大的作用。本文从种质资源的开发与优良品种的选育,优良种苗的繁育和推广,蔬菜栽培技术的研究与开发,蔬菜产品的贮藏、保鲜和加工技术研究等方面总结了我国近年来科技在蔬菜产业发展过程中发挥的具体作用,并探讨了今后我国蔬菜科技工作的重点。     

北京蔬菜产业发展基本特征和重大需求

<正>1北京蔬菜产业发展的基本特征我国是世界蔬菜生产大国,蔬菜生产的总面积和设施蔬菜的面积都居全球首位。2006年我国蔬菜播种面积1820万hm2,总产量58325.5万t。中国蔬菜面积和产量均居世界第一位,蔬菜产量占     

2001年我国蔬菜生产与市场分析

改革开放以来,中国的蔬菜种植面积保持了快速增长的势头。2000年全国蔬菜播种面积1523.6万hm2,比1978年的333.1万hm2增长了3.6倍,年均递增27.7%。与此同时,中国蔬菜总产量也保持了持续快速增长的势头。2000年中国蔬菜总产量达到4.24亿     

我国蔬菜种业的沿革、现状与发展趋势

<正>据农业部《中国农业统计资料》统计:近年我国蔬菜播种面积1800万hm2,总产5.6亿t左右。上世纪80年代以来,通过国家和省级审定、认定和鉴定的蔬菜新品种超过1000个,主要蔬菜实现了3～4次品种更新,良种覆盖率超过90%,是我国农作物种业进入市场最早、市场化程度较高的产业之一,产业体系已具雏形,但发展仍显缓慢,商品率仅占30%～40%,与发达国家90%相比差距明显。     

蔬菜产业监测预警体系建设研究 基于蔬菜市场价格监测预警

<正>随着经济社会的快速发展，蔬菜在居民食物消费中的重要性日益突出。蔬菜消费量越来越大。2013—2021年，我国居民人均蔬菜消费量由94.9kg增长到106.2kg，增长幅度达到11.9%，年均增长1.3%，且从长期来看，蔬菜消费量仍有持续上升趋势。此外，居民家庭蔬菜消费支出也不断增加，2013—2021年，我国居民人均蔬菜消费支出由514.6元增加到759.2元，增长幅度达到47.5%，且居民蔬菜消费支出占食品烟酒支出的比重稳定在10%左右。     

蔬菜新品种推广中的问题与对策

20世纪80年代以来,我国蔬菜产业持续发展,2010年全国蔬菜（不含西甜瓜）播种面积达到1500多万hm2,总产量4.962亿t,总产值1.2万亿元。如果将瓜类和蔬菜作物加到一起,蔬菜大产业的产量和产值已双双超过粮食作物,成为我国第一大种植业。在此期间,通过全国广大农技推广人员,包括科研院所和大专院校科技推广人员的共同努力,使我国主要蔬菜品种更换（更新）了5～6次,同时,主要蔬菜品种的良种覆盖率达到90％以上,有的甚至达到95％以上,成果非常显著。     

我国蔬菜种子产业发展策略探讨

我国蔬菜年播种面积近1800万hm2,总产量5.4亿t.20世纪80年代以来,育成并通过国家或省级农作物品种审定委员会审(认)定的蔬菜新品种超过1000个,主要蔬菜品种已更新3～4次,良种覆盖率达到85%左右.在农业生产资料行业中,蔬菜种业是进入市场较早、市场化程度较高的产业之一,随着<种子法>的颁布实施,种子经营的市场行为逐步规范到企业主体上,经过21世纪初几年的努力,我国的蔬菜种子产业体系已具雏形,但产业发展的速度仍然较慢.     

山东省“十二五”蔬菜产业发展的建议

发展目标:到2015年,山东省蔬菜(含果用瓜)播种面积稳定在213.3万hm2左右,蔬菜总产量达1.2亿t,产值达1800亿元,出口创汇达到30亿美元。蔬菜产品质量安全水平有较大幅度提高,蔬菜产品抽样检测合格率98%以上。通过蔬菜产业升级,使全省农民人均年纯收入增加300元左右。     

新筑蔬菜产业发展建议

西安市灞桥区新筑街道办事处近年来蔬菜生产发展迅速,蔬菜年播种面积达到800 hm2,年产值达860万元,蔬菜产业已成为当地农业的主导产业.在蔬菜产业快速发展的同时,也存在着制约当地蔬菜产业进一步发展的瓶颈.笔者对新筑街道办事处辖区内蔬菜产业存在的主要问题进行了总结,提出了针对当地蔬菜产业发展的建议.     

蔬菜病虫害的综合治理(十二)──蔬菜抗病品种的应用与病害防治

自８０年代中期以来,我国进行了蔬菜体制改革,由过去单一城郊型蔬菜生产布局形式发展为当今的城市近郊、远郊和农区相结合多层次网状生产布局,据农业部统计资料表明,１９９６年全国蔬菜播种面积达到１０００万ｈｍ２,而且每年正以近７０万ｈｍ２的速度增长,广大农区...     

我国蔬菜产业与蔬菜科技的发展

一、我国蔬菜产业的发展现状 （一）蔬菜播种面积和总产量持续增长 １９８０年，全国蔬菜播种面积约３１６１．８４千公顷，总产量８３００万吨，年人均占有量８４１公斤。此后，随着人民生活水平的提高和社会经济的发展，蔬菜播种面积和总产量持续增长。到１９９９年，全国蔬菜播种面积已达１３３４７千公顷，总产量增至４０５００万吨。总产值约２５００～２８００亿元，在种植业中仅次于粮食，居第二位。设施蔬菜栽培面积，１９８１～１９８２年度，全国不足７．３千公顷，到１９９９年已达１３６６．７千公顷，约占蔬菜总栽培面积的１０…     

突出“源头”控制 提高蔬菜质量

<正>苍山县是蔬菜产业大县,蔬菜播种面积常年稳定在6.7万hm~2左右,年产值49亿元,农民收入的60%来自蔬菜,蔬菜产业已成为苍山县独具特色的支柱产业。近年来,国内蔬菜产业发生了较大变化,已经由原来单纯注重"量"发展到注重"质"。苍山县县委、县政府在蔬菜产业发展的政策导向上一直都坚持"质"、"量"并重的原则,采取各种措施     

向蔬菜产业化要效益

一、我国蔬菜生产形势的变化与认识的转变1. 当前我国蔬菜生产发展的形势我国蔬菜生产面积发展很快,至2002年蔬菜播种面积接近2000万hm2,设施蔬菜生产面积已达200万hm2,其中大型连栋温室的面积达到700 hm2;与之相关的产业也随之发展起来,例如,温室建筑企业由20世纪80年代的5～6家发展到现在的300余家。由于生产面积急剧增大,生产总量明显增加,年产5亿t蔬菜的总量意味着我国每人平均年占有量接近400 kg,随着农业结构的调整,蔬菜产业的规模还会继续扩大。每年蔬菜的出口总量虽然也能达到250万t左右,但只占生产总量的1/200。葛晓光,沈阳农业大…     

重庆市蔬菜产业现状与可持续发展对策初探

2011年重庆市蔬菜播种面积达到61.87万hm2（2927.99万亩）,总产量达到1407.97万t,人均占有量达到全国平均水平;近两年,重庆市蔬菜价格走势平稳,＂买贵卖难＂现象不突出,量足价稳;蔬菜产业发展态势强劲的同时农基设施仍待完善,科技支撑仍需加强,安全生产亟待提高……     

无公害蔬菜生产过程中监控关键技术措施

<正>近年来,随着稻田改制和产业结构的调整,吉安市蔬菜产业得到空前发展,无公害蔬菜面积不断扩大,2009年全市蔬菜播种面积8.67万hm2,总产156万t,     

山东蔬菜产业发展升级的思路与对策

一、山东蔬菜产业现状 (一)发展历程 进入90年代以来,山东蔬菜连续攀登了五个台阶:1993年全省蔬菜(包括西瓜、甜瓜,下同)播种面积首次突破1000万亩,成为蔬菜面积大省;1995年设施蔬菜栽培面积首次达到250万亩,成为设施蔬菜栽培大省;1996年蔬菜总产量首次超过粮食总产量,成为蔬菜产量大省;1999年蔬菜产值(包括瓜类、食用菌,下同)首次超过粮食产值,成为种植业中的第一大产业;2002年蔬菜产值占种植业产值的比重达到48.5%,蔬菜产值仅次于畜牧业产值,成为大农业中的重要支柱产业.我省蔬菜已发展成为集生产、加工、运销、出口于一体的蔬菜业,成为我省农民致富奔小康的重要途径.