观赏蔬菜发展潜力大

细心的朋友一定会发现，一些大中城市的超级市场、郊区农田以及观光园区里，出现了不少倍受消费者青昧的色彩丰富、形状奇怪的番茄、南瓜等观赏性特色蔬菜。这些蔬菜极具观赏价值，在发展观光农业、休闲农业、致富农民的过程中担当着重要角色，市场前景广阔。本期栏目，就让我们带领大家一起走近它们、了解它们，也许您的生财之道就由此而生!     

隆林各族自治县蔬菜生产现状及发展对策

目前隆林县蔬菜生产应采用"公司+基地+农户"经营模式,以政府部门为导向、龙头企业带动、经济能人辐射、群众自主参与的生产发展格局,走规模化、产业化、无公害蔬菜标准化生产发展的道路。     

鄱阳湖生态经济区野生蔬菜的特色品种推介

正江西鄱阳湖生态经济区野生蔬菜资源极为丰富,所辖38个县市区四季分明、气候温和、雨量充沛,植被种类十分丰富,其地貌类型主要是平原、低谷、丘陵、盆谷、湖泊、河渠、洼地等,广阔的冲积平原和盆地,湖泊众多,江河串连,土壤深厚肥沃,良好的自然条件孕育了丰富多彩的各种野生蔬菜品种。据资料介绍,在鄱阳湖生态经济区内有记载的     

乐都县蔬菜生产发展现状及对策

<正>乐都县位于青海省东北部湟水河下游,是青海省蔬菜生产的大县。近几年来,我县大力实施"蔬菜立县"发展战略,并按照"抓川、进沟、上山"的发展思路,大力发展温棚建设,走蔬菜产业化之路,立足优     

西吉县蔬菜生产的现状及对策

西吉县地处黄土高原丘陵沟壑区，海拔１６８８～２１３３ｍ，年平均温度５．３℃，全年降水量４２７．９ｍｍ，日照时数２３２２．３ｈ，无霜期１００～１５０天，土层深厚，多属黑垆土，地下水位低，是宁夏南部山区的农业大县。近年来，西吉县蔬菜生产有了长足发展，面积、产量、经济效益和社会效益逐年增加。随着我国加入ＷＴＯ的临近，蔬菜产业的发展将具有更大的发展空间和市场空间；西吉县的蔬菜产业也具备了大发展的客观条件，蔬菜产业将在西部大开发中成为振兴西吉县农村经济，增加农民收入的重要产业。 一、西吉县蔬菜生产的现状 １…     

脱水蔬菜发展潜力大

脱水蔬菜是指采用热风干燥或其他干燥手段将蔬菜的含水量降为4％～13％的一类蔬菜加工产品。目前我国脱水蔬菜已形成了三大类：一是快餐食品中的配菜，二是调味品，如用做调味料的辣椒粉、洋葱粉等，三是新鲜蔬菜的替代品。脱水蔬菜要求理化变化程度均匀，不能变质、变色，控制不同品种的含水量，使其易包装、易保存，不易霉变。加工一般包括自然风干、热风干以及冷冻干燥3种方式。     

黑龙江省果树发展潜力分析及前景展望

探讨了黑龙江省果树发展优势及潜力，分析了生产中存在的主要问题，并对将来果树发展前景及方向提出了前瞻性建议。     

江阴市蔬菜生产产业化发展之路

随着市场经济的发展,江阴市蔬菜产业规模不断扩大,综合生产能力不断增强,体现在基地建设成效突出、产量提升、新品种新技术应用广泛,流通体系也在逐步完善。但还存在基础设施有待完善、集约化经营水平低、市场营销体系不健全等问题。为了更好地发展我市蔬菜产业,提出了一些对策和建议。     

策应鄱阳湖生态经济区建设,打造我省“大菜园”

<正>发展蔬菜产业是丰富城乡居民"菜篮子"的现实要求,是实现农业增产增效、农民增收的重要途径,是加快"绿色发展、绿色崛起"的重要举措。景德镇市自实施"兴菜富民"工程以来,蔬菜产业得到了较快发展,为保障景     

唱响"江南菜乡"品牌,打造鄱阳湖生态经济区"大菜园"

<正>蔬菜是与人们生活息息相关的重要食品。发展蔬菜产业不但是满足市场需求,丰富城乡居民"菜篮子"的现实要求,更是实现农业增产增效、农民增收的重要途径。乐平市自实施"兴菜富民"战略以来,蔬菜产业得到了较快发     

北京怀柔区蔬菜生产现状及发展对策

通过对北京市怀柔区蔬菜生产现状的调查,分析怀柔区蔬菜生产中存在的具体问题,提出相应的蔬菜生产发展对策,以推动蔬菜产业的发展。     

关于加快蔬菜生产产业化进程的设想

蔬菜与人民生活息息相关,菜篮子工程建设在国民经济和社会发展中的地位越来越重要。为振兴海安经济,增加农民收入,加快农村奔小康的步伐,大力发展蔬菜生产大有作为,前景远大,现就如何推进我县蔬菜产业化进程谈几点看法,供参考。 一、产业化的依据 海安地处长江口北岸,滨江临海,与上海市隔江相望。气候温和,土壤肥沃,适宜蔬菜生长,种菜历史悠久,不少农民尝到了种菜致富甜头。而且水陆交通方便,蔬菜产品有广阔的市场。1995年统计,常年与季节性蔬菜种植面积6.1万亩,比1994年增加近1万亩,这个发展速度是前所未有的。据调查,种植1亩蔬菜,其产值一般在3000元至8000元之间,高于粮食、棉花、湖桑、药材等多种作物,种植蔬菜是一项富民工程。海安已先后建成韭黄、大椒、反季节蔬菜生产基地。如用斜镇汤灶村种植韭黄1200多亩,产韭黄2500多吨,产值700多万元。壮志乡投入 50多万元新建日光温室36栋,社会、经济效益显著。海安县蔬菜生产,早在70年代便闻名全省,每年都有大量的番茄、茄子、黄瓜等调运盐城、如皋、泰州等地,县蔬菜专业人员育成的海投901番茄,除在本县推广外,还推广到苏、浙、皖、川等地。县乡有蔬菜技术人员10多名,并涌现出50多个科技示范大户。所有这些,推动了蔬菜产业化的进程。     

旱作蔬菜生产模式的调查与分析

旱作蔬菜就是在水资源比较缺乏、又无水利灌溉条件下种植蔬菜的一种生产模式。晋城市地处山西省东南部,属暖温带湿润大陆性季风气候,根据1952年以来的气象资料,年平均降雨量为650 mm;属长日照地区,年日照时数平均为2 563 h,年日照百分率平均为58 %;年无霜期平均为185 d。同时,由于大量挖煤等原因,地下水位逐年下降,水环境相当脆弱,蔬菜生产多年来只局限在城、郊区,发展比较缓慢。但通过多年来在生产实践中的探索,我们总结出了许多旱作蔬菜生产经验。一、各地旱作蔬菜生产模式介绍晋城市蔬菜办从1995年开始对旱作蔬菜生产进行调查研究,从2000…     

俄罗斯蔬菜生产现状及发展策略

近两年,俄罗斯露地蔬菜生产面积与改革前(1986～1990年)相比略有减少,但蔬菜总产量呈增加趋势,主要原因是单产有所增加。而保护地生产未恢复到改革前的水平,投入资金大,基础设施恶化,材料和能源价格上涨,严重影响了生产效益。本文从俄罗斯蔬菜生产现状、消费指标和销售途径、生产成本和利润等方面作分析,提出了发展俄罗斯蔬菜产业的策略。     

云南会泽县蔬菜产业化发展现状及建议

就会泽蔬菜产业化发展的地理、自然、资源优势,蔬菜生产的基础条件、现状、存在问题及发展措施等作分析,阐述会泽蔬菜产业化发展进程中的有利条件和存在的不足,提出改善当前蔬菜的生产现状、加速产业化进程的建议.     

云南会泽县蔬菜产业化发展的现状及建议

就会泽蔬菜产业化发展基础条件、现状、存在问题及发展措施等进行分析,阐述会泽蔬菜产业化发展进程中的有利条件和存在的不足。为发展壮大会泽蔬菜产业,改善蔬菜的生产现状,加速产业化进程,提出蔬菜产业化发展建议。     

日本蔬菜进口量扩大的原因与我国蔬菜出口的潜力

由于蔬菜商品属于新鲜食品,其品质随采收、运输和贮藏时间的延长而急速变化,因而在国际进出口贸易中是较难以发展的产业。二十世纪60年代中期以前,日本进口的蔬菜产品中,除番茄酱、汁等加工产品外几乎没有其它类型的产品,到70年代开始有新鲜蔬菜进口,但数量不多,将加工产品换算成新鲜原料合计也不足10万t。发展至今,日本蔬菜进口量有了很大变化,新鲜蔬菜产品及加工产品(换     

屋顶蔬菜生态循环栽培技术

导读：屋顶蔬菜有着陶冶情操、改善环境、生产实用等功能，同时屋顶具有光照足、通风好的优点，可以生产出优质高产的放心菜，未来屋顶菜园的发展潜力很大。本文结合屋顶菜园的环境特点与生产要求，介绍了绍兴地区规模型屋顶蔬菜生产布局、茬口安排、栽培管理和生态循环等要点。