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相似文献
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1.
介绍了样品前处理技术和检测技术,包括液液萃取、微波辅助萃取、固相萃取、固相微萃取、液相微萃取、超临界流体萃取等前处理技术;气相色谱、液相色谱、毛细管电泳、生物传感器和免疫分析等检测技术。  相似文献   

2.
我国作为农业大国,长期以来以使用农药作为实现粮食和果蔬高产、 高品质与高收益目标的重要手段,但部分种植户在经济利益的驱使下存在过量施用、滥用农药的行为,不仅造成环境污染问题,也对食品安全构成威胁.如何建立更加高效、灵敏、便捷的农残检测方法体系成为当前食品安全领域研究的热点问题.本文简要介绍果蔬农药残留的基本情况,针对几...  相似文献   

3.
果蔬中有机磷类农药残留快速检测技术研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
研制出果蔬中有机磷农药残留快速检测卡,检测时间13min,农药残留检出限0.1-10mg·kg-1(不同品 种农药对酶片抑制程度不同),甲胺磷农残含量大于1.0mg·kg-1的检出率为100%,未出现假阳性现象。  相似文献   

4.
果蔬中残留农药对人类的健康造成威胁,因此检测果蔬中农药残留具有重要意义.本文综述了果蔬中农药残留检测分析方法的原理及应用,包括前处理方法和检测技术.总结了应用较广的前处理技术:液液萃取、固相萃取、QuEChERS、分析比较色谱法、色谱-质谱联用法、酶联免疫法及生物传感器等检测技术.另外,介绍了纳米材料在果蔬农药残留分析中的应用.  相似文献   

5.
正农药残留是指农药施用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。果蔬中的农药残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。农药残留的一般分析过程为提取-净化-检测,其中提取和净化是样品前处理的步骤,不仅要求尽可能完全提取其中的待测组分,还要尽可能除去与目标物同时存在的杂质,避免对色谱柱和检测器等的污染,减少对检测  相似文献   

6.
运用气相色谱仪建立了一种能同时检测果蔬中8种拟除虫菊酯类农药(联苯菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、溴氰菊酯)残留量的分析检测方法。  相似文献   

7.
经济的发展给人们带来了物质水平的提高,但与此同时一些负面效应逐渐的暴露出来。食品安全问题就是近几年最为严重的问题之一。食品安全问题涵盖了人们每天食用的方方面面,果菜农药残留超标是食品安全问题的一个主要门类,也是人们普遍关心的重要食品安全问题之一。本文主要对是果蔬农药残留存在的原因和检测方法做了简单的讨论研究。  相似文献   

8.
经济的发展给人们带来了物质水平的提高,但与此同时一些负面效应逐渐的暴露出来。食品安全问题就是近几年最为严重的问题之一。食品安全问题涵盖了人们每天食用的方方面面,果菜农药残留超标是食品安全问题的一个主要门类,也是人们普遍关心的重要食品安全问题之一。本文主要对是果蔬农药残留存在的原因和检测方法做了简单的讨论研究。  相似文献   

9.
随着经济的发展和社会的进步.以及居民生活水平的提高,人们对农产品的质量要求越来越高,农产品质量安全日益受到全社会关注。果蔬中农药残留问题一直以来是人们最关心的问题,本文就果蔬农药残留产生的原因以及检测方法加以简绍。  相似文献   

10.
上海郊区果蔬农药残留检测分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
为调查上海市果蔬的农药残留情况,作者对2011—2013年上海市某郊区的果蔬农药残留进行随机抽样检测。实验采用气相色谱及高效液相色谱法对8大类果蔬(叶菜类、根茎类、果菜类、花菜类、芽苗类、浆果类、仁果类和瓜类)中3类(有机磷类、有机氯和拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类)共45种农药残留进行测定。结果表明,该地区果蔬具有较好的食用安全性,表现为所有被检样品均未检出禁用农药,该地区使用较多的是高效、中低毒的有机氯和拟除虫菊酯类农药,且农药残留量均未超标。在果蔬类受检样品中浆果类、叶菜类和果菜类的农药残留检出率较高(检出率分别是86.43%,19.05%,17.65%)。上述结果可为上海地区果蔬的生产管理、农药的使用管理、农药残留的监管等提供理论依据。  相似文献   

11.
为了解贵阳市市售果蔬中有机磷农药残留污染情况,采用乙腈直接萃取前处理、直接浓缩进样,利用双柱双检测器同时对5种果蔬中的7种有机磷农药进行了定性及定量测定.结果表明:7种农药在5种果蔬中的3个浓度添加水平,平均回收率为80%~120%,变异系数小于12%;在DB-1和DB-17柱上最低检出限分别为0.0200~0.0500mg/kg和0.0250~0.0900mg/kg.  相似文献   

12.
果蔬中农药残留快速检测技术的研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
曾伟  佘金华  蒋亚 《湖北农业科学》2011,(19):3904-3908
果蔬中农药残留超标现象严重的原因之一是检测技术和手段不够有效和先进.主要阐述了酶抑制法、化学速测法、生物传感器、免疫分析法和活体生物检测法等快速测定方法的原理、优缺点及应用现状.其中免疫分析法由于技术的先进性,是我国农药残留快速检测技术未来的重点发展方向.  相似文献   

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经加标回收的方式,本次主要利用气相色谱法对果蔬农药前处理技术的试验方法进行分析,并对其结果进行评估。气相色谱法在果蔬农药残留中的检测可进行定性且定量的对比,此种检测方式不仅具有极高的准确性,同时操作较为简便,敏感度较高。  相似文献   

15.
果蔬中有机磷农药残留快速检测方法研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
建立快速、高效、灵敏的有机磷农药残留检测技术,对于保障食品安全和人体健康具有非常重要的意义.从介绍食品中有机磷农药残留的检测方法种类出发,对有机磷农药残留量的快速检测方法研究进展进行了综述,包括酶抑制法、发光菌快速检测法及生物传感器法.  相似文献   

16.
产后果蔬农药残留降解技术研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文从物理、化学和生物降解三个方面综述了产后果蔬农药残留降解技术的研究概况.分别指出其优缺点,并对其应用前景进行了展望.  相似文献   

17.
综述了目前农药残留分析的前处理技术和检测的几种方法及样品前处理中的固相萃取、超临界流体萃取、基质固相分散萃取等技术的迅速发展和广泛应用.  相似文献   

18.
综述了目前农药残留分析的前处理技术和检测的几种方法及样品前处理中的固相萃取、超临界流体萃取、基质固相分散萃取等技术的迅速发展和广泛应用。  相似文献   

19.
果蔬农药残留降解方法研究进展   总被引:12,自引:0,他引:12  
杨生权  马芳 《安徽农业科学》2008,36(6):2506-2508
针对当今农药污染严重的水果蔬菜,介绍了农药残留去除的物理、化学、生物方法,阐明了物理方法经济实用,臭氧氧化法和微生物降解法去除果蔬农药残留是将来的发展方向,建议应该从根本上降低果蔬农药残留水平。  相似文献   

20.
有机磷农药残留的检测是农残检测的重点,介绍了用酶试剂法对果蔬中有机磷农药残留进行快速检测的技术,以供参考。  相似文献   

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