浅谈蔬菜污染治理中的农药管理

蔬菜污染包括农药污染、化肥污染和环境污染。农药对于防治蔬菜病虫害、提高蔬菜产量发挥了积极作用；然而农药又是一类特殊的商品，在蔬菜生产中使用不当将导致农药残留量超标、重金属含量超标等后果，严重影响了蔬菜品质，对人民健康造成威胁。因此，要治理蔬菜污染必须完善农药管理，促使生产者合理用药。     

蔬菜重金属污染研究进展

从国内外蔬菜重金属污染的现状，蔬菜对重金属的吸收与富集规律，重金属污染对蔬菜生长发育的影响，蔬菜重金属污染后的生理生化反应，控制蔬菜重金属污染的途径与对策，今后蔬菜重金属污染研究的方向与展望6个方面概述了蔬菜重金属污染的研究进展，为下一步开展蔬菜重金属污染研究提供参考依据的经验借鉴。     

不可不知哪种蔬菜最易被污染

<正>近年来,因农药残留而导致蔬菜(蔬菜食品)污染,食用后导致急性中毒的事件屡有发生,所以,吃菜也得讲究环保。作为消费者应当学会回避污染,以免病从     

无公害温室蔬菜生产技术设备简介

按照世界贸易标准化的要求，美、日及欧洲各国从我国进口蔬菜时，并不要求检测蔬菜中营养成分如糖、维生素、纤维素和蛋白质等的含量，而是注重农药残留、重金属及有害微生物的含量，因此为使蔬菜走出国门进入国际市场，我国蔬菜必须走无公害生产这条路。无公害温室蔬菜不仅要求营养丰富、口味纯正、质地优良，而且更重要的是要求无环境污染、无农药污染、无化学污染，而传统的耕作方式和管理措施已不能满足要求。无公害温室蔬菜生产，注重高新技术投入，实行产、供、销一体化经营，从种、收到销的全过程被视作一个统一体，在这一过程中，任何一个环节遭受污染都可能导致最终产品的污染，因此无公害温室蔬菜的生产应严格按照有关规程进行，采用先进的防污染、防病害的生产保障技术设备进行防控。     

广东菜区害鼠的发生及防治

广东蔬菜发展迅速，品种繁多，商品率高，收益大。在蔬菜大发展的同时，鼠害日益猖獗。害鼠不但为害蔬菜，导致减收；而且还传染疾病，菜农患鼠传病时有发生；害鼠的粪尿等还污染蔬菜，对消费者的身体健康是潜在的威胁。因此防治菜区害鼠是提高蔬菜产量和质量、增加收入、保护人们身体健康的大事。     

广西某矿区蔬菜中重金属含量的调查与评价

[目的]调查矿区蔬菜中重金属含量。[方法]对大厂矿区居民食用蔬菜中Cu、Pb、Zn、Cd进行了分析。[结果]Pb、Cd为矿区蔬菜重金属污染主要元素,22个蔬菜样品中Pb超标率达63.6%,Cd的超标率为36.3%,Cu未出现超标;Zn在小白菜、芥菜中出现了超标。其中有40%的蔬菜受到重污染,有9.1%受到中污染,有22.8%受到轻污染。[结论]来自大厂村的蔬菜污染程度比来自翁乐村的高,这与环境污染程度有关,说明矿区周围蔬菜受重金属污染比较严重。然而,翁乐村虽无矿厂,但该地区蔬菜仍存在被污染的现象,污染的原因可能是由于大厂矿区空气颗粒物扩散导致。     

荆州市蔬菜硝酸盐污染现状评价及防治对策

对荆州市12种主要蔬菜的硝酸盐、亚硝酸盐的污染问题进行了研究，结果表明已有相当比重的蔬菜受到了硝酸盐、亚硝酸盐的污染，受污染较重的蔬菜为叶菜，果菜、瓜菜受污染较轻，提出了蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐污染的防治对策。     

设施蔬菜地施用磷肥对土壤及环境中磷素积累的影响研究现状

土地过量施用磷肥所带来的土壤及环境问题日益突出，文章主要针对当前设施菜园地土壤施用过量磷肥所导致的磷素过量积累现状进行总结，讨论了由于磷素高度富集所带来的土壤及环境污染的问题。得出了设施菜地磷肥过量已在很多地方造成了地下水的污染，这已成为环境科学研究的重点对象。同时过量施用磷肥也制约了蔬菜的生产。因此，从减少设施蔬菜地的磷肥施入量进行集约化生产为主展开研究，可以有效降低设施蔬菜地磷肥的过量使用，提高蔬菜的磷肥利用率，增加蔬菜产量，同时可有效改善周围环境的磷素污染。     

南昌市近郊蔬菜基地土壤和蔬菜中重金属污染状况调查与评价

通过对南昌市近郊扬子洲、蒋巷两主要蔬菜生产基地土壤和蔬菜中重金属（Cu、Zn、Pb、Cd）含量的调查与分析，采用重金属单项污染指数和综合污染指数评价方法，对土壤重金属污染状况进行评价，以无公害蔬菜标准评价蔬菜重金属污染状况，结果表明，南昌市近郊蔬菜基地土壤和蔬菜目前尚未受到重金属污染。     

保护地的科学施肥与管理

重施有机肥最好选用碳比高的有机肥。增施有机肥，可大大增强土壤的养分调节能力，防止盐类积聚，延缓土壤的盐溃化进程。同时，有机肥不会导致蔬菜硝酸盐污染。耐贮存，品质好。但用于蔬菜的有机肥应充分腐熟。沼液是无害化优质肥     

蔬菜中硝酸盐污染现状及其防治措施

 随着蔬菜生产的发展,盲目追求产量的增加,大量施用无机氮肥,导致蔬菜中硝酸盐含量急剧增加,对人体健康构成严重威胁,硝酸盐污染问题已成为人们关注的焦点。本文综述了国内外学者对蔬菜硝酸盐污染研究现状及其防治措施,旨在增强硝酸盐污染意识,并采取措施从生产上加以防治。     

防虫网覆盖生产“放心菜”技术初探

近几年，我县蔬菜生产发展迅速，保护地栽培面积也进一步扩大，但由于蔬菜病虫发生种类多，蔓延快，危害重，损失大，据统计每年因病虫危害而损失蔬菜约占总产量的20％，且严重影响蔬菜品质，导致效益下降，为此，菜农大量使用化学农药，特别是夏秋季，一些高毒，高残留的禁用农药也洒向蔬菜，导致蔬菜农药污染严重，甚至出现食用蔬菜中毒事故，广大市民在夏秋季普扁存在“想吃菜又怕吃菜”的怪现象，为此各地都应用防虫网覆盖来生产“放心菜”。防虫网覆盖，现在主要有两种形式，一是全防虫网覆盖，二是薄膜盖顶防虫网围边覆盖。这两种方式各有优缺点。     

浅谈濮阳市无公害蔬菜生产现状及对策

一、发展无公害蔬菜生产的意义 无公害蔬菜是指没有受到农药、化肥、环境等污染或污染程度控制在一定幅度内的蔬菜。无公害蔬菜生产即是指蔬菜生产过程中防止或避免上述三方面的污染。发展无公害蔬菜生产，是振兴蔬菜产业，开拓创汇农业的重要途径。     

设施蔬菜硝酸盐累积现状研究及对策

文章主要介绍设施蔬菜硝酸盐污染研究现状，分析由于过量施肥、土壤次生盐渍化和设施环境等， 导致硝酸盐累积的原因，并提出解决这一问题的方法和途径。     

如何减少施肥对蔬菜的污染

正施肥对蔬菜的污染主要有两个途径:一是通过肥料中所含有的有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;二是通过施入大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。为了减少施肥对蔬菜的污染,在施肥上应注意以下几点:一、重施有机肥有机肥不仅不会导致蔬菜硝酸盐的累积,还能提高蔬菜的品质。有机肥最好经高温堆沤或沼气发酵腐熟后施用,这样可杀死病菌和虫卵,减少     

菜篮子虽小但系千家万户--关于临夏市蔬菜主要产地环境污染的调查与思考

通过对临夏市蔬菜主要产地环境污染基本情况调查及污染原因分析，提出了蔬菜产地及产品污染的防止措施。     

无公害蔬菜生产应注意的问题

蔬菜受污染主要来自两个方面：一是生产基地生态环境受到污染，如土壤、水质、大气遭受“三废”或重金属等污染；二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与转化。此外一些蔬菜本身对某些污染也有富集作用，增加了它的污染性。因此，生产优质无公害蔬菜应注意以下几方面的问题：     

如何减少化肥对蔬菜的污染

<正>施肥对蔬菜的污染主要有两个途径:一是通过肥料中所含有的有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;二是通过施入大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累。为了减少施肥对蔬菜污染,在施肥上应注意以下几点:重施有机肥有机肥不会导致蔬菜硝酸盐的累积,还能提高蔬菜的品质。有机肥最好是经高温堆沤或沼气发酵腐熟后施用,这样可杀死病菌和虫卵,减少农药的施用量,提高蔬菜的产量和品质。施用沼气     

如何减少化肥对蔬菜的污染

施肥对蔬菜的污染主要有两个途径:一是通过肥料中所含有的有害物质,如重金属、病原微生物、毒气等直接对蔬菜或土壤的污染;二是通过施人大量氮素肥料造成蔬菜体内硝酸盐的过量积累.为了减少施肥对蔬菜污染,在施肥上应注意以下几点: 重施有机肥.有机肥不会导致蔬菜硝酸盐的累积,还能提高蔬菜的品质.有机肥最好是经高温堆沤或沼气发酵腐熟后施用,这样可杀死病菌和虫卵,减少农药的施用量,提高蔬菜的产量和品质.     

蔬菜的硝酸盐污染及防止措施

论述了蔬菜生产污染的主要问题－硝酸盐对蔬菜的污染和危害，并提出了硝酸盐污染的防止措施。