泥炭土栽培蘑菇

蘑菇制种的传统方法用粪草培养基,这种培养基用料多,生产周期长,效率低。曾经有过谷粒培养基、颗粒培养基等许多革新的办法,但谷粒培养基要消耗大量的粮食,菌种又容易遭鼠害,且谷粒的淀粉含量多,灭菌后粘度增加,有碍菌丝生长。而国外介绍的颗粒培养基,其配方又需要相当数量的充分发酵的培养料粉和淀粉。因此,我们于1979年秋,选择泥炭土为培养基的主要原料,试制泥炭土蘑菇菌种。     

秸杆栽培平菇

目前,国外栽培平菇多采用熟料,我国有些棉区用棉子壳生料栽培平菇也获得成功。我们用各种秸杆以生料和发酵料栽培平菇试验,取得了每公斤秸杆干料产鲜菇0.5～1.0公斤的效果,并在省内进行推广。 (一)生料栽培法 1.原料配制:用玉米芯、小麦杆、麦壳、甘蔗渣、高梁杆,以及山茅草、知风草等碾成糠粉备用。     

林间栽培平菇

栽培平菇林间是一个较为理想的栽培环境。林间既可遮蔽目光,又能防风吹雨打,还可蓄水保水、保温、保湿。加之树未吸碳放氧,空气新鲜,气候温和,风微、光弱,湿度大,凉爽宜人,是平菇生长最佳的环境条件。去年十二月下旬,我们在海拔800多米高的砚山乡新田沟的一个混交林坡地上,用稻草、玉米杆混合培养料,试种了25平方米面积的平菇,今年3月26日第一潮菇成熟,着生密集、朵大肉厚、颜色黝黑、商品性好,每平方米收获鲜菇6.45公斤。     

香蕉叶栽培平菇

目前,香蕉收果后其茎叶大都浪费掉,为了变废为宝,提高种植香蕉的经济效益,近几年笔者多次用香蕉叶栽培平菇,均获得成功,生物效率稳定在80％以上。现将技术要点介绍如下: 1.材料处理:材料处理分两步进行。第一步选择干净无腐烂霉变的干香蕉叶,将其截成2—3寸长,放入0.5％的石灰水中浸泡1—2天,捞起洗净,使pH值在7左右。第二步取蔗糖2％、过磷酸钙1％、尿素0.5％、磷酸二氢钾0.2％、熟石膏粉1％、清水95％,配成混合液,将经过第一步处理的香蕉叶放入混合液里浸泡一夜,第二天捞起,再用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10—15分钟,     

玉米秆栽培平菇

我省平菇栽培面积正在不断扩大,为了因地制宜地充分利用当地的农付产品,我们试用玉米秸秆(不经粉碎、不加辅料)栽培平菇,现已获得成功(见图)。一般100斤秸秆能生产鲜菇30～50斤。试验品种是糙皮侧耳。取没有发霉的干玉米秆,用石碾压破,切成1.5～1.8尺长,用清水浸泡24小时,取出稍滴干水后,将菌种均匀地撒在秸秆上,菌种用量为玉米秆重的15～20%。然后用绳上下捆好,外包一层塑料薄膜,放置在20～24℃房间培养,大约5     

龙眼花栽培平菇

我国南方地区有大片龙眼树,每年春天龙眼花像北大荒的纷飞大雪一样,落个满地,举目皆是。为了利用本地资源变废为宝,于1982年春用龙眼花试种平菇,收到了较好效果,每百斤料产鲜菇60斤左右,高的生物学效率     

发酵稻草栽培平菇

为了在无棉籽壳资源的湖北省鄂西自治州山区发展平菇生产,进行了用发酵稻草栽培平菇的试验,现将试验情况报告如下: 一、稻草发酵以250公斤稻草为基数,在水泥场地上抖散,以稻草重量计拌入2％生石灰,然后泼水浸湿稻草,边泼水边翻拌。稻草在短的间内不易吸足水分,可在第一次泼水间隔10～20小时后再次泼水和翻拌,这样     

盛夏栽培平菇新技术

夏末秋初栽平菇,常因病虫害严重而失败。为解决盛夏吃菇难的问题,我们进行了熟料制菌袋埋土出菇试验,取得了良好效果。现将其技术介绍如下: (一)菌种生产 ①母种配方:用PDA强化培养基,即土豆200g,葡萄糖20g,麦麸50g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,水1000m1。②原种制作:用麦粒培养基,选无虫蛀、无霉烂的麦粒,浸泡1天,再水煮,到无白心,沥去多余水分,拌入1％石膏粉,装瓶、灭菌、接种。③栽培种生产:选无霉烂、无虫蛀的玉米粒,用水浸     

平菇高产稳产栽培模式

发菌出菇设施:挖宽1.3米、深1.7米、长度不限的地沟,四面地薄膜覆盖控湿,棚顶膜上加盖草帘,两头设通风口做为无菌培菌室,同样的地沟四周无需加膜以利保湿,两边沟旁开通风口为地沟出菇房。二者均具有保温、保湿、冬暖夏凉最适平菇菌丝生长和出菇的特性。新型灭菌灶建造:基本构造同常规,不同之处蒸仓四壁均用砖砌成空斗墙,内填废棉花保温,灶体大小以一次容纳200公斤干料为易,蒸仓容积约为1.1米~3。最佳配方:棉壳85公斤,米糠10公斤,磷肥、石膏、右灰各1.5公斤,恩肥10毫升,多菌灵0.2％,802适量。拌料装袋:每次拌料200公斤,按上述配方拌匀,装入21×50的聚乙烯袋内,注意松紧适中,扎     

平菇高产规范栽培

我区平菇栽培面积大,有很多栽培大户。但由于投料多而栽培管理差,生物效率仅在90％～100％。笔者认为,只有进行规范栽培,才能提高生物效率立足市场。现介绍规范栽培的五个步骤:     

食品袋栽培平菇技术

随着食用菌的迅速发展,农作物的秸秆被广泛利用。玉米芯、玉米秆、豆秸、稻草、废棉等都视为栽培平菇价廉质优的原料,但由于这些原料颗粒性差,长度不等,硬度大,容量小,给常规塑料袋栽培带来不便。笔者几年来采取聚氯乙烯背心式食品袋,用废棉、玉米芯、豆秸、稻草等原料栽平菇,均收到了良好的效果,每1O0kg原料的塑料袋投资仅1.5～2.5元,每人每天可栽200～300kg。现将栽培要点介绍如下: (一)原料处理 整株玉米秆、稻草、高粱秆用铡草机或铡刀截成2～10cm小段。整玉米芯、整豆秸用车辊碾压,玉米芯碎成1～10cm小块,豆秸碾成杆揉软即可。原料粗细比例以4分细6分粗为宜,以防栽培料中空隙太大,菌丝长势弱。棉子壳、花生壳、豆角皮等颗粒性较好的原料,可不作处理直接使用。     

新培养料 栽培平菇

利用稻草、麦草和玉米粉等辅料混合栽培平菇,生物学效率仅次于棉壳,但由于稻草、麦草资源丰富,成本低廉,农民可就地取材,大大节约了成本,提高了经济效益。熟料栽培污染率低,     

芦苇叶栽培平菇简报

河北省盛产芦苇,秋季芦苇收割后,尚存留大量的苇叶腐烂于田中。据调查,每亩苇田可收集苇叶150公斤左右,资源相当丰富。经分析,苇叶成份含粗蛋白8.64%,粗脂肪2.10%,粗纤维30.14%,木质素24.4%,碳水化合物41.24%,养分无逊于棉籽壳。为此我们进行了芦苇叶栽平菇试验。