沼气贮藏柑桔保鲜技术

被省、地、县誉为“沼气之乡”的四川省仪陇县柳垭乡,广大果农从1988年起连续两年在柑桔贮藏过程中,利用沼气中二氧化碳含量高、氧气含量甚微、甲烷又无毒害的特点,对柑桔果实进行气调贮藏。由于沼气能抑制果实呼吸作用,延缓果肉变软、品质     

柑桔低成本保鲜贮藏

柑桔保鲜贮藏的意义在于缓解旺季上市集中的矛盾以调节市场,对于果农和商家来说是增值增收的有效途径.保鲜的方法很多,应选择易操作、成本低、效果好的无公害保鲜方法与贮藏技术,这是果农朋友们的共同愿望.现介绍几种保鲜方法和技术.     

柑桔贮藏保鲜技术

选用耐贮藏品种：柑、橙、柚等较耐贮藏．温州蜜柑次之．2 采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放．尽量避免机械损伤．3 库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞．并在柑桔人库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风．以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。     

柑桔贮藏期病害及常用保鲜技术

简述了江西省柑桔贮藏期常见贮藏期病害的症状及发生规律,并概括了我省常用的柑桔保鲜技术,以期为果农贮藏柑桔提供技术指导。     

毛叶枣采后病害与防腐保鲜技术

毛叶枣贮藏寿命特别短 ,在常温下只能贮藏 1周左右 ,超过这一时期 ,果实易失水 ,果皮皱缩、褐变 ,果肉也会发酵。另外 ,采后病害也会造成严重腐烂 ,据统计 ,发病率达 2 %～ 4 0 % [1] 。减少采后病害的发生 ,延长果实的贮藏寿命 ,是毛叶枣采后处理亟须解决的问题。研究发现 ,引起海南毛叶枣采后病害的病原菌有ＣｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｇｌｏｅｏｓｐｏｒｉｏｉｄｅｓＰｅｎｚ 、Ｂｏｔ ｒｙｏｄｉｐｌｏｄｉａｔｈｅｏｂｒｏｍａｅＰａｔ、Ｒｈｉｚｏｐｕｓｓｔｏｌｏｎｉｆｅｒ (Ｅｈｒｅｎｂ ＥｘＦｒ )Ｖｕｉｌｌ 。本文综述了国内…     

柑桔贮藏与保鲜

柑桔贮藏的目的是避开集中上市,延长上市时间,调节市场供需,获取理想效益。本文介绍了柑桔贮藏保鲜必要条件,并从及时防腐保鲜、预贮发汗、适时套袋、库房管理、保鲜剂的选择等方面阐释了柑桔贮藏保鲜主要措施。     

柑桔无公害保鲜贮藏法

柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收。现介绍几种易操作、成本低、效果好、无污染的柑桔保鲜方法与贮藏技术,供参考选用。 一、保鲜方法 1、留树保鲜柑桔 又称挂果保鲜,就是在果实基本成熟在树上安全越冬的保鲜方法。技术要点是:柑类果在采收期(12月)前一个月和12月、次年1月,分别是30PPm2,4-D加20PPm920和0.2％磷酸二氢钾药液对挂果树全面喷施一次,留树保鲜2～4个月,自然落果率仅9.6％～26％。橙类果在当年12月、次年1月和2月,各     

柑桔无公害保鲜贮藏法

柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收。现介绍几种易操作、成本低、效果好、无污染的柑桔保鲜方法与贮藏技术,供参考选用。一、保鲜方法1、留树保鲜法又称挂果保鲜法,就是在柑桔基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂和根部辅助施肥,使果实留在树上安全越冬的保鲜方法。其技术要点是:蜜柑、雪柑等柑类果在采收期(12月上中旬)前30天,即在11月上中旬用30毫克/升2,4-D、20毫克/升九二○和0.2%磷酸二氢钾混合药液向挂果树喷雾1次,以后每隔30天用上述三种药剂对柑类保鲜树全面喷施1次,一般在11月、12月…     

柑桔两段贮藏保鲜技术试验总结

~~柑桔两段贮藏保鲜技术试验总结@徐锦涛$浙江省衢州市衢江区农业局!324000 @胡水泉$浙江省衢州市衢江区农业局!324000 @江永华$浙江省衢州市衢江区农业局!324000 @胡晓卫$浙江省衢州市衢江区农业局!324000     

柑桔的贮藏与保鲜

柑桔种类及品种繁多,一般部比较耐藏,但不同种类、不同品种间的差异较大。一般来说,拧檬类最耐贮藏;其次是甜橙类,如四川的锦橙、实生甜橙,湖南的大红甜橙,福建的雪柑等,可贮藏半年左右;再次是柑类,如焦柑、温州蜜柑;宽皮拮的耐藏性最差,尤其是四川的红桔。     

赤霉素对柑桔果实贮藏保鲜效应的初步研究

赤霉素是常用的一种植物生长调节剂,在柑桔种植业中常用作保花保果剂。近年来,有些果农将赤霉素用于柑桔贮藏保鲜,但对其效果及作用机理与适宜的使用浓度尚不十分清楚。为了探明赤霉素在贮藏柑桔果实的实际效果及适宜的用量,笔者受浙江钱江生物化学股份有限公司的委托特进行本研究,现报告如下：互材料与方法1．l材料1．1．l供试药剂赤霉素水溶性片剂（每片重sg,内含赤霉素屹,其中GA30．sg）,为浙江钱江生物化学股份有限公司产品;抑霉吐50％EC为以色列麦克西姆公司产品;2,4-D80％WP为上海联合化工厂产品。l．互．2供试柑桔品种…     

水果贮藏保鲜技术

水果是人们日常生活中不可缺少的食品之一,它含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素及无机盐,因而成为人类重要的营养源.水果还以其特有的香气与色泽刺激人们的食欲,促进消化,增强身体健康.但水果生产存在较强的季节性、区域性以及水果本身的易腐性,这与消费者对水果需求的多样性及淡季调节的迫切性相矛盾,因而果品贮藏保鲜的问题日趋突出.