产蛋鸡食西瓜皮浆防热应激效果观察

1 西瓜皮的营养成分及药用价值 1.1 西瓜皮的营养成分 千物质6.6%、液化能0.586 MJ/kg、粗蛋白0.6%、粗脂肪0.2%、粗纤维1.3%、无氮浸出物3.5%、粗灰分1.0%、钙0.03%、磷0.02%、赖氨酸0.01%、苏氨酸0.01%、蛋氨酸 胱氨酸0.01%、异亮氨基酸0.01%、维生素C、E等及矿物质元素.     

不同产地构树叶粉和构树枝叶粉营养成分及其鹅代谢能的测定

本试验旨在测定不同产地构树叶粉和构树枝叶粉的营养成分及其鹅代谢能。试验采集了6种构树叶粉样品和3种构树枝叶粉样品,采用化学分析法测定其营养成分含量。选取健康、体重相近的18周龄成年雄性马冈鹅48只,随机分成6个组,每组8个重复,每个重复1只鹅。采用代谢试验测定6种构树叶粉样品和3种构树枝叶粉样品的鹅代谢能。结果表明:1)6种构树叶粉样品总能平均值为17.07 MJ/kg,粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、磷含量的平均值分别为22.49%、2.19%、17.81%、13.89%、3.12%、0.54%;除总能和粗灰分含量之外,其他营养成分含量变异系数均大于10%。3种构树枝叶粉总能平均值为18.35 MJ/kg,粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、磷含量的平均值分别为16.99%、1.44%、13.77%、25.12%、1.58%、0.37%;粗脂肪、磷、粗纤维含量变异较大,变异系数均大于10%。2)不同产地构树枝叶粉单宁、总黄酮、水溶性糖含量平均值分别为229.03μg/g、578.88μg/g、4.65%,总黄酮、水溶性糖含量变异系数均大于20%。湖北构树枝叶粉样品水溶性糖含量最高,安徽构树枝叶粉样品总黄酮含量最高。3)鹅对6种构树叶粉的表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)平均值分别为9.72和10.23 M J/kg。鹅对3种构树枝叶粉的AM E和TM E平均值分别为6.87和7.35 M J/kg。综上,构树枝叶粉蛋白质含量较高,营养价值较高,是一种较好的粗饲料原料,但鹅对其能量利用率不高。     

新疆部分地区玉米芯及EM制剂处理后玉米芯营养成分分析

试验对新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州、塔城市和昌吉回族自治州3个地区的玉米芯的主要营养成分进行测定和分析,得出新疆部分地区玉米芯的主要营养成分为干物质92.50%、粗灰分1.70%、粗蛋白质2.37%、粗脂肪0.48%、粗纤维35.11%、中性洗涤纤维76.45%、酸性洗涤纤维42.63%、钙0.14%、磷0.59%及总能17.71 MJ/kg。综合分析得出,伊犁地区的玉米芯营养价值最高。使用活性微生物(EM)制剂发酵处理玉米芯,并测定发酵后玉米芯的营养成分,同时对比发酵前后玉米芯营养成分,得出使用EM制剂发酵处理玉米芯可显著改善玉米芯的饲用价值(P0.05)。     

蓝狐肌肉营养成分分析与评价

为了研究蓝狐肌肉成分,试验采用雌雄狐狸颈部、背部、腹部、前肢、后肢肌肉作为材料,对其肌肉的水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、氨基酸、钙、磷的组成进行分析。结果表明:蓝狐肌肉的营养成分与其他食用动物相比不高,粗蛋白质含量为13.2%,但粗脂肪含量很高为13.4%;雌、雄狐18种氨基酸平均总含量为12.82%,人体8种必需氨基酸总含量为5.700%,4种口味氨基酸总含量为4.38%;肌肉中钙、磷的含量分别为0.6 mg/kg、18.6 mg/kg。     

滤泥——畜禽的好饲料

甘蔗或甜菜加工制糖后的副产品——甘蔗渣或甜菜渣和糖泥,即滤泥,是一种优质的饲料资源。1滤泥营养成分据分析,甘蔗加工制糖后的干滤泥含蛋白质13.43%,粗纤维8.21%,粗灰分25.04%,粗脂肪8.51%,无氮浸出物43.89%,钙5.63%,磷0.93%。其代谢能为10.84MJ/kg。滤泥还富含多种营养元素,100g干滤泥含铜0.013g,铁0.38g,锰0.08g,     

不同营养水平对保育期美系长白猪养分利用的研究

试验以美系长白猪(20±1)kg为试验动物,采用4因素3水平的L9(34)正交试验设计,研究不同营养水平对20～40 kg美系长白猪养分消化率的影响.结果表明:1)能量水平对干物质、粗蛋白、磷和粗脂肪表观消化率有极显著影响,对粗纤维和钙表观消化率有显著影响,对能量表观消化率差异不显著;2)不同粗蛋白水平对粗蛋白表观消化率有显著影响,对粗脂肪表观消化率有极显著影响;3)不同钙水平对粗蛋白和钙表观消化率有显著影响,对其他养分表观消化率影响不显著;4)不同磷水平对干物质、粗蛋白和粗脂肪表观消化率有显著影响,对粗灰分、钙和磷表观消化率有极显著影响.从各养分消化率分析看, 养分消化方面最佳的营养水平为,能量14.23 MJ/kg、粗蛋白19.50 %、钙0.80 %和磷0.60 %.     

山西老陈醋醋糟营养成分分析

文章采用国标法对山西老陈醋醋糟中能量、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、碳水化合物、矿物元素、维生素等营养成分含量进行了测定,旨在全面分析醋糟的营养价值,为其科学利用奠定基础。结果表明:1醋糟中总能的平均含量为22.78 MJ/kg;2粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分的平均含量分别是11.40%、12.21%、35.87%、9.22%;3钙、磷、钾、镁、钠、硫、氯、铁、锰、铜、锌、硒的平均含量分别是0.15%、0.06%、0.06%、0.05%、0.10%、2.09%、0.14%、1 069.24 mg/kg、26.42 mg/kg、15.78 mg/kg、25.68 mg/kg、120.99 ng/kg;4酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、淀粉的平均含量分别是54.46%、72.51%、23.68%、5.85%;5生物素、胆碱、维生素C、维生素E的平均含量分别是621.79、24.48、174.27、23.45 mg/kg。结果提示,醋糟中营养物质种类丰富,可以作为一种新型饲料资源。     

不同生长时期高丹草营养成分动态研究

试验研究了高丹草在不同生长时期营养成分的动态变化情况。根据高丹草的叶尖高度,将其划分为5个生长时期,即Ⅰ期(85 cm)、Ⅱ期(115 cm)、Ⅲ期(180 cm)、Ⅳ期(220 cm)及抽穗期(240 cm),并对这5个生长时期的能量、粗蛋白质、粗脂肪、干物质、粗灰分、粗纤维、钙、磷等营养指标进行了分析测定。结果表明:5个生长时期的高丹草除所含能量差异不显著(P>0.05)外,其它各营养物质均差异显著(P<0.05)。不同生长时期刈割的高丹草,其干样中能量为14.47~15.10MJ/kg,粗蛋白6.22%~12.64%,粗纤维25.61%~34.65%,粗脂肪0.96%~2.01%,粗灰分8.71%~11.62%,干物质94.11%~95.52%,钙0.19%~0.34%,磷0.87%~1.41%。综合考虑高丹草的鲜草产量以及营养成分等指标,认为高丹草在生长期达到第Ⅲ期之前,即平均高度不超过2 m时进行刈割,其利用效果最好。     

小麦制酒精浮渣饲喂鸡的营养价值评定

本试验通过测定小麦制酒精后浮渣的常规营养成分和氨基酸含量,同时选用12只平均体重为(2.2±0.11)kg的成年皖南三黄鸡公鸡,采用套算法测定其各常规养分代谢率及代谢能,确定小麦制酒精浮渣饲喂鸡的营养价值.结果表明(干物质基础):小麦制酒精浮渣中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷的含量分别为38.70％、14.21％、10.17％、3.95％、0.36％和0.66％;各氨基酸含量分别为天冬氨酸2.82％、苏氨酸1.39％、丝氨酸1.55％、谷氨酸4.68％、甘氨酸1.43％、丙氨酸1.68％、缬氨酸1.80％、蛋氨酸0.66％、异亮氨酸1.27％、亮氨酸2.48％、酪氨酸1.19％、苯丙氨酸1.42％、赖氨酸1.56％、组氨酸0.75％、精氨酸1.81％、脯氨酸1.65％、胱氨酸0.59％、色氨酸0.15％;代谢能为12.60MJ/kg;粗蛋白质利用率为41.82％,可利用粗蛋白质含量为16.18％.可见,小麦制酒精浮渣对鸡具有一定的营养价值,可以作为一种鸡用蛋白饲料原料.     

枣粉在蛋公鸡上的营养价值评定

在测定枣粉常规养分含量的基础上,选用1.5 kg海兰灰蛋公鸡16只,采用套算法测定蛋公鸡对枣粉常规养分的表观利用率及代谢能,确定其对蛋鸡的营养价值。结果表明,枣粉的营养成分含量分别为:粗蛋白质6.91%、粗脂肪6.72%、粗纤维10.42%、灰分3.33%、钙0.34%、磷0.17%;蛋公鸡对枣粉粗蛋白质、钙、磷利用率和代谢能分别为48.08%、39.79%、23.31%和14.17 MJ/kg。由此可见,枣粉是一种高能饲料,可作为一种能量饲料原料代替玉米。     

饲用昆虫常规营养成分指标的测定

蟋蟀和面包虫是国内动物园以及花鸟市场上最常用的饲用昆虫,本实验直接采用或借鉴饲料营养成分测定的国家标准方法,并使用了较先进的仪器,总结了一系列测定蟋蟀与面包虫中常规营养成分(包括干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷、无氮浸出物)的方法,并得到了所测定营养元素含量的数据。     

江西、湖南和湖北3省经济作物副产物营养成分测定

江西、湖南和湖北3省经济作物副产物资源量大,但饲料化利用程度低。研究测定3省5类,22种经济作物副产物的营养成分含量。结果表明,总能(GE)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量分别在12.159~19.298 MJ/kg,1.34%~18.45%,0~8.30%,0.87%~28.51%,0~72.06%,0~56.99%,0.06%~2.49%和0.05%~0.36%。从以上数据来看,大多数经济作物副产物都有很好的营养价值。     

白酒糟酿酒酵母培养物营养成分分析及其在猪饲料中的应用价值评估

为评估白酒糟酿酒酵母培养物在猪饲料中的应用价值,本试验在测定白酒糟酿酒酵母培养物中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、氨基酸含量等营养成分的基础上,采用全收粪法测定猪对白酒糟酿酒酵母培养物中营养物质的全消化道表观消化率,并通过安装T型瘘管测定猪对白酒糟酿酒酵母培养物中氨基酸的回肠末端表观消化率。结果表明:白酒糟酿酒酵母培养物的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维含量分别为8.34%、31.12%、5.00%、13.46%和11.00%,总能为19.53 MJ/kg,霉菌毒素含量远低于国家标准。猪对白酒糟酿酒酵母培养物中干物质、总能、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分的全消化道表观消化率分别为48.79%、38.33%、54.15%、82.94%、23.17%和20.29%,消化能为11.75 MJ/kg;猪对白酒糟酿酒酵母培养物中必需氨基酸和非必需氨基酸的回肠末端表观消化率的平均值分别为72.38%和69.37%,其中赖氨酸、甲硫氨酸的回肠末端表观消化率均超过80%。由此得出,白酒糟酿酒酵母培养物中氨基酸的吸收和利用率较高,可应用于猪饲料生产。     

多花黑麦草在生长肉兔上的营养价值评定

本试验旨在评定初花期多花黑麦草在生长肉兔上的营养价值。试验选取60日龄平均体重(2.20±0.32)kg的健康新西兰兔24只,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1只。试验饲粮采用套算法进行配制,多花黑麦草的替代比例为20%;试验采用全收粪法进行消化试验,预试期和正试期各7 d。结果表明:1)多花黑麦草中总能、干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、总磷和无氮浸出物含量分别为16.78 MJ/kg、92.24%、10.20%、1.64%、26.09%、51.80%、31.35%、7.72%、0.66%、0.28%和46.59%;2)多花黑麦草在生长肉兔中的表观消化能为7.21 MJ/kg,生长肉兔对多花黑麦草中总能、干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、总磷和无氮浸出物的表观消化率分别为33.45%、48.36%、44.18%、84.45%、25.91%、22.73%、22.25%、26.10%、62.87%、13.94%和61.42%。由结果可知:初花期多花黑麦草中粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量相对较高,总磷含量相对较低;生长肉兔对初花期多花黑麦草中不同营养成分的消化率存在一定差异,其中以粗脂肪、粗纤维、钙、无氮浸出物的表观消化率较高,总磷的表观消化率较低。     

21种苜蓿部分营养成分与脯氨酸含量的相互作用分析

通过对张家川试验基地的21种苜蓿的营养成分的测定。在其他环境条件相同的情况下，比较21种苜蓿的粗灰分、粗脂肪、粗蛋白质、钙含量与脯氨酸含量的变化。研究表明，不同品种间粗脂肪的差异最显著。钙对苜蓿的脯氨酸含量的影响最为显著。这几项营养成分中对苜蓿的脯氨酸含量的影响作用由大到小依次为：钙〉粗脂肪〉粗蛋白质〉粗灰分。说明通过提高苜蓿中钙的含量可以达到提高苜蓿积累游离脯氨酸的能力，从而达到提高苜蓿抗旱性和其他抗逆性能力。     

菊花粉在水产养殖中应用的效果

菊花粉为万寿菊花提取色素后的副产品,其主要营养成分为:粗蛋白12%、粗脂肪0.5%、钙0.3%、磷0.2%、维生素A 63 500 IU/kg、维生素E 67 530 μg/kg、维生素B2 512 IU/kg.     

新型生物功能性饲料蛋白源-生物E蛋白对猪的营养价值评定

试验首先对新型生物功能性饲料蛋白源 -生物E蛋白进行了营养成分测定 ,结果干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物含量分别为 91.5、6 0 .8、4 .5、3.2、6 .4、16 .7% ,总能为19.4MJ/kg ,赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酰胺含量分别为 4 .4、1.4、3.1% ,α -淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶活性分别为 4 30 0、115、2 5 0、32 0U/g ,有益菌活菌总数 5× 10 9/kg。猪消化试验结果表明 ,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、有机物消化率分别为 80 .4、71.2、4 3.0、95 .9、81.5 % ,消化能为 17.2MJ/kg。试验结果表明 :试验所用新型生物功能性饲料蛋白源—生物E蛋白作为一种新的蛋白原料 ,不仅蛋白含量高 ,而且富含多种生物活性物质 ,易于消化吸收。     

饲用木薯粉的营养价值评定

本研究测定了木薯粉的营养成分含量、消化能和代谢能,结果如下以干物质计平均含粗蛋白(1.94±0.8)%、粗脂肪(1.12±1.07)%、粗纤维(2.57±0.4)%、粗灰分(2.29±0.4)%、无氮浸出物(92.11±1.4)%、钙(0.12±0.06)%、磷(0.08±0.02)%、消化率为(86.6±7.8)%、消化能(猪)为15.01±0.6MJ/kg、代谢能(鸡)为14.09±0.4MJ/kg;每千克干物质含铁170±51mg、铜10±5mg、锰45±15mg、锌62±16mg.饲养试验结果表明,生长肉鸡饲喂含15%～25%木薯粉的配合日粮,肉鸡的生长和饲料效率良好,当木薯粉的用量增到35%以上时肉鸡的增重和饲料效率降低.     

小球藻藻渣的营养成分分析

试验对小球藻(Chlorella pyrenoidosa)藻渣营养成分进行了分析.结果表明,该藻渣粗蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和色素分别占干重的64.12％、16.50％、0.21％、4.20％、24.54％和1.03％;矿物质元素以磷、镁、钙含量较高,分别为61.38、21.18 mg/kg和20.36 mg/kg;含18种氨基酸,总量为52.96％,其中必需氨基酸含量为27.15％,且必需氨基酸指数(EAAI)值较高,具有开发成为蛋白质饲料的潜能.     

添加纤维素复合酶制剂对羔羊日粮营养物质消化的影响

为研究纤维素酶制剂对羔羊消化性能的影响,选取体重相近、健康断奶的萨福克羊与小尾寒羊杂交一代4月龄羔羊60只,随机分为5组,分别为对照组(CP 18.54%,DE 13.04 MJ/kg)、低蛋白日粮加酶组(Ⅰ组CP 16.44%,DE 13.04 MJ/kg,复合纤维素酶0.2%)、低蛋白日粮组(Ⅱ组CP 16.44%,DE 13.04 MJ/kg)、低能量日粮加酶组(Ⅲ组CP18.54%,DE 12.26 MJ/kg,复合纤维素酶0.2%)、低能量日粮组(Ⅳ组CP 18.54%,DE 12.26 MJ/kg).饲喂30天后,采用全收粪法收集粪样.结果表明日粮能量水平和蛋白质水平影响羔羊对日粮营养物质的消化.降低日粮蛋白或能量水平显著降低了日粮DM、CP、EE、CF的消化率以及钙、磷吸收率.比较而言,能量水平对各种养分消化率的影响更大.同时,酶制剂作用效果受日粮能量水平的影响大于日粮蛋白质水平对其的影响;低蛋白日粮加入复合纤维素酶制剂有提高粗纤维消化率的趋势(但未达到显著水平,P＞0.05),不能提高粗脂肪的消化率和钙磷的吸收率;而低日粮能量水平添加加酶制剂,可以显著提高(P＜0.05)粗脂肪的消化率、钙的吸收率,但不能提高粗纤维的消化率,也不能改善磷的吸收率.