不同氮素水平对菠菜生长和品质的影响

通过水培试验研究了不同氮素水平(5、10、15和20mmol·L-1)对4个菠菜品种生物量以及植株不同部位硝酸盐、可溶性糖含量的影响。结果表明,从生物量来看,15mmol·L-1是菠菜生长的最佳氮浓度。菠菜的硝酸盐含量随氮素水平的提高呈递增趋势,而可溶性糖含量则随氮素水平的提高呈递减趋势,表明适当的供氮水平有利于提高菠菜的品质。     

氮镉互作对苋菜植株吸收氮镉的影响

通过盆栽试验研究了氮镉交互作用对苋菜植株吸收氮和镉的影响。结果表明,在试验浓度范围内,氮镉交互作用下,土壤有效镉的转化量和苋菜镉浓度随着镉浓度的增加显著增加,在同一镉污染水平下,除1．5mg／kg镉污染水平外,随氮营养水平增加苋菜镉显著降低;土壤硝酸盐的转化量和苋菜硝酸盐的含量随氮素营养增加而显著增加,在同一氮素营养下,随镉污染水平的增加,土壤硝酸盐的转化量呈显著增加趋势,苋菜硝酸盐含量随镉污染水平的增加呈显著递减。     

雾培营养液氮钾水平对不同番茄品种果实产量和营养品质的影响

采用雾培法研究营养液氮(N 2、12、22mmol/L)、钾(K 4、8mmol/L)供应水平对2个番茄品种(盆栽红、盆栽黄)果实产量、品质及抗氧化活性的影响.结果表明:番茄果实的直径、座果率、产量、可溶性糖、可溶性固形物、类胡萝卜素、β-胡萝卜素和番茄红素含量以及DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,二苯代苦味酰基)自由基清除率、ABTS)[2,2′-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid),2,2′-连氮基-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸]总抗氧化能力随着供氮水平的提高呈先升高后下降的趋势,均在12mmol/L供氮水平时达到最高水平;果实可滴定酸和硝酸盐含量随供氮水平提高逐渐增加,而抗坏血酸、类黄酮和总酚含量逐渐降低,在12mmol/L供氮水平时可维持较高的抗坏血酸、类黄酮和总酚含量以及较低的硝酸盐含量.供钾水平从4mmol/L提高到8mmol/L,可在提高果实产量的同时增加可溶性糖、可溶性固形物、抗坏血酸、类黄酮、总酚、β-胡萝卜素、番茄红素和类胡萝卜素含量,并显著降低硝酸盐含量.盆栽红的产量、抗氧化物质含量、抗氧化活性显著高于盆栽黄.综上,选择盆栽红为栽培品种,雾培营养液供应12mmol/L氮和8mmol/L钾,可获得较高的果实产量、风味品质和抗氧化营养品质,并保持较低的硝酸盐含量.     

氮素不同水平对莴苣硝酸盐积累的影响

试验以莴苣为试验材料,采用基质培方法,研究了氮素不同供应水平对莴苣硝酸盐积累的影响.结果表明:在供试条件下,随着氮素供应水平的提高,莴苣中的硝酸盐含量、硝酸还原酶活性和单株产量都随之而增加;在总氮供应水平超过3.2mmol/L(N3)以后,硝酸盐含量超出了食用的安全范围,故总氮供应水平以3.2mmol/L(N3)为宜.     

不同氮肥施用量对红菜薹产量和品质的影响

研究了不同氮肥施用量对红菜薹产量和品质的影响.结果表明:适量施氮能够显著提高红菜薹的产量、经济效益及商品品质,红菜薹产量随氮肥用量的增加呈先增后降的趋势,施氮平均增产41.8%,平均增收0.48万元/hm<'2>;施用氮肥显著增加了红菜薹中硝酸盐的含量.可食部分硝酸盐含量随着施氮量的增加呈增加的趋势,但不同施氮水平的红菜薹可食部分硝酸盐含量均符合无公害蔬菜硝酸盐含量标准(叶菜类≤3 000 mg/kg);施用氮肥能显著提高红菜薹Vc含量,提高94.8%～171.1%;在本试验条件下,基于产量、经济效益和商品品质的红菜薹适宜氮素(N)用量范围为440-490 kg/hm<'2>.     

梯度碱胁迫对蚕豆幼苗生理生化指标影响的研究

研究蚕豆幼苗在梯度碱胁迫(0,50,100,150,200,250 mmo1/L NaHCO3)下,分别分析处理4,8,12,16 d后蚕豆幼苗的叶片脯氨酸含量、MDA含量、抗氧化酶活性生理指标的变化情况。结果表明:随NaHCO3胁迫时间和强度的增加,蚕豆幼苗叶片脯氨酸和MDA含量显著增加(P<0.01)。随着胁迫时间的延长,50 mmo1/LNaHCO3处理的SOD活性呈先增加(P<0.01)后下降(P<0.01)趋势,100~250 mmo1/L NaHCO3处理的SOD活性呈下降趋势(P<0.01);50 mmo1/L NaHCO3处理的CAT活性呈增加趋势(P<0.01),100~250 mmo1/LNaHCO3处理的CAT活性呈先增加(P<0.01)后降低趋势(P<0.01);50~150 mmo1/L NaHCO3处理的POD活性呈先增加(P<0.01)后降低趋势(P<0.01),200~250 mmo1/L NaHCO3处理的POD活性呈下降趋势(P<0.01)。结论是蚕豆具有一定程度的抗碱性。     

不同氮素形态及配比对韭菜产量和品质的影响

水培法研究了8 MMOL/L氮素水平下,不同氮素形态配比对“791”和“汉中冬韭”产量、硝酸盐含量和营养品质的影响。结果表明:随营养液中铵态氮比例的增大和硝态氮比例的减少,两个韭菜品种的产量、蛋白质含量均呈先上升后下降的变化趋势,叶片硝酸盐含量、硝酸还原酶活性、维生素C及可溶性糖含量呈下降趋势。以产量、硝酸盐含量和营养品质作为衡量指标,791适合的NO3-∶NH4+为2∶2~1∶3,汉中冬韭为3∶1~2∶2。     

氮素浓度对无土栽培韭菜产量与硝酸盐含量的影响

为研究韭菜无土栽培营养液氮素浓度对韭菜产量、硝酸盐含量、氮肥利用率及韭菜生长的影响，并为韭菜水培营养液配方的研发提供依据，以韭菜‘棚宝’二年生植株为试材，以珍珠岩为栽培基质，分别采用不同氮素浓度(6、8、10、12、14、16和18 mmol/L)的营养液进行韭菜无土栽培，观测了韭菜生长发育情况。结果表明：当营养液氮素浓度较低时，提高氮素浓度，韭菜产量显著增长，继续提高氮素浓度，则韭菜产量增长变缓，表现出明显的边际效应，总产量以氮素浓度为16 mmol/L时最高，为5 078.1 kg/667m²；韭菜食用部分的硝酸盐含量与营养液氮素浓度呈显著正相关，在氮素浓度6～18 mmol/L范围内，其随着营养液氮素浓度的提高而增大；当氮素浓度超过14 mmol/L时，随着氮素浓度的提高，韭菜硝酸盐含量的增长速率明显高于韭菜产量的增长速率，同时氮肥利用率下降；只有当氮素浓度低于14 mmol/L时，韭菜硝酸盐含量才低于1 500 mg/kg；提高营养液氮素浓度，也显著提高了韭菜植株全氮含量、促进了韭菜的分蘖、使植株变高。综合权衡韭菜品质、产量及氮素利用率，韭菜珍珠岩无土栽培...     

不同氮素水平对菠菜生长和品质的影响

通过水培试验研究了不同氮素水平(5、10、15和20 mmol&#183;L-1)对4个菠菜品种生物量以及植株不同部位硝酸盐、可溶性糖含量的影响.结果表明,从生物量来看,15 mmol&#183;L-1是菠菜生长的最佳氮浓度.菠菜的硝酸盐含量随氮素水平的提高呈递增趋势,而可溶性糖含量则随氮素水平的提高呈递减趋势,表明适当的供氮水平有利于提高菠菜的品质.     

磷、钾和不同氮源对小白菜产量和品质的影响与分析

探讨磷、钾和不同氮源(NO3--N、NH4 -N)对小白菜产量的形成对其主要品质的影响,为小白菜生产和进一步的研究提供基础数据。试验利用416-B混合最优设计和SAS分析,建立不同氮源、磷、钾与小白菜产量、Vc含量和硝酸盐的数学模型,并对数学模型进行分析。结果表明,不同氮源、磷、钾的浓度及相互之间的比例是影响小白菜产量和品质的主要原因,氮素是形成产量的重要因素;硝态含量与小白菜产量和硝酸盐的积累呈正相关关系;铵态氮则能增加小白菜产量,降低其硝酸盐积累。磷、钾能明显地改善小白菜的品质。适宜的不同氮源、磷和钾浓度及相互比例,有利于小白菜产量的提高和品质的改善。本试验推荐的理论配方,硝态氮、磷、钾和铵态氮的浓度分别是:7.94 mmo/L、1.12 mmol/L、5.51 mmol/L和2.08 mmol/L。     

不同氮素水平对濒危植物黄檗幼苗光合荧光特性的影响

为了探讨不同氮素水平对黄檗幼苗光合作用的影响,采用液体培养的方法,研究了4种不同的氮素(以NH4NO3计)水平下黄檗幼苗叶绿素含量以及光合和荧光特性的差异。结果显示:随着氮浓度的增加,叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素和总叶绿素含量都是先升高后降低,都在N8(4 mmol/L的NH4NO3)时达到最大值,其次是N16(8 mmol/L的NH4NO3)、N4(2 mmol/L的NH4NO3)和N1(0.5 mmol/L的NH4NO3),而叶绿素a/b在N4时最大。N4、N8和N16处理条件下黄檗幼苗的光响应曲线变化趋势基本一致,其净光合速率(Pn)都随光合有效辐射(PAR)的增加而迅速增大,之后增速明显下降,最后呈平缓的变化趋势,N8的最大净光合速率(Pnmax)最高,其次是N16,最后是N4;N1的光响应曲线则略有不同,其Pn值达到最大值之后却随PAR的增加而逐渐下降,且N1的Pnmax值最低。N8条件下的光饱合点、气孔导度都最高,表观量子效率和胞间二氧化碳浓度较高且光补偿点和暗呼吸速率较低。随着氮浓度的增加,最大荧光、可变荧光、光化学猝灭系数、光系统Ⅱ原初光能转换效率、PSⅡ量子效率和表观电子传递速率值都是先升高后降低,在N8时达到最大值,且在N1时最低,初始荧光和非光化学猝灭系数值则是N4最高。结果表明,适当增加供氮水平可以显著提高黄檗幼苗的光合能力,但过高的氮素供给反而不利于幼苗生长,N8条件最适合幼苗生长。      

氮素对红葱生长发育及品质的影响

摘要:采用霍格兰氏营养液培养研究不同施氮水平对红葱生长发育及品质的影响。结果表明:在一定范围内,红葱经济产量、株高、分蘖数、叶片数都随着施氮量的提高不断增加。不同浓度的氮素处理对红葱叶片光合色素影响不大,但硝酸盐含量随着施氮量的增加而不断提高,然而都还在安全食品的范围内;维生素C(Vc)含量随着施氮量的增加呈升高的趋势,并随生长期的延长有所提高,但生长后期氮素浓度过高不利于Vc含量提高。不同浓度的氮素处理对红葱辣香味影响不明显,因此在10mmol/l~15mmol/l范围内是比较适合红葱生长的。     

氮磷水平对中美山杨幼苗碳氮积累与分配的影响

在温室条件下以中美山杨幼苗为试材进行砂培试验,探讨4种不同氮素浓度处理（1、4、8、16 mmol/L）和4种不同磷素浓度处理（0.125、0.500、1.000、2.000 mmol/L）下幼苗根、茎、叶的生物量、光合作用以及碳氮积累和分配。结果表明：不同供氮水平对幼苗各器官干生物量、叶绿素含量、光合速率以及碳氮积累的影响不同;地上部分生物量在正常供氮条件下达最大,地下生物量则在氮素浓度4 mmol/L时达最大;而不同磷浓度处理下幼苗地上和总生物量均在1.000 mmol/L时最大。氮浓度从1 mmol/L增加到16 mmol/L时,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b以及类胡萝素含量均呈增加趋势,但不同供磷水平与4个指标的相关性不大。高氮条件更有利于幼苗地下部分碳氮的积累,而茎和叶则是在适量供氮下最大。不同磷浓度处理对幼苗的碳氮积累影响不大。     

黄瓜无土栽培结果期营养液配方的优选

利用三因素五水平二次通用旋转组合设计,优选出适合黄瓜无土栽培的营养液配方,研究了氮、钾、镁对黄瓜产量、品质及叶绿素含量等指标的影响。结果表明,在氮、钾、镁三元素中,氮对产量形成、可溶性糖及叶绿素含量的影响最大;钾对维生素C影响最大;镁对叶绿素含量影响仅次于氮。黄瓜的N、K、Mg优化配方为20.35mmol/L、10.38mmol/L、2.5mmol/L。     

不同氮效率基因型玉米物质积累及氮代谢相关酶活性的差异

[目的]研究在不同氮素水平条件下,不同氮效率玉米品种的物质积累及氮代谢相关酶活性的差异。[方法]采用水培方式,选用氮高效玉米品种郑单958和氮低效玉米品种鑫鑫1号为供试品种,设置5个施氮浓度(N_1~N_5),分别为0.04、0.80、2.00、4.00和8.00 mmol/L,揭示不同品种氮效率差异的生理机制。[结果]随着施氮量增加,玉米幼苗的干物质积累不断升高,叶面积、总根长、根表面积和根体积逐渐增加,当施氮量为4.00 mmol/L(N_4)时,以上指标达到最大。2个品种相比,氮高效品种郑单958效果好于鑫鑫1号。施氮量为8.00 mmol/L(N_5)时株高最高。随着施氮量增加,硝酸还原酶(NR)和亚硝酸还原酶(NiR)活性逐渐升高,但N_3、N_4和N_5这3个处理相同品种的酶活性增加幅度较小。谷氨酸合成酶(GOGAT)和谷氨酰胺合成酶(GS)活性先上升后下降,N_3处理时,2个品种活性最高。[结论]氮高效品种郑单958在不同的氮水平下有较高的氮代谢酶活性,这有利于氮肥的转化吸收和利用,从而有利于植株生长和物质积累。     

不同氮素水平对米槁幼苗生长和生理特性的影响

[目的]探讨不同氮素水平对米槁幼苗生长和生理特性的影响,为米槁幼苗栽培和管理提供参考依据.[方法]采用温室砂培技术培养米槁幼苗,设1.0 mmol/L(N1处理)、4.0 mmol/L(N2处理)、8.0 mmol/L(CK)和16.0 mmol/L(N3处理)4个氮素水平处理,系统测定不同氮素水平下米槁幼苗的形态和生理生化指标.[结果]不同氮素水平处理均能明显影响米槁幼苗生长、生物量及各器官氮含量积累.米槁幼苗的生物量及各器官的全氮和全磷含量排序均表现为叶>茎>根,且随施氮素水平的提高而增加.在不同生长期,不同氮素水平处理对米槁生理生化指标均产生不同的影响,8月以前,N3处理对米槁苗高(24.81 cm)、地径(0.3175 cm)、叶绿素含量(3.3561 mg/g)、可溶性蛋白含量(5.1799 mg/g)和可溶性糖含量(24.4501 mg/g)等指标均产生明显的抑制作用;同一生长期内,N1处理下各生理生化指标总体上均低于其他3个处理.同时,不同氮素水平处理米槁的可溶性蛋白含量(6.2965 mg/g)、超氧化物歧化酶(SOD)活性(92.4222 U/gFW)和过氧化物酶(POD)活性(7086.111ΔOD470/gFW)在8月达最大值.[结论]米槁幼苗期氮素供给不足会严重制约其生理活性,在8月以前氮素供给过量会对幼苗生长造成胁迫,在8月以后胁迫逐渐解除并促进米槁幼苗生长,即8月是米槁生理活动的旺盛期.     

低磷胁迫对水曲柳幼苗光合速率与氮素同化的影响

在温室内采用盆栽砂培的方法,对不同供磷水平(0.125、0.250、0.500和1.000mmol/L)的水曲柳幼苗进行了光合速率与氮素同化的研究。结果表明,水曲柳幼苗最大净光合速率随供磷减少而降低,供磷水平最低(0.125mmol/L)时水曲柳幼苗叶片最大净光合速率为正常供磷(1mmol/L)的61%,而低磷水平处理(0.125、0.250、0.500mmol/L)时的光补偿点均高于正常供磷处理。各供磷水平下,叶片中的全氮、硝态氮和铵态氮含量均高于根系。随供磷的减少,叶片与根系中硝态氮含量均降低,同时,低磷水平处理(0.125、0.250、0.500mmol/L)时根系铵态氮含量均高于正常供磷(1mmol/L),表明低磷胁迫下水曲柳偏向铵态氮的吸收。但是,叶片全氮含量随供磷水平的降低而下降。供磷水平较低时(0.125和0.25mmol/L)叶片硝酸还原酶(NR)活性低于根系,而在供磷水平较高时(0. 5和1mmol/L)则相反。随供磷的减少,叶片和根系NR活性,以及叶片天冬氨酸转氨酶(AAT)活性均逐渐降低,而叶片谷氨酰胺合成酶(GS)活性变化较小。上述结果表明,在低磷胁迫下水曲柳幼苗氮素吸收数量和同化酶活性均降低,减少了氮素向叶片的分配,导致植株光合速率下降。      

不同氮磷钾水平对水培生菜产量和品质的影响

为了研究氮磷钾对水培生菜(Lactuck sativa L.var.ramosa Hort.)产量和品质的影响,分别对氮磷钾设置5个浓度梯度,在收获时测定生菜的产量和维生素C、硝酸盐、可溶性糖以及可溶性蛋白等品质指标.结果发现,随着氮素水平从3.0 mmol/L增加到9.0 mmol/L,生菜的产量、维生素C、硝酸盐、可溶性糖以及可溶性蛋白都呈现出先增大后减小的趋势;磷素水平从0.2 mmol/L增加到1.0 mmol/L,生菜的产量和硝酸盐先增大后减小,可溶性糖和可溶性蛋白逐渐增大,维生素C逐渐减少;钾