2010,奶业前行任重道远

<正>2009年奶业一路走来,可谓是历经风雨终见彩虹。上半年受"婴幼儿奶粉事件"影响和金融危机大环境压迫,奶业下行压力加大,鲜奶价格和乳制品销售量双双走低;下半年,由于政府政策强力托市,加之消费市场开始复苏、产业结构调控发挥效力,奶业生产开始反弹。     

新纪元年,中国奶业在喧腾中前行——2010年中国奶业大事回顾

＂黄金十年＂,我们曾经在《中国乳业》杂志2010年第1期中用这个词来形容过去10年里中国奶业所取得的辉煌成绩。也正是这飞速发展的10年使中国得以跻身世界产奶大国的行列,并斩获产奶量世界第三位的骄人成绩。如果说遗憾,其中之一就是2008年发生的＂三鹿牌婴幼儿奶粉事件＂。     

金融危机对中国奶业发展的影响

本文分别从供给、需求和进出口贸易3个方面分析了金融危机对我国奶业的影响。结果表明：“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”使我国奶业面临着消费者信心危机,乳品企业和奶农都陷入了经营和生产困境。而金融危机使消费者的购买能力受到一定影响,也在一定程度上影响我国奶业的复苏速度。在此基础上,本文提出了帮助奶农渡过难关,整顿乳品企业,扩大乳制品需求与加强和完善进出口调控体制等建议。     

奶业形势2009年回顾与2010年展望

2009年的奶业形势出乎大多数人的意料,8月份之前是内忧外患。内忧在于养殖业形势一直不好,各地的杀牛风此起彼伏．大多乳制品加工企业挣扎在困惑当中;外患在于不断走低的国际奶价,使进口奶粉大量到货,给奶粉本已库存很大的乳制品加工企业以重压。而进入8月份则峰回路转,伴随国际奶粉价格扶遥直上,价格在两个月内飙升50％．奶粉价格由内外倒挂迅速翻正．库存奶粉马上消化一空．原料奶转瞬间变为紧缺货源。     

2010年中国奶业发展趋势预测

<正>随着2010年新年钟声的敲响,新世纪后的第一个10年过去了。这10年,也是中国奶业高速发展的10年,尽管过程曲折、波澜起伏,但始终阻止不了中国奶业与中国经济一同前进的脚步。在进入2010年的伊始,中     

湖南省奶业生产现状与思考

<正>湖南省位于长江中游南部,大部分地区在洞庭湖之南,故名湖南。境内湘江贯穿南北,又简称为湘。湖南是一个少数民族较多的省,有回、土家、苗、壮、满、侗、瑶、蒙古、维吾尔、彝、藏、朝鲜等26个少数民族。这种多民族的文化结构,对湖南奶业的影响意义深远。经过了三鹿牌婴幼儿奶粉事件的洗礼,我国对奶业进行了大力整顿,湖南奶业顺     

魏克佳谈中国奶业的60年发展

奶业是节粮、高效、产业关联度高的产业,在我国国民经济中具有重要战略地位。新中国成立以来,我国奶业取得了巨大成就,但是在发展过程中也出现过波动,特别是2008年9月暴发的“婴幼儿奶粉事件”,不但危害了婴幼儿健康和生命安全,而且对我国奶业发展造成了重大伤害,使之陷入危机。     

利益联结机制:中国奶业发展的症结与出路(一)

<正>1奶业产业链利益扭曲:中国奶业发展的症结1.1奶业产业链联结机制的双重扭曲近10年来,中国奶业飞速发展,成绩喜人。然而,2008年,国际金融危机、"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"和国外奶粉冲击的三重打击,不但使     

奶业形势严峻7成奶农亏损

据黑龙江省畜牧兽医局相关负责人介绍．受金融危机和“三鹿事件”的双重打击,当前．黑龙江省奶业发展形势日益严峻,有70％的奶农处于亏损状态。当前,这个省奶业正陷于内忧外患的夹击之中。这个省的乳制品以奶粉为主,受金融危机的影响,近期这个省出口奶粉量大幅减少。与此同时．国际奶粉价格迅速下跌．目前大洋洲、欧洲和美国的奶粉价格比该省同类奶粉的成本价格每吨还要低7000－10000元．这对这个省的奶粉市场造成了一定程度的冲击。     

奶业:2015年仍将面临严峻考验

2014年,我国奶牛养殖主产区多省市出现倒奶现象,北方主产区形势更严峻,山东、河北、青海、北京都出现了倒奶现象,加上时不时出现的拒奶现象,奶牛养殖业利润空间已经被严重打压。随着我国国民经济进入新常态必然对奶业的未来发展产生一定影响。在消费市场疲软、生产成本上升、进口奶粉增加、要素资源稀缺等多重压力下,2015年将是我国奶业面临严峻考验的一年,尤其是3~9月,奶牛养殖行业将面临更大挑战。1.乳品消费市场将继续保持低增速状态     

五项措施助推奶业经济发展

针对三鹿牌婴幼儿奶粉事件,为促进吉林省奶业、乳制品加工业持续健康发展,吉林省政府制定下发了<关于实行奶业补助加快恢复奶业健康发展的意见>,明确了5项具体扶持政策.现笔者总结如下,供参考.     

2013年我国奶业的发展形势

本文阐述了2010年到2013年4月我国奶牛养殖业的状况,对我国原料奶的价格、奶牛存栏、牛奶产量、原料奶质量、原料奶生产成本、奶牛、奶粉进口等方面的情况进行了详细分析。主要结论为：原料奶的价格上升;生产成本不断上涨;原料奶供应持续紧张;奶牛存栏除大城市周边外,都有所增加;进口苜蓿和进口奶粉的数量连创新高,但价格同比分别下降8.87%和6.71%。     

五项措施助推奶业经济发展

针对三鹿牌婴幼儿奶粉事件,为促进吉林省奶业、乳制品加工业持续健康发展,吉林省政府制定下发了《关于实行奶业补助加快恢复奶业健康发展的意见》,明确了5项具体扶持政策。现笔者总结如下,供参考。     

三鹿奶粉事件后我国奶业的发展趋势

三鹿牌婴幼儿奶粉安全事件发生以来,我国乳品行业严重受挫,而<奶业整顿和振兴规划纲要>的及时发布,对消除婴幼儿奶粉事件给社会稳定和国家形象带来负面影响,恢复消费者信心,促进奶业持续健康发展,具有十分重要的现实作用.而此后的发展将使我国奶业进入了具有划时代意义的新阶段.     

世界及中国奶业形势分析及趋势展望

"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主线,梳理每个农产品产业链条的技术需求,解决每个环节的生产技术难题,依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。本刊携手国家奶牛产业技术研发中心共同开办"奶牛养殖"专栏。本栏目将围绕奶业发展的需求,以详实的数据、实用的技术、朴实的文章、精美的版式,宣传现代奶牛产业技术,提高奶业科技创新能力,增强我国奶业竞争力。     

河北省制订整顿奶业三年目标

2008年10月10日,河北省政府召开第十六次常务会议,审议通过了《河北省人民政府关于大力整顿奶业秩序促进奶业健康发展的意见》。为深刻汲取“三鹿婴幼儿奶粉事件”的教训,重塑河北奶业形象,促进奶业持续健康发展,河北省政府决定下大力全面整顿奶业秩序。《意见》指出,2008年底前,全面取缔流动奶站,对不符合条件的乳品加工企业吊销营业执照;到2009年底,全省奶牛规模养殖比例达到80％以上,奶站全部由乳品加工企业经营管理;到2010年,散养奶牛全部进入小区集中饲养。     

2013年下半年奶业形势展望

2013年上半年的奶业在消费者被涨价的无奈和牛奶生产者被涨价的喜悦当中走过,下半年奶业形势如何?让我们温故而知新。1上半年奶业的重大事件1.1国务院常务会议研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作2013年5月31日国务院常务会议研究部署了进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。一是制定相关政策,推进奶牛标准化规模养殖,鼓励支持婴幼儿奶粉企业兼并重组,提高产业集中度,推动产     

中国奶业营销的基本方略

总体来说,中国奶业在经历了2008年＂三鹿牌婴幼儿奶粉事件＂后,2009年处于调整时期,2010年趋于稳定。在此背景下,当前我国奶业所处的环境主要有以下3方面：一是原材料成本增加,行业利润降低,可能会影响到乳品企业序次的发展;二是行业的集中度还在提高,对于中小企业来说,如果没有更好的产品或方法,其生存空间将会越来越少,甚至被整合;三是从产品结构分析,特色性的产品会促使一部分中小企业获得快速的发展,若这种差异化不够,任何一线品牌企业均可凭借其强大的经济实力,迅速切入市场,挤压中小企业的生存空间。     

2010年下半年奶业的行情是怎样的?

<正>对中国奶业来讲,在经历了2009年奶业悲喜交加的一年后,2010年初奶业形势出现好转,犹如大病初愈的病人,虽然没有完全康复,但已经脱离了病态,如同人们所     

昌吉州实施四大举措，力促奶业在困境中换代升级

2008年以来,受“三聚氰胺”事件、世界金融危机、国际奶业经济整体不景气等负面因素的影响,与国内大市场一样,昌吉州原料奶供过于求,奶粉生产企业纷纷限产停产,鲜奶价格一降再降,牛奶收购数量一路下滑,农牧民饲养奶牛积极性再次受挫,奶业发展陷入前所未有的困境和危机。为了将影响造成的损失降到最低,