茶学专业《生物化学》实验课教学改革探索

茶学专业是贵州大学为适应近年来贵州省对茶学专业人才需求所建立的学科。为了给茶学专业学生在其专业领域的后续研究和生产实践中奠定良好的基础,该校面向茶学专业开设了《生物化学》实验课,并且经过探索和改革,通过增加特色实验教学内容、丰富实验教学方式和设置课后讨论环节等方式,将茶学和生物化学有机的结合起来,在教学中突出茶学专业的特色,充分调动学生的积极性,促进了实验教学的发展,为培养茶学专业实践型创新人才奠定了基础。     

华南农业大学茶学专业本科教学改革

一．华南农业大学茶学专业概况华南农业大学茶学系由原中山大学农学院1930年创立的茶蔗部演进而来,1933年,原中山大学农学院开始设置茶学专业课程,1974年成立华南农学院茶叶教研室,这阶段主要筹备茶叶专业和培训茶叶技术骨干,在二十世纪七十年代先后举办了20多期茶叶技术培训班,     

全国茶学学科建设与教学改革研讨会召开

7月15日至16日,全国21所高等农业院校茶学学科组会议在西北农林科技大学召开。会上,70多位代表围绕着茶学学科建设与教学改革进行了认真的研讨和交流,理清了发展的思路,初步为高等农业院校茶学教育指出了方向。     

茶学专业实践教学模式创新与实践

根据茶学专业特点及多年教学实践,构建了“课程实践+社团实践+校内外竞赛+校外实习”的实践教学模式,即在开展专业课程实践教学基础上,拓宽实践途径和实践方式,通过组建学生社团、指导学生参加校内外“茶艺大赛”“评茶大赛”“茶叶加工大赛”等各种专业竞赛,以及兴建校外实习基地的方式开展实践教学。在此种实践教学模式下,茶学专业实践育人成效显著,有力提高了学生的实践能力、创新创意能力以及专业的教学与发展,且该实践教学模式在新时代茶学育人发展过程中起着越来越重要的作用,同时也被同行和其他院校借鉴,为茶学专业实践育人模式提供了相关借鉴与参考。     

茶学专业大一新生入学专业思想教育的重要性分析

本文以茶学专业为研究对象,分析新生入学专业思想教育的作用和意义、内容设计、组织形式,使大一新生了解茶学专业的人才培养定位、课程设置、就业前景等方面的问题,促使新生较快适应大学的学习生活,完成角色转换,有更明确的学习目标。     

高校茶学专业建设工作探析

高等学校的专业建设是高校发展过程中的基础性工作,是我国高等学校持续健康发展和人民物质生活和精神文化生活水平提高的坚实力量支撑和重要的物质保障,也是提高我国高校核心竞争力的重要条件。高校茶学专业的建设,不但能丰富高等院校的专业设置,同时,对于茶文化学的宣传和普及,以及丰富高校学生的校园文化生活,提高人民的物质和文化生活水平,都将起着积极的促进作用。     

茶学专业英语教学改革与实践

现阶段,茶学已经在我国形成了一种产业链,茶产业国际化市场的扩展和茶文化的国际化传播需要相应的人才配备,因此茶学专业英语的教学就越发显得重要。只有培养出相应合格甚至优秀的茶学专业人才,我们的茶文化才能在世界传播得更加广泛。本文讲述了茶学专业英语的作用及目标,以及现在出现的相关教学问题。最后本文提出了如何改善现阶段茶学专业英语教学问题的政策建议。以期通过这些改革实践能够加强茶学专业英语的教育,让我们的国际化茶学专业人才更加充沛。     

我国茶产业发展“十三五”回顾及“十四五”展望

文章回顾了"十三五"期间我国茶产业在规模布局、加工结构、消费贸易、产业效益、文化发展、品牌建设、绿色生产、融合发展、政策法规和科技支撑等方面的发展情况,分析了存在的主要问题,展望"十四五"茶产业发展前景并提出对策建议。     

内蒙古自治区“十三五”时期大豆生产与品种选育回顾

内蒙古自治区是我国重要的大豆生产基地。“十三五”时期,内蒙古自治区大力实施大豆振兴计划,充分发挥区位优势和资源优势,促进了全区大豆产业的健康发展。总结“十三五”时期内蒙古自治区大豆生产与品种选育取得的成效,指出大豆种质资源利用现状和品种选育进展情况以及经验做法,为下一步内蒙古自治区大豆产业发展提供思路。     

高校茶学专业的英语教育策略研究

茶学是从茶文化的肥沃土壤中滋生出来的,其包孕着丰厚的历史底蕴。作为传统文化的优秀代表其在与英语相结合的过程中浸润着现代教育的人文气息。本文以高校茶学专业的英语教育为例,对其开设的茶学专业英语教育价值进行了简要分析后,又从教学目标、教材选用以及考核体系三个角度对其陷入的误区进行了概述,并据此提出了具体的发展策略。     

思想政治教育嵌入茶学专业和茶文化专业路径探析

全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措.在有效推进专业课教学的基础上,学校思政教育还必须积极探索嵌入专业教育的路径,使各类课程与思政课程同向同行,形成协同效应,构建全员全程全方位育人大格局.要深刻把握思政教育嵌入茶学专业和茶文化专业的理论和现实逻辑;明晰思政教育嵌入茶学专业和茶文化专业的主体、介体、环体和...     

茶叶专业的茶学词汇特点及其英语翻译

随着我国茶叶贸易的发展以及茶文化的普及,我国各大高校也纷纷开设了与茶学以及茶叶贸易相关的专业,在经济全球化的背景下,英语作为世界通用语言,对外茶叶贸易中也需要借助英语对话来完成,因此在高校茶学词汇英语翻译方面的教学也更加受到关注,本文针对茶叶专业茶学词汇特点以及英语翻译进行几方面分析研究。     

高职茶学专业学生课堂教学评价分析

茶产业一直是我国农业当中较为传统并且极具优势的产业。据史料记载,茶文化在国内已经至少有几千年的历史,可见其具有非常深厚的文化渊源。现阶段,茶学专业已经被纳入到了国内高等院校的教学范畴之内,其是一个具有鲜明色彩的专业。这就使得教育界有专门从事该领域的教育工作,对茶产业来说,无疑是一个促进其发展的机遇。本文从茶学专业课堂评价的角度对当前高职院校开展茶学专业的情况进行探析,主要分析高职院校茶学专业课堂评价研究现状以及存在的问题,进而在此基础上探索高职院校茶学专业课堂评价的正确实施。     

茶树生物学“十三五”进展及“十四五”发展方向

简要总结了茶树生物学领域"十三五"期间取得的主要进展,分析了存在的问题,提出了该领域"十四五"期间的发展方向,为茶树基础生物学研究提供参考。     

高等职业教育茶学及相关专业教学条件

评估高职茶学专业建设程度,其中非常重要的一个指标就是教学条件。除了基础的教学硬件设施之外,师资力量、教师队伍的整体水平无一不影响着茶学专业的教学质量。如果师资队伍不完善,茶学教学、专业建设就无从谈起,人才质量更无法保障。因此,笔者着重围绕师资队伍这一教学条件的核心内容,在详细调查教师的专兼职比例、文化程度、职称水平的基础上,对高职茶学专业建设做出客观评估。     

浙江大学茶学专业博士研究生招生方向

导师姓名现有研究课题及内容刘祖生教授 早生优质茶树新品种选育 ,茶树品种产量和品质的早期鉴定 ,茶树植株再生机理和快速繁殖技术研究 ,茶树抗性育种童启庆教授 茶和香花作物香气形成机理研究 ,茶树 β 葡萄糖苷酶与茶叶品质关系研究 ,茶树无公害栽培和优质栽培研究杨贤强教授 茶多酚抗氧化机理研究 ,茶多酚分子改进机理和脂溶性茶多酚产品开发 ,茶多酚药理作用机理和新药开发研究梁月荣教授中、日、韩三国主要茶树品种资源遗传多态性研究 ,茶树重要经济性状ＤＮＡ分子标记研究 ,抗虫基因对茶树遗传转化的研究 ,茶树咖啡因生物合成关键基…     

茶学专业词汇英译翻译策略研究

我们在茶文化的理论研究、生产加工等各个方面都有着相应的经验与贡献。我国是茶文化开发较为成熟的国家,同时几千年以来的茶叶种植经验,使得我们在有关茶叶科学研究方面,有着相应的优势和先机,而想要让我们的先进理论有效融入世界科学体系,就需要充分有效结合相应翻译活动和过程。与其他翻译内容不同的是,有关茶学科技的专业知识更多的是需要尊重其本身内容。而不需要考虑相应意境和文化体系。本文拟从我国茶学体系的形成情况入手,结合翻译的价值和内涵,结合研究中西方语言词汇之间的差异,从而探索在茶学专业词汇翻译过程中应该实施的相应策略。     

应用语言学与新课改在茶学专业学生英语教学中的应用

茶学专业的英语教学不仅要注重基础教育,还应当培养学生的语言应用能力,将所学的茶叶相关的专业术语做到词意共达,从而在实际交流的过程中能够准确地表达含义。为了实现这一目的,茶学专业学生英语教学必须进行新课改,对茶学专业英语教学的精华和脉络进行梳理,使其更好地用于教学实践。本文从应用语言学和新课改在茶学英语专业英语教学应用的理论基础入手,分别分析了应用语言学和新课改的具体应用方式,对提高茶学专业学生英语教学效果有一定的参考价值。     

茶学专业《茶业经营管理学》课程的教学改革实践

正众所周知,大学是启发人思,激发创造,挖掘潜力的温床,其使命在于育人,其最基本的价值功能就是对人的发展所起作用。这里强调"人",就是要以学生为主体。因此在这个社会心理普遍浮躁的情况下,如何增强教学吸引力,提高教学效率显得尤为重要。茶学作为国家布点控制专业,目前在本科高校浙江大学(10335)、安徽农业大学(10364)、湖南农业大学(10537)、福建农林大学(10389)、西南大学(10635)、华南农业大学(10564)、四川农业大学(10626)、信阳师范学院(10477)、云南农业大学(10676)、长江大学(10489)、华中农业大学(10504)、青岛农业大学(10435)、广西职业技术学院