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国内荔枝去核剥壳机械研究的现状 总被引:1,自引:0,他引:1
荔枝去核剥壳机械是我国荔枝产业可持续快速发展的重要保证之一。为此,介绍了目前国内荔枝去核剥壳机械的发展现状和取得的研究成果,分析了各种荔枝去核剥壳机械的工作原理和特点。结果表明:灯笼状荔枝果肉的获取技术与设备是当前去核剥壳机械研究的难点和重点。 相似文献
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广州从化市街口街团星村荔枝机械化干燥专业户廖世初在加工车间里满脸喜色地捧起刚烘干的荔枝说:从农户手中收购回来的新鲜荔枝通过通风式枪型干燥机进行自动控温烘干、蒸汽热能烘干、机械化剥壳去核榨汁、全自动高糖果汁浓缩等工序,色、味、品质完全没变,今年真正是一个荔枝丰产又丰收年份,机械化让我尝到了加工荔枝龙眼干的“头啖汤”。在从化,不单单是廖世初赶上了这趟荔枝、龙眼干燥加工机械化的快车,还有从化市佳荔干鲜果食品有限公司、清香农产品加工厂、顺昌源绿色食品公司等大中型食品加工企业。荔枝、龙眼是广东省在国内外水果市场… 相似文献
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荔枝定向去核剥壳机设计与试验 总被引:11,自引:0,他引:11
基于荔枝的物性特征和柔性去核刀具,设计了一种自动定向、去核、剥壳和分离一体联动的荔枝定向去核剥壳机,在不同的工况条件下考证其去核剥壳后果肉的完整率和果汁损失率,结果表明:在定向对辊直径为72 mm、对辊间隙为2 mm、转速为93 r/min、荔枝纵径比等效直径长为1.3 mm以上时,定向成功率超过90%;在刀管内径为10 mm、果顶余量为2 mm、刀轴转速为12 r/min时,去核成功率为80%;在进料口间距为16 mm、出料口间距为20 mm、剥壳辊倾角为0°、主轴转速为15 r/min时,剥壳成功率为100%,灯笼状果肉的完好率超过80%。 相似文献
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在中央一再强调“三农”问题,将其放在工作的重中之重之时,科研机构如何既为自己的科研成果找出路,也为农业增效、农民增收做实事?广东省农业机械研究所针对本身科研生产中的实际,适时研制出了“荔枝龙眼剥壳除核榨汁设备”,解决了当前广东省乃至周边地区荔枝龙眼产后加工的问题,解决果农增产不增收的难题,也为科研机构如何在新形势下走上社会,加强科研成果转化做出了有益的尝试。 相似文献