杜仲雄花茶的食品安全性毒理学

为了科学评价杜仲雄花茶的食品安全性,选择昆明种小鼠进行急性毒性实验、鼠沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶实验、骨髓细胞微核实验和小鼠精子畸形实验;采用食品安全性评价程序和方法,对杜仲雄花茶的食品安全性进行了实验研究.结果表明：小鼠经口LD50〉20 g/kg（试剂量/体质量）属无毒级;小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验和鼠沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶实验表明,无致突变作用;小鼠精子畸变实验表明,对雄性动物生殖细胞无遗传毒性.实验结论：杜仲雄花茶对实验动物未见有毒副作用,作为食品（固体饮料）很安全.     

杜仲雄花茶营养成分的测定分析

对杜仲雄花茶的营养成分进行了分析测定.结果表明:杜仲雄花茶粗蛋白含量为32.9%,氨基酸含量达21.41%,含有人体所需的全部8种必需氨基酸,必需氨基酸占氨基酸总量的40.4%,V c含量31.5 m g/100 g,总黄酮含量达3.53%;杜仲雄花茶矿质元素含量丰富,尤其是Fe、Zn等含量较高,并具有十分典型的高钾低钠特点,有较高的营养价值及医疗保健作用.     

竹腔施肥后竹笋的安全性毒理学评价

根据食品安全性毒理学评价程序和方法(GB15193-2003).对竹腔施肥后的毛竹笋进行急性经口毒性、小鼠微核、小鼠精子畸形、Ames和大鼠30天喂养试验.结果表明,施肥毛竹笋对雌雄性小鼠急性经口毒性MTD均大于40 g/kg BW,属无毒;小鼠骨髓嗜多染红细胞微核、精子畸形和Ames试验检测均为阴性;大鼠30 d喂养试验各剂量组动物体重、食物利用率、主要脏体比与对照组比较差异无显著性(P＞0.05),对照组和各剂量组的白细胞计数及其分类、红细胞计数、血红蛋白及各项生化指标均在实验室正常参考值范围内,各组动物大体解剖与主要脏器病理组织检查均未见有意义的病理变化.证实了毛竹竹腔施肥后竹笋的食用是安全可靠的.     

沙棘果油的毒性实验研究

沙棘果油以15ml/kg,30ml/kg及60ml/kg分组给小白鼠ig;10ml/kg,20ml/kg及40 ml/kg分组给大白鼠ig.观察7 d,皆未测出LD50.给小白鼠SC10ml/kg,20 ml/kg;给兔背部完整或破损皮肤涂2.5 ml/kg及10ml/kg,观察7 d,未见明显中毒症状.按2ml/kg,5 ml/kgg及10ml/kg每天分组给大白鼠ig,连续90 d.给油组鼠的体重,血液学检查,血液生化学检查等,与对照组比较皆无显著性差异(P＞0.05).给油组鼠的心、肝、脾、肺、肾、肾上腺、胸腺、睾丸、子宫卵巢等器官肉眼观察、及病理切片组织形态光镜检查,均未发现明显损害性病理改变,与对照组比较,未发现明显差异.对豚鼠皮肤,兔眼睛及阴道局部应用,未见明显刺激反应.豚鼠皮肤过敏试验,未见过敏反应.     

六神丸含服对炎性和神经病理性疼痛的治疗作用

为探究六神丸含服对炎性和神经病理性疼痛的治疗作用,将90只昆明小鼠,按时间点(1/3h,1h,6h)随机分成3组每组分别设模型组、吗啡治疗组(10mg/kg/d,腹腔注射)、双氯酚酸钠治疗组(15mg/kg/d;灌胃)、六神丸低高剂量组(2.812mg/kg/d、14.06mg/kg/d;含服),于给药1/3h、1h、6h后腹腔注射0.6%醋酸溶液,观察了各组小鼠30min内的扭体次数.另将15只雄性SD大鼠,给予紫杉醇(8mg/kg/3d)建立神经病理性疼痛模型并随机均分为模型组、六神丸治疗组,分别在0、2、4、6、12d后检测了1.875mg/kg/d六神丸治疗后大鼠的热、冷和机械痛阈值和肝组织HE染色。结果表明:2.812mg/kg/d的六神丸能抑制醋酸引起的炎性疼痛,在体内的作用时间持久;1.875mg/kg/d六神丸含服给药能明显降低紫杉醇导致大鼠的热、冷和机械痛阈值,明显改善紫杉醇导致的大鼠肝脏损伤,减少肝脏炎症。因此少量的六神丸含服有助于缓解炎性疼痛和神经病理性疼痛。     

不同产地杜仲雄花的非靶向代谢组学比较与分析

[目的]比较分析不同产地杜仲雄花的代谢组学差异,为杜仲雄花高效利用以及规模化精准评价杜仲种质资源提供参考.[方法]利用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱技术(UPLC-QTOF/MS)测定河北安国、四川广元、河南新乡、河南洛阳和贵州遵义等5个代表性产地杜仲雄花的非靶向代谢组,利用XCMS、metaX等软件以及利用KEG...     

蒜头果油对小鼠的急性毒性试验研究

采用昆明种小鼠对蒜头果油进行急性毒性试验。将80只健康小鼠随机分成阴性对照组、食用油组、低剂量组[81. 6g/(kg·bw)]和高剂量组[122. 4g/(kg·bw)]4组,每组雌性和雄性小鼠各半。阴性对照组给药当天和给药后连续观察14d,该组小鼠均未见明显异常。食用油组在给药后第1d表现异常,第2d至第14d都恢复正常。低剂量组和高剂量组小鼠绝大多数在给药后的第1d、第2d表现异常,第3d至第14d恢复正常;其中低剂量组和高剂量组分别有2只和5只小鼠死亡,小鼠的死亡数量有明显的剂量-反应和时间-反应关系。给药小鼠的体重增长幅度无论是雌性还是雄性在给药后的第1d都明显减慢(P0. 01),且高剂量组表现出负增长。在第3d至第14d体重增加变快,甚至有些时段体重增加幅度超过阴性对照组和食用油组,但在整个受试过程中给药小鼠体重总体上都低于阴性对照组和食用油组。表明蒜头果油具有较宽的安全剂量范围,但若在短时间内大量服用可能会导致胃肠系统功能紊乱甚至发生障碍。     

中华沙棘油对动物的毒性实验研究

实验用中华沙棘油是以沙棘籽油为主 ,含有一定量沙棘果油的混合油。用 30 m l/ kg及 6 0 m l/ kg分组给小白鼠 ig,观察 7d,小鼠皆无死亡。按 2 m l/ kg,5 ml/ kg及 10 m l/ kg三个剂量 ,每天分组给大白鼠 ig,连续 90 d,各组大鼠的行为活动 ,体重等与对照组比较 ,均无明显差异。在给油 3个月时及停油后两周 ,分批作血液学检查 ,测血红蛋白 ,红细胞数 ,白细胞数及其分类 ,血小板数等 ;作血液生化学检查 ,测血清谷丙转氨酶 ,血清谷草转氨酶 ,碱性磷酸酶 ,总蛋白、白蛋白、总胆固醇 ,总胆红素 ,尿素氮 ,肌酐 ,血糖等指标 ,与相应对照组比较 ,均无显著性差异 ( P>0 .0 5 ) ;病理学检查 ,大鼠心、肝、脾、肺、肾、脑、肾上腺、甲状腺、胸腺、睾丸、前列腺、子宫、卵巢等器官的湿重 ,肉眼观察及病理切片光镜下组织形态检查 ,皆未发现明显病理损害。与对照组比较 ,皆无明显差异。表明本实验条件下 ,中华沙棘油给大鼠 ig 3个月 ,未发现明显毒性反应。停油两周 ,也未发现迟缓性毒性反应。     

杜仲次生代谢物部位差异性的研究

对同一生态环境下生长的杜仲不同部位次生代谢物含量的测定和分析表明 ,各次生代谢物个体间差异显著 ,同一个体不同部位之间差异也显著。就某一种次生代谢物而言 ,各部位含量高低的顺序为 :绿原酸 :叶 >雄花 >皮 >果 ;桃叶珊瑚甙 :果 >叶 >皮 >雄花 ;总黄酮 :雄花 >叶 >皮 >果 ;杜仲胶 :果 >皮 >叶 >雄花。就某一部位而言 ,各种次生代谢物含量的高低顺序为 :叶 :绿原酸 >总黄酮 >杜仲胶 >桃叶珊瑚甙 ;皮 :杜仲胶 >桃叶珊瑚甙 >绿原酸 >总黄酮 ;雄花 :总黄酮 >桃叶珊瑚甙 >绿原酸 ;果 :杜仲胶 >桃叶珊瑚甙 >总黄酮 >绿原酸。分析结果显示 ,所测定的绿原酸、桃叶珊瑚甙、总黄酮等天然活性物质的含量 ,均是叶部高于皮部 ,这为“以叶代皮”提供了新的科学依据 ;果实中除富含亚麻酸油 (α 亚麻酸含量高达 5 1% )外 ,还富含杜仲胶和桃叶珊瑚甙 ,是亟待开发的新资源 ;杜仲雄花中的黄酮类化合物含量最高 ,绿原酸和桃叶珊瑚甙的含量也较高 ,是杜仲资源开发的又一个新的部位     

沙棘叶子提取物对白化病白鼠由铬诱导氧化胁迫的抗氧化活性评估

本研究报道沙棘(胡颓子科)对雄性白化病白鼠由铬诱导氧化胁迫的抗氧化活性。氧化胁迫通过对小白鼠进行强制性喂养30 d,以浓度为30 m g/kg的铬相对体重比例的重铬酸钾盐实现。铬促使体重下降,而却明显增加了器官与体重比例。铬处理明显减少了谷胱甘肽的降低,增加了丙二醛和肌氨酸磷酸激酶的水平;而且它还加强了血清中谷氨酸草酰乙酸转移酶和谷氨酸丙酮酸转移酶的浓度。用不同剂量的沙棘叶子提取物(乙醇提取)对保护铬元素诱导的氧化胁迫进行了评估,结果表明叶子提取物在浓度为100到250 m g/kg铬与体重比的情况下可以明显保护动物避免由铬所诱导的氧化伤害。