露地春番茄早熟高效益栽培技术

露地春番茄早熟高效益栽培技术李秀媛，胡芳杰，杨昌鸿（沈阳市苏家屯区城郊乡人民政府）（沈阳市苏家屯区蔬菜渔业服务站）露地番茄生产主要有二种形式，一是春番茄生产，二是秋番茄生产。春番茄生产是在保护地内育苗，晚霜结束后定植于露地。几年来，我们城郊乡东谟村采...     

秋番茄新品种──鲁番茄5号

秋番茄新品种──鲁番茄５号吉玉玲，王媛，黄婷婷，李玉真（青岛市农技站２６６０７１）（青岛市农科所）１９８４年以来，青岛市春番茄已有了早、中、晚熟配套品种，但在秋季因病毒病发生严重，生产上出现十年九不收状况，致使秋季市场番茄奇缺，价格上涨。为调节秋季蔬...     

樱桃番茄及其栽培技术

樱桃番茄是番茄大家族中成员之一，产南美，是现在栽培番茄的祖先。自80年代以来在全世界范围内迅速推广发展，我国近年也开始在开放城市港口推广种植。樱桃番茄除作蔬菜、水果生食外，适宜加工整形罐头番茄，还可做装饰蔬菜和室内栽培观赏之用。1特征特性及营养与食用樱?..     

温室番茄灰霉病的发病规律及防治对策

番茄灰霉病是陕西省丹凤县日光温室番茄生产中的主要病害，它不仅危害番茄叶片、花、茎，还严重危害果实，尤其以青果发病最重，严重影响番茄的产量和品质，一般可导致减产20％-30％。近年来，笔者在大棚番茄的生产实践中摸索出一套番茄灰霉病的早期防治技术，该技术是以早期预防为主，生态防治和化学防治相结合的综合防治措施，防治效果十分显著。     

番茄深加工三法

番茄是人门喜食的蔬菜之一，除了传统的食用方法外，下面简介几种番茄深加工技术。一、番茄汽水1．汁的提取选红透鲜果，用水洗净、打装、过滤，将其对煮沸5min备用。2．配方（以1000瓶、每瓶250mL计）悉茄计30kg，白砂糖20kg，柠檬酸30g，维生素C50g、氯化钠15.5g,苯甲酸钠25g,海藻酸钠75g,胭脂红2.5g。3制作在不锈钢锅内放入10－15L热水，加砂糖煮沸使其溶解，冷却至80℃时加入番茄汁搅匀。苯甲酸钠等分别溶解后倒入糖浆内拌匀，趁热过滤4装瓶将瓶洗净消毒、灌入糖浆50ml，再注入碳酸水，封盖后即为成品。二、番茄蜜饯1．选料选果型圆、…     

番茄栽培常易发生的问题及防治技术（一）

1番茄常见病害 主要有番茄晚疫病、番茄叶霉病、番茄青枯病、番茄枯萎病、番茄病毒病、番茄黄化曲叶病毒病、番茄菌核病、番茄根结线虫病等。     

鲜番茄如何加工增值

春夏正是番茄大量上市季节 ,若将番茄制成各种美味的制品 ,不仅可以改善口味 ,而且可以提高保藏性能 ,随时食用或出售。番茄水配方 :1kg番茄 ,0 3kg白糖。制作方法 :选优质番茄去皮切碎后放入容器内 ,加入白糖浸渍两小时 ,用纱布压滤 ,把汁液滤入清洁的盒中 ,置冰箱中冻结即为番茄水。番茄露配方 :1kg番茄 ,1 5kg水 ,0 2kg白糖 ,少许食用香精。制作方法 :选优质番茄洗净切碎 ,然后加入水和白糖 ,搅匀后放在锅内煮 1 5分钟 ,凉后用纱布过滤 ,取其汁液加入食用香精少许即为番茄露。也可在其中放几只冰糕装瓶即为清凉饮料。咸番茄配方 :1kg…     

番茄野生种质资源及其利用

番茄野生种质资源包括８个野生近缘种和以樱桃番茄为代表的野生普通番茄。它们都能与普通番茄杂交，并将目的基因转育到栽培品种中。本世纪３０年代起，番茄野生种质资源即已用于品种改良，现在更为广泛。野生种质的抗病性正受到高度重视，利用野生种质资源改良栽培番茄果实品质也有较大突破。最近在番茄的抗虫性，而各种逆境等方面的研究也取得一定进展。     

成都地区的番茄与水稻轮作栽培

番茄与水稻轮作栽培，是我市近两年来种植制度上的一项重大改革。它是减轻番茄病害的重要措施之一，也是提高复种指数、保证粮食产量、缓解菜粮争地的重要途径。 番茄水稻轮作的栽种形式 １．育苗移栽　　水稻一般于４月２０日左右在秧母田播种育苗，６月中旬番茄拉秧后，翻田移栽，移栽期比大面积水稻略迟几天，秧龄略长几天。品种以采用杂交中稻为宜。番茄可选用早熟品种。 ２．守林撒播谷子　一般是在４月２０日前后，于番茄始果期直接在番茄旱田中均匀撒播谷种。每亩用种１０ｋｇ。待６月中下旬番茄采收后拆去支架，割掉番茄老秧，再放…     

冬春茬番茄主要病害的发生及防治技术

番茄属于喜温性蔬菜。且耐干燥．怕水怕湿．在本市历年以种植春大棚为主。春大棚番茄生长期间气温低．湿度大．加上主裁品种抗病性较差。因此番茄晚疫病、番茄叶霉病、番茄青枯病、番茄脐腐病、番茄早疫病、番茄灰霉病等日趋严重．尤其是2002年冬季至2003年春．番茄晚疫病在本市暴发成灾。导致有的农户几乎绝收。2001年冬至2002年春．大棚番茄在4月份灰霉病大发生．发病严重的大棚减产在80％以上。     

早春番茄育苗新技术

早春番茄育苗新技术董克锋（山东省鱼台县蔬菜站）培育壮苗是获得高产的基础。培育番茄壮苗不仅要求外部形态健壮，而且更重要的是培育正常花芽分化的壮苗。番茄花芽分化特点：番茄花芽分化是从幼苗期开始的。在正常管理下，发芽后２５～３０天，株高３厘米左右，展开真叶...     

番茄嫁接苗规模化生产技术

将对环境适应性较差的优质番茄栽培品种，嫁接到对不良环境适应性极强的野生番茄上，可以使栽培品种长势增强，同时抗多种番茄病害，如褐色根腐病、萎蔫病、根腐萎蔫病、根结线虫和TMV等。另外，野生番茄与栽培番茄亲和力好，熟练工的嫁接成活率可达98％左右，目前日本约90％的番茄生产使用的是嫁接苗。笔者主要介绍采用斜切嫁接法进行规模化番茄嫁接育苗的生产技术。     

高锰酸钾对番茄病毒病防治效果

高锰酸钾对番茄病毒病防治效果０３００２７山西省太原市农业科学研究所杜秀兰李云乐翟玉兰番茄条斑病、花叶病、蕨叶病、矮缩病是我市番茄生产上的重要病毒病害，严重地影响番茄生产的发展。我们在探讨番茄病毒病综合防治实践中，根据病毒可以由种子传播这一特性，应用高...     

抗番茄黄化曲叶病毒病 新品种的引进与栽培

山东省兖州市是鲁西南地区番茄主产区之一，漕河镇及周边乡镇常年种植面积1 466.67 hm2（2.2 万亩）。自2007 年，番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）迅速蔓延，轻则减产30%～50%，重者绝产，严重危害了番茄生产正常进行。2009～2011 年，兖州市漕河镇与济宁市农业高新技术示范园联合开展了“番茄抗TY 病毒新品种引进与高产技术研发”，经过3 a（年）的努力，研发出了较为完备的抗TYLCV 番茄新品种设施栽培高产技术体系，筛选出两个抗番茄黄化曲叶病毒病的番茄新品种，建立生产基地753.33 hm2（11 300 亩)，平均每667 m2 产量达到12 806 kg，比不抗TYLCV 的番茄品种增产3 806 kg，3 a（年）累计总产量增加5 449 万kg，总产值增加14 814.6 万元，农民增收10 370 万元。     

夏播番茄丰产栽培新技术

夏播番茄丰产栽培新技术３００３８１天津市蔬菜研究所赵景芝京津地区７、８月份高温高湿，栽培番茄病毒病、疫病、虫害等严重发生，解决８、９月份淡季番茄市场供应乃当务之急。从１９８６年开始，我们在夏季采用高畦栽培番茄，盖银灰膜避蚜试验，已取得了初步成果，今介...     

日光温室越冬番茄栽培技术

日光温室越冬番茄栽培技术山东省淄博市临淄区蔬菜服务中心刘明越冬茬番茄栽培，是介于秋延迟和早春之间的一种番茄栽培模式，其产品主要供应期为春节前后及寒冷的２、３月份。由于这一时期蔬菜供应紧张，新鲜蔬菜尤为紧缺，因而这茬番茄价好易销。几年来，我们在试验研究...     

番茄病毒病新农药防治试验

番茄病毒病新农药防治试验１０００８１北京市农林科学院植保所黄仲生，杨玉茹，朱晓丹番茄病毒病是番茄的主要病害，京郊番茄毒源经鉴定，主要有烟草花叶病毒（ＴＭＶ）和黄瓜花叶病毒（ＣＭＶ）。现将大田药效网提供的新农药－２５％抗病毒可溶性粉剂试验的结果，汇总如...     

番茄的营养价值与保健作用

番茄的营养价值与保健作用１０００８１北京蔬菜研究中心金同铭番茄俗称西红柿，又叫洋柿子，六月柿，番李子。在国外还有“金苹果”，“爱情果”的美称。它既是蔬菜，又可当水果食用，深受人们的喜爱。番茄不仅色泽艳丽，形美喜人，而且味道酸甜适口，营养丰富，经常食用...     

番茄果实主要生理障碍的识别及防治

对番茄果实主要生理障碍进行细致阐述，详细说明了番茄脐腐病、番茄筋腐病、番茄空洞果、番茄裂果和番茄日烧病的发病症状、发病原因和防治方法，以期对生产有所指导。     

夏秋番茄新品种河南5号的选育

夏秋番茄新品种河南５号的选育许登华，王爱侠，张玉仙（河南省农科院园艺研究所郑州市４５０００２）（河南省种子管理总站）近年来，夏秋番茄栽培面积日益扩大，针对国内缺乏夏秋番茄品种，尤其是河南长期以来依赖春播品种作为夏秋栽培，造成产量低、品质及抗性差等情况...