提高氮素水平对小培小白菜生长及硝酸盐含量的影响

为找出一个适合叶菜类蔬菜无土栽培的营养液最佳配方，在日本园试配方的基础上，分别加入硝酸铵55．6，83．3，111．1，138．9mg/L，观察对小白菜生长及品质的影响。结果表明：各处理提高了营养液的氮素水平，可促进小白菜的生长，产量增加，以加入硝酸铵111．1mg/L处理效果最明显；当加入硝酸铵138．9mg/L时，增产幅度不再增大；并有下降趋势。但是随着营养液氮素水平的提高，小白菜硝酸盐的含量也明显提高，当加入硝酸铵83．3mg/L时，硝酸盐含量已超过WHO／FAO规定的日摄取量允许值（ADI）。采用在生长后期用清水更换营养液的方法，可明显降低小白菜硝酸盐的含量。     

观叶植物水培试验研究

试验选取了豆瓣绿、文竹、海棠三种典型的室内观叶植物作为水培研究时象,并分别采用了三种不同的营养液：日本园试配方(1/1)．日本园试配方(1/2)和观叶植物配方。试验结果表明：使用观叶植物配方的营养液适宜豆瓣绿生长,其次是日本园试配方(1/2)的营养液,最差的是日本园试配方(1/1)的营养液；使用日本园试配方(1/1)的营养液适宜文竹的生长,其次是日本园试配方(1/2)的营齐液。观叶植物配方因文竹突然死亡,所以无法确定；使用观叶植物配方的营养液适宜海棠生长,其次是日本园试配方(1/1)的营养液,最差的是日本园试配方(1/2)的营养液。     

不同有机物添加的营养液对生菜生长的影响

试验以意大利耐抽薹生菜为试材,采用基质栽培的方式,研究添加不同有机物(尿素、腐殖酸、黄腐酸钾、EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二钠))的营养液配方对生菜生长及品质的影响。试验结果表明,低浓度尿素替代无机营养液中的硝态氮能有效提升生菜地上部和地下部鲜重,更高浓度的尿素则会起抑制作用;添加50 mg·L^-1和100 mg·L^-1的EDTA-2Na可明显提升生菜中的可溶性糖含量;腐殖酸营养液和尿素替代40%硝态氮处理均能有效提升可溶性蛋白含量。综合研究,用尿素替代40%硝态氮处理可作为生菜水培的优化营养液配方。     

不同配方营养液对小白菜产量及品质的影响

采用无土栽培基质培的方法,对不同营养液配方种植的小白菜产量和品质进行了研究。结果表明:在氮浓度为4￣8mmol/L时,增施氮肥可显著增加小白菜鲜重和硝酸盐含量,但维生素C含量反而减少。提高营养液配方中磷、钾含量,对小白菜产量的增加及硝酸盐含量的降低影响不大,但有利于提高小白菜的维生素C含量。建议小白菜无土栽培基质种植氮浓度为8mmol/L以上,磷、钾浓度也要相应增加。     

不同营养液配方对盆栽草莓生长及产量的影响

[目的]研究适合新疆水质条件下草莓营养液配方.[方法]试验以甜查理为供试草莓品种,草炭、蛭石、珍珠岩(2∶1∶1)作为栽培基质,在草莓生长过程中分别浇灌日本山崎草莓专用配方、日本园试通用配方和华南农业大学果菜配方营养液,测量株高、茎粗、最大叶面积、叶绿素含量(SPAD值),收获后统计单株结果数、测量平均单果重、可溶性固形物含量、VC含量、可滴定酸含量等项目.[结果]浇灌日本山崎草莓专用配方营养液的草莓植株在长势、果实品质和产量等方面明显优于日本园式通用配方和华南农业大学果菜配方.[结论]日本山崎草莓专用配方为新疆水质条件下草莓盆式基质无土栽培的营养液配方在生产中应用.     

不同浓度营养液对黑叶白菜生长的影响

以黑叶白菜为试验材料,设计3种日本园试营养液配方浓度,研究其对黑叶白菜无土栽培生长及产量的影响。研究结果表明,在园试标准营养液配方l/8～l/2浓度范围内,随着营养液浓度的提高,黑叶白菜各植株鲜质量、小区产量及植株的叶长、株高、叶数、植株干质量、根干质量均有不同程度的增加,其中园试标准营养液配方1/2浓度处理最高。     

不同配方营养液对万寿菊生长的影响

以万寿菊为试材,分别采用霍格兰营养液、日本园试营养液及调试配方营养液对万寿菊进行水培种植,研究万寿菊对水培环境的适应性及不同营养液配方对万寿菊生长的影响。结果表明,霍格兰营养液培养对万寿菊株高、茎粗的增长有较好的促进效果,平均株高、茎粗增长量分别为0.86 cm、0.26 mm,分别比日本园试营养液培养的增加10.26%、30.00%;霍格兰营养液培养有利于提高植株叶片的叶绿素含量,总叶绿素含量达到1.96 mg/g,日本园试营养液培养的万寿菊根系生长状况较好,其总根长达449.60 cm,比霍格兰营养液培养的万寿菊根长增加2.65%。     

不同营养液配方对雾培生菜生物量和营养品质的影响

采用雾培试验,比较Hoagland、日本园试、日本山崎、华南农大叶菜B、英国Hewitt等5个生菜常用的水培营养液配方对生菜生物量、营养品质的影响。结果表明:华南农大叶菜B的营养液pH值升幅最小,英国Hewitt最大;华南农大叶菜B处理的生菜根系和地上部鲜质量、干质量最高,英国Hewitt或Hoagland处理的最低;华南农大叶菜B处理的生菜叶片还原型抗坏血酸含量、FRAP(ferric reducing/antioxidant power)抗氧化活性和DPPH(1,1-diphenyl-2-picrydrazyl)自由基清除率最高,日本园试次之,日本山崎最低;日本园试处理的生菜类胡萝卜素和谷胱甘肽含量最高,华南农大叶菜B次之,日本山崎最低;华南农大叶菜B处理的生菜可溶性糖含量最高,而可溶性蛋白质含量与日本园试相当,显著高于其他配方;华南农大叶菜B处理的生菜叶片和茎的硝酸盐含量显著低于英国Hewitt和Hoagland,略高于日本园试和日本山崎。说明采用华南农大叶菜B作为生菜气雾栽培的营养液配方,不仅营养液pH波动小,而且生菜具有较高的生物量、抗氧化物质含量和抗氧化活性以及较低的硝酸盐含量,是较为适宜的生菜气雾栽培配方,而英国Hewitt和日本山崎不适合生菜的气雾栽培。     

巴西香蕉苗静置水培营养液配方的初步筛选

采用静置水培法,使用4种不同的营养液配方,并以清水培养和椰糠基质栽培为对照,对巴西香蕉苗进行生长比较试验。结果表明:在香蕉苗增加的生物量方面,BXM配方(巴西木植物营养液)处理与椰糠栽培的差异不显著,但与日本园试配方、Hoagland植物营养液配方、1/2 MS培养基营养元素配方和清水培养的差异显著;在株高和叶面积方面,均以椰糠栽培的最大,BXM配方处理的居次,接下来依次是Hoagland植物营养液配方、日本园试配方、1/2 MS培养基配方和清水培养。综上所述,在这4种营养液配方中,BXM配方是巴西香蕉苗生长的最适营养液配方。     

不同浓度营养液对黑叶白菜生长的影响

以黑叶白菜为试验材料,设计3种日本园试营养液配方浓度,研究其对黑叶白菜无土栽培生长及产量的影响。研究结果表明,在园试标准营养液配方1／8～1／2浓度范围内,随着营养液浓度的提高,黑叶白菜各植株鲜质量、小区产量及植株的叶长、株高、叶数、植株干质量、根干质量均有不同程度的增加,其中园试标准营养液配方1／2浓度处理最高。     

不同营养液配方对番茄幼苗生长的影响

为获得培育番茄壮苗的适宜配方。以番茄东方红一号为试材,研究不同营养液配方:园试配方、山崎配方和1/2园试配方及清水对照对番茄种子发芽与幼苗生长的影响。结果表明:不同营养液配方对番茄种子发芽率及幼苗的生长性状以及叶绿素含量均有显著差异。其中山崎配方培养的番茄生长表现最好,是最佳番茄无土栽培营养液配方。     

不同营养液滴灌量对设施黄瓜生长、产量及品质的影响

【目的】本文筛选适合温室土壤栽培黄瓜最优营养液滴灌管理方式。【方法】以黄瓜(Cucumis sativus L.)"博美626"为试材,采用单因素完全随机设计,以目标产量滴灌施肥为对照。设计3个(园试、山崎、山东)营养液配方,并采用不同的浓度梯度(苗期为1/2倍、开花期为2/3倍、结果期为标准浓度营养液)研究不同营养液配方对温室黄瓜植株生长发育、果实品质、产量及水肥利用率的影响。【结果】不同配方营养液处理均能促进黄瓜生长发育、改善果实品质、提高产量及水肥利用率。其中,园试配方处理较目标产量(对照)株高增高13. 99%;根系活力增加4. 95%～36. 19%;有效光合叶面积及叶绿素含量,Pn增幅为12. 55%～22. 09%。该处理利于果实中糖的积累,显著降低了硝酸盐含量11. 33%,提高产量11. 77%,降低施肥总量30. 65%,改善土壤微生物环境,提高细菌数量23. 43%,促进土壤中速效养分含量,提高速效磷31. 99%,增加过氧化氢酶和脲酶活性46. 33%与68. 06%,水分生产率为108. 24。【结论】园试配方营养液处理效果最佳,可促进黄瓜的营养生长,有利于提高果实产量和品质,建议推广使用。     

水培对叶菜型甘薯茎尖营养品质与硝酸盐含量的影响

【目的】研究水培及不同营养液配方、不同N素形态及其比例对叶菜型甘薯茎尖营养品质与硝酸盐含量的影响。【方法】以1/2Hoagland配方（1/2 HL）、4种通用营养液、10种不同N素形态及其比例的营养液水培叶菜型甘薯，研究水培对其茎尖叶片、嫩茎和叶柄的营养品质及硝酸盐含量的影响。【结果】（1）与土壤栽培相比，1/2 HL水培提高了叶菜型甘薯VC、黄酮和硝酸盐含量，对蛋白含量没有显著影响。（2）叶菜型甘薯不同部位硝酸盐含量差异显著，其中嫩茎最高，叶片居中，叶柄最低。（3）不同营养液配方显著影响叶菜型甘薯硝酸盐含量。营养液华南B与1/2HL培养的硝酸盐含量显著高于华南A；园氏配方与土壤栽培相当，二者均极显著低于1/2HL、华南A和华南B。（4）营养液中不同N素形态及其比例对叶菜型甘薯叶片硝酸盐含量影响显著。硝态N提高了硝酸盐含量，而氨态N会减缓水培叶菜型甘薯硝酸盐含量的增加；酰氨态氮可以降低硝酸盐含量。【结论】与土壤栽培相比，水培提高了叶菜型甘薯VC、黄酮和硝酸盐含量，对蛋白质含量没有显著影响。水培营养液中增加硝态N会提高叶菜型甘薯硝酸盐含量，适量氨态N可减缓硝酸盐含量的增加。营养液中酰氨态氮可以降低硝酸盐含量。     

热带地区夏季水培小白菜营养液浓度的研究

为了研究热带地区夏季(4月至6月)水培小白菜适宜的营养液浓度,进行了2个试验。①研究了定植后营养液的5个不同浓度处理(华南农业大学叶菜B配方的1/4倍、1/2倍、3/4倍、1倍和5/4倍浓度)对水培小白菜生长和品质的影响。结果表明,3/4倍的营养液浓度处理下的小白菜单株产量为11.88 g,硝态氮含量为1 792.25 mg/kg,维生素C的含量为0.037 mg/g,综合指标在各处理中表现最优。②研究了收获前7 d营养液不同浓度处理〔华南农业大学叶菜B配方的1/4倍、1/2倍、3/4倍、1倍和清水(CK)〕对水培小白菜生长和品质的影响。结果表明,收获前7 d用1/4倍营养液浓度处理下的小白菜单株产量为16.20 g/株,硝态氮含量为1 300.79 mg/kg,维生素C的含量为0.035 mg/g,综合指标在各浓度处理中表现最优。在热带地区夏季,用华南农业大学叶菜B配方进行小白菜水培时,可在定植后前期用3/4倍的营养液浓度进行培养,收获前1周换用1/4倍浓度的营养液进行培养最为经济有效。     

NO3--N/NH4+-N配比对小白菜生长及硝酸盐含量的影响

利用NO3^--N/NH4^＋-N不同配比的营养液对11个小白菜品种进行水培试验。结果表明,不同的NO3^--N/NH4^＋-N配比对不同品种小白菜生长和的硝酸盐含量有着显著的影响,同一氮源培养下不同的小白菜品种间表现出显著的差异,在5.0∶5.0（B）处理条件下,各品种小白菜表现良好;供试的小白菜品种的硝酸盐积累量随着铵态氮比例的增加而下降,表明适当地配施铵态氮较纯硝态氮营养液培养小白菜能获得较低的硝酸盐积累量,但不影响生长。     

小青菜潮汐式穴盘栽培营养液配方及基质筛选试验

为探寻小青菜阳台栽培的适宜模式,采用潮汐式灌溉床架和穴盘栽培,研究4种无土栽培专用营养液配方和3种栽培基质对小青菜生长和品质的影响。结果表明,营养液配方以日本园试通用配方表现最佳,地上部鲜重显著高于其他营养液,抗坏血酸和NO₃-N含量等品质指标也处于前列;栽培基质以国产爱家基质块表现最好,地上部鲜重和NO₃-N含量指标均显著优于其他两者,且价格低廉;最佳营养液和栽培基质组合使得小青菜的产量显著高于其他绝大部分组合。因此,国产爱家基质块和日本园试通用营养液配方及其组合适于小青菜潮汐式穴盘栽培。     

不同营养液配方对秋冬季豆瓣菜产量和品质的影响

比较了华南农业大学叶菜配方A、B和Knop、Copper、日本园试5种生产上比较常用的叶菜类营养液配方对秋冬季豆瓣菜(Nasturtium officinale R.Br)产量、品质及功能性成分的影响。结果表明,华南农业大学叶菜配方A、B和日本园试处理的豆瓣菜叶绿素SPAD值和产量最高;华南农业大学叶菜配方A、B处理的豆瓣菜可溶性糖、黄酮、总酚以及DPPH自由基清除率最好,均明显高于其他配方,硝酸盐含量以华南农业大学叶菜配方A、B最低。     

外源黄腐酸对硝酸盐胁迫下小白菜生长和品质的影响

为了探讨黄腐酸(FA)对小白菜硝酸盐胁迫的缓解效果,采用营养液栽培方式,在120 mmol/L硝酸盐胁迫下,研究不同浓度(0.08%、0.15%、0.25%)外源黄腐酸处理对小白菜生长和品质的影响。结果表明:硝酸盐胁迫显著抑制了小白菜的生长,降低了小白菜的品质;外源黄腐酸处理可以显著增加硝酸盐胁迫下小白菜的叶长、叶宽、根长、根体积、地上部鲜重和根鲜重,同时增加叶片中Vc、游离氨基酸、类黄酮和可溶性总酚的含量,降低叶片中硝酸盐和可溶性蛋白含量。本试验中,以处理D(0.15%FA)的效果最好,处理E(0.25%FA)效果次之,其中处理D的地上部鲜重和根鲜重分别比处理B增加56.52%和85.76%,叶片中Vc、游离氨基酸、类黄酮和可溶性总酚含量分别比处理B增加197.30%、14.38%、19.40%和18.10%。说明外源黄腐酸可缓解硝酸盐胁迫对小白菜生长的抑制,提高小白菜的品质。     

三色堇无土栽培技术

采用3种营养液（MS、园试配方、霍格氏配方）对三色堇进行无土栽培试验.在营养生长期,喷施园试营养液三色堇株高生长较快,叶片数量较多,其次是MS营养液,霍格氏缓慢;霍格氏营养液促进三色堇功能叶长度和宽度生长效果好,其次是MS营养液,园试营养液最短;喷施园试配方营养液的三色堇嫩叶和功能叶中叶绿素含量较高,霍格氏配方处理的三色堇老叶中叶绿素含量较高,说明园试配方更适宜三色堇的无土栽培.     

NO3^- -N／NH4^＋ -N配比对小白菜硝酸盐积累及其品质的影响

利用NO3^- -N：NH＋^4 -N为10．0：0（A）,5．0：5．0（B）和2．5：7．5（C）0：10（D）四种配比的营养液对小白菜品种进行水培试验,结果表明：不同的NO3^- -N／NH4^＋ -N配比对不同品种小白菜的硝酸盐含量及其品质等有着显著的影响,同一氮源培养下不同的小白菜品种间也表现出显著的差异;供试小白菜品种叶绿素SPAD值随着培养液中铵态氮比例的增大而增大;供试的小白菜品种的硝酸盐积累量随着铵态氮比例的增加而下降,而Vc、可溶相糖的含量增加,表明适当地配施铵态氮较纯硝态氮营养液培养小白菜能获得较低的硝酸盐积累量和良好的品质。