林下平菇生产与开发技术

介绍了食用菌的价值及平菇在林下种植的可行性，通过实践探讨了两种林下平菇生产和开发技术及要点，对林下食用菌种植提出了指导意见。     

林下高温平菇栽培技术

平菇是常规方式栽培量最大的食用菌,多选在秋冬季利用温室大棚栽培。夏季棚室栽培高温平菇存在成本高、病虫害多、品质差的缺点。本文重点介绍了林下高温平菇的栽培管理技术,降低了栽培成本,提高了林下土地资源的利用率,同时提高了夏季平菇的品质和转化率。     

沂水县林下经济调查研究

沂水县实施的林下经济增绿富民工程,发展模式主要有林菌、林禽(畜)、林虫3种,其中林下食用菌主要是种植平菇、香菇、双孢菇、黑木耳4种,禽畜主要包括鸡、猪、兔,林下昆虫养殖主要是金蝉、蚂蚱。调查结果表明,发展林下经济最高增收196元/m2,效益显著,是一条农民增收的好路子。     

林下食用菌栽培的现状及展望

林下栽培食用菌能够充分利用林地空间资源,获得优质食用菌农产品产出,是实现绿色发展、乡村振兴的有效途径。本文以林下食用菌产业的积极意义为切入点,归纳论述了不同林分类型下食用菌的栽培情况和林下食用菌的主要栽培模式,列举了5种典型的林下栽培食用菌案例（黑木耳、大球盖菇、竹荪、灵芝、羊肚菌）。在此基础上,分析了目前我国林下食用菌栽培产业存在的一些问题,并提出发展林下食用菌产业的对策：（1）建立林下复合经营共同体;（2）加强科技创新与技术推广;（3）加强林下经济产业人才培养,促进林菌专业合作组织建设;（4）出台扶持政策,加强市场流通体系建设;（5）完善林下经济相关标准、导则的制定。综上结果,以期能为相关从业人员提供一些参考。     

我国林下食用菌栽培管理技术研究

本文介绍了我国林下食用菌栽培管理技术研究现状,归纳了目前林下栽培食用菌种类、栽培基质、栽培林地、栽培模式、温湿度调控和病虫害防治等方面的管理技术,以期为林下食用菌栽培提供理论参考和技术支持。     

廊坊市发展林下经济效益分析

以在廊坊市创建的几种林下经济发展模式为基础,对人工林郁闭前的不同栽培模式及郁闭后不同食用菌茬口衔接模式的经济效益进行了对比分析,确定了理想的林农牧高效复合经营模式及合理的食用菌茬口衔接模式,实现了林下经济的效益最大化。并指出了今后廊坊市发展林下经济的空间和潜在效益。     

辽宁省林下经济发展现状及建议

该文阐述了林下经济内涵,并从林下药用植物、食用菌、林果、林下养殖、森林游憩及森林康养等方面对辽宁省林下经济发展现状及存在问题进行了分析,并提出了今后的发展建议。     

杨树丰产林内培育平菇的技术研究

该项研究,根据平菇与林木相反相成的关系,充分利用郁闭后的林地环境,培育出平菇并促进了林木生长。对林下培育平菇的技术重点研究了:①适生林下的平菇品种及其繁殖;②栽培基质;③栽培管理包括菌丝生长、子实体发育和越夏、防治病虫害、废料处理等;④鲜菇加工。结果是每亩杨树丰产林中产平菇26285公斤;林木生长量增加0.4914立方米。     

雷州半岛地区林下栽培平菇栽培料配方试验

在雷州半岛地区进行林下平菇栽培试验,栽培料中用不同量的桉树木屑代替棉籽壳,以获得适宜林下栽培平菇的栽培料配方.结果表明:桉树木屑可以替代部分棉籽壳进行林下栽培平菇,桉树木屑52％、棉籽壳26％、米糠20％、蔗糖1％、石膏粉1％是较适宜的配方,应用该配方可以明显提高平菇的菌丝生长速度和鲜菇产量,其生物转化率为102.5％,比对照高出10.3％.     

利用林木落叶林间栽培食用菌研究

阔叶林的枯枝落叶是丰富的生物资源，几年来，利用林木遮荫并能调温保湿的小气候环境，进行林下栽培平菇等食用菌的试验，结果表明，发酵料较为不发酵料林间栽培的平菇每平方米鲜菇产量可提高３．５￣４．５ｋｇ，生物效率提高４０￣４５％；供试菌种以０６较好，坡我界处产量高于谷中；每公顷可获纯收入８１９６元，经济效益显著，为枯枝落叶开发利用提供科学依据。     

简析杨树林下食用菌生产经营研究

发展林下经济是为林农增收的有效途径。文章阐述了食用菌的生产现状及市场需求,介绍了杨树林下食用菌的生产方案及推广应用前景。     

昆明食用菌林下栽培现状及其发展对策

林下食用菌栽培是发展林下经济重要内容之一。通过种植基地样方调查和访谈等方法,以了解昆明食用菌林下栽培现状。结果表明:昆明食用菌林下栽培种类主要有榆黄蘑、香菇、大球盖菇、猪肚菌、长根菇、金耳、羊肚菌、灵芝、竹荪和双孢菇;种植地主要集中在盘龙区、西山区、嵩明县、晋宁县、宜良县、禄劝县和富民县;食用菌总的栽培面积约16hm~2,其年产量约870t;昆明林下食用菌多以鲜品和粗加工的产品销售为主。针对昆明林下食用菌栽培所存在的结构不合理、分布不均、科技含量低、产品深加工不足、市场流通不畅等问题,提出政策扶持到位、加强科技支撑、培育市场品牌的发展对策。研究结果将为昆明市林下食用菌产业发展提供参考。     

小兴安岭林下利用木耳菌糠栽培元蘑关键技术

元蘑(Hohenbuehelia serotine)是东北地区传统的食用菌,具有极高的营养价值和药用价值。林下食用菌栽培是发展林下经济重要内容之一,根据多年来的实践经验,总结了在小兴安岭地区林下元蘑的生长发育条件、林下栽培、采收等各环节的技术要点及技术规范。利用木耳菌糠林下栽培元蘑,既可节约农业用地,提高元蘑品质,又能降低生产成本,减少食用菌栽培过程中对林业资源的消耗,缓解菌林矛盾,还为进一步利用木耳菌糠发展高效生态林业和循环经济提供了科学依据。     

水葫芦在海南食用菌生产上的应用

简要阐述了水葫芦的形态生理特征,其在海南的危害成因及现状,分析目前水葫芦用于食用菌栽培研究现状,通过以水葫芦为栽培原料进行红平菇栽培试验研究,结果表明红平菇在50％、100％的水葫芦培养基质中均能生长,其子实体中铅汞含量均低于国家标准,符合食用菌生产栽培.     

木麻黄木屑栽培平菇的研究

以速生阔叶树种木麻黄作为原料 ,以其它相混杂的阔叶树种 (称之为杂木 )为对照 ,进行栽培平菇的研究。结果表明 :以木屑和棉籽壳各半为原料的配方适合于平菇的栽培。以木麻黄为主要原料栽培平菇的平均产量是每袋 1 3 65kg,比以杂木为主要原料栽培平菇的平均产量每袋 1 0 3 2kg高出 0 3 3 3kg,感染率也高出8 72 % ,而生物效率相差不多 ,分别是 1 0 6 0 61 %和 1 0 3 82 3 % ;用木麻黄木屑栽培出的平菇与用杂木木屑栽培出的平菇在蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、氨基酸含量及氨基酸种类方面极为相近 ,这充分说明了木麻黄和其它阔叶树一样 ,可作为平菇等食用菌栽培的原料。以木麻黄为原料在沿海地区栽培平菇等食用菌取得成功 ,是利用沿海防护林速生树种木麻黄作为食用菌林上的一个创新。     

林地小拱棚双孢菇栽培技术

林分郁闭后,利用林下土地资源发展食用菌栽培,可以提高收益。本文重点介绍了适宜林下栽种的双孢菇菌种及其栽培料的配置关键、接种技术、菇棚的搭建规格、林下栽培管理和采菇方法。     

昆明地区林下食用菌种植模式研究

指出了在正常林木储备的基础上,充分利用林下土地资源和林荫优势从事林下食用菌种植来提高复合经营效益,科学发展林下经济产业,达到"近期得利,长期得林,以短养长,长短协调发展"的良性循环。为此,在昆明地区进行了林下食用菌种植试验研究,结果表明:不同林分下栽种的大球盖菇与榆黄蘑、香菇、灵芝、长根菇产量差异显著,林下食用菌每棒出菇率和产量为:大球盖菇榆黄蘑香菇灵芝长根菇;每棒产值为:大球盖菇灵芝榆黄蘑香菇长根菇。由此可知,大球盖菇和灵芝更适宜在滇中地区杉木-华山松、油橄榄及核桃等林下栽种,并能够发挥较好的经济效益。     

林下套种竹荪平菇技术

林下套种食用菌既能以短养长,提高土地利用率,又能降低种菌成本,提高经济效益,一举两得。笔者从事食用菌工作十几年,2003年承担广西南宁市科学研究与技术开发计划项目《竹荪产业化示范》,取得良好的效果。现将林下套种竹荪及近期开展的林下套种袋装食用菌的栽培技术总结如下,供参考。林下套种竹荪竹荪是寄生在枯竹根部的一种食用菌类,它口味鲜脆、营养丰富,药用于降血压、降血脂、减肥、防治糖尿病,并有抗癌和抗炎     

辽宁省林菌间作发展趋势与思路

林下栽培食用菌能够优化栽培环境、降低成本、简化生产管理,相互促进,提高林业综合效益,具有很好的发展前景。文章结合辽宁省林业及食用菌资源现状,论述了辽宁省林菌间作的发展趋势及思路。     

平菇生产与气象条件

平菇是一种适应性强、营养丰富、味道鲜美的食用菌。生产原料用木屑、稻草等。据研究,50公斤稻草可以生产鲜平菇25公斤左右。平菇发展前景广阔,是林业、农业等部门及个体家庭致富的好途径。气象条件是平菇生产的关键,生产中应注意: