蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物对猪的生物学效价

蛋氨酸缺乏日粮中添加DL-蛋氨酸和液体蛋氨酸羟基类似物增加了仔猪和生长猪的氮沉积，明显改善了仔猪的生产性能，这表明试验结果是在蛋敏感区域内测得。液体蛋氨酸羟基类似物对猪的相对生物学效价只有DL-蛋氨酸的65%，远低于液体蛋氨酸羟基类似物88%的商业含量。这些结果再次验证在家禽的研究结果，即液体蛋氨酸羟基类似物相对DL-蛋氨酸的效价只有65%。因此，液体蛋氨酸羟基类似物对猪的生物学效价只有65%。     

蛋氨酸及其羟基类似物简介

<正> 蛋白质是生命的重要物质基础。动物在生长发育、新陈代谢、繁殖传代过程中,需要大量蛋白质来满足细胞组织的更新补修等要求。蛋白质是不能用其他种类的养分代替的极其主要的养分之一。蛋白质的主要成分是氨基酸。常见的氨基酸有     

蛋氨酸及其羟基类似物的吸收和代谢

本文概述了蛋氨酸及其类似物的吸收、转运机制和代谢途径等方面内容,并结合实际分析了二者生物学效价存在较大争议的各方面原因,指出要解决分歧的关键在于更加深入地了解二者吸收和代谢的机制。     

“最廉价”的过瘤胃蛋氨酸—蛋氨酸羟基类似物（MHA）

蛋氨酸羟基类似物(MHA Methionine Hydroxy Analoge或HMB 2-Hydroxy-4-(Methythio)Butanoic Acid)是一种有效的反刍动物用活性蛋氨酸源:已有研究证明蛋氨酸羟基类似物是一种现成的反刍动物用蛋氨酸源。一些机构的研究已分别证实了蛋氨酸羟基类似物在瘤胃中的存留、吸收、转化情况,血浆中L-蛋氨酸的含量,以及蛋氨酸羟基类似物在牛乳、肌肉组织中的利用情况(Belasco,1972;1980,Pat-terson和Kung,1988,Koenig等,1996,Webb,1997)。1 过瘤胃率最低达40％ 在AgCanada所做的研究证实蛋氨酸羟基类似物被反刍动物摄入后,瘤胃通过率最少达40％(Koenig等,1996)。另外弗吉尼亚工学院研究发现蛋氨酸羟基类似物实际上可     

给奶牛饲喂蛋氨酸类似物是有益的

最近在印第安纳波利斯召开的国际畜牧业暨食品科学会议上,好几篇关于奶牛营养的论文引起了大家的关注,并因此召开了一个专题会议,议题是反刍动物饲用添加剂的应用,其中主要是讨论了不同蛋氨酸源饲喂泌乳奶牛的效果。     

蛋氨酸羟基类似物(MHA)在反刍动物饲养中的应用

综述了蛋氨酸羟基类似物的主要特性和在反刍动物前胃的吸收、过瘤胃率和奶牛吸收情况，及对奶牛生产性能和在奶牛日粮中应用的优点。     

蛋氨酸羟基类似物的研究进展

本文阐述了近20年来人们对蛋氨酸羟基类似物的使用效果，代谢机制，效价评定等方面的研究进展，并讨论了羟基蛋氨酸在动物生产中的应用前景。     

蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物在蛋鸡日粮中应用效果研究

试验在玉米-豆粕型基础日粮上按蛋鸡蛋氨酸需要量的30%、60%、90%设定蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物的添加剂量,比较研究蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物对蛋鸡的应用效果。结果表明:添加蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物可以显著改善蛋鸡产蛋率和平均蛋重(P<0.05)。蛋氨酸羟基类似物对蛋氨酸在蛋鸡的相对生物学效价以产蛋率、饲料转化率、蛋重为评定指标分别为89.5%、78.9%和90.8%。添加蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物可以改善鸡蛋的质量和蛋壳品质。等摩尔浓度添加蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物在蛋鸡日粮中应用效果相近。     

蛋氨酸羟基类似物的主要作用及其生物学效价的探讨

<正>蛋氨酸是合成蛋白质的一种重要的必需氨基酸,它主要存在于动物性蛋白中,在植物性蛋白中含量较少。它在体内不能直接合成或合成速度不能满足动物的需要,因此,只能靠外源补充来满足动物对蛋氨酸的需要。蛋氨酸是家禽玉米—豆粕型日粮的第一限制性氨基酸,也是以玉米为主要基础日粮的高产奶牛机体中乳和乳蛋白合成的第一限制性氨基酸,还是猪的第二限制性氨基酸。随着我国畜牧业的飞速发展,     

蛋氨酸羟基类似物的吸收和代谢研究进展

蛋氨酸羟基类似物（HMB）是近年来新合成的一种具有蛋氨酸生物活性的液态物质，在HMB转化为L-蛋氨酸（L-Met）以前，它实质上是一种有机酸。这种特性决定了HMB能被动物充分吸收。HMB向L-Met的转化主要在肝脏和肾脏中进行，但在体内广泛分布着代谢HMB的酶，机体能有效地将HMB转化为L-Met、本文综述了HMB的吸收、代谢的研究，为HMB的应用提供参考。     

液态蛋氨酸羟基类似物的瘤胃降解情况的研究进展

根据康乃尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)，高产奶牛的第一限制性氨基酸是蛋氨酸(MET)。对于采食以玉米为基础日粮的高产奶牛，蛋氨酸和赖氨酸是机体乳和乳蛋白合成时的第一或第二限制性氨基酸(Rulquin等1993；Schwab等1992)。     

蛋氨酸羟基类似物的主要作用及其生物学效价探讨

蛋氨酸是动物的一种重要的必需氨基酸。蛋氨酸羟基类似物可在动物体内转化为蛋氨酸并发挥其营养作用。此外,它还可用做反刍动物的过瘤胃蛋白源和仔猪日粮的酸化剂,能抑菌杀菌、减少热应激,并可减少氮的排泄,保护环境。本文重点从蛋氨酸羟基类似物的消化吸收机制、对动物的主要生物学作用和生物学效价的评定3方面进行综述。     

消旋蛋氨酸与液体蛋氨酸羟基类似物在肉仔鸡上的相对生物学效价比较

本试验采用生长试验结合数学模型探讨了消旋蛋氨酸(DL-methionine,DLM)和液体蛋氨酸羟基类似物-游离酸(methionine hydroxy analogue-free acid,MHA-FA)的相对生物学效价。选取990只7日龄体重相近且健康的雄性肉仔鸡(Avian)随机分为11个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。基础日粮设计为蛋氨酸缺乏但其他营养素均满足动物需要,各处理水平分别为:对照组、DLM(0.03%、0.06%、0.10%、0.15%和0.21%)、液体MHA-FA(0.034%、0.068%、0.114%、0.171%、0.239%)。结果表明:7～42日龄,添加蛋氨酸源显著改善了肉仔鸡的增重和饲料转化效率(P<0.05);在等摩尔基础上,液体MHA-FA的相对生物学效价是DLM的59.9%(增重)和74.2%(饲料效率)。     

蛋氨酸羟基类似物的研究进展

蛋氨酸羟基类似物（Methionine Hydroxy Analogue,MHA）商品名为Alimet,是一种酸性很强的液体有机酸,含水量12％,含活性蛋氨酸羟基类似物88％。羟基蛋氨酸钙盐又名MHA-Ca,蛋氨酸含量80％,为浅灰色颗粒粉末,有硫化物的特殊气味,是由Alimet与氢氧化钙中和反应,经干燥粉碎过筛后制得。     

蛋氨酸羟基类似物相对生物学效价影响因素的研究进展

本文从蛋氨酸及其羟基类似物的水解、吸收、转化、日粮中(半)胱氨酸和蛋氨酸比例及统计方法这5个方面对蛋氨酸羟基类似物相对于蛋氨酸的生物学效价的影响进行了简析并对未来的研究方向提出了建议.     

奶牛的蛋氨酸营养研究进展

蛋氨酸作为单胃动物的添加剂已有40多年的历史,但随着人们对反刍动物蛋白质与氨基酸营养研究的深入,已经证实,蛋氨酸常常是乳蛋白生成的第一、第二限制性氨基酸,对奶牛(尤其是高产奶牛)的产奶性     

蛋氨酸羟基类似物在饲料中的应用进展

蛋氨酸羟基类似物(methionine hydroxyl analog,MHA)不仅具备蛋氨酸的营养功能,且能够发挥蛋氨酸不具备的酸化剂、抗生素等生物学功能。文章综述了MHA的理化性质、生物学作用、吸收代谢机制及其在养殖生产中的应用,为其在畜牧及饲料添加剂中的发展和应用提供参考。     

蛋氨酸羟基类似物的生产工艺及其在动物营养中的应用

蛋氨酸羟基类似物(MHA)作为蛋氨酸(Met)替代物被广泛应用于饲料添加剂中.MHA因其特殊的结构性质,不仅具备Met的营养功能,而且可以发挥Met不具备的酸化剂、抗生素等功能.随着我国畜牧和饲料添加剂行业的发展,MHA合成方法的研究及应用必将得到进一步的关注,因此,本文概述了MHA的生产工艺及其在动物营养中的应用.