黑木耳段木栽培管理技术

现在黑木耳的人工栽植分为段木栽培与袋料栽培,段木栽培的黑木耳接近自然,同时段木栽培黑木耳也使林木采伐后的枝桠、梢头得到高效的利用,是顺应现代林业建设的要求,同时也是集体林权制度改革后广大林农一条致富门路。在传统的黑木耳段木栽培基础上,通过科研人员对比试验,对传统的段木栽培黑木耳的工艺流程中的耳木选择、菌种的选择、播种时间、接种的消毒、起堆发菌、排场、起架、采收等技术环节进行了总结、完善,旨在为黑木耳段木栽培的产业发展提供技术保障。     

香菇段木培植技术

香菇(Lentinus edodes)又名香蕈.香菌,是当前世界上的一种重要的栽培食用菌.香菇是一种优良的食品,又是我国一种重要的出口物资。除了有浓厚的香与鲜味外,还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等多种矿物质、多种维生素等等,有较高的营养价值和医疗价值.以前曾认为香菇只能在橡树段木上培     

优质木段香菇菌种特性及栽培种的选择

优质木段香菇菌种特性及栽培种的选择崔瑞业（辽宁省林科院食用菌中心１１００３２）近年来，木段香菇已成为辽宁省出口创汇的主要产品之一，是东部林区脱贫致富的有效途径。据有关资料记载，目前木段香菇的品种，多达百余种，栽培者在进行生产前如何选择适宜的品种是致关...     

香菇在针叶树—杉树段木上的栽培

传统的知识认为,香菇(Lentinus edodes Benk Sing)菌丝体不能在杉树段木上生长。而我们的研究揭示了杉树段木可直接用于香菇的栽培,且香菇生产与段木床香精油含量密切相关。研究结果如下:(1)7—12树龄的杉树段木对香菇的生产最好;(2)段木顶部(近树冠)获得了较高的产量;(3)树木砍伐后,为了利于香菇生产,在接种前,把段木搁置林中80天或浸泡在水中3天;(4)菌丝接种最理想的钻孔距离是3～6cm;(5)在接种香菇菌丝后,为促进菌丝体的生长,最佳成熟期为6个月,而且在栽培期,段木床最佳倾斜角度小于45°;(6)在菌丝种植的段木床上生产的香菇收摘可达13次,最高的产量是第4～6次收摘期或在种植后9～11月中获得。     

翅荚木栽培香菇试验

采用4个配方对翅荚木(Zenia insignis)进行袋料香菇栽培试验,结果表明,采用翅荚木制作的袋料香菇菌棒较杂木菌棒轻,单棒出菇产量也随着翅荚木木屑比例的增加而减少,但其生物转化率达到109.38%,添加部分翅荚木木屑的生物转化率为110.96%～109.56%,与杂木有一定的差距,但没有达到极显著差异水平.因此,翅荚木适合作为菇木树种进行发展.     

以草代木栽培香菇技术研究

通过对象草、五节芒、类芦、芒箕、玉米秆、麦秆、甘蔗渣7种基质栽培香菇的试验研究表明，在培养料中添加适当比例的菌草或作物秸秆基质替代部分杂木屑、麦麸等原料，选择中、短菌龄(中、早熟型)香菇品种，并相应调整香菇栽培季节，香菇菌棒能够正常发菌、转色和出菇，脂肪、蛋白质、氨基酸总量、多糖含量等营养质量指标与常规水平相同或相近。     

东北地区木段香菇高产栽培技术

主要介绍东北地区木段香菇高产栽培技术及方法，其主要内容包括菌种选择及菌种质量鉴定，菇木的选择及菇木处理；接菌时间及管理方法，发菌场与出菇场的选择、出菇期管理等。     

北方香菇段木栽培技术方案实施细则

1 段木准备1.1 树种 栽培香菇的主要树种为柞树。其次有榆树,色木,白牛槭,水曲柳,胡桃楸及黑桦。1.2 选择菇木的标准 ①直径在8～20cm的原木。枝桠及树头均可;②生长在阳坡的树木比阴坡的树木产量高。1.3 菇木的采伐季节 以树木处于休眠状态时为最佳,一般应掌握在“冬至”后至翌年“立     

枝丫段木栽培紫木耳

紫木耳是珍贵的食用菌。在森林作业中，每生产100M3木材，遗弃在林地的枝丫材约有20M3。用枝丫段木栽培紫木耳，可以一举两得。其技术要点是：一、制作段木：段木材料宜选杨树、泡桐、油桐等阔叶树种。将冬季砍伐后的枝丫材锯成1－1．2米长的段木，五千干燥通风场地翻晒，使其内湿外干，含水量在60％左右（手摸凿穴碎片留有湿印）。下雨时差薄膜防止雨淋。二、接种：接种前手和接种工具用0．5％灰亿氧水消毒。接种工具包括皮带冲、电钻和凿。接种乳直径1厘米，深2厘米左右。每百公斤枝丫硬木打孔300个，接种士300克，以树皮盖孔。三、发菌…     

香菇L-26省木栽培培养基配方初步研究

用香菇L 2 6作为省木栽培培养基配方的筛选菌株 ,通过 6个配方的菌丝生长速度测试、香菇出菇试验表明 ,省木培养料栽培香菇在产量和品质上是有保证的 ,其中配方 3较为适合省木栽培 ,与木屑对照相比 ,表现为菌丝生长快、菌筒成品率高、转色早、产量稳定。     

香菇杂菌绿色木霉室内抑制试验初探

为寻求控制绿色木霉等杂菌的有效途径和减少农药对环境的污染 ,采用多菌灵、甲基托布津和多种药用植物水煎剂 ,对香菇栽培中重要污染菌绿色木霉进行了室内抑制试验。绿色木霉对多菌灵和甲基托布津很敏感 ,在 0 5mg L的低浓度下仍能被抑制 ,而在该浓度下 ,多菌灵对香菇菌丝生长影响较小。在被试验的 2 0余种药用植物中 ,有 6种药用植物对绿色木霉有较明显的抑制作用 ,其中以黄檗水煎剂的抑菌效果最佳     

外资跨国木段香菇产销实例析

介绍了日本国鲜菇市场的状况，以投资我国浙江省筹建菌种场项目为例，对跨国生产水段香菇的产销效益做了预测。     

香菇栽培管理技术要点

作为我国一种常见的特色农产品，香菇因其具有较高的食用价值、营养价值和经济价值被广大种植户所种植，是一项帮助农民致富增收的产业。那么在香菇种植的过程中，需要种植户具备相应的香菇种植技术，应用正确、高效的技术培育更为优质的香菇，并最终实现真正意义上的增收致富。基于以上背景、本文围绕香菇的栽培技术要点和管理注意事项展开论述分析，为香菇种植户以及香菇种植产业提供一定的理论和实践指导。     

以草代木反季节周年栽培香菇技术

1 反季节周年栽培香菇基本情况 近几年福建尤溪食用菌生产不仅形成以大规模草菌为主的生产格局,而且大力进行反季节栽培香菇成功,节约了大量木材。1993～1994两年推广周年(四季)栽培香菇1250万袋,占香菇3013万袋的41.4×10~(-2),与木屑栽培香菇比,降低了成本,为菇农脱贫致富,为开发食用菌闯出新路。2 反季节周年栽培香菇基本原理 除以草(芦苇、象草、巴茅、五节芒、芒箕)代木作原料外,充分利用尤溪得天独厚自然气候优势,科学安排草种搭配比例,菌种菌株的选择与季节和温型(即内外界最适温湿度)安排好接种期等是关键,致使四季都能出菇。如生产季节的安排,一般掌握高温型菌种先接种,低温型菌种后接种,具体时间又依海拔高低和品种不同而异。该技术于1993年在海拔800多米的汤川乡抓点试验。①4～7月,采用中温型或中偏高型,控制在10～20℃范围内,用LC081、LC26、Cr22菌株。②8～9月,采用中偏低温型或中温型,控制在5～20℃范围内,用LC206、LC081、Cr02、Cr022菌株。③10～12月,采用中偏高型或高温型,控制在12～22℃范围内,用LC220、LC26、Cr04、Cr63菌株。④12月～翌年3月,采用低温偏高型或低温型,控制在6～15℃范围内,用LC141、LC26、Cr20菌株。从草粉与杂木屑培育香菇对比试验中得知,以每1000袋(筒)计算