让北方粮食 为南方饲料企业"填满仓"

正粮达天下,惠泽四方。为贯彻落实国务院关于做好北粮南运工作,切实保障玉米等饲料粮供应的重要指示精神,促进玉米南北方产销衔接,更好地服务粮食市场流通,在秋粮收购高峰之时,国家粮食和物资储备局在吉林省长春市举办全国公益性饲料粮专场交易会。     

推广高产优质青料──南方畜牧业发展的希望

推广高产优质青料──南方畜牧业发展的希望武汉市畜牧科学研究所周赶谱我国人多地少，粮食相对不足，粮价居高不下，这将长期限制我国畜牧业的发展。我国南方经济相对发达，对畜产品的需求量大，饲料北粮南运，粮畜矛盾更加突出。开发南方自然资源，推广高产优质青料，这...     

我国粮食区域及品种需求发生变化

历史上长期“南粮北调”的局面已被“北粮南运”所代替,我国粮食区域性余缺和品种需求已出现重大变化,粮食生产的布局和品种应作适应性调整。这是粮食经济工作者最近对全国粮食交易会成交统计资料进行综合分析后提出的看法。     

不同的加酶稻谷型饲粮与玉米型饲粮在养猪生产中的使用效果

稻谷是世界上最重要的谷物之一,我国生产的稻谷约占粮食总产量的二分之一,居谷实类产量首位,生产区域主要集中在南方。近些年来,由于水稻生产的连年丰收,使得人吃口味欠佳的早籼稻积压严重,销路不畅。我国饲料工业贯用的能量饲料以北方玉米为主要来源,而相对发达的南方饲料工业需要的能量原料却依靠“北粮南运”。因此,稻谷饲用特性及不同利用方式成为近年南方动物营养与饲料科学领域的一个研究热点。与此同时,现代生物技术的发展,促进了各类饲用酶制剂广泛的应用,新的酶种,特别是适用于水溶性非淀粉多糖(SNSP)的一些酶类的研究开发,也为…     

中国粮食省份间流通及对虚拟水土资源的影响

水土资源是人们赖以生存的物质基础,但水土资源和粮食消费的空间不匹配,影响着我国粮食安全和资源可持续利用。省份间的粮食流通在一定程度上缓解了国家的粮食安全压力,但其对水土资源的影响需要进一步研究。因此,基于CHINAGRO模型消费者效用最优的思想,以运费最低为优化目标,通过线性优化的方法,模拟研究了我国2016年省份间的粮食流通情况,并利用“虚拟水”和“虚拟土”的概念,估算了省份间粮食流通所隐含的水土资源流通情况,并探讨了其对我国水土资源的影响。结果表明：1)目前我国的粮食生产基本可以满足消费的需求,但仍有近1/2省份存在粮食缺口。2)我国粮食流通量占粮食生产量的11%左右,且呈现出明显的“北粮南运”的趋势,其中东北和华北地区是粮食净流出地区,而华南地区则是粮食净流入地区。3)省份间的粮食流通有利于提高我国的水资源利用效率,但一定程度上降低了土地资源的利用效率。因此,调整合理的饮食结构,推进草地农业发展,充分发挥增粮和节粮作用,提高资源利用效率、减少适宜地区耕地撂荒问题,将有利于我国粮食安全和资源合理利用。     

全国公益性饲料粮专场交易会在长春举行

<正>为贯彻落实国务院关于做好北粮南运工作切实保障玉米等饲料粮供应的重要指示精神,促进玉米南北方产销衔接,更好地服务粮食市场流通,2020年1月6日～7日,"全国公益性饲料粮专场交易会"在吉林省长春市举行。据初步统计,本次交易会共组织粮源2045万吨,最终成交858.5万吨,成交金额153亿元。国家粮食和物资储备局副局长卢景波介绍,举办这次公益性饲料     

全国公益性饲料粮专场交易会在长春举行

正为贯彻落实国务院关于做好北粮南运工作切实保障玉米等饲料粮供应的重要指示精神,促进玉米南北方产销衔接,更好地服务粮食市场流通,1月6日-7日,"全国公益性饲料粮专场交易会"在吉林省长春市举行。据初步统计,本次交易会共组织粮源2 045万吨,最终成交858.5万吨,成交金额153亿元。国家粮食和物资储备局副局长卢景波介绍,举办这次公益性饲料粮专场交易活动,是     

“入世”对我国玉米生产和流通的影响

目前，随着我国加入WTO谈判的进展，中国“入世”的日期已日益临近。玉米是我国的三大粮食品种之一，产量约占全国粮食产量的1／4，而扩大粮食市场对外开放又是我国加入WTO的主要条件之一。因此，如何应对“入世”给玉米生产带来的挑战与机遇，已成为当前我国农业生产面临的主要课题。一、我国玉米生产和流通的现状及存在的问题我国是世界玉米生产大国，产量占全世界玉米总产量20％以上，居世界第二位。改革开放20年来，由于党和国家一系列加强农业生产方针、政策的落实和国内畜牧业生产迅速发展的推动，我国玉米生产持续增长。到1998年…     

大力发展饲料工业确保吉林农业生产稳步发展

吉林省是我国最大的玉米生产基地，玉米播种面积占全省粮食播种面积的65％左右，产量占粮食总产量的75％左右。吉林省粮食商品率、粮食人均占有量及粮食输出量都位居全国首位。玉米在吉林粮食系列生产中占有主体地位，是农民收入的主要来源。但同时也应看到快速发展的玉米生产又成为吉林农业经济发展的制约因素，玉米供过于求的压力使吉林省越来越无法承受。以往单一输出玉米的格局由于铁路运输有限及各种社会和经济原因，玉米往往不能及时运出，影响了农业再生产，打击了农民种粮积极性。本文试图找到解决吉林玉米积压问题的突破口，并提出…     

稻谷作饲料对畜禽营养和加工机具的不利影响

<正> 我国南方双季稻地区的主要粮食作物是水稻,玉米及大豆等旱粮作物比较少。如江西省1984年稻谷产量占粮食总产量的96.35％。因此这些地区稻谷是最主要的能量饲料,一般在饲料配方中稻谷的比例达30％左右。从营养价值来说,稻谷低于玉米。稻谷的粗纤维含量达8.2％,对猪而言消化能为2780千卡/公     

“北蛋南运”说明了什么

近几年，细心的人会发现，北方的鸡蛋大军正在全面进军南方鸡蛋市场。全国禽蛋出现了集中生产区域，即河北、山东、河南、江苏四个地区。从我国鸡蛋产量来看，目前我国鸡蛋总产量超过2100万吨，仅山东、河北两地的鸡蛋产量就占全国总产量的1／3，它们直接左右全国的鸡蛋市场。江苏海安县、河北馆陶、辛集等县都建立了大型禽蛋批发市场。馆陶县的金凤禽蛋蔬菜批发市场日交易禽蛋400吨，还远销日本、俄罗斯、韩国等地。随着北方蛋品批发市场的发展，运销专业户不断扩大，目前南方市场上的鸡蛋大多都是从北方运过去的。之所以出现“北蛋南运”…     

稻谷资源的开发利用前景

饲料工业是以利用粮食及其副产品等为基础原料的综合性工业，是促进粮食综合利用、节约粮食主要而有效的途径。过去２０年，我国饲料工业过分依赖玉米和豆粕，日粮模式绝大多数为“玉米—豆粕（鱼粉）”型日粮，而对我国饲料作物、各类其它饲料资源的研究开发不够。而我国畜牧业主产区的主要饲料原料（玉米）短缺问题日趋严重，粮食主产区却又存在“卖粮（南方水稻、北方高水分玉米）难”问题，造成国家粮食储备压力越来越大，也限制了部分省区的饲料工业的发展。本文从我国实际国情出发，初步探讨了在大力提倡开发饲料资源的前提下，稻谷这…     

养鹅业形成北养南销新格局

随着北方农区农业结构调整的进一步深入，以及南方省份对鹅的需求量不断加大，消费者对绿色食品的崇尚及需求，中国养鹅格局逐渐发生变化，由原先的以南方养销为主，变成了现在的“北养南销”的新格局。吉林农业大学动物科技学院教授吴伟指出，中国是世界上养鹅最多的国家，近几年养鹅总数为６亿只左右，占世界养鹅总数的７０％以上。中国是世界上养鹅大国，也是需求大国，而且需求市场主要在长江以南地区，所以在２０年前，养鹅发达省份主要集中在南方几个省市。现在北方养鹅也迅速发展起来，形成“北养南销”的新格局，吃鹅的习惯也正在由…     

今年蛋鸡养殖前景不乐观

受供求关系的影响，鸡蛋消费主要以初级产品内销为主，国内市场消费量达95％以上。近年来，我国蛋鸡产业在北方诸省集聚的格局正逐步被打破，南方一些省份蛋鸡养殖发展步伐较快，北蛋南运的数量在日益减少。另外受居民饮食结构调整的影响，牛、羊肉的食用量有所增加，鸡蛋的销售受其左右，供大于求的格局凸显。     

大麦在饲料中的利用

玉米是目前我国配合饲料中主要的能量饲料,一般占配合饲料的５０％－６０％。但我国玉米生产的区域性强,华北与东北六省玉米总产量占全国的６０％,而南方的８个省玉米产量只占全国的２．０％（佟屏亚,１９９７）。北方玉米的南调,不但增加了饲料成本,而且加重了铁路负担。因此,能量饲料的就地解决对我国国民经济的发展具有重要意义。大麦是古老的作物之一,其单产仅次于玉米、水稻。大麦对单胃动物的能量供给略低于玉米,粗蛋白质、赖氨酸含量比玉米高。大麦具有在高寒、高纬度、盐碱、干旱、迟播和贫瘠等不利条件下产量较为稳定的特…     

南方稻米型饲料研究进展

饲料是发展畜牧业的物质基础，是家畜生长、繁殖和生产畜产品所必需的。当前畜禽养殖业中能量饲料主要为玉米，但我国南方饲用玉米严重短缺，需要从东北三省以及河南、河北等地购进，从而增加了饲养成本。长江中下游平原为我国稻谷主产区，同时也是我国畜禽的主要养殖区，南方产稻区的湖南、湖北、江西、广东、广西等省、区水稻总产占全国的80％以上。     

“入世”对我国玉米产销的影响

加入ＷＴＯ，对我国传统大宗农产品的生产及流通将会产生重大影响，其中影响较大的应是玉米和小麦。下面以玉米为例进行简要分析。 一、加入ＷＴＯ对玉米生产的影响我国玉米生产区主要有东北春播玉米区、黄淮海夏播玉米区、西南山地玉米区、南方丘陵玉米区、西北灌溉玉米区、青藏高原玉米区。其中，东北玉米区和黄淮海玉米区的玉米产量占全国玉米总产量的７０％左右。我国玉米生产具有以下特点：一是玉米生产规模化、集约化程度较低。对玉米主产省吉林来说，农业人均玉米面积只有２．４５亩，每个劳动力平均收获玉米只有几吨，而美国农业劳…     

国办转发农业部关于秸秆养畜过腹还田发展纲要

近日，国务院办公厅转发了农业部关于1996～2000年全国秸秆养畜过腹还田发展纲要的通知。通知指出：通过实施秸秆养畜、过腹还田项目，可以较大幅度增加牛、羊肉产量，丰富“菜篮子”市场，改善人民群众的膳食结构；可以节约饲料用粮，缓解粮食供需矛盾；可以增加土壤有机质和培肥地力，降低农业生产成本，促进农业的可持续发展；还可以增加农民收入，改善环境质量。目前，我国畜牧业产值只占农业总产值的30％，要把我国建设成为农业强国，畜牧业产值占农业总产值的比重应达到50％左右。因此，凡是有条件的地方，各级政府都要把发展秸秆养畜…     

2014年大宗饲料原料行情回顾与展望

<正>1玉米行情走势取决于国家储备2014年玉米行情走势回顾2013年国内玉米丰产,达到2.11亿吨,导致2014年年初玉米期末库存快速增加。国家为了保障农民利益,除了继续实施临储政策外,还启动了北粮南运运费补贴政策。运费补贴执行从2013年12月份持续执行至2014年6月末。这两项政策的出台,缓解了种粮区农民售粮难问题,但巨大的临储收购量,造成国内流通粮偏紧,为后期阶段性上     

大力开发专用饲料作物

近几年，养殖业在经历了连续持续高速增长以后，正由传统的养殖模式向现代化养殖模式转变，对饲料产品的数量和品质上提出了更高的要求，开发利用专用饲料作物已势在必行。必须调整种植业结构，解决粮食积压的需要。从品种上看，北方玉米主产区的玉米积压严重；我国南方如湖北、湖南、江西、广东等省是水稻的主产区，一方面早稻谷难卖，另一方面又从北方调入大量的玉米。玉米是饲料的主要成分，占配合饲料７０％左右。种植专用的饲料玉米和专用饲料稻，既可以提高饲料品质和转化效率，减轻我国北方普通玉米积压，南方早稻粮卖难的矛盾，也是…