动物饲料中皮革蛋白粉的应用与检测

添加三聚氰胺提高蛋白含量的方法曝光后,皮革蛋白粉又被报导作为替代产品用于饲料及牛奶中。皮革蛋白粉是对铬鞣皮革下脚料的开发利用,是非常规动物蛋白源,被禁止在人类等高等动物食品中使用,在饲料中适量添加可以替代部分鱼粉用于节省饲养成本。但是过量添加将导致动物出现中毒症状,进而危害到人类的健康,因此其用量必须进行严格控制。与三聚氰胺不同,由于皮革蛋白粉本身就是蛋白质,因此其检测和追踪比较困难。文章综述了皮革蛋白粉的特点及应用中存在的问题,并就几种检测方法进行总结,以期为饲料中皮革蛋白粉过量添加的检测及合理利用提供参考。     

大米蛋白粉在动物饲料生产中的应用

大米蛋白粉是用大米生产淀粉糖时的副产物,是一种高蛋白、低抗原、氨基酸平衡的饲料原料。本文对大米蛋白的营养价值及其在动物饲料生产中的应用做一综述。     

氨基酸平衡在动物饲料中的研究与应用

从19世纪末Magendie发现氨基酸到结构测定（Fischer）及willcock等人的添加试验,已认识到蛋白质营养价值受氨基酸（AA）组成的影响。大量研究表明：日粮中必须氨基酸（EAA）的平衡效果越好,饲养对象对日粮蛋白的利用率也就越高。因此,有关日粮中必需氨基酸平衡效果与动物生长、蛋白质利用、各种营养物质的表观消化率以及养殖环境自身污染之间的关系的研究已成为营养学所研究的重要课题之一。     

合理使用动物性蛋白质饲料

蛋白质饲料是配合饲料中的重要组成部分.其质量和使用技术不仅关系到饲料成本,而且直接关系到动物的生产性能.与植物性蛋白质相比,优质的动物性蛋白质粗蛋白含量高,氨基酸组成平衡,利用率高.而一些动物副产物蛋白质质量变异系数较大.我国已于2004年禁止在反刍动物饲料中使用乳及乳制品之外的动物源性饲料产品(农业部令第40号). 动物性蛋白质的产品质量与其来源、加工方法、加工工艺、保存条件等方面密切相关,而针对一些质量较差,营养素含量不平衡的原料应利用原料间的组合效应来提高其饲用价值.     

糟酸酶在单胃动物饲料中的应用

植酸酶的应用一直是饲料工业的热点.现在植酸酶作为绿色的饲料添加剂已进入规模应用阶段.事实证明,植酸酶在养殖中的应用已经取得了良好的效果,植酸酶的应用不仅能提高植酸磷的消化率,减轻养殖业带来的污染,保护环境,还可以改善蛋白质、氨基酸和能量的利用效果,提高畜禽生产性能.     

AA肉鸡对皮革蛋白粉代谢率的研究

皮革蛋白粉饲料,是皮革生产过程中产生的皮革渣、皮革屑、边角废料等经一定的工艺处理提取出来的蛋白质饲料。这些蛋白质饲料具有来源广泛,价格低廉,营养价值高等特点。因此,为开发和利用皮革蛋白资源,本研究拟采用水解牛皮革蛋白粉饲喂AA肉鸡,测定各种养分代谢率,为皮革蛋白粉的生产和应用提供理论依据。     

尿素在反刍动物饲料中的应用

尿素是目前最常用的反刍动物蛋白质饲料替代品。按含氮计算，1kg尿素相当于2．87kg粗蛋白，相当6—7kg饼粕类蛋白质饲料。尿素可以通过工业合成，价格低廉，目前世界各国已广泛在反刍动物饲料中使用。全世界每年尿素及其衍生物用量约达300万t。     

银合欢在动物饲料中的应用

银合欢营养价值很高,蛋白质含量丰富,是一种优质的饲料,但它含有含羞草素抗营养因子,对家畜有毒性。本文主要叙述了银合欢的脱毒处理及含羞草素在动物体内的降解。1营养价值1.1银合欢的营养成分(见表1)银合欢是豆科银合欢属植物,是一种多年生、耐干旱、枝叶繁茂、四季常绿的灌木或乔木。它的适口性好并且蛋白质含量丰富还富含胡萝卜素和多种维生素(尤其是维生素C)及微量元素,是一种速生高产豆科木本饲料;它的嫩茎叶粗蛋白含量占千物质的22%～30%,种子含有合欢氨基酸及半胱氨酸等营养成分。银合欢在土壤贫瘠的热带地区也能长得很表1银合欢干…     

3种原料或将不能用作动物饲料．

2月28日,农业部公布《饲料原料目录（征求意见稿）》,将皮革蛋白粉、巧克力乳粉、饲料级混合油这3种原料从动物饲料目录中删除。     

血浆蛋白粉及其在仔猪饲料中的使用

血浆蛋白粉是近几年来兴起的一种新型饲料添加剂。特别适宜在仔猪饲料中使用，在断奶仔猪饲料中应用有多种作用效果。     

3种原料或将不能用作动物饲料

正今后,皮革蛋白粉、巧克力乳粉、饲料级混合油将可能不得作为动物饲料使用。2月28日,农业部公布《饲料原料目录(征求意见稿)》,将以上3种原料从动物饲料目录中删除。征求意见稿指出,皮革蛋白粉在皮革鞣制过程中使用的助剂重铬酸钾有剧毒,影响人     

蛋白饲料在养鸡业中的合理应用

<正>随着我国养鸡业的不断发展,在广大的农村涌现出了大批养鸡大户和养鸡场,为农村的经济发展和畜牧业的发展起到了积极的促进作用。要使养鸡业得到持续发展,取得较好的经济效益,合理应用蛋     

国内毛皮动物饲料生产的现状

1忽略饲料内氨基酸平衡饲料中蛋白质含量无论从评价饲料品质,制订饲料价钱,还是决定饲喂效果和吸引用料人心态均是十分敏感的问题。经对数家国内场家生产的毛皮动物饲料营养成分分析,不同程度存在着重强调饲料中蛋白质的含量,忽视必需氨基酸平衡;只认识传统性动、植物蛋白质饲料的利用,较少研究地区性蛋白质饲料的开发。     

血浆蛋白粉在仔猪饲料中的添加使用

血浆蛋白粉是近几年来兴起的一种新型饲料添加剂.特别适宜在仔猪饲料中使用,在断奶仔猪中应用有多种作用效果.     

血浆蛋白粉在仔猪饲料中的添加使用

血浆蛋白粉是近几年来兴起的一种新型饲料添加剂。特别适宜在仔猪饲料中使用,在断奶仔猪中应用有多种作用效果。     

核苷酸在动物饲料中的使用

从本期起我们将陆续向读者推出核苷酸的营养作用。本期首先介绍核苷酸是怎样促进年轻动物的生长发育的。     

血浆蛋白粉在仔猪饲料中的添加使用

血浆蛋白粉是近几年来兴起的一种新型饲料添加剂。特别适宜在仔猪饲料中使用。在断奶仔猪中应用有多种作用效果。     

小麦蛋白粉在饲料中的应用

综述了小麦蛋白粉的基本营养特性及其在动物生产中的应用,并对其应用前景进行了分析.