香港:活鸡供港无期内地鸡场变阵

<正>今年2月香港宣布内地活鸡停止供港4个月,今天限期届满。中国食品土畜进出口商会供港澳活鸡分会秘书处刘海清今天表示,至今没有接到检疫部门通知抽样检验,这意味着内地活鸡供港延后,对内地供港鸡场造成损失,希望尽快恢复供港。食物及卫生局局长高永文表示,香港已可重新接受内地活鸡,但内地仍有工作需要进行,因此仍未能订出恢复活鸡供港的日期。有供港鸡场老板表示,供港     

报刊文摘

广东省供港澳活鸡大市江门市认真做好活鸡检验检疫工作,今年以来,经江门出入境检验检疫局检验检疫的49批6万多只活鸡全部通过港澳政府有关部门的检验检疫,顺利进入港澳市场。广东省省长卢瑞华3月11日在全国人大广东代表团举行的记者会上承诺-“我们绝对不会把有问     

江门市供港澳鸡全部通过港澳政府的检疫

广东省供港澳活鸡大市江门市认真做好活鸡检验检疫工作，今年以来，经江门出入境检验检疫局检验检疫的49批6万多只活鸡全部通过港澳政府有关部门的检验检疫，顺利进入港澳市场。广东省省长卢瑞华3月11日在全国人大广东代表团举行的记者会上承诺——“我们绝对不会把有问题的鸡送到香港去”。     

内地活鸡恢复供澳

本刊讯 :从3月5日开始 ,内地活鸡、冰鲜家禽肉和冷冻家禽肉恢复供应澳门市场。3月4日 ,国家质检总局就内地活鸡、冰鲜家禽肉和冷冻家禽肉恢复供澳发出通知 ,要求加强活鸡出场时的监装 ,保证每批活鸡都是经过检验检疫合格、临床健康的活鸡。通知指出 ,首批恢复供澳的为广东珠海3家注册场的活鸡、国家认监委注册和澳门民政署备案的广东省内9家注册家禽屠宰场的冰鲜家禽肉、国家认监委注册和检验检疫机构监管的非疫区的家禽屠宰场的冷冻家禽肉。对珠海首批恢复供澳活鸡的3家注册养鸡场 ,除继续检测免疫抗体外 ,同时采用荧光RT -PCR抽样检测 ,只有免疫抗体合格、病原检测阴性的活鸡才可以供澳。通知强调 ,要严格运输工具及回空车辆、中转站的消毒和动物运输途中的管理。要求供澳家禽饲养场的饲养栏必须加装防护网。加强活鸡出场时的监装 ,加施检验检疫封识 ,保证每批活鸡都是经过检验检疫合格、临床健康的活鸡。据悉 ,经国家质检总局与澳门方面的磋商 ,澳门3月1日同意从3月5日起恢复内地活鸡、冰鲜家禽肉和冷冻家禽肉供澳 ,出口活鸡数量以出口后不在澳门零售市场过夜为原则 ,出口冰鲜和冷冻家禽肉数量则以满足市场需求为原则。内地活鸡恢复供澳     

如何作好活鸡市场的检疫工作

随着人民生活水平的提高,在市场销售活鸡,现卖现杀的现象大量出现。加强对市场上销售的活鸡检疫、监督显得尤为重要。通过对活鸡的宰前检疫及白条鸡的宰后检验,可以有效的防止鸡的疫病传播,保障市民吃上放心的鸡肉。     

信息采撷

<正>■供港活鸡配额奥运期间倍增深圳检验检疫局昨日透露,奥运期间供港活禽的配额成倍增长,该局目前已经采取多项措施保证鸡只安全。据透露,北京奥运会马术比赛将在香港举行,为满足奥运会期间香港市场对活鸡的需要,商务部从8月3日起调整供     

内地活禽全面恢复供港

经过23d的暂停期后．7月1日内地活禽全面恢复供港。早上7时30分，由广州市江丰实业有限公司报检的1400只活鸡，经文锦渡检验检疫局口岸现场离境检疫合格后，从文锦渡口岸顺利通关供港。据悉，此次内地活禽恢复供港，活鸡数量至7月24日前由原来的每日20000只调减至8000只．7月25日后的供港活鸡数量则将根据对香港活鸡市场的情况评估后确定。     

活鸡及胴体的市场快速检验

活鸡及胴体的市场快速检验是确保百姓吃上放心家禽产品的重要措施之一。笔者根据多年检疫工作的实际体会,特将检验方法介绍如下,供参考。1活鸡检疫1.1视检包括鸡群观察和个体检查。群体检查主要观察静立时,有无病态反应。如精神不振、缩颈垂头等是病、弱的一般特征。个体检查是     

我国肉鸡市场价格传导的非对称性研究——基于非对称误差修正模型

选取2003年1月~2014年12月活鸡价格与肉鸡料价格的月度数据,采用协整检验、脉冲响应函数及非对称误差修正模型,对活鸡价格与肉鸡料价格之间是否存在非对称性传导进行了检验。研究发现:活鸡价格与肉鸡料价格之间存在长期均衡关系,价格波动的影响存在时滞性,且短期内这种关系具有显著的非对称性,两种价格对于"正向"与"负向"冲击的反应速度不一致,肉鸡价格对于肉鸡料价格的反向波动调整更快,肉鸡料价格对于肉鸡价格的正向波动反应更敏感。     

关于市场销售活鸡《动物检疫合格证明》持证率低的原因分析及对策

<正>针对东营市农贸市场多数活鸡屠宰经营业户无法出示《动物检疫合格证明》的问题,笔者近期对辖区东城、西城12个农贸市场35个活鸡屠宰户和5个活鸡贩运户进行了调查。现将原因分析及建议对策总结如下:1原因分析1.1活鸡经营者法律意识淡薄鉴于东营市动物疫病防控工作抓得比较到位,多年来没有发生重大动物疫情,也没有出现因市场活鸡引发的公共卫生安全事件和消费者健康安全事件,依法获取活鸡《动物检疫合格证明》、     

下半年肉鸡市场分析

１下半年活鸡价格将稳中有降我国肉鸡一直处于高价状态。在世界出口价格中也高于其他国家，这是世界少有的现象。目前处于波谷，已经延续３９个月，平均每千克９．０１７元。５月份活鸡价是每千克８．７５元，有下降趋势。但全系统有良好的市场条件和加工作后盾。展望２００２下半年，因受到玉米价格影响，肉鸡价格趋势稳中有降，综合预测：估计近期活鸡价格保持每千克８．３１～９．０１元之间。２活鸡价格区位可能保持稳定高价区主要分布在西南和华南的贵州、湖南、云南、四川、江西、重庆、广东、青海、福建、海南。一年来价格和省区数量…     

珠海活鸡输澳恢复到原水平

本刊讯 :自3月5日珠海3500只活鸡恢复输澳后 ,澳门市场反应良好 ,供不应求。一连两天 ,珠海输澳活鸡数量大幅增加 ,每天达到7000只 ,距离以往澳门鸡只每天8000～10000只的销售量相差不远。3月4日早上8时许 ,7000只鸡经过珠海市检验检疫局的严格检疫后 ,输送到澳门市场出售。在拱北口岸现场 ,负责检疫的珠海检验检疫局有关人员告诉记者 ,这些鸡只同样来自珠海市龙头山万丰种鸡场等3家注册养鸡场。按照国家质检总局的要求进行严格检验 ,而输澳数量亦根据澳门市场的需求量而定。首日输澳3500只鸡以及一批冻鸡产品 ,于3月5日恢复供澳后 ,澳门居民吃鸡信心迅速恢复 ,纷纷上街市买鸡 ,3500只活鸡在2个半小时内售完。为了满足市场的需求 ,澳门批发商要求扩大输入一倍鸡只 ,而随后供应澳门的7000只亦于当天全部售完。据了解 ,内地输澳活鸡在澳门的售价亦维持过去水平。不少摊贩表示 ,首日3500只活鸡的供应量只是他们要求订货的1/3 ,而且大部分已被酒楼、食肆订购。有的小贩定货量为300只 ,而批发商只能供货100多只。代理商南粤食品水产有限公司负责人表示 ,会应市场需求不断增加活鸡来货量 ,相信很快就完...     

蛋鸡日粮中添加颗粒石粉的作用与优势

1石粉在蛋鸡饲料中的作用及添加量石粉是用来满足青年鸡的生长,以及产蛋鸡产蛋所需求钙的饲料原料。为满足蛋鸡生长及产蛋期对钙营养的需求,在产蛋后备鸡阶段日粮中石粉用量约为1%～2%,产蛋鸡阶段为7%～8%;浓缩饲料中青年鸡含量为7%左右,产蛋鸡为20%～25%。石粉的使用量不足可引起青年鸡、蛋鸡发育不健全、骨骼软化或骨质疏松、软蛋和破蛋增多等现象。饲料中石粉的添加水平应依据石粉钙含量及其溶解度而定,同时也受其他饲料     

户县白云石粉饲喂罗斯父母代蛋鸡试验报告

<正> 钙对畜禽的生长发育和生产力有着明显的作用,以往我省多采用贝壳粉、南京石粉作畜禽钙饲料。近年来随着畜牧业生产发展的需要,开发户县白云石粉饲喂蛋鸡取得一定效果。据资料报导石粉与贝壳粉按比例混合饲喂蛋鸡效果更好。为了探讨户县白云石粉与贝壳粉按不同比例饲喂罗斯父母代蛋鸡效果,进行了本试验。一、试验材料与方法1.试验地点:陕西省畜牧兽医研究所。2.试验鸡:36周龄罗斯父母代蛋鸡800只。3.分组及日粮组成:将供试鸡按照营养、产蛋率成对比较t检验差异不显著(P>0.05)的原则分作高低两种能量8个试验组,每组100只。日粮组成以当地玉米、麸皮、豆饼为主,详见表1、2。石粉中     

深圳以香港市场为导向发展养鸡业的基本经验

深圳以香港市场为导向发展养鸡业的基本经验黄昭瑜（深圳市肉品卫生检验所５１８００２）１９８０年以前，深圳市养鸡业以传统的家庭零散饲养为主，年饲养量仅约１３０万只，每年外贸部门靠挨家逐户收购活鸡输港也不足１８万只。建立深圳经济特区后，实行开放改革政策，充...     

杭州:制订首个“家禽屠宰”企业标准

正近日,记者获悉,杭州市畜牧兽医学会与杭州申浙家禽有限公司合作,联合起草制订了杭州市首个《家禽屠宰品质检验规程》企业标准。据杭州市畜牧兽医学会相关负责人介绍,标准内容涉及:活鸡待宰时如何操作;鸡屠宰时如何操作,如何检验胴体、内脏等;如果产品检验不合格,如何处理;冷鲜禽的包装、保鲜和信息追溯应如何操作等。杭州市畜牧局相关负责人介绍,制订《家禽屠宰品质     

肉鸡业市场回顾与展望

(2006年2月以后的预测)一、当前活鸡价格明显下降,全国已经亏损1.当前价格形势仍在禽流感阴影之下。2月全国平均活鸡价9.54元,比半年(2005年9月￣2006年2月)平均9.66元少了0.12元,即下降1.26%。比上月活鸡价9.38元,下降0.16元。禽流感的阴影明显可见。国内外贸易也受到影响,这是全国情况,省市间的差别就更大了(参见表1)。2.2月活鸡价下降的有14个省市区(12月份是21个,比现在严重),排序是北京(-1.43元)、陕西(-1.13元)、河北(-0.99元)、重庆(-0.91元)、广东(-0.83元)、广西(-0.80元)、内蒙古(-0.58元)、新疆(-0.46元)、福建(-0.29元)、河南、…     

畜牧资讯

★上半年广州活鸡供港澳出口大幅下降今年1-6月,供港澳活鸡出口504.6万只,比去年同期减少210.6万只,完成年度计划的27.6%;其中,供港出口369.5万只,同比减少192.7万只,完成年度计划的24.6%;供澳出口135.1万只,同比减少17.8万只,完成年度计划的41.5%。出口大幅下降的原因:(一)由于今年3月和6月广东省和深圳市各出现1例人感染禽流感病情,香港有关方面立即两度暂停内地活鸡供港(3月6日至26日;6月15日至7月6日),暂停内地活鸡输港长达42天。(二)香港有关方面第一次暂停内地活鸡输港期间宣布从3月26日起,内地输港活鸡由每日3万减少为2万只,减少三分…     

不同饲养方式对矮脚黄鸡生产性能的影响

<正>1前言目前优质肉鸡主要是以活鸡形式销售,市场对肉鸡的外观非常关注,要求活鸡的冠高脸红,羽毛光亮贴身,精神状态良好,这样在饲养方式上,平养比笼养有优势。平养鸡舍带运动场,鸡只的活动空间大,鸡只羽毛光亮、鸡冠红润,具有较好的卖相;另外在交易市场,活鸡需要存放一定的时间,一般在一个小空间地面     

西咪替丁对鸡离体外周血淋巴细胞增殖的作用

本试验系统观察了西咪替丁对离体鸡外周血淋巴细胞（ＰＢＬ）增殖及ＣｏａＡ诱导细胞（ＣＩＣ）活性的作用;西咪替丁以剂量依赖性方式促进鸡ＰＢＬ的增殖;低浓度与ＣｏｎＡ对促进鸡ＰＢＬ增殖无协同作用,但高浓度与ＣｏｎＡ呈现协同途径地ＬＰＳ激活鸡ＰＢＬ具有明显促增殖作用;逆转磷酸组胺对ＣｏｎＡ激活鸡ＰＢＬ增殖的抑制作用;损坏抗肾上腺素对ＣｏｎＡ激活鸡ＰＢＬ增殖的抑制作用,可拮抗氢化可的松对ＬＰＳ激活鸡ＰＢＬ增