第五届广州国际乳品展暨奶业发展高峰论坛在穗举办

一年一度由广东省奶业协会、广州市奶业协会、中国食品工业协会和广州美沙振威国际展览有限公司联合主办的第五届广州(国际)乳品工业展览会暨第五届中国(国际)奶业发展高峰论坛2006年5月18日至20日在广州交易会流花展馆胜利举行并获成功。广州(国际)乳品展在业内素有“中国乳品第一展”之称,它首次举办时间比中国奶业协会主办的全国乳品展及其它省市奶协所主办的乳品展早得多。它已得到国内外奶业界的认可,并已成为广州市奶协和广东省奶协的一个奶业资源品牌项目,它的创始、存在和发展对中国奶业发展都具有远大的深刻的影响。本届会展参展企…     

乳业标准降低后,保护了谁的利益

<正>在食品安全之弦越绷越紧的今天,乳品质量标准不升反降,这样的标准究竟维护了谁的利益?广州市奶业协会理事长王丁棉和内蒙古奶业协会秘书长那达木德的观点针锋相对,事实上应该代表了中国的乳业专家对当今中国奶业的不同判断,那么中国奶业到底应该走出一条怎样的发展之路?     

2004年奶业事件回顾

1.阜阳奶粉事件使全国奶业遭受重创。2.“禁鲜令”在乳业界引起轩然大波 ,各地奶协为维护行业利益要求修改。3.伊利集团发生独立董事风波 ,导致郑俊怀等5名集团公司高管被刑拘。4.价格战成为乳品销售的主要手段。5.新疆4月实施“鲜奶标识”。上海、北京、广州、四川等省市奶业协会协商酝酿推出鲜奶标识。6.蒙牛乳业在香港成功上市。7.局部地区发生奶农倒奶事件 ,暴露出行业内部利益分配和风险承担不均问题严重。8.德隆系股市崩盘 ,殃及德隆畜牧。9.均瑶乳业的创始人王均瑶英年早逝。10.荷兰菲仕兰撤出中国 ,这是继卡夫、帕玛拉特后又一家退…     

当前奶业成本分析与发展对策研究

近年来,山东省奶业规模化标准化程度稳步提高,奶牛单产、饲养水平持续提升,但新冠疫情、自然灾害和国际贸易争端等因素对原料奶生产成本也带来较大影响.为掌握当前原料奶生产成本的现状和发展趋势,平衡好乳品加工企业与奶农的关系,促进奶业健康可持续发展,山东省奶业协会(以下称"省奶协")对全省规模化牧场原料奶生产成本情况进行了全面...     

乌鲁木齐市奶业协会召开新疆优质乳工程推广座谈会

<正>2017年4月8日,乌鲁木齐市奶业协会召开了"新疆优质乳工程推广座谈会"。会议由市奶协秘书长徐敏主持,来自新疆农科院质标所、新疆农业大学、新疆天润乳业、西域春乳业、花园乳业、蒙牛乳业、麦趣尔集团、维维乳业、豪子畜牧、瑾瑜畜牧、呼图壁种牛场、乌鲁木齐种牛场等科研院所、乳品加工和奶牛养殖企业代表20余人参加了此次会议。     

上海奶业行业协会推荐产品的公告（0501）

沪如协[2003年]第10号上海奶业行业协会《关于申报推荐产品的管理办法》,利拉伐(上海)乳业机械有限公司的产品:管道挤奶机、厅式挤奶机、移动挤奶机和酸、碱性清洗液。上述产品质量、技术性能使用效果及协会标志规范使用方面都达到了推荐标准。根据该企业继续使用协会标志的申请,经综合评审,决定上述产品将继续使用上海奶业协会“SD A上海奶协推荐产品”标志(有效期两年)。现予以公告上海奶业行业协会推荐产品的公告(0501)$上海奶业行业协会     

关于召开第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会的通知

正中奶协发[2016]11号各会员单位、奶业主管部门、奶(乳)业协会、奶牛养殖及乳品加工企业、相关企事业及教学科研单位:为展示中国奶业品牌形象,促进饮奶消费,加强行业交流与合作,推进我国奶业持续健康发展,中国奶业协会定于2016年6月2日至4日在青岛市召开第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会。大会各项准备工作正在进行中,现将有关事宜通知如下:一、组织机构主办单位:中国奶业协会协办单位:山东省畜牧兽医局青岛市畜牧兽医局山东省畜牧协会     

乌鲁木齐市奶业协会开展牛奶科普宣传月活动

<正>2017年5月9日,"科学健康安全消费牛奶科普知识讲座—中国居民膳食指南(2016):乳品营养知识解读"在西域春乳业有限公司乳品销售部举办,拉开了"科学健康安全消费牛奶宣传月"的帷幕。该活动是由乌鲁木齐市奶业协会、乌鲁木齐市科学技术协会、新疆营养学会共同主办,新疆轻工职业技术学院和西域春乳业、天润乳业、花园乳业、新农乳     

语录

<正>王丁棉(广州市奶业协会理事长):在我国现行乳业行业标准中,原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升。这是全球最差的牛奶标准,是世界乳业之耻!那达木德(内蒙古奶业协会秘书长):农业部制定标准时顾及我国超70%奶农都是散户,生产水平很低,如果把标准定高,散户牛奶都不合格,如果倒掉则害苦奶农。     

实施《生乳》标准 不断提高生乳质量安全水平

<正>1《生乳》标准简介1.1基本情况"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"给中国奶业带来了沉重的打击:奶农倒奶、杀牛,奶站被取缔;消费信心下降,乳品企业销售额下降,中国奶业     

关于2015年中国奶业展览会招展的通知

<正>中奶协发[2014]30号各有关单位:"中国奶业展览会"的前身为"中国国际奶业展览会",自2003年举办以来,得到了业内同仁的认可和广泛参与,现已成为奶业行业最具影响力的专业展览会。为进一步加大奶业的宣传力度、搭建好长期的宣传平台,提升展览会的水平,增强中国奶业协会为奶业行业服务的能力,协会     

分享利拉伐“每日专属解决之道”

随着2009年中国乳业的悄然复苏，在这个阳光明媚的五月天里，一场为积极开拓市场，振兴乳业产业而举办的高峰交流——2009中国奶协年会暨国际乳业展览会，在中国杭州隆重召开。这场由中国奶业协会主办的奶协年会．不仅囊括了第七届中国国际奶业展览会．世界牛奶日宣传等活动，更以加强乳品质量安全，恢复和树立乳制品消费信心为目标，积极开创现代奶业建设的全新局面。     

利益联结机制多方纷争导致"悲剧"

关于"三鹿婴幼儿奶粉事件"发生的根本原因,刘玉满认为,与我国目前的奶业经营体制现状有着密不可分的关系,奶农、奶站和乳品企业分别代表着三个不同的利益团体,而三者之间的利益纷争多于相互合作,利益联结机制的不健全最终酿成悲剧的发生.     

关于2015年中国奶业展览会招展的通知

<正>中奶协发[2014]30号各有关单位:"中国奶业展览会"的前身为"中国国际奶业展览会",自2003年举办以来,得到了业内同仁的认可和广泛参与,现已成为奶业行业最具影响力的专业展览会。为进一步加大奶业的宣传力度、搭建好长期的宣传平台,提升展览会的水平,增强中国奶业协会为奶业行业服务的能力,协会     

中国奶协召开“承诺乳品质量安全规范奶业行业行为”新闻发布会

5月21日,由中国奶业协会主办、雀巢(中国)有限公司协办的“承诺乳品质量安全,规范奶业行业行为”的新闻发布会在北京举行。中国奶业协会七家会员单位——石家庄三鹿集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、黑龙江完达山乳业集团、北京三元食品股份有限公司和雀巢(中国)有限公司联名发出“规范奶业行业行为,让广大消费者吃上放心奶”的倡议。发布会上,刘成果理事长讲话强调,奶协要继续坚持“一个中心,两个重点”的工作思路,“一个中心”就是推进我国奶业健康和可持续发展,提…     

切实保护奶农利益,积极促进奶业健康、和谐发展 河北将提高牛奶收购价格提上日程

<正>本刊讯(记者王丽吕津)为了促进全省奶业持续健康发展,关心奶农利益,重视乳品加工企业原料奶收购,6月27日,河北省农业厅代表省政府组织召开了由省直厅局负责同志、大型乳品加工企业、奶业协会、养殖户代表参加的“切实保护奶农利益,积极促进奶业发展座谈会”。会议由河北省畜牧兽医局张强副局长主持,河北省农业厅刘大群厅长做了重要讲话。     

中国奶业如何走出“怪圈”——专家谈近期倒奶事件

<正>进入2015年,奶价的继续下跌引发了业内的深切忧虑,随后出现的乳品企业限奶、拒奶以及奶农的倒奶维权,用生鲜乳喂猪和浇地,更是让中国奶业成为各种媒体的头条,并引发了全社会的关注。那么,我们该如何来看待此次的倒奶事件呢?《中国乳业》杂志记者对上海奶业行业协会专家委员会副主任顾佳升、山东青岛农业大学食品科学与工程学院博士韩荣伟进行     

王景海:让民族奶业具备国际竞争优势

<正>"农民都能喝上好奶的时候,就会拉动民族奶业的振兴。我们的乳品企业不仅要练好内功,还要眼望世界,与国际标准相对接,‘走出去’历练。"全国人大代表、完达山乳业股份有限公司董事长、总经理王景海,在谈到奶业发展时,这样认为。王景海说,国内乳制品行业的"奶荒"和"奶剩"现象在过去十几年中经常出现循环,这种现象说明我们的产业还不够规范,发展的良性循环尚未形成。破解"奶荒"和"奶剩"这个制约中国奶业健康发展的难     

关于召开2015年中国奶业大会暨中国奶业展览会的首轮通知

<正>中奶协发[2014]8号各会员单位、奶业管理部门、奶(乳)业协会、奶业相关企事业及教学科研单位:为贯彻落实中央关于促进奶业发展的政策措施,加快奶业发展方式转变,促进奶业行业的交流与合作,推进现代奶业建设。经上级有关部门批准,中国奶业协会定于2015年6月在福建省福州市召开"中国奶业大会",同期举办"中国奶业展览会"。现将有关事宜通知如下:一、2015年中国奶业大会(一)组织机构.主办单位:中国奶业协会协办单位:福州市人民政府福建省农业厅福建省奶业协会     

低温奶 中国奶业的未来——“中国低温奶未来发展与乳业新格局”专场发言精选

国内低温奶市场正呈现出一种快速发展的新势头,对我国乳品产业结构的调整具有非常重要的作用。发展低温奶、为消费者奉献更多以巴氏杀菌乳为代表的优质乳制品,也是未来抵抗进口乳制品压力,振兴民族奶业的主要策略。2016年12月2日,在中国农垦乳业联盟和《中国乳业》杂志社共同主办的"2016中国农垦乳业联盟成员大会暨第五届中国乳业可持续发展论坛"上举办了"中国低温奶未来发展与乳业新格局"专场论坛,全国各地乳品企业主要负责人、乳制品市场分析专家分享了低温奶,尤其是巴氏奶市场推广经验,共同探讨低温奶的发展趋势和未来格局。大家一致认为:低温奶是未来中国奶业的发展方向,其不但迎合了消费者对食品健康的需求,而且有助于企业建立新鲜壁垒,提高竞争力;推广低温奶特别是巴氏奶,优质的奶源,经过验证的严格控制的加工工艺(设备、温度和时间),完善的冷链系统,便利的、多样的营销渠道是四大核心;要客观、公正、科学地评价低温奶,要正确引导消费,明白白消费。现将精彩发言整理如下,以飨读者。