畜皮深加工与综合利用

一、畜皮制造的革制品 (ＬｅａｔｈｅｒＧｏｏｄｓＭａｄｅｆｒｏｍＬｉｖｅ ｓｔｏｃｋ)以猪皮、牛皮、羊皮和马皮为主的各种家生动物皮 ,是皮革工业的主要原料。可以利用这些皮张加工制用鞋底革 (外底革、内底革、沿条革 ) ;鞋面革 (正面革、修饰革、绒面革 ) ;鞍、马具、箱包革 (鞍马具革、带革、挽具革、箱包革、沙发革 ) ;体育用品革 (篮球革、排球革、足球革 ) ;工业用革 (轮带革、皮仁革、密封革、纺织革、煤气表革、劳保革 ) ;衣着用革 (手套革、服装革、帽里革 )等六个主要革类 ,又可以用这些革类 ,加工制作各式皮鞋及各种军、工、…     

畜皮深加工与综合利用——展望与对策

一、主要技术工艺路线 (ＭａｉｎＴｅｃｈｎｉｃａｌＷａｙｓ)(一 )制革方面按照简化工艺 ,扩大生产 ,治理三废 ,提高质量 ,加强管理 ,适应市场变化等要求 ,应着重研究 :1、采用标准化的统一设备、初鞣生产工艺 ,把鲜皮加工为含铬湿皮或无铬湿皮。利于节约鲜皮腌制的防腐材料及费用 ,减少运输 ,简化工艺 ,缩短生产周期 ,减少食盐对环境的污染。2、根据不同品种 ,采用不同的剖层、削匀、复鞣、中和、填充、染色、加脂和干燥等工艺 ,将湿皮加工为干坯革。3、根据不同品种 ,采用不同的整饰工艺 ,精工细作 ,把干坯革加工成为成品革。(二 )制鞋方…     

畜皮深加工与综合利用——皮革的国内外比较

皮的利用主要是制革和食用。某肉食品厂将猪皮以肉的半价处理 ,真正可惜。制革可用于靴鞋、手套、衣裤、帽子、皮箱、裤带、表带、皮包、皮夹、皮面笔记本、皮面像册、皮球、皮枪套、刀鞘、子弹夹……至于皮毛、可以做皮衣、毛毯……皮的综合利用是传统的手工业 ,主要以牛皮、猪皮、羊皮、马皮、兔皮、狗皮 ,另外还有各种野生动物的皮张如貂皮、獭皮、鹿皮、狐皮、狼皮、虎皮、象皮、鳄鱼皮、豹皮……虽然从 40年代起步的人造革来势颇猛 ,但天然皮那透气、排湿、保暖、御寒、润泽、耐老化等得天独厚的功能 ,使它仍处于领导地位。自古以来 ,…     

健康畜皮与死亡畜皮的感官鉴别

健康牲畜皮:皮的肉面淡色(皮肤血管内没有血液)。剥自肥胖屠宰牲畜的皮,肉面淡黄色;消瘦的牲畜皮,肉面是淡青色。这两样皮经盐腌和干燥保藏时,肉面颜色仍     

畜骨的综合利用

各类牲畜宰杀之后,将其骨骼收集起来,可以加工制作许多有经济价值的商品或原料,现将畜骨制骨粉、骨胶、骨油、骨灰的方法介绍如下。１．骨粉：骨粉是利用牲畜的骨头加工制成的。骨粉含蛋白质２３％,脂肪３％,磷酸钙４８％,粗纤维２％,可作为制作钙质的原料以及饲料、肥料等。最近中国医科大学和沈阳市发酵研究所联合研究一套食用骨粉的生产工艺,使骨粉可作为糕点、月饼、肝酱等食品中的添加料。这里主要介绍土法加工骨粉的方法,该法具有设备简单,操作方便等特点。先将骨头压碎,置于铁锅中煮沸５～８小时,以除去骨上的脂肪。然后…     

畜皮的初加工技术

寒露以后,天气渐凉,家畜屠宰也进入了旺季,笔者调查发现,许多家畜宰后剥下的鲜皮,由于不能及时送往工厂进行加工,在存放时由于处理不当而发生腐烂变质,造成严重的经济损失.因此,畜皮必须进行初加工,其方法主要分为两道工序:     

青海畜骨资源及其综合利用

青海是我国主要牧区之一,除盛产毛、皮、肉、乳等主要畜产品外,还出产价值高、数量多,包括畜骨在内的副产品。畜骨是工、农业生产上很重要的原料。我省在畜骨利用上虽然取得了一定成就,但与先进省、市相比仍存在较大的差距。本文针对本省具体情况,因地制宜地作出了分析、对比,并找出了不足和问题;目的在于更好地发挥畜骨优势,变废为宝,开展综合利用。     

畜骨的加工技术

畜骨的用途极广,可加工成骨粉,供作畜禽饲料,还可提取油脂,加工骨胶和各种工艺品等。综合利用畜骨,可获得显著的经济效益。现将畜骨综合加工技术简介如下: 新鲜骨中含有大量水分,并带有残肉、脂肪和结缔组织等,很易腐败,而其腐败与分解速度、堆放方法和     

畜骨的加工技术

(一)畜骨贮存 新鲜骨中含有大量水分,并带有残肉、脂肪和结缔组织等,很容易引起腐败。骨腐败和分解的速度与堆放方法以及温度、湿度、污染程度等有密切关系。新鲜骨应尽快地送去加工处理,如果没有条件及时加工则应堆放在低温、空气流通和干燥的场所,并每隔3～5天要翻动1次。堆骨的垛底应垫以洁净的垫席,并绝对防止蚊蝇侵袭。干燥的骨可置于温度较高的场所保存,但也要通风和避免日光照射。寒冷的冬春季节可露天保存,但要遮盖好,严防泥沙沾污。 (二)加工骨油 骨油可采取3种方法提取: 1.水煮法。首先,洗骨和浸骨。将新鲜的畜骨用清水洗…     

对畜粪的再生和综合利用

在一些不发达的农业国家和地区，通常都把牛、马等大牲畜的畜粪当作一般农家肥料或燃料使用。然而，在美国、日本、荷兰、加拿大、澳大利亚等畜牧业发达的国家，都十分重视畜粪的综合利用，并把畜粪当作一项可再生的重要生物饲料资源。据研究测定，牛、马等大牲畜的畜粪，虽然经过肠胃将粗饲料转化为精饲料的过程，但内含的精细营养成分并未全部被肠道吸收完，因此畜粪中除含有一些新维素以外，另外含氮、磷、钾和其它微量元素及无机盐比较丰富，还含有一些粗纤维、粗脂肪和粗蛋白，因此还可以进行再生利用。美国西部养殖公司采用四分之三的…     

乳制品及其他副产物深加工与综合利用

乳制品加工 (Dairy Products Processing) 一、牛羊奶简易消毒法 1、牛奶验收:牛奶经70%酒精试验,证明为阴性(羊奶采用煮沸试验). 2、过滤装瓶:牛奶经4层以上的纱布过滤并经充分混合后装入清洁的奶瓶中 ,然后在瓶口盖上内纸盖.牛奶不要装得过满,约距内纸盖下0.5厘米.     

鸸鹋的综合开发利用

论述了鸸鹋肉、油、血、蛋的营养价值;介绍了鸸鹋油的抗炎止痛、助渗透、促进创面愈合的药用价值及其保湿、抗氧化、防紫外线等护肤功能;探讨了鸸鹋作为一种新型食品、新型日用化工与医药原料的开发利用和广阔前景。     

浅析蚕业资源的综合利用

我国以蚕茧和生丝为主导产品的蚕桑生产历史悠久，蚕茧产量占世界总产量的70％，蚕业资源极其丰富。传统蚕业已成为经济欠发达地区的脱贫产业，解决了劳动力出路的社会问题和部分人的温饱问题，其产品为经济较发达地区提供了优质原料，促进了经济发达地区的产业结构性调整，对国家整体经济的发展战略具有积极意义。     

羽毛粉的加工利用

羽毛粉以其高蛋白具有很大的潜力。据统计,我国每年可收集利用的羽毛下脚料约20万～30万吨,而加工后用于饲料的不足2万吨,且有下降的趋势。大部分羽毛未被合理利用,不仅是巨大的资源浪费,而且污染环境。其原因是羽毛粉加工技术不过关,加工成本太高,产品消化吸收率低,质量参差不齐,饲养效果不佳。因此,若能采用合理的加工技术,提高其产品质量,为市场提供合格的饲用羽毛粉,对养殖业将是一个巨大的贡献。     

桑叶的综合利用和开发

本文介绍了国内外对桑叶综合利用和开发的最新进展，内容包括桑叶的功能性因子、桑叶在医药上的应用、食品上的开发应用和其他动物饲养中的应用四个方面。     

亚高山草甸植被利用的综合评价

应用多层次模糊综合评价方法建立草地资源的综合评价模型,对山西沁源县华城乡亚高山草甸植被利用进行动态评价。结果表明,试验区除个别月份和少数坡向的草地属优等和中等外,其余月份和坡向均属良等。由于评价结果是评价对象分别属于各个不同等级的隶属度,因此,同一等级的草地还可以进一步比较。通过对同月不同坡向和同一坡向不同月份评价结果的比较,可为制定全年的放牧计划提供科学依据。同时,也为草地资源综合评价提供一种新的方法。     

其他综合利用技术

一、干制猪肠衣加工技术 猪肠衣是我国重要出口畜产品之一,在国际市场上销路很旺.按其成品种类,它可简单地分成盐渍、干制两大类,现将后者的加工方法介绍如下: 浸漂:将洗涤干净的猪小肠,浸于清水中,冬季1至2天,夏季数小时. 剥油脂:净浸泡好的鲜肠放在板上,剥去肠管外面的油脂,浆膜,并冲洗干净. 火碱处理:将翻转洗净的原肠,以10根为一套,放于缸或木盆里,每70～80根用5%火碱溶液约2500mL,倒入缸或盆中,迅速用竹棒搅拌,使可洗去肠上的油脂,如此漂洗15至20分钟,就能使肠子洁净,颜色变好.去脂时间天热稍短,天冷则稍长,但不得超过20分钟,否则肠子会被蚀成废品.     

秸秆生物质资源综合利用

介绍秸秆生物质资源及其利用途径,并分析秸秆生物质转化为酒精燃料的条件。结合反刍动物瘤胃消化特性,提出利用反刍动物瘤胃对秸秆中的粗纤维的消化作用进行预处理,以粪便中残余纤维素作为酒精发酵底物,残余有机质再还田这一理论,为秸秆生物质资源有效利用提供方法。     

乳清的营养价值及产品的综合利用现状

概述了乳清的营养保健功能及其产品种类,详细介绍了其产品在食品工业中的应用研究现状,并对其应用前景进行展望。     

桑树的综合开发与利用

桑树在我国很多地方都有种植 ,除可供采叶养蚕外 ,还产生大量的桑根、桑枝、桑椹以及多余的桑叶 ,其根、枝、果、叶都有很高的经济开发价值。１桑根在桑园改造更新时 ,常常挖掘桑树 ,得到大量的桑根。１．１制造降压剂桑根剥去根皮 ,热水浸泡 ,过滤 ,浓缩得粉状物Ｉ;剥离的桑根皮 ,蒸煮 ,酒精抽提 ,过滤 ,浓缩得粉状物Ⅱ。将Ｉ和Ⅱ混合 ,即得降压剂。１．２制造桑根酒桑根风干 ,切碎 ,煮沸 ,得浸泡液 ,其碎渣再加适量烧酒蒸煮 ,蒸煮渣用浸泡液浸泡 ,最后的浸泡液再加食用酒精和适量香精即成桑根酒。１．３制造护发素桑根煮沸 ,冷却 ,加乙醇 …