β-甘露聚糖酶对断奶仔猪消化率的影响

将72头健康的（28±2）日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪,平均体重为（7．8±0．69）kg,按公母各半的原则随机分为4个处理组,其中1组为对照组,2、3、4组为试验组,每组3个重复,每个重复6头猪（公母各半,分头编号：各组基础日粮相同,营养水平一致）。1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮＋0．025％β-甘露聚糖酶,3组饲喂基础日粮＋0．05％β-甘露聚糖酶,4组饲喂基础日粮＋0．1％β-甘露聚糖酶。对于日粮各营养成分的表观消化率：0.05％β-甘露聚糖酶组效果最好;对于日粮粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分,0．05％β-甘露聚糖酶组都显著高于时照组（P〈0．05）,而对钙和磷消化率的影响没有达到显著状态（P〈0．05）,试验结果表明,在饲料中添加13-甘露聚糖酶．可以降低腹泻率,提高动物的生产性能,一定剂量的β-甘露聚糖酶可以不同程度地提高日粮营养成分的消化率（P〈0．05）     

半乳甘露寡糖对早期断奶仔猪生长性能及腹泻的影响研究

选用体重（8．4±0．27）kg（杜×长×大）28d断奶仔猪72头,随机分为5个处理组,每个处理组6个重复,每个重复4头猪。5组处理日粮分别为：处理1为基础日粮添加0．12％的半乳甘露寡糖;处理2为基础日粮添加50×10^-6的金霉索＋0．08％的半乳甘露寡糖;处理5为基础日糖添加100×10^-6的金霉紊。结果表明：处理1的平均日增重和平均日采食量最高,且处理1和2之间差异显著（P〈0．05）,饲料转化率5个处理组间差异不显著。试验期间,处理2、5组各有1头猪轻微腹泻,注射青链霉素ld后好转,处理1无腹泻发生。试验表明半乳甘露寡糖可提高仔猪生产性能且有减少腹泻发生的趋势。     

β-甘露聚糖酶对断奶仔猪消化率的影响

将72头健康的(28±2)日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪,平均体重为(7.8±0.69)kg,按公母各半的原则随机分为4个处理组,其中1组为对照组,2、3、4组为试验组,每组3个重复,每个重复6头猪(公母各半,分头编号;各组基础日粮相同,营养水平一致).1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮+0.025%β-甘露聚糖酶,3组饲喂基础日粮+0.05%B一甘露聚糖酶,4组饲喂基础日粮+0.1%β-甘露聚糖酶.对于日粮各营养成分的表现消化率:0.05%β-甘露聚糖酶组效果最好;对于日粮粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分,0.05%β-甘露聚糖酶组都显著高于对照组(P<0.05),而对钙和磷消化率的影响没有达到显著状态(P<0.05).试验结果表明,在饲料中添加β-甘露聚糖酶,可以降低腹泻率,提高动物的生产性能,一定剂量的β-甘露聚糖酶可以不同程度地提高日粮营养成分的消化率(P<0.05).     

壳聚糖对仔猪腹泻率的影响

本试验探讨不同的壳聚糖水平对仔猪腹泻率的影响,为壳聚糖在仔猪日粮中的科学应用提供理论依据。试验选用（60&#177;2）日龄雄性健康大白&#215;长白&#215;Ⅵ系杂种仔猪96头,分为4个处理,每个处理3个重复。4种日粮是在基础日粮中分别添加0、0．01％、0．05％和0．10％的壳聚糖配制而成。日粮壳聚糖对仔猪腹泻率的影响与添加剂量有关,添加0．01％和0．05％的壳聚糖对腹泻率的抑制作用效果较好。     

日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响

本试验研究了奶牛日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响。选用产奶量、体重相近的健康中国荷斯坦奶牛60头,随机分成3组,每组20头。3组日粮分别是：对照组日粮为基础日粮、试验Ⅰ组目粮为基础日粮＋葛根粉200g/（头&#183;d）,试验Ⅱ组日粮为基础日粮＋葛根粉300g/（头&#183;d）。结果表明,日粮添加葛根粉200g／（头&#183;d）试验组产奶量和乳成分与对照组无显著差异（P〉0．05）;日粮添加葛根粉300g/（头&#183;d）试验组产奶量、4％标准乳产奶量比对照组显著增加（P〈0．05）,乳脂产量、乳蛋白产量比对照组有提高的趋势,但差异不显著（P〉0．05）。     

饲粮添加有机锌对断奶仔猪饲喂效果的研究

选用144头（28&#177;2）日龄的长&#215;大二元杂交断奶仔猪,随机分为3个组,每组8个重复栏,每个重复栏6头仔猪（公母各半）,基础饲粮添加了2000mg／kg锌（氧化锌）,在此基础上分别添加0,40,60ms／kg的锌（有机锌）,用以研究高锌饲粮中添加不同水平有机锌对仔猪生长性能和血清生化指标的影响。结果表明：饲粮中以有机锌形式添加锌40,60mg／kg,使断奶仔猪平均日增重分别提高了9．87％（P〈0．05）和20．40％（P〈0．05）,日耗料量分别提高了5．09％（P〈0．05）和10．40％（P〈0．05）,料重比则分别降低了4．29％（P〈0．05）和8．59％（P〈0．01）,且添加60mg／kg的效果好于40mg／kg;使断奶仔猪腹泻率降低了50％以上,并显著提高了血清碱性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶的活性（P〈0．05）,显著降低了血清尿素氮水平（P〈0．05）,但对血清锌、白蛋白和总蛋白含量没有显著影响（P〉0．05）。     

牛初乳对早期隔离断奶仔猪免疫功能的影响

用24头（14&#177;2）日龄断奶的约克&#215;梅山杂交猪,体重为（2．87&#177;0．08）kg,设一哺乳仔猪对照组,研究了断奶后头两周饲喂牛初乳（100％牛初乳、60％牛初乳、60％牛全脂牛奶粉、非乳饲粮）对仔猪被动免疫、体内IgG合成的影响。结果表明：饲喂高比例牛初乳（100％）,有微量牛IgG（5.31&#215;10^-4mg/mL）转移进入28日龄仔猪体内,同时牛初乳还可提高仔猪体内IgG的合成,增强主动免疫力。     

壳聚糖对仔猪营养物质代谢的影响

探讨不同的壳聚糖水平对仔猪营养物质代谢的影响，为壳聚糖在仔猪日粮中的科学应用提供理论依据。试验选用60日龄雄性健康大白&#215;长白&#215;VI系杂种仔猪96头，分为4个处理，每个处理3个重复。4种日粮在基础日粮中分别添加0、0．01％、0．05％和0．10％壳聚糖，饲喂21d时测定能量和脂肪的表观代谢率。结果表明，在仔猪日粮中添加0．01％～0．10％壳聚糖对仔猪脂肪和能量表观代谢率没有显著的影响。     

饲粮添加色氨酸、诱食剂对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响

据牟永斌等（2007）报道,将（23±1）日龄断奶仔猪48头随机分4组,每组4个重复、每个重复3头猪,随机接受处理,试验期28d。试验处理：对照组饲喂含色氨酸0．20％的基础饲粮,不另外添加色氨酸和调味剂;试验1组,饲喂基础饲粮＋0．05％色氨酸;试验2组,饲喂基础饲粮＋0．02％香味剂;试验3组,饲喂基础饲粮＋0．02％甜味剂。结果见表1。     

重组毕赤酵母表达的甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响

试验选择1日龄健康AA肉仔鸡384只,采用完全随机分组设计方案,Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为甘露聚糖酶添加组,在基础日粮的基础上分别添加0．03％、0．06％、0．1％的甘露聚糖酶,旨在评价中国农科院饲料所研制的用重组毕赤酵母表达的甘露聚糖酶在不同添加水平下对肉仔鸡生产性能指标的影响。结果表明：在玉米-豆粕型日粮中添加用重组毕赤酵母表达的β-甘露聚糖酶对肉鸡的生产性能具有一定程度的改善趋势,但差异不显著（P〉0．05）;在该试验条件下,添加甘露聚糖酶对肉鸡后期生产性能的影响明显好于前期,最佳添加量为0．06％。     

在降低日粮能量下半胱胺盐酸盐对生长猪生产性能的影响

为进一步研究半胱胺盐酸盐（CSH）提高猪对日粮中营养物质消化、吸收和利用的效果，考察在氨基酸水平和其他营养指标相同，适当降低基础日粮代谢能水平（0．36MJ／kg）的情况下，添加CSH（含半胱胺盐酸盐≥30％）对生长猪生产性能的影响，选择日龄接近、健康且体质量一致，平均体质量（43．63&#177;0．78）kg的60头杜&#215;长&#215;大生长猪，随机分为2个处理，每处理30头猪，阉公和母各半。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂代谢能降低约0．36MJ／kg的基础日粮＋700g／tCSH（强化保生灵），试验期45d。试验结果显示，试验组日增质量696g，与对照组（698g）一致（P=0．95），料重比2．71，比对照组（2．65）略高，综合日增质量和料重比等生产性能，可得出结论。在生长猪日粮中添加CSH，在保证生长猪生产性能的情况下，仅日粮的能量而言，相当于每吨节约10．2kg的大豆油，为节约能量饲料资源提供了有益的探索。     

复合卵黄抗体在早期断奶仔猪中的应用研究

选用21日龄的杜&#215;长&#215;大三元杂交早期断奶仔猪160头，按窝别、性别和体重分为2组，即对照组为基础日粮，试验组为基础日粮＋0．1％复合卵黄抗体粉剂。试验表明，21～35日龄阶段，试验组比对照组平均日增重高15g（P〈0．05），采食量高2．4g&#183;d^-1（差异不显著），料重比下降，腹泻率下降9．9％（P〈0．05）。35-70日龄阶段，试验组比对照组平均日增重高6．5g（差异不显著），采食量下降15g&#183;d^-1，料重比低，腹泻率下降1．5％（P〈0．01）。     

挤压亚麻籽中ω-3多不饱和脂肪酸对大猪的脂肪酸组成及干腌火腿感官特征的影响

试验选择24头阉割公猪（初始体重78．1kg&#177;1．7kg）随机分为2组，分别饲喂含2．5％葵花籽油（对照组）和5％完全挤压亚麻籽的日粮（试验组），分别在2种日粮中补充VE170mg／kg饲料。体重达到（160&#177;9．2）kg时屠宰，每组采集6个大腿送到SSICA加工处理。结果表明，2种日粮对干腌火腿的理化特征无显著影响（P〈0．05）。亚麻籽日粮提高了修剪脂肪、半膜肌肌肉、皮下脂肪组织和整片干腌火腿中n-3多不饱和脂肪酸的含量，但差异不显著（P〈0．05）；     

中草药代替猪饲料中抗生素的试验

120和85头平均始体质量约32kg的杜×大×长和大×杜×浙三元杂交猪分2批进行中草药饲料添加剂替代抗生素的适宜添加水平试验。每批均分5个组，1～3组分别饲喂无抗生素基础饲粮＋0．20％中草药饲料添加剂，无抗生素基础饲粮＋0．15％中草药饲料添加剂，无抗生素基础饲粮＋0．10％中草药饲料添加剂的饲粮，第4组在仔猪、中猪和大猪阶段分别饲喂无抗生素基础饲粮＋0．20％、无抗生素基础饲粮＋0．15％和无抗生素基础饲粮＋0．10％不同梯度中草药饲料添加剂的饲粮，第5组饲喂含抗生素的对照饲粮，基础饲粮配方和预混料中营养物质含量与试验饲粮相同。结果表明，添加中草药饲料添加剂可取得与添加抗生素相似的促生长作用，其中尤以第4组猪的生产性能最好，经济效益最高，甚至超过抗生素对照组。     

三种生长促进剂组合使用对断奶仔猪生产性能的影响

试验研究了复制3种生长促进剂组合使用对断奶仔猪生产性能的影响。试验选择128头28±1日龄、平均断奶体重（7．78±0．74）kq的健康三元（杜×长×大）杂交仔猪，按体重和性别分成4个处理组，每个处理4个重复，每个重复8头仔猪。第1组为对照组，饲喂玉米-豆粕型基础日粮；第2组添加喹乙醇（50mg／kg）、阿散酸（150mg／kg）；第3组添加喹乙醇（50mg／kg）、吉他霉素（60mg／kg）；第4组添加喹乙醇（50mg／kg）、阿散酸（150mg／kg）、吉他霉素（60mg／kg）。研究结果表明，各试验组日增重、料肉比得到显著改善（p〈0．05），腹泻率显著下降（p〈0．01）。     

能量水平及来源对后备母猪体成分、初情日龄和发情表现的影响

本试验旨在研究不同能量水平和来源对后备母猪体成分、初情日龄和发情表现的影响。选用（147&#177;3）日龄、平均体重（59．0&#177;4．2）千克的长白&#215;大白（LY）杂交母猪54头，随机分成6个处理，每个处理9个重复，每个重复1头猪。采用3&#215;2双因子试验设计，设3个能量水平，中能量水平参照NRC（1998）推荐量，低、高能量水平在此基础上减少和增加12．5％，每个能量水平下设2个能量来源，淀粉组和油脂组。     

β-甘露聚糖酶对断乳仔猪肠道菌群多态性的影响

研究选取72头健康的(28±2)日龄杜×长×大三元杂交断乳仔猪,体重平均为(7.8±0.69)kg,按公、母各半的原则随机分为4组,每组3个重复,组1、组2、组3、组4在饲喂基础日粮的基础上分别添加β-甘露聚糖酶0、0.025%、0.05%、0.1%,试验期28d。分别于试验第14、28天早、中、晚收集每重复组新鲜粪便,混合均匀后取50g迅速放置-20℃下保存,以供DNA提取,然后采用PCR-DGGE法研究β-甘露聚糖酶对断乳仔猪粪便菌群多态性的影响。结果表明:断乳仔猪日粮中添加一定剂量的β-甘露聚糖酶,可以增加DGGE图谱的条带数和多样性参数(H′),从而缓解了早期断乳应激所造成的仔猪肠道细菌种类和数量的减少。     

不同精粗比对乳用小母牛氨气排放量的影响

本试验研究不同精粗比和酵母菌（酿酒酵母）的添加对乳用小母牛粪便中NH3排放量的影响，分别开展了2个生长试验和1个消化试验。玉米青贮为唯一的粗饲料源，通过代谢室或实验室测定NH3的排放量。试验1中，选用24头荷斯坦小母牛（体重159kg&#177;3．3kg），分别饲喂低精料日粮（77％玉米青贮，23％精料）和高精料日粮（33％玉米青贮，67％精料），试验设计为随机试验设计。结果表明，精粗比对母牛粪便（粪和尿）中NH。排放量无显著影响（314．0VS（174．4&#177;36．1）pg／（cm2&#183;min））。试验2中，选用24头小母牛（体重227．9kg&#177;27．1kg），结果发现，高精料组释放NH3的量比低精料组有轻微的降低，但差异不显著，这与前一个试验结果相似。试验3中，选用9头9月龄的小母牛（体重234kg&#177;15kg）和4头14月龄的小母牛（体重409kg&#177;20kg），平均分配到2&#215;2因子的试验设计中，分别饲喂添加或不添加酵母菌的高低精料组日粮。结果显示，高精料组母牛单位粪便的NH3排放量较高，精粗比对母牛每天NH3的总排放量无显著影响，酵母菌对NH3排放量也无显著影响。结果显示，精粗比对NH3的排放量没有影响。     

饲粮蛋自源对早期断奶仔猪生产性能的影响

试验选用64头25日龄杜&#215;（大&#215;长）三元杂交断奶仔猪。随机分为4组：A、B、C为试验组,分别用猪肠膜蛋白粉（DPS）、大豆浓缩蛋白（SPC）、喷雾干燥猪血浆蛋白粉（SDPP）部分取代基础饲粮的鱼粉;D为对照组,饲喂基础饲粮（玉米-豆粕-鱼粉）。试验从仔猪25日龄断奶开始,70日龄结束。结果显示：试验组日增重均显著高于对照组,其中B组比对照组高13．18％（P〈0．05）;A组、C组分别比对照组高11．53％（P〈0．05）、4．43％（P〈0．05）;B组和A组日增重差异不显著（P〉0．05）,但均显著高于C组,分别高8．38％（P〈0．05）、6．80％（P〈0．05）。B组日采食量比对照组高4．82％（P〈0．05）,A组、C组与对照组相比,日采食量有提高的趋势,但差异不显著（P〉0．05）。A组、B组与对照组相比,料肉比有降低的趋势（P〉0．05）。由此可见,本试验条件下,大豆浓缩蛋白、猪肠膜蛋白粉、猪血浆蛋白粉对早期（25日龄）断奶仔猪的饲喂效果均优于鱼粉,且大豆浓缩蛋白、猪肠膜蛋白粉对仔猪日增重的改善幅度大于喷雾干燥猪血浆蛋白粉（P〈0．05）。     

缓释复合酸化剂与抗生素联合使用对断奶仔猪肠道微生物及肠黏膜抗体的影响

本试验选用28日龄断奶、平均体重7．00&#177;0．10kg的长白猪（♂）&#215;大白猪（♀）二元杂交仔猪64头,研究在玉米-豆粕-膨化大豆型基础日粮中单独添加或联合使用包被复合酸化剂与抗生素对断奶仔猪肠道微生物和肠黏膜抗体的影响。试验设4个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪（公母各半）,饲养试验时间为5周。结果表明,与对照组和抗生素处理组相比,缓释复合酸化剂与抗生素联合使用可以极显著提高仔猪盲肠和结肠中乳酸杆菌数量、降低大肠杆菌数量（P〈0．01）;与酸化剂处理组相比,缓释复合酸化剂与抗生素联合使用可以显著提高仔猪盲肠中乳酸杆菌数量．降低大肠杆菌数量（P〈0．05）;缓释复合酸化剂与抗生素联合使用还有增加仔猪肠黏膜抗体SIgA分泌量的趋势,但与其他处理组相比较,差异并不显著（P〉0．05）。结果提示,缓释复合酸化剂与抗生素在断奶仔猪饲粮中联合使用,可以优化仔猪肠道微生物区系、提高仔猪免疫力,并且作用效果优于单独使用酸化剂或抗生素。