柚晚熟新品种'复兴苹果柚'的选育

‘复兴苹果柚’是在湖南省澧县复兴镇发现的柚优良新品种。平均单果重1008g,最大果重1 400g。果实扁圆形,果形指数0.78。果皮金黄色,果面较光滑,油胞细密。果肉淡黄色,肉粒中大;肉质脆嫩,多汁,口感甜酸,香气浓,可溶性固形物含量12.5%,品质上等。在湖南省澧县,'复兴苹果柚'果实于12月上中旬成熟,属于晚熟品种。     

柚新品种‘浙柚1号’

<正>1999年在浙江省丽水市青田县进行柚类资源调查时,在仁宫乡大奕村过海自然村发现1株‘青田红心柚’实生树上有1枝条出现变异现象,其果形整齐度好,果实可溶性固形物含量较高,果皮较薄,易于剥离,少籽。从母树上采集自然芽变枝条进行嫁接扩繁,苗     

柚新品种‘老哥贡柚’的选育

‘老哥贡柚’是从‘冰糖柚’优良芽变中选育出的新品种。‘老哥贡柚’树势较强,枝梢较密,坐果率高。果实圆锥形,果皮浅黄色,果面光滑,油胞密集,果肉白色。纯甜无酸,食后无麻苦味,平均单果质量712 g,少核或无核,可溶性固形物含量(w,后同)为12.3%,总糖含量11.32%,总酸含量0.35%,可滴定酸含量0.22%,维生素C含量0.469 mg·g^-1。10月中下旬成熟,丰产、稳产,抗逆性强。     

柚新品种‘早玉’的选育

‘早玉’是从普通‘玉环柚’中选育出的芽变新品种,经多年扩繁观察,遗传性状稳定。果实扁圆形或高扁圆形,单果重1 353 g。果肉晶莹,脆嫩汁多,香气浓郁,风味上乘,可溶性固形物含量13.2%。不授粉果实无核。果实9月上旬成熟,比普通‘玉环柚’提早40 d成熟,耐贮性一般。     

柚新品种‘处红柚’

 ‘处红柚’系从实生柚中选育出, 外观漂亮, 果皮易剥。果肉深红色, 少籽, 可食率高, 汁胞软脆, 多汁, 化渣, 甜酸适口, 风味浓。果实9月下旬成熟, 抗逆性强, 丰产、稳产。     

柚类新品种‘古磉柚’的选育

‘古磉柚’来自民间实生群体的田间选种。春梢为主要结果母枝,2月下旬至3月初萌芽,4月下旬至5月上旬开花,10月中、下旬果实成熟。果实扁圆形,果皮淡黄色,油胞较小,单果质量1.5 kg,果皮厚度1.4 cm,囊瓣15~17瓣、大小较整齐,囊衣易剥离,汁胞鲜红色,脆嫩、化渣,无苦味,单果种子数73粒;果实可食率62.35%,果肉出汁率65.68%,可溶性固形物含量(w,后同)9.18%,可溶性糖含量6.98%,可滴定酸含量0.70%,维生素C含量557.1 mg·kg-1,β-胡萝卜素含量0.504 mg·kg-1。栽培管理的关键在于培养壮实春梢、保留中庸结果母枝、施好壮果肥、适时补施中微量元素肥料。8~10 a(年)生树666.7 m2产量为2 577~3 182 kg。     

抑制‘甜春橘柚’贮藏中失水的研究

【目的】控制‘甜春橘柚’采后失水现象,探究一种能有效减少‘甜春橘柚’枯水粒化的综合型保鲜方法。【方法】对采后‘甜春橘柚’果实用不同冷激时间、不同浓度的保鲜剂涂膜、不同厚度的保鲜袋包装和不同贮藏温度多种措施进行处理,定期测定各处理的失重率,并以外观性状、汁胞粒化指数和失重率等为‘甜春橘柚’果实失水控制效果的综合评价指标。【结果】‘甜春橘柚’果实经冷激、涂膜、包装、冷藏处理后,果实的失重率显著低于对照,能有效控制采后‘甜春橘柚’果实在贮藏期间失水现象的发生。冷激10 min以上的果实失重率能维持在10%以内。浓度越高的甲壳素涂膜‘甜春橘柚’,控制果实的失水效果越好。用厚度为0.01、0.02和0.04 mm薄膜袋包装‘甜春橘柚’,形成的自发气调环境能有效抑制水分蒸腾。适当的低温贮藏也能较好地控制‘甜春橘柚’失水失鲜现象。【结论】在单因素试验基础上,通过L18(3~5)正交试验选出的能控制‘甜春橘柚’果实枯水现象的发生、降低汁胞粒化程度的最佳方案为:冷激处理15 min后再用0.4%(w)甲壳素溶液浸果(10 min)涂膜处理,而后用厚度为0.04 mm薄膜袋包装‘甜春橘柚’果实并置于10℃下冷藏。     

柚新品种‘浙玉1号’

 ‘浙玉1号’柚是以异源四倍体体细胞杂种‘Zj’ (甜橙类+柠檬) 为父本, 与单胚二倍体柑橘品种‘玉环柚’进行有性杂交获得的三倍体新品种, 无籽, 不裂果, 果皮清香浓郁, 果肉酸甜适中, 自然贮藏期120~135 d, 高出亲本30 d以上。     

环割对‘马家柚’稳果率和果实品质的影响

以环割为技术措施,研究了在不同环割时间和不同环割圈数处理下‘马家柚’稳果率和果实品质的变化。结果表明:第1次生理落果期环割1圈的稳果率达16%,是对照稳果率的2倍,是提高‘马家柚’稳果率的最佳环割方式;第2次生理落果期环割3圈处理果实可溶性固形物含量、糖酸比分别为10.5%、13.45,均显著高于对照,是提高果实品质的最佳环割方式。     

柚新品种—奥兰柚的引种选育

奥兰柚是由二倍体无酸柚和四倍体白子葡萄柚杂交获得的三倍体柚品种,广东省农科院果树研究所于1996年从以色列引进,先后在广州、阳山、梅州等地进行种植试验。表现出树形开张,树势壮旺,适应性较强,丰产性较好;成熟期特早,8月下旬至9月上旬成熟;平均单果重489.3g,果形扁平或圆形,端正,果皮绿色,有光泽;果实无子,果肉柔嫩,汁多,化渣,风味良好;可溶性固形物含量11.5%,总糖含量8.26%,可滴定酸含量0.55%,维生素C含量49.2mg/100g,固酸比高。     

东试早柚与沙田柚和水晶柚遗传背景比较

‘东试早柚’是实生选育出的柚品种，在云南省热带地区种植，具有早熟、丰产、无籽等优点，然而其来源至今尚未厘清，在品种权意识淡薄的栽培地区产生了许多经济纠纷。因此，解析‘东试早柚’的遗传来源对保护和利用该品种均具有重要意义。以西双版纳‘东试早柚’及其相近品种‘沙田柚’‘水晶柚’为材料，利用分子标记和生物信息等手段探究了3个品种的遗传背景差异。结果显示，‘东试早柚’与‘水晶柚’间杂交不亲和，而与‘沙田柚’杂交亲和；‘东试早柚’和‘水晶柚’的自交不亲和S位点基因型均为S₅S₆，而‘沙田柚’为S₁S₂；‘东试早柚’和‘水晶柚’全基因组SNP密度分布高度相似，SNP聚类分析将‘东试早柚’和‘水晶柚’聚为一类，而与‘沙田柚’显著区分。此外，2对InDel多态性标记也可明显区分‘东试早柚’与‘沙田柚’。因此，本研究结果认为‘东试早柚’与‘水晶柚’遗传背景更为相近，而与‘沙田柚’遗传距离较远、相差很大。     

花粉直感对马家柚果实品质的影响北大核心CSCD

【目的】通过对马家柚配置不同授粉组合,探究花粉直感效应对马家柚果实品质的影响。【方法】以江西省上饶市地方优良品种马家柚为杂交母本,以信木柚、四倍体葡萄柚为杂交父本,通过人工授粉进行杂交,比较不同处理下马家柚果实品质差异。【结果】信木柚与四倍体葡萄柚花粉活力分别为94.34%和93.75%,经过异花授粉能显著提高马家柚坐果率,四倍体葡萄柚高于信木柚。在常规品质方面,信木柚授粉能提高果实平均单果质量、横径、纵径、种子质量、果皮质量和固酸比;四倍体葡萄柚授粉能提高果实平均可食率,降低果实平均单果质量、果皮厚度、种子质量和果皮质量,且授粉后种子呈瘪籽状。在代谢物方面,果肉中主要的初生代谢物为氨基酸类、有机酸类、糖类和醇类,不同授粉品种之间初生代谢物含量有明显差异,但与亲本之间没有明显规律。另外在授粉后的果实与亲本果实中共统计到85种挥发性物质,其中醛类11种,萜烯类28种,酯类16种,醇类14种,酮类14种,烷烃类化合物5种和7种酚、羧酸类化合物,不同果实中均以柠檬烯含量最高,含量占比在87.48%~92.57%之间,不同授粉品种的挥发性物质含量存在差异,且信木柚授粉组合中有21种物质表现出明显的花粉直感效应。【结论】异花授粉可以提高马家柚坐果率,可以通过花粉直感效应在一定程度上快速改善马家柚的综合品质,为马家柚实际生产提供理论依据和调控技术支撑。     

基于SSR标记的浙江地方柚类种质资源遗传关系分析

【目的】对浙江地方柚类种质资源进行遗传多样性分析,为其搜集保护和合理利用提供参考。【方法】利用23对SSR引物进行遗传多样性分析并构建种质鉴定图。【结果】23对引物共检测到91个等位变异位点,变异范围为2~7,平均每对SSR引物可检测到4.0个等位位点;23个SSR位点的观察杂合度、期望杂合度和多态性信息含量分别为0.51、0.54和0.47。UPGMA聚类结果显示:18份供试材料在遗传相似性系数为0.71时分成A1~A3、B1、C1和D1共6个组群,其中A1组包括‘四季柚’‘红肉四季柚’和‘佛香柚’等7份种质,A2组包括‘永嘉红心柚2号’‘青田红心柚’和‘木兰柚’3份果肉颜色为粉红色的种质,A3组包括‘处红柚’‘永嘉红心柚1号’‘古磉柚’和‘官南红柚’4份果肉颜色为红色的种质,‘官南土柚’和‘文成红心柚’自成B1和C1组,‘常山胡柚’和‘槾文柑’2个杂种柚类型聚为D1组。【结论】浙江地方柚类种质资源有丰富的遗传多样性,基于AG14、CAG01、CMS-16和CMS-26 4对引物组合构建浙江地方柚类资源的种质鉴定图,可将18份柚类种质进行区分。     

无核柚新品种‘华柚2号’

‘华柚2号’是将‘国庆1号’温州蜜柑愈伤组织原生质体与‘华柚1号’叶肉原生质体融合创制的二倍体雄性不育胞质杂种。树势中等,花瓣短而退化,雄蕊败育,雌蕊正常。果实扁圆形,隔离种植下完全无核,平均单果质量1 232.47 g,果皮中等厚,可食率57.03%。果肉粉红色,囊壁薄,果肉化渣多汁,风味浓,可溶性固形物12.37% ~ 13.33%,总酸0.90% ~ 1.20%,固酸比10.42 ~ 14.13,维生素C 24.26 mL • L-1。在湖北武汉地区种植,果实11—12月成熟,5年生嫁接树单株产量约50 kg。     

柚果实采后枯水与过氧化物酶关系的研究

垫江白柚果实采后在自然通风库贮放60天时果皮POD出现活性高峰,之后下降,且处于较低水平,同时MDA含量及累积速率较快;果实枯水也在60天时开始出现,之后枯水程度逐渐加重。经冷激处理后果皮POD活性在贮藏中后期保持较高水平,果皮及果肉中MDA含量及累积速度较缓,果实枯水现象得到延缓。长寿沙田柚果皮POD活性远高于垫江白柚,均活性为垫江白柚2倍,其果皮及果肉中MDA含量低且累积速率慢,果实在贮期内未出现枯水现象。POD同工酶谱显现沙田柚在慢区具特有的1、4酶带,而垫江白柚在慢区及快区各具一条明显酶带,冷激没有改变原有酶谱,只是谱带强弱受到调节。     

广丰马家柚果实套袋试验

选用里黑外黄遮光的双层纸袋进行梨果套袋,结果表明,套袋后广丰马家柚外果面黄色,亮度提高7.54%。果皮油胞更细腻,基本无机械伤。果皮较对照变薄了20.36%,增加果实的可使用部分。使果实外观品质明显提高。套袋后果实内在品质的变化有好有坏。可滴定酸含量较对照高12%,果实固酸比下降2.46,使果实的风味变差。果肉颜色Hunter a/b比值高了0.78,变得更红。Vc含量在套袋后也提高了4.35mg/100g。综合来看,套袋有利于提高果实的商品性。     

越橘果实花色苷含量及其抗氧化能力研究

利用高效液相色谱和质谱联用法测定5个越橘品种果实、果皮和果肉花色苷含量,采用DPPH法、FRAP法和ABTs法测定其抗氧化能力。结果表明:越橘果实中富含花色苷且品种间存在差异,不同品种果皮中花色苷含量为554.58~1 248.70 mg/kg,果肉中花色苷含量为115.35~179.78 mg/kg,果实中花色苷含量为669.93~1 428.48 mg/kg,果皮中花色苷含量明显高于果肉;果皮、果肉和果实中花色苷含量均较高的品种为‘莱格西’,其次为‘布里吉塔’,‘密斯梯’最低。果实花色苷提取物均具有较强的抗氧化能力,果皮、果肉和果实中花色苷抗氧化能力较强的品种均为‘莱格西’和‘布里吉塔’。果皮中花色苷含量均与FRAP和ABTs呈显著正相关,果肉和果实中花色苷含量均与FRAP和ABTs呈极显著正相关;对3种方法测定结果的相关性分析表明,FRAP和ABTs方法间具有很好的相关性,可作为越橘果实花色苷抗氧化能力测定的首选方法。     

浙江红肉柚类胡萝卜素合成酶基因片段的SNP分析

【目的】对浙江红肉柚类资源进行遗传多样性分析,为其搜集保护和合理利用提供理论依据。【方法】采用RTPCR技术从11份浙江红肉柚类资源中克隆6个类胡萝卜素合成主链上的关键酶基因片段,分析所得基因片段中的SNP位点,对浙江红肉柚类资源的遗传多样性进行精确研究。【结果】在11份供试材料中克隆到的八氢番茄红素合成酶(PSY)、八氢番茄红素脱氢酶(PDS)、ζ-胡萝卜素脱氢酶(ZDS)、番茄红素β环化酶(LBCY)、番茄红素ε环化酶(LECY)、β-胡萝卜素羟化酶(BCH)的基因片段长度分别为348、521、426、429、403、459 bp,其中PSY、ZDS、LBCY、LECY、BCH的基因序列在供试材料中分别有2、12、2、1、1个单核苷酸位点发生变异,多态性频率分别为1 SNP/174 bp、1 SNP/43.3 bp、1 SNP/213 bp、1 SNP/403 bp和1 SNP/459 bp,而PDS基因序列在11份供试材料中高度保守,无核苷酸位点变异。利用Mega软件NJ聚类法对6个基因片段的核苷酸序列进行遗传多样性分析显示,11个样品聚为3大类群。‘官南红柚’‘文成红心柚’‘处红柚’‘木兰柚’亲缘关系较近,归于第一类;‘古磉柚’‘永嘉红心柚’‘青田红柚’归于第二类;‘红肉蜜柚’‘麻步文旦’‘四季柚’和‘红心四季柚’归于第三类。【结论】浙江红肉柚类资源果肉中类胡萝卜素合成主链上的关键酶基因在编码区除PDS外均存在SNP变异,其中ZDS的单核苷酸多态性频率较高,PSY、LBCY、LECY和BCH 4个基因片段的SNP变异位点较少,说明类胡萝卜素生物合成基因在柚品种间总体较为保守,但这些变异可能是导致果肉红色深浅程度的变因。根据6个基因片段核苷酸序列的遗传多样性分析,‘官南红柚’、‘文成红心柚’、‘处红柚’和‘木兰柚’,‘古磉柚’‘永嘉红心柚’和‘青田红柚’,‘红肉蜜柚’‘麻步文旦’‘四季柚’和‘红心四季柚’,分别归于亲缘关系较近的同一类群。     

中晚熟柚新品种‘湖首柚’

 ‘湖首柚’是从鄂西南低山河谷柚类优良单株中选育出的优良品种。果实无核或少核, 耐贮藏。果肉易与囊衣分离, 柔嫩化渣, 汁多, 酸甜适口, 微有苦味。中晚熟, 丰产, 适应性好, 抗逆性强。     

柚新品种‘老哥金柚’

‘老哥金柚’是从‘安江早香柚’优良芽变中选育出的新品种。树姿开张，树势强，枝梢较密，坐果力强。果实卵圆形，果皮浅黄色，果面油胞突出，果肉脆嫩无渣，香气浓，平均单果质量1 213.0 g。少核或无核，含可溶性固形物14.3%、可滴定酸0.32%、维生素C 0.468 mg · g-1。10月中旬果实成熟。丰产、稳产，初果期产量约18 900 kg · hm-2，盛果期约47 100 kg · hm-2。抗逆性强。