药菜兼用作物——玉竹

玉竹别名尾参，既是一种中药材，也是一种保健蔬菜，以地下根状茎入药或作为蔬菜。玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功能，主治肺胃阴伤，燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症。现代医学研究表明，玉竹具有预防和治疗心脑血管病、降血糖、降血脂、缓解动脉粥样硬化斑块形成，抗肿瘤、抗衰老等作用。玉竹及其制剂为治疗心脑血管病展示了广阔的前景。玉竹所含多糖是一种活性很强的物质，[第一段]     

菜肥饲兼用作物——甜豌豆

甜豌豆为半直立型草本植物。原产美国,1982年我所从省植物研究所引进。经两年试验看出甜豌豆具有株型紧凑、茎秆矮壮、豆荚饱满、荚大粒多、早熟高产、适应性广等特点,既是蔬菜新品种,又是肥饲兼用的作物。     

药食兼用花卉——菜芙蓉

菜芙蓉又名金花葵,系一年生草本锦葵科秋葵属植物。2003年8月中国农科院唐益雄等专家在太行山深处考察时偶然发现,是世界上濒临灭绝的珍稀花卉。     

菜药兼用植物牛蒡

牛蒡是一种菜药兼用的二年生草本植物，其种子中药名为大力子，具有疏散风热、消肿解毒之功能，牛蒡根也可入药，其肉质根可食，枝叶可作饲料。近几年我国已人工栽培成功，平均亩产2000公斤，最高可达2500公斤，现将其高产栽培技术介绍如下：     

菜饲肥兼用作物——青豆的栽培技术

青豆为豌豆的一个品种,属菜、饲、肥兼用作物,嫩荚是营养丰富的蔬菜,也是食品罐头工业、速冻蔬菜加工业的重要原料。秸秆可作禽畜饲料,亦可作绿肥,其根瘤可以从大气中固定游离氮素。 青豆株高1.5米左右,蔓生,有8个以上的分枝,叶淡绿色。花白色,嫩荚青色,平均荚长6.2厘米,宽1.5厘米。每公斤鲜荚约300个左右。每英含种子4～7粒,种子绿     

药食兼用植物——遏兰菜

遏兰菜(Thlaspi rvense L.)十字花科植物.别名:菥萁、败酱草,既是传统的营养保健野菜,又是常用多效的中药材.其适应性很强,喜生沟边、路旁、荒地、田野及村屯人家附近,海拔200～900m.我国大部分地区均有分布,主产江苏、浙江、湖南等地.     

菜药兼用植物———苣荬菜

菜药兼用植物———苣荬菜苣荬菜，药名小蓟，菊科，多年生草本植物。株高１０～４０厘米，体内含乳液。根茎细长，横走地中。茎直立，有细棱。单叶互生，无柄，广披针叶，先端钝，有小刺尖，边缘有缺刻或无缺刻，有微小的类牙齿，无毛，长７～１０厘米。头状花序，两性花...     

药、菜、茶绿化兼用植物——救心菜

救心菜学名费菜，药名景天三七．属多年生景天科宿根草本植物。全株入药．具有镇静、降压、扩张冠状动脉等功能；嫩茎、叶可作为蔬菜食用，炒菜、做汤、凉拌口感好，风味独特；嫩尖、叶还可加工成茶叶泡出的茶水，色香味俱佳．饮用后可有效控制高血压、心脏病、高血脂及失眠等疾病。因其生命力极强．叶片富有蜡质，无病害，植株长势优美，花期长。适合盆栽和园林绿化。因此，种植救心菜是一项前景看好的项目。     

药、菜、茶、绿化兼用植物——救心菜

雹灾是华北地区常有的自然灾害,特别是麦收前后发生的机会最多,威胁最大.雹灾后棉花轻者破叶断枝,重者光秆断头,给农业生产造成很大的经济损失.经生产实践证明:棉花的根、茎、腋芽等器官具有很强的再生能力,即使棉株被砸成光秆,只要有残留的叶节、下部输导组织未受到致命性的损伤,还能再生叶片、果枝.所以灾后不能灰心丧气,要尽快采取措施补救,一般均可恢复生长,取得较好收成.受灾棉花管理技术如下.     

菜药兼用植物大蓟的栽培技术

大蓟。别名大刺儿菜、大刺盖、刺蓟菜等,为菊科蓟属多年生直立草本植物。遍布我国长江流域和南北各省。朝鲜、日本、蒙古、苏联也有分布。食用,可在春季采收嫩苗、嫩叶,用开水焯熟,凉拌或蘸酱。药用,中医学上以根或全草入药。功效凉血、止血、散瘀消肿、利尿。现介绍栽培技术如下。     

菜药兼用植物大蓟的栽培技术

<正>大蓟,别名大刺儿菜、大刺盖、刺蓟菜等,为菊科蓟属多年生直立草本植物。遍布我国长江流域和南北各省,朝鲜、日本、蒙古、苏联也有分布。食用,可在春季采收嫩苗、嫩叶,用开水焯熟,凉拌或蘸酱。药用,中医学上以根或全草入药。功效凉     

油药兼用作物紫苏及栽培技术

紫苏(Perilla frutescens (L.) Britton)属唇形科,是一种油料和药材兼用作物,我国各地均有栽培.紫苏种子可榨油食用。苏子油黄绿发亮,色味具佳。抿测定,苏子油含棕榈酸5.97%、硬脂酸2.17%、油酸19.53%、亚油酸12～18%,不含芥酸。紫苏的种子、茎、叶均可入药。据《本草纲目》记述:“籽主治咳逆、下气、温中补体。生食,止渴润肺、止嗽。叶调气、润心肺、长肌肤、益颜色、消宿食、止上气咳嗽、去狐臭、治虫咬”。对肝炎病患者也     

药菜兼用植物--土人参栽培技术

土人参,商品名紫人参,属马齿苋科一年生草本植物,分布在我国长江以南各地。土人参嫩茎枝叶部分均可作为蔬菜食用,其味道鲜嫩,口感清脆,营养丰富。经湖南省食品质量检验机构检测,每100g嫩茎叶中,含维生素C49.2mg,钙48.7 mg,铁3.68 mg,硒6.2 mg。土人参的根、茎、叶和种子都可入药,其主要功能是补中益气、润肺生津。根和种子入药可用于气虚乏力,体虚自汗,肺燥咳嗽,月经不调;叶入药可通乳汁,消肿痛。由于种植容易,无病虫害,生长过程不需要施用农药,因而是一种优质安全、营养保健的高档绿色蔬菜和药用植物。该植物已在永州市上市几年,经济效益十分显著。     

药蔬兼用作物白肌牛蒡栽培技术

牛蒡,菊科植物,别名东洋萝卜,原产亚洲。在我省的桐乡等地种植较久,并有较多的种植面积。牛蒡既是中药材,又是一种高档的特种蔬菜。作为中药材,牛蒡种子(中医称“牛蒡子”或“大力子”)主治风热感冒,咽喉肿痛,咳嗽,风疹,痛疖疮疡,流行性腮腺炎等症;牛蒡根对脚癣、湿疹及牙病也有疗效。作为蔬菜,主要食     

药菜兼用植物 法国厚叶蒲公英的栽培技术

法国厚叶蒲公英，为菊科蒲公英属多年生草本植物，是我国农技人员从法国引进的一种高产药菜兼用新品种，生产性能和生物产量是我国野生蒲公英的8倍～10倍。我园2002年春天引进法国厚叶蒲公英进行露地栽培，每亩年产鲜叶3700千克，采收种子35千克的好收成，鲜叶售价根据季节不同，以蔬菜出售每千克1．8元，综合效益每亩达6000元以上。