鱼类应激性疾病的病因分析与预防

正鱼类应激性疾病是鱼类为了抵御对其产生危害的应激因子而产生的非特异性、生理性紧张状态的生理反应。危害鱼类的应激因子主要有鱼类赖以生存的环境因子突变(如水质遭到严重破坏、水温突变、气候突变、气压突变等)、鱼体自身免疫力下降以及高密度、起网、分池、运输等。应激因子超过鱼类耐受程度时,就会发生应激性疾病。     

类塘鳢引种研究的现状与建议（一）

尖塘鳢属优质名贵鱼类，经济价值较高。尖塘鳢是指云斑尖塘鳢（Oxye]eotr]smarmoratusBleeker）和线纹尖塘鳢（Oxyeleotrislineolatus）两种尖塘鳢属（OxyeleotriS）鱼类，其隶属于鲈形目（Percifomes）、缎虎鱼亚目（Gobioidei）、塘鳢科（E1etridae）。早年分别从东南亚（前者）和澳大利亚（后者）引入我国。与国内相近种类，如沙塘鳢（OdontobutisobscuraTemmincketSchlegel）和尖头塘鳢（EleotrisoxycephalaTemmincketSchlegel）等相比，其具有个体大、生长快、肉质接近于本地种类、适应性强、便于活体运输和暂养等优点，引起了我国，尤其南方各省的科研人员、生产和消费者的浓厚兴趣。     

鱼苗鱼种运输及检疫

随着鱼类养殖事业的迅猛发展。养殖水面不断增加，鱼苗、鱼种的需求量也逐年递增。尤其是苗种不能自给的场户。每年都必须外购一些苗种。在北方。由于气候寒冷。当地产鱼苗要比南方晚1-2个月。为了提早进入生产，每年的春天也需从南方空运鱼苗，以补充当地苗种的不足。苗种运输过程中成活率的高低。将直接关系到下一步养殖生产和养殖的经济效益。故苗种的运输，是养鱼生产过程中不可缺少的一个环节，需要认真对待。苗种运输成功的关键。是应做好运输前的准备工作。它是提高运输途中鱼类成活率的保证。在运输之前，除事先检查运输工具，掌握运输时间和人员安排外，还应做到“人等鱼到”，“塘等鱼放”，使运输顺利进行。笔者根据几年生产实践基本摸索出了一套基本有效的鱼苗鱼种运输方法。     

鱼类应激综合症

应激是指当动物受到有害作用的应激因子刺激时，而表现出的一种非特异性、生理性的紧张状态。当动物受到的应激因子刺激强度超过动物的耐受限度时，会对机体产生损伤，严重时甚至导致死亡，即所谓的应激性疾病。尽管目前对应激源的分类尚无统一的方法，但一般习惯分为：①人为因素：密养、捕捞、转移、运输、不良饲料等；②环境因素：不良水质、水温的突变、气候的突变、低气压等；③生理因素：细菌、病菌和寄生虫等。近年来，在水产养殖上发生了一种以出血为主要症状的鱼类应激综合病症，给生产造成严重的经济损失。该病主要表现为鱼在捕…     

高寒地区和蟹及商品蟹的长距离运输技术

1999～2000年间，分别进行了扣蟹和商品蟹的大批量运输试验。结果表明，高寒地区扣蟹在春、秋两季均可运输，而且运输成活率很高。商品蟹的运输成活与温度、体质及出塘暂养时间有关。     

影响鱼类运输成活率的因素

鱼类养殖生产成功与否，运输是关键环节。影响鱼类运输成活率的因素主要有以下几个方面。一、鱼的体质。运输鱼类的体质是决定运输成败的关键性因素。要运输的鱼类必须健康、无病、无伤。伤病及体弱的鱼类难以忍受运输过程中剧烈的颠簸和恶劣的水质环境，运输会加剧其伤病，易于死亡。     

应激胁迫对鱼类运输的影响及其应对措施

<正>鱼类运输势必要涉及到捕捞、运输和卸载等操作,这些外来刺激均会对鱼体的生理机能产生影响。面对突如其来的环境改变,鱼体极易受损伤,并受到氨氮胁迫、低氧胁迫、剧烈振荡等不利因素刺激,此时,机体神经控制产生内分泌反应,其影响最终体现在鱼体功能和代谢的改变上,造成运输中胁迫反应的出现。应激胁迫对鱼类运输产生了极大的危害,现普遍认为胁迫能够     

活鱼运输方法及原理初探(上)

正一、前言鱼类品质是消费者最为关心的问题,鱼肉的品质取决于宰杀前肌肉糖原的含量和宰杀后肌肉内的瘀血量。长时间运输会导致鱼体出现强烈应激、过度疲劳,鱼体内糖类大量消耗,宰杀后糖原不足,糖酵解时间缩短,使鱼肉提前僵直,鱼肉口感和营养价值下降。因此,活鱼运输对鱼类     

尖塘鳢繁养殖概况与建议

尖塘鳢是指云斑尖塘鳢和线纹尖塘鳢两种尖塘鳢属鱼类,其隶属于鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科.分别从东南亚(前者)和澳大利亚(后者)引入我国.因其个体大、生长快、肉质接近于本地相近种类、适应性强、便于活体运输和暂养、经济价值较高等优点,引起了我国,尤其南方各省的科研、生产者的浓厚兴趣.现就这两种尖塘鳢引入我国后的种苗生产和养殖研究、开发进展撰写本文,以资借鉴.     

中华乌塘鳢高产高效养殖技术

中华乌塘鳢属鲈形目、塘鳢科、塘鳢属,俗称土鱼、鲲鱼,为近内海暖水一性小型鱼类,广泛分布在我国南方沿海海水比重低的河口浅水域,喜钻洞,有穴居的习惯。中华乌塘鳢的表皮有丰富的血管,可以作为辅助呼吸器官,因而离水后,只要保持皮肤湿润,仍可存活十多天,是一种适合活运输远销的养殖品种。     

鱼类出血病的病因有防治方法

在我省一些养鱼地区，养殖鱼类出血病时有发生。其主要症状表现为全身性出血（皮肤渗血），尤以头部、腹部、臀鳍为重。特别是当拉网引起鱼的挣扎时，充血现象更加明显，病鱼全身通红，抗应激能力下降，存活时间变短，普遍存在不耐运输现象。     

淡水养殖新品种——线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼）

线纹尖塘鳢(0．1ineolatus)属尖塘鳢属，原产于澳大利亚，自1996年引进我国。“笋壳鱼”是尖塘鳢属鱼类的俗称，故线纹尖塘鳢又称为澳洲笋壳鱼，其外部形态与泰国笋壳鱼一样，体型美观，个体大于泰国笋壳鱼，最大可长至1kg／尾，该鱼肉质细嫩，骨刺甚少，味道鲜美，营养丰富，是淡水鱼类中售价极高的食用鱼。     

观测和调节鱼池水质的技术措施

池塘既是鱼类生活的环境，又是培育天然饵料的场所，所以了解池塘水质情况非常重要。要想养好一塘鱼，必须管好一塘水。要管好一塘水，首先要认识水质，并了解其变化规律才能进行科学调节。鱼池水质调整技术是建立在池塘生态学的基础上，通过鱼池水质调解和季节性变化规律，并在鱼类饲养过程中对水质变化的具体观测下进行综合人工调节。     

衢州市生态渔业发展规划纲要与产业布局

到2010年，衢州市建成大水面有机鱼生产、塘库养蚌育珠以及无公害龟鳖养殖等三大生态渔业优势产业。积极开发山区自流水养鱼、冷水性名贵鱼类养殖、热带名贵鱼类养殖、溪流性特色鱼类养殖、石蛙生态养殖和生态休闲渔业。2010年渔业经济总产出达到10亿元以上。     

如何提高南苗北运团头鲂乌仔的发塘率

如何提高南苗北运团头鲂乌仔的发塘率由于我国南北方温差之大，造成鱼类产卵孵化时间南北方出现了很大差异。南方鲂鱼产卵孵化要比北方提前一个多月。近年来北方大部分地区都采取南苗北运的方法，解决北方地区苗种晚的问题。鱼苗从南方生产场家经过装袋、运输到达购苗单位...     

黑龙江勤得利湾鱼类区系组成特征

初步调查勤得利湾鱼类共计58种，隶属于15科，其中鲤科鱼类为最多，43种，占水系鱼类总数74．13％；鳅科5种，占0．09％；偿科、鲶科各2种，各占0．035％；鲟科、狗鱼科、鳕科、鮨科、塘鳢科、鳢科、杜父鱼科各1种，共占0．017％。肉食性鱼类种类相对较多。通过比较分析，黑龙江勤得利湾鱼类组成与黑龙江中游表现出很大的相似性。     

发塘池培育大规格鱼种技术要点

北方地区由于气温低、鱼类生长期短，一些苗种生产单位在鱼苗发塘后就不再使用发塘池，使发塘池空闲起来。为了提高发塘池的使用效率和提高经济效益，笔者两年来在鱼苗发塘后利用发塘池继续进行鱼种培育，亩产达500kg，具体措施如下：     

保证鱼类安全越冬的措施

为了提高鱼类越冬成活率，保证其均衡上市，建议采取如下措施：1．准备越冬的池塘应进行清整，除去塘底多余的淤泥，防止冬季鱼类得“气泡病”。2．根据均衡上市的原则，不同规格的鱼分池饲养。出鱼时整塘出完。而不要多塘出鱼，多次拉网。拉网后鱼受伤很容易感染细菌病，容易造成死亡，难以正常越冬。3．应选择无渗透池塘作为越冬池。越冬前，一次将池水加至2米水深以上（在辽宁、黑龙江地区尤其要注意），以保证结冰后不至于使鱼冻伤。同时防止结冰时不断加水，导致鱼冻死在冰层中，或消耗体力，导致越冬失败。4．越冬池加水后，应每亩施1…     

鱼类应激性出血及防治对策

随着水产养殖业的集约化生产，养殖鱼类面临越来越多的应激因素影响，特别是近年来在水产养殖上发生了一种以出血为主要症状的鱼类应激性疾病，给养殖者带来严重的经济损失。该病主要表现为：当养殖鱼类受到应激因子（如拉网捕捞、天气突变和长途运输等）刺激时即可突然、快速地发生全身性体表和鳃出血而大批死亡。“鱼类应激性出血病”的病因比较复杂，防治困难．水产科研人员曾对该病进行了病原方面的研究．未分离到病原微生物，证明该病是一种非传染性疾病。鱼类应激通过降低摄食量而影响其生产性能和生理变化．降低了对营养物质的利用率，降低了鱼类的抗病能力．从而使养殖生产蒙受巨大损失。     

用罐装氧气的摄取评估活鱼长途运输期间的福利

作为运输期间鱼类福利的一种间接评估，在商业活鱼运输容器上采用流水式呼吸测量法测量运输时间超过10小时的鲑鱼鱼群的罐装氧气摄取率（M&#183;O2）。运输1小时后罐装氧气摄取率M&#183;O2是2．98&#177;0．13mg O2／min／kg，运输10小时后减少到2．03&#177;0．14mgO2／min／kg。这些氧气摄取率与之前在水池养殖的成年鲑鱼中测得的常规氧气摄取率以及用游动呼吸计测得的野生太平洋鲑鱼个体的氧气摄取率相似。因此，罐装氧气摄取率M&#183;O2数值可间接表明鲑鱼已从所受到的装载应激中快速恢复并且在整个10小时的活鱼运输期间所受应激低，