板栗贮藏技术

<正> 板栗较难贮藏,它既怕热怕干、又怕水怕冻。在贮藏过程中,常因处理不当,而使板栗破口、霉变、遭虫害。因此,在贮藏中要注意把住“三关”。 1.作好贮前准备 (1)采收要适时。同一板栗品种,成熟期相差10～20天。让其自然落籽,果实充分成熟,肉质充实,风味好,但采收期拖长,易遭鼠害,损失大。应在刺包由绿色变为黄褐色,并有30～40％的刺包顶端已微呈十字开裂时一次采收比较合适。 (2)要选晴天采收。切不可在雨天,或雨后初晴,或晴天露水未干时采收。     

气调库贮藏桃、葡萄、猕猴桃技术

1　桃1.1　选择耐贮性较强的品种不同品种桃的耐藏性有很大差异,水蜜桃不耐贮藏,硬肉桃中的晚熟品种耐贮性较好,如山东青州桃、陕西冬桃、河北的晚香桃。1.2　适时采收用于贮藏的桃一般7～8月份成熟采收。采收应选择晴天和露水干后的早晚进行。采摘时用手托住果子扭转,严防掉把、刺伤或落地造成机械伤。桃在树上成熟不一致,需分批采收,采后放置阴凉处。1.3　贮前处理1.3.1　包装　所用包装容器必须以减少压伤和能够散热为标准。一般多用条板木箱或塑料箱装,内衬包装纸,每箱装20ｋｇ左右。1.3.2　防腐处理　贮藏前用仲丁胺作熏蒸剂进行防腐处…     

新采收大蒜贮藏六法

<正>准备贮藏的新蒜应在叶片变黄时选晴天采收。收获时,先将大蒜下面的土壤刨松,将植株从土中拔出。收获后,将大蒜码成堆,以蒜叶覆盖蒜头晒2～3天,待蒜秸开始萎蔫时,修剪根茎,蒜头再经曝晒或人工干燥后,便可贮藏。本文介绍几种新蒜的贮藏方法,供读者参考。     

鸭梨的贮藏

<正> 1 适时采收 一般釆收较早的,贮藏效果较好,反之,在贮藏中易产生生理病害和增加腐烂率。鸭梨的适时采收期为种子的颜色由内部变褐,果皮颜色黄略具绿色或绿中带黄,果肉硬度5.5公斤/厘米~2,可溶性固形物10％以上。贮藏期较短的或进行冷藏的,可适当晚采收。 2 贮藏中的生理病害     

芹菜贮藏保鲜技术

<正>1选择贮藏条件1.1要选择在早晨或傍晚阴凉时采收。切忌中午高温时采收,因为此时植株体温高,含水少,易萎蔫,不耐贮藏。1.2用于贮藏的芹菜必须选用叶柄粗,实心、耐贮藏的品种。叶柄细,植株瘦小,空秸品种不宜贮藏。生育期浇水太多偏施氮肥,植株徒长,柔嫩的植株不耐贮藏,不宜选用。     

黄瓜简易贮藏五法

早春黄瓜采收后期，正是夏季黄瓜采收高峰期，采用短期贮藏，延迟到8～9月供应．可躲旺补淡，调节市场供应。贮藏用黄瓜，应在采收前2～3天浇一次水，在清晨露水未干、温度低时采收。用剪刀在瓜蒂3厘米处剪下，用烙铁将果柄伤口烫焦或涂上凡士林油。轻拿轻放，用筐装瓜，筐内村垫柔软的包装纸，运到凉棚或库房内预冷后待贮。     

中药材的科学贮藏方法

<正> 中药材采收加工后,必须及时进行科学地包装、贮藏才能保证其药效和质量。有许多药材常因包装或贮藏不当,而造成虫蛀、霉烂、变色、走油、变味等腐败变质现象,不但失去了药效,而且服用后还会产生毒副作用。因此,必须正确掌握中药材的包装、贮藏、保管工作。现将常用中药材的科学贮藏方法介绍如下:     

西兰花贮藏5法

<正>由于西兰花不耐贮藏,因此采收后要及时处理。当西兰花花球花球已长成、花梗未伸长,手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散,花球直径为15厘米左右,花球表面紧密略平滑时为采收适期。西兰花采收后应立即预冷至0℃,然后采用塑料薄膜包装,在0℃温度下贮藏。     

不同条件下美博桃果实硬度变化规律研究

研究不同条件下果实硬度的变化规律,可为果实采收和贮藏提供参考。以桃新品种美博为试材,研究了树上留果、室温贮藏和低温(3℃)冷藏3种条件下其果实硬度的变化规律。结果表明:美博桃果实硬度较大,采收适期的带皮硬度和去皮硬度分别为16.3 kg/cm~2和10.3 kg/cm~2。无论是树上留果,还是采收后室温或低温贮藏,美博桃果实硬度均随时间的延长而逐渐降低,其中,冷藏条件下果实硬度下降最慢,室温贮藏条件下降最快,树上果实10 d内仍可保持较高硬度。美博桃果实成熟后,可挂树持续采收10 d左右;采收后,常温下可贮藏7 d,冷藏条件下可贮藏9 d。     

大葱简易贮藏法

一、沟藏法。将挑选好的大葱，捆成10公斤左右的捆，在i风处堆放一周左右，使葱外表水分完全阴干。然后，选择背阴i风处挖沟，沟深33厘米左右，宽巧0厘米左右，长度以贮量{定，沟距60厘米左右。若沟底过干，可浇一次透水，待水全部;后，把葱一捆靠一捆地栽入沟内，使后一捆叶子盖于前一捆部，用33厘米左右的玉米秸靠葱周围插一圈，以利通风散热，〕后用土将葱自埋严。严寒到来之前用草帘或秸秆覆盖，此法可;藏到翌年3月。二、假植贮藏法。在院内或地里挖一个浅平地坑，将收获l大葱，捆成小捆，假植在坑内，用土埋在葱自部分，然后用水、灌。…     

银杏种子的采收与贮藏技术

<正> 银杏苗木主要是通过种子繁殖的,而种子采收和贮藏的好坏又是翌年春季育苗的关键。若种子采收过早,不但严重影响产量,而且质量差,发芽(出芽)率低;若种子采收过晚,种子易散失,更影响产量和经济效益及贮藏。其采收和贮藏技术是:     

青花菜贮藏保鲜要点

青花菜采收后不耐贮藏,由于其食用的部分为幼嫩的花茎,花薹和花蕾,故呼吸强度高,采收后室温下1～2天,花球变松散发黄,品质下降,0～5℃的低温下,可保鲜7天左右,故青花菜采收后,应及时处理或销售,忌堆积时间过长。如需暂时贮存,0℃为贮藏适温,为防止叶绿素分解,可用水焯后冷     

佛手瓜贮藏保鲜方法

佛手瓜安全贮藏,是延长供应期,丰富市场蔬菜品种,提高菜农经济效益的重要手段。刚采收的佛手瓜较细嫩,在收获、装卸、运输、贮藏过程中,瓜皮容易碰伤和冻伤而感染病害。贮藏温度不适,也会发生烂瓜,造成严重损失。佛手瓜后熟能力很强。采收时,大多数瓜内的种子尚未成熟,在种皮内只有半仓或更少,但贮藏20～30天后,氧气不足,就会发生缺氧现象,引起腐烂。     

佛手瓜贮藏保鲜方法

佛手瓜安全贮藏,是延长供应期,丰富市场蔬菜品种,提高菜农经济效益的重要手段。刚采收的佛手瓜较细嫩,在收获、装卸、运输、贮藏过程中,瓜皮容易碰伤和冻伤而感染病害。贮藏温度不适,也会发生烂瓜,造成严重损失。佛手瓜后熟能力很强。采收时,大多数瓜内的种子尚未成熟,在种皮内只有半仓或更少,但贮藏20～30天后,氧气不足,就会发生缺氧现象,引起腐烂。     

生姜的贮藏方法

沙质土壤里生长的姜块表面光滑,便于贮藏;而在碱土或粘重低洼地种植的姜块易腐烂,不耐贮藏.生姜不耐霜冻,应在霜冻前采收,经霜冻的姜块入窖后容易腐烂.同时,雨天收获的姜不耐贮藏,所以,采收生姜应选择在晴天进行,并尽量减少机械损伤.生姜收获后,挑选肥厚、无病害的姜块薄薄摊开,晾晒1～2天,腾发掉表皮水分,以利于贮藏.     

如何采摘和贮藏花卉种子

<正> 秋冬季节大多花卉种子已经成熟。单位和家庭养花应及时采收和贮藏好种子,以备来年再播种。 如何采收和贮藏好种子?首先要掌握好种子的成熟期和成熟度。种子的成熟有早有晚,即使是同一棵花木,种子也不能同时熟,这就要把握时机,随熟随采收,以免风吹种落鸟啄食,或阴雨天种子霉烂、     

甜椒简易贮藏保鲜技术

<正> 甜椒贮藏保鲜,延期销售,可大大提高经济效益,缓和蔬菜供求矛盾。贮藏保鲜的甜椒宜用耐贮品种。在初霜前采收后,选择坚实且完整无伤的甜椒贮藏,贮藏期间,通常以保持温度为3～8℃和空气相对湿度为90％左右为宜,以防冻害、腐烂或干瘪。贮藏保鲜方法如下:     

巧贮银杏果

<正>银杏采收脱皮后需进行特殊贮藏才能避免发霉变质和硬化失水,贮藏的主要条件是低温、低湿、密闭。现介绍几种简便易行的贮藏方法:1.冷藏法。将果实装入麻袋或竹篓内,放入冷库,温度保持1～3℃,每15天酌情喷洒     

花卉种子的采收与贮藏

花卉种子须在果实成熟期采收,并及时选优去劣除杂晒干贮藏,才能保证种子的发芽力。现将几种花卉种子的采收与贮藏方法作一介绍。1 花菱草 种子球形或略呈椭圆形。见蒴果果皮已变淡土黄色时,就可采收。蒴果宜在清晨带湿采收,如在阳光强烈时采收、蒴果容易裂开,种子易散去,采收后,放在阳光下曝晒时,容器上应盖玻璃以防果实开裂,种子被弹射到容器外面。     

大葱简易贮藏法

大葱耐贮藏,若有一个冷凉、干燥、通风的自然环境条件,就能安全越冬,达到随时供应市场的需要. 1.挖沟假植 选阴凉通风处,挖深20~30厘米,宽50~70厘米的沟(长度不限,沟底平整).将收获的大葱除去伤株、病株,捆成小捆,浇水后将大葱一捆一捆栽入沟中,用土埋严大葱的葱根和葱白,埋好后用水浇灌,四周用长约35厘米的稻草围一圈,便于通风散热.严冬时,用草帘或秸秆稍加覆盖,可贮藏至来年3月.