我国鲜食玉米育种现状及进展分析

通过对2002～2003年国家甜玉米、糯玉米区试结果进行分析,从品质、产量和抗病性上总结了我国鲜食玉米育种的现状、存在的问题及解决途径。     

我国糯玉米育种及产业发展动态

糯玉米以美国研究和利用最多,主要用于淀粉加工和饲料,基本不作为鲜食玉米。我国糯玉米育种起步较晚,但发展迅速,在糯玉米种质创新、组配模式优化、新品种培育、品质改良等方面均具有中国特色,在一些方面具有全球领先优势。京科糯2000等系列品种的选育与推广极大地促进了我国糯玉米产业的整体发展。综述国内外糯玉米育种及产业发展现状、我国糯玉米育种创新点,为我国糯玉米产业在玉米调结构、转方式形势下如何进一步发展提出建议,以鲜果穗销售为主、加工为辅,加强甜加糯新类型品种的选育和推广,加强糯玉米秸秆有效利用,高端特色,打造品牌。     

西南地区玉米育种现状及发展对策

简述了西南地区生态特点,概述了该地区玉米育种现状及存在的问题。针对西南地区生态特点及玉米育种中存在的主要问题,结合玉米育种目标,提出了相应的发展对策。     

辽宁省糯玉米研究现状与育种方法探讨

回顾了糯玉米的起和发展状况。糯玉米起源于中国，具有广泛的利用价值。辽宁省在糯玉米的研究利用上落后于其它省份，处于起步阶段。在育种目标上应以鲜食和工业加工为主。采用二环选育法、逐代回交改良法以及回交、自交轮回式循环方法是加快辽宁省糯玉米新品种选育的有效方法。     

从糯玉米育种目标探讨糯玉米自交系选育

从糯玉米市场需求、品种审定要求的角度出发,分析了糯玉米育种目标,围绕糯玉米育种不同目标要求,探讨了糯玉米自交系的改良方法,提出了针对糯玉米品质育种的"综合改良法"以及针对提高糯玉米干产的"改良回交转育法"。提出了培育糯玉米兼用型品种的思路。     

糯玉米的育种目标及育种策略

根据糯玉米育种中存在的问题,结合糯玉米的市场要求,提出了糯玉米的育种目标是优质、高产、抗性强、类型多样.根据玉米育种学和遗传学原理,对糯玉米自交系和杂交种选育的育种策略进行了探讨,并提出与之相适应的育种方法.     

我国棉花育种现状与发展对策

棉花育种上的分散性、重复性、滞后性、落后性、短期性和低效益限止了育种水平的提高，积极主动地面对挑战和机遇，采取相应对策和措施，棉花育种工作会上一个新的台阶     

糯玉米的遗传育种及加工利用

糯玉米是一种有较大开发利用价值特用型玉米。本文简述了糯玉米的基因定位,糯质性遗传,育种目标,自交系与杂交种的选 方法及其加工利用途径。     

黑龙江省玉米育种现状及对策

概述了黑龙江省玉米育种现状,根据对玉米种质和优势群的划分及杂优模式的利用,提出了种质创新和改良的方法,对构建新的杂优模式进行了探讨,总结了在吉林省中西部地区,选育适用于黑龙江玉米杂交种应注意的问题。     

糯玉米育种概况及育种方法探讨

介绍了国内外糯玉米育种概况和常用的糯玉米育种方法,并对糯玉米育种方法进行了探讨。美国糯玉米育种和生产与糯玉米作为工业原料紧密联系在一起,品种大多属专用化深加工型;当前我国糯玉米主要用作鲜食,糯质资源丰富,但生产上应用的糯玉米品种血缘较为狭窄,符合鲜食要求的品种尚不多。探索鲜食糯玉米育种新方法,育成适口性佳、产量高、抗逆性强的鲜食糯玉米品种,是现今我国鲜食糯玉米育种的重要研究方向。     

鲜食玉米研究现状与发展对策

通过对鲜食玉米研究与生产现状的分析,提出了鲜食玉米生产中存在的问题与差距及发展对策:加大科技投入,创新品种类型,选育专用型新品种;加强安全农业投入品及关键技术研究;加速产品加工技术及品质评价研究;尽快建立产品质量标准体系、保证体系及检测体系;五是农牧结合,加大鲜食玉米秸秆的科学合理利用研究,确保鲜食玉米产业化经营健康发展。     

我国甜玉米育种研究概况与发展方向

我国甜玉米育种虽然起步较晚,但育种水平提高很快,在产量潜力和子粒含糖量等方面已经达到较高水平.由于甜玉米资源相对缺乏、研究力量薄弱和对产量的过分追求,甜玉米的食用品质与国外优良品种差距明显,缺乏耐热、耐寒品种.加强资源引进、创新与人才培养,坚持应用传统育种技术的同时积极吸收现代生物技术的优秀成果,加快品质鉴定技术和相关性状的遗传规律研究,是我国甜玉米育种取得突破的关键。     

糯玉米杂交育种研究

本文就糯玉米杂交育种中的几个问题进行了探讨,使用有限结实和无限结实两个概念对玉米的结实性进行了分类.作者认为:(1)有限结实习性对玉米的丰产、稳产和糯玉米的外观商品品质具有重要作用,(2)与株高穗位性状一样,果穗大小和子粒大小的一致性是体现各类玉米产量杂种优势的另一重要因素,(3)吐丝快、花期协调可保证玉米果穗上子粒间的授粉、发育基本同步,从而使同一果穗上子粒间的养分竞争趋于平衡,在发育好的果穗上表现为子粒大小基本一致,少有小粒、瘪粒存在,从而为玉米杂交种高产、稳产以及糯玉米杂交种果穗的外观商品品质提供保障。     

我国糯玉米产业现状与发展战略

糯玉米广泛应用于食品工业、养殖业和淀粉加工业.其子粒淀粉是食品工业、医药、纺织、酿造、造纸、地矿等工业的极好原料.我国鲜糯玉米产业已成为农民增收、种植业结构调整的新兴产业.糯玉米产业的发展必须加大科技投入,建立生产基地,上规模,创品牌,走育、繁、推、种、加、养一体化的综合开发道路。     

西北地区糯玉米自交系遗传多样性研究

采用32对SSR引物对西北地区的40份糯玉米的遗传多样性进行分析,研究西北地区糯玉米种质资源的遗传多样性。结果表明,供试材料中检测出152个等位基因变异,每对引物可检测等位基因2～9个,平均4.75个。SSR的引物的PIC值介于0.303～0.862之间,平均多态性信息量为0.632。聚类分析表明,在遗传相似性系数（GS）0.662水平上40个自交系可聚成5类,主坐标分析将其分为4类9组。2种分类方法获得的结果基本吻合,主坐标分析能更为真实反映40个糯玉米自交系间的亲缘关系。     

鲜食糯玉米的果皮性状研究

以果皮脆性、厚度和柔嫩性不同的糯玉米自交系为材料,对鲜样和熟样的果皮厚度、拉力和硬度指标进行研究。结果表明,果皮厚度、拉力和硬度指标,鲜、熟样的不同品系间均存在明显差异,熟样均比鲜样降低;拉力和硬度的差值,鲜、熟样之间差异较大,且熟样使品系间的差值幅度拉大,变异系数增加;果皮厚度,鲜样与熟样之间呈极显著正相关;果皮硬度、拉力,鲜样与熟样之间呈高度正相关;果皮拉力、硬度与厚度之间均无相关关系。研究发现,熟样可使样品间的果皮厚度、拉力和硬度值差异放大,即熟样能更容易进行品种间比较。果皮适口性的好坏不仅与果皮厚度,还与其组织结构有关。     

糯玉米营养品质和风味品质的鉴定分析

本试验是以糯玉米、普通玉米、甜玉米为材料,研究其口感品质与营养品质及风味品质的相关性。通过三种玉米口感品质、营养品质、风味品质的鉴定及研究分析,研究结果表明,感官品尝是研究糯玉米综合品质的有效手段;糯玉米各类营养物质含量较高且均衡,较好地解决了甜、糯、韧、滑的口感问题;胚乳中的含糖量和支链淀粉含量与口感有密切关系;糯玉米风味品质以脂香和蜡香为主,主要成分包括棕榈酸、亚油酸、正十六羧酸乙酯等。