加强鸡群检测预防食源性疾病

美国家禽业联合监管和公共卫生机构进行流行病学调查并开发新的预防技术,以防止或减少沙门菌、弯曲杆菌、梭菌和其他因家禽导致人类患肠道传染病的细菌。家禽微生物安全研究机构就如何减少因家禽饲养导致的细菌病原体经由食物传染给人,采取如下措施：①评估在试管中的细菌生长抑制剂的培养物的有效性和继续研制细菌素并评估在活的有机体内的细菌素（抗细菌多肽）和抗菌素的有效性,     

家禽肠道菌群多样性及其调控机制研究进展

定植于家禽消化道的微生物菌群对家禽的生产和健康都具有十分重要的作用。概述家禽肠道微生物菌群的形成与分布,总结维持肠道菌群多样性对家禽营养、免疫、代谢和生产性能的作用,并综述饲粮、酶制剂、抗生素和益生菌对家禽肠道微生物多样性的调控机制,为进一步深入研究家禽肠道菌群提供参考。     

腐植酸对部分肠道菌群的影响

目前腐植酸在我国的开发和利用前景非常广阔,但是关于腐植酸对肠道菌群影响的研究和应用还少见报道.为此,将肠道内菌群作为研究对象进行细菌的体外培养试验,探讨腐植酸对肠道微生态的影响,为深入研究腐植酸的作用机理及更好地利用和开发腐植酸打下基础.     

定向调控肠道微生物维护家禽肠道健康

定量PCR、基于PCR的DNA图谱技术、荧光原位杂交法、流式细胞术、新一代DNA测序和生物信息学分析等新技术被用于全面分析肠道微生物及其功能,而通过针对特定细菌调控肠道菌群是维持肠道健康进而提高家禽生产性能的有效策略。基于此,通过定向调控肠道微生物中的产气荚膜梭菌,研制出对家禽肠炎控制效果与抗生素接近的包被精油。     

培养组学在动物肠道微生物应用的研究进展

肠道微生物被称为动物的“隐藏免疫器官”,不仅能参与宿主代谢还能影响宿主的免疫系统,对维持机体健康至关重要。作者主要介绍了培养组学的发展历程及其对动物肠道微生物研究的重要意义、传统微生物培养方法和分子生物学方法在研究微生物时各自的优、缺点。培养组学是基于传统微生物培养方法同时采用多种培养条件进行微生物培养,再辅以基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)和16S rRNA基因测序技术建立的一种新型微生物分离、鉴定方法,该方法将传统微生物培养技术与分子生物学技术的优点融为一体。该方法在挖掘“新微生物”的研究中,具有发现、找到并获得的优势;在微生物的研究中可定制分离目标菌株进行验证,并能通过丰富注释清楚地了解肠道微生物组。此外,分析了培养组学分别在家禽肠道、猪肠道、反刍动物肠道等动物肠道的研究应用现状,提出了环境条件对肠道微生物的影响,如人类接触对肠道菌群的影响、同物种不同性别肠道菌群的差异,以期为培养组学在动物肠道微生物的研究运用中提供参考。     

为何肠道健康在现代家禽生产中如此重要

在现代家禽生产行业中,"肠道健康"这一概念十分重要。这源自多种会影响家禽肠道健康的因素,如肠道形态,肠道微生物菌群组成、定植和细菌数量的互作,但有关这方面的信息知之甚少。     

肠道菌群和善养需求完美的平衡

家禽肠道内的细菌种类和数量受很多因素的影响。由于能够同时影响肠道生态系统的各种相互作用极为复杂,因而单个作用的影响结果难以做出评估。一般来说,使用低剂量的抗生素可以减少肠道内最敏感型细菌群落的数量,同时又能加快耐药性细菌的生长。同时,饲料的营养组成和当地饲料原料的可利用性以及季节的变化都将影响家禽肠道菌群的组成。     

益生元与鸡肠道微生物的关系和研究进展

益生元是非消化饲料原料由特定的肠道微生物菌群代谢为宿主提供能量,并通过调节肠道微生物菌群防止病原体黏附宿主细胞来影响肠道健康。对鸡只肠道微生物菌群和益生元调节肠道微生物菌群和免疫功能的研究现状进行综述,以便我们更好地了解家禽肠道微生物菌群,对动物健康和生产能力的提高提供理论指导。     

饲料营养对家禽肠道健康的作用

家禽日粮、肠道黏膜和微生物菌群的互作以维持其肠道健康。文章对家禽肠道的免疫细胞和肠道微生物菌群对肠道健康的具体作用做简要介绍。     

正确认识家禽的肠道健康

正近几年家禽病情的复杂化日益明显耐药菌株不断出现,家禽肠道保健越来越受到养殖者的重视。以前,在禽群发生疾病后,人们首先想到的是抗病毒、防大肠杆菌继发感染,很少考虑保护肠道健康。由于长期使用抗生素,不仅诱发了肠道炎症,还造成了免疫抑制、营养失调,最终致使家禽生产性能和健康水平逐步下降。近两年,许多家禽养殖场已经开始学习肠道健康知识重视饲料营养、肠道黏膜、微生物菌群三者之间的平衡互作关系对家禽肠道健康的重