上海建成首家大型现代化肉类加工中心

上海首家大型现代化肉类加工中心近日建成，并于春节前夕投入试生产，其年屠宰生猪能力达到300万头，可满足上海市三分之一的猪肉消费需求。     

华北最大屠宰厂投产

日前，华北地区设计屠宰规模最大的“屠宰厂”——河北千喜鹤肉类产业有限公司在南宫正式投产，日屠宰生猪可达一万头。该公司是北京千喜鹤集团投资，于2005年5月22日开工建设，     

华北最大“屠宰厂”投产

日前，华北地区设计规模最大的“屠宰厂”——河北千喜鹤肉类产业有限公司在南官正式投产．该厂日屠宰生猪可达一万头。该公司是北京千喜鹤集团投资．于2005年5月22日开工建设。目前完成投产的二期工程已投资1．5亿元，可有效辐射服务华北、华中和华东等广大地区。     

彭州100万头生猪屠宰生产线投产

4月2日,作为成都市重点农业产业项目——康绿食品100万头生猪屠宰生产线在彭州市濛阳镇正式投产。据了解,该项目集优质生猪繁殖、养殖示范、屠宰、分割、冷藏、鲜销配送、深加工于一体,完全投产后,年产值可达30亿元以上,养殖户人均增收4000元。企业计划通过“欧盟标准”认证．不久后市民餐桌上可端上具备“欧盟标准”的猪肉。     

海南儋州雨润200万头生猪屠宰项目正式投产

2{）12年6月15日上午,儋州雨润200万头生猪屠宰加工产业化项目正式投产。项目位于儋州王五镇,占地面积11．33公顷,前期总投资4．5亿元。项目集食品研发、检验检疫、冷链物流配送于一体,建设年屠宰加工能力为200万头生猪的生产线一条（含冷藏库）。     

雨润200万头生猪屠宰加工项目在高平奠基

据江苏雨润集团生产科刑振国、胡伟报道．2006年12月28日上午．高平民旺肉类食品有限公司200万头生猪屠宰加工项目在高平市河西镇官庄村举行奠基仪式。该项目是江苏雨润集团与高平市人民政府合作．按照国际标准、国内领先工艺兴建的肉类食品加工项目。项目总投资达2．4亿元人民币．占地13．4公顷．设计年屠宰生猪200万头，加工冷鲜肉15万吨：投产后年产值可达20亿元．利税8000万元：项目采用国际最新的“电麻”屠宰工艺、现代化冷鲜肉加工流水线：产品生产全程实施HACCP食品安全卫生品质保证系统．推行IS09001国际质量体系认证。     

雨润集团杨凌200万头生猪屠宰项目启动

本刊辑:据猪场动力网报道,12月24日上午,雨润集团杨凌200万头生猪屠宰项目投产仪式在位于该区工业园区内的陕西万盛肉类食品加工有限公司隆重举行。陕西省副省长、示范区管委会主任姚引良     

华东最大生猪屠宰项目东海投产

2008年10月20日，由中国雨润集团投资5亿元建设的年屠宰300万头生猪项目在江苏省东海县正式投产。该项目占地21hm^2，是江苏省惟一的猪肉出口基地，也是华东地区最大的生猪屠宰生产加工基地。     

商务部称2010年12月规模企业屠宰生猪两千万头

2011年1月19日,商务部发布公告称,2010年12月全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量达到2212．3万头,比11月增加13．77％,同比增加4．78％。     

大康牧业怀化40万头生猪屠宰及深加工项目正式投产

9月20日湖南省中西部地区最大的生猪屠宰及深加工项目在怀化正式投产。这是大康牧业股份有限公司为打造生猪完整产业链、筑牢食品安全防线而推出的力作。     

雨润200万头生猪屠宰项目落户儋州

<正>日前,海南省农业产业化最高、技术最先进、规模最大的生猪屠宰加工项目——雨润200万头生猪屠宰加工产业化项目已经确定落户儋州。     

“十二五”期间我国生猪屠宰企业将减少

2015年,全国生猪定点屠宰厂（场）数量从目前的2．1万家减少至3000家左右。新建生猪屠宰量15万头。不在新建年加工量3000t以下的西式肉制品加工企业。     

北京市推进肉类加工体系现代化--大兴资源集团现代化屠宰线投产

新年伊始,北京市食品放心工程新闻发布会暨大兴资源集团现代化屠宰线投产仪式成功举行,标志着北京市食品放心工程在市政府的高度重视下,经过近一年来政府各有关职能部门和企业的共同努力,在推进肉类加工体系建设和提高肉品安全水平方面取得了较大进展。     

“十二五”生猪定点屠宰企业将减少至3000家

2015年,全国生猪定点屠宰厂（场）数量将从目前的2．1万家减少至3000家左右,新建生猪屠宰量15万头以下,不再新建年加工量3000t以下的西式肉制品加工企业。     

中国小型生猪定点屠宰企业约1万家 单个企业屠宰能力小

<正>2012年年底全国生猪定点屠宰企业总数为1.47万家,其中,中大型生猪定点屠宰厂(场)数量仅为0.46万家左右,小型生猪定点屠宰场的数量为1.0万家左右,占屠宰量场总数量的近70%。在中大型生猪定点屠宰厂(场)中,依然有大部分企业的屠宰能力低于50万头/年,在20³0万头/年;估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂(场)数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10%30万头/年;估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂(场)数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10%¹5%左右;     

雨润年屠宰200万头生猪项目投产 总投资达10亿元

正江西雨润食品有限公司在新建县望城新区工业园建成投产。据介绍,雨润集团是目前国内最大的肉类加工产业集团。江西雨润食品有限公司是雨润控股集团全资控股子公司,位于新建县望城开发区长堎工业园,项目总投资10亿元,占地1000亩,是我省重点项目。项目投产后,年生猪     

大型企业的生猪屠宰检疫

生猪屠宰检疫是动物检疫工作的基础,它与产地检疫有着相辅相成的关系,起着加强和补充的作用,很多通过产地活体健康检查不易检出的弊病,通过屠宰检疫可以检出来。据统计,经屠宰检疫检出的疫病约占待宰生猪疫病的50％。冈此,屠宰检疫在促进产地检疫工作的开展,防止动物疫病的传播和保护人民身体健康,确保人们吃上“放心肉”方面,有着十分重要的意义。     

“十二五”期间我国生猪屠宰企业将减少

本刊辑：据中国畜牧兽医报2011年02月12日报道,2015年,全国生猪定点屠宰厂（场）数量从目前的2．1万家减少至3000家左右。新增生猪屠宰量15万头;不再新建年加工量3000吨以下的西式肉制品加工企业。     

全国规模以上定点企业2月生猪屠宰量达1473万头

本刊辑:据中国农产品加工网2012年3月28日报道,商务部发布公告称,全国2月份规模以上定点企业生猪屠宰量达到1473.3万头,同比增长11.8%,环比下降26.9%。此外,商务部还称,全国生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组办公室已经建立《全国生猪定点屠宰资格审核     

探访天津生猪屠宰市场

今年以来，记者陆续接到天津市部分群众反映，市场上销售的一些猪肉都比较“水”。日前，记者在天津采访时发现，天津生猪屠宰企业的发展陷入怪圈，生产放心肉的大型现代化屠宰企业大多也陷入了困境，朝不保夕。有关企业和专家呼吁，当前，我国猪肉消费占老百姓肉类消费的六成以上，政府必须强化监管，严厉打击“注水肉”，保障群众食肉安全。